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“家味”酥锅
...鸡肉等皆可入锅。若图便捷,可用高压锅炖煮半小时,但味道欠佳。要想酥锅好吃,还需古法烹制,用大砂锅加柴火慢炖十小时以上。老人们会等立冬后大自然的“冰箱”可用了,才用大砂锅做酥锅。沉浸在味蕾基因里的过年菜...……更多
7月入伏,这菜使劲吃,大火炒一盘,清热解毒,满口柔滑鲜嫩!
...片,薄厚适中的片状不仅易于熟透,更能充分吸收调料的味道,展现出最佳的风味。2、热锅凉油,下入精选的五花肉片。五花肉的选择至关重要,肥瘦相间的肉质能在煸炒过程中释放出丰富的油脂,为整道菜增添浓郁的肉香。...……更多
冬季了,推荐一道东北怀旧老菜,儿时的味道,热乎乎,鲜美下饭
...式消费。然而,雪里蕻炖豆腐是一道让人们回忆起小时候味道的怀旧老菜。在过去的年代里,许多东北人家在秋季腌制多量的雪里蕻,以备在冬季享用,并能够一直食用到来年的春天。随着时代的变迁和生活水平的提高,这道美...……更多
是新年啊,是烟火的寻常,是新岁的欢喜!
...麻辣粉和炸油糕,据说集上的麻辣粉和炸油糕是小时候的味道,说啥也得来尝尝。”市民何亮带着家人来赶集,寻找小时候的“年味”。亮起来 灯火璀璨点靓古城 流光溢彩共庆佳节本报记者段晓梅杨静文红红火火的灯笼、造型...……更多
本文转自:河北日报家的味道代代传承 才下舌尖又上心头陈 雪中央广播电视总台周一至周五有一档电视节目,叫作《回家吃饭》,一般在晚上六点半到七点之间播出。以前,我下班到家正好赶上,就常和爸妈一起,一边吃饭,...……更多
泸西县三塘乡:红红火火迎新春
...,泸西县三塘乡柴村集市车水马龙,赶年集、办年货的人熙熙攘攘。柴村集市上,火红的对联、灯笼、年画洋溢着喜庆的气氛,日用百货琳琅满目,蔬菜水果、鸡鸭鱼肉、油盐酱醋应有尽有。“过年就图个喜庆、热闹,这个市场...……更多
荷叶粉蒸肉的回忆
...雨点打落在荷叶上“啪啪”作响;雨停后,叶面上的雨珠似水银般摇摇滚滚,听着看着,仿佛置身于一幅江南水墨画。一到夏天,但凡家里有人想吃粉蒸肉了,便从缸里折几片荷叶,让家里厨子现做了吃。具体做法大抵与袁枚《...……更多
炖菜更下饭,这些炖菜天天吃都不腻,味浓鲜香
...为家常菜中的佼佼者。下面介绍的几道炖菜,口感鲜美,味道浓郁,每天都可以吃,绝对不会感到腻味。一、白菜木耳炖豆腐这道菜以白菜、木耳和豆腐为主要食材,口感清爽,汤汁鲜美。白菜的甜味和木耳的爽脆,搭配上软糯...……更多
我的厨房日记,分享5款家常美食,喜欢的朋友可以试试
...口都是满满的幸福感。它不仅仅是一道菜,更是一种家的味道,暖胃又暖心。采买清单:排骨500g、土豆2个、豆角300g、生姜一小块、大蒜几瓣、酱油适量、料酒一勺、盐少许、糖一点点、食用油适量步骤:1)排骨洗净切块,用冷水...……更多
粉蒸肉,特点在于肉质鲜嫩、口感糯滑,深受食客们的喜爱
...叶上。荷叶具有独特的清香,能为粉蒸肉增添一抹清新的味道。同时,荷叶的透气性也能让粉蒸肉在蒸制过程中更加均匀受热。最后,我们将摆好五花肉片的荷叶放入蒸锅中,用大火蒸制30分钟左右,直至粉蒸肉熟透。蒸制过程...……更多
...瘾,但王冬香始终认为到了腊月,做出的腊味才最正宗,味道才足够醇厚。天地万物,无不遵循自然规则,春生、夏长、秋收、冬藏,家禽家畜也不例外。此时,养了一年的猪呀、鸭呀、鹅呀,肉质紧实,油脂肥厚,用来做腊味...……更多
没食欲时一定要试试这3道酸菜,麻辣酸爽越吃越过瘾,太开胃了
...焖五花肉酸菜焖五花肉是一道经典的家常菜,口感软糯,味道酸爽开胃,香气四溢。以五花肉和酸菜为主要食材,辅以姜、葱、八角、香叶、干辣椒等调料,制作简单又不失美味。五花肉先焯水去腥,然后与腌制的调料一同翻炒...……更多
油豆腐烧肉怎么烧才好吃,教你家常做法,色泽红亮口感独特
...佳的家常菜肴,不仅营养丰富,口感独特,更富含着家的味道。那么,如何烧制出美味的油豆腐烧肉呢?首先,我们要选择好食材。新鲜的五花肉,肥瘦相间,口感鲜嫩;油豆腐则要有一定的韧性和吸汁能力,这样烧制时才能充...……更多
张含韵的减肥餐,拯救了很多胖女人,男人们纷纷叫好
...的身材,每天吃的像小兔子一样,我看着都觉得特别没有味道,一天吃这样的餐会不会觉得日子很没盼头,但是男人们看见绝对不会这么想,他们会觉得终于找到了拯救老婆的秘诀!就像我的老公,看到之后立马给我也准备了这...……更多
超级下饭的干锅茶树菇:做法简单,香气四溢!
...出红油。倒入茶树菇翻炒均匀,使茶树菇充分吸收调料的味道。4.接着,我们加入料酒、生抽、蚝油、盐、白糖进行调味,继续翻炒片刻。我们把炒好的茶树菇倒入干锅中,在上面铺上洋葱丝和青红椒块。点燃干锅下的酒精炉,...……更多
新春走基层丨日照非遗年货市集,唤醒记忆深处的年味
时近春节,日照各处熙熙攘攘的市集成为人们探寻年味的热门“打卡地”。在2024年山东省非物质文化遗产月活动之际,在日照市文化馆(日照市非遗保护中心),一场热闹的非遗年货市集正式拉开“山东非遗月 来日照过民俗年...……更多
懒人蒸菜不仅健康营养,而且制作过程简单快捷
...多的时间和精力。最重要的是,蒸菜可以激发食材的天然味道,让我们品尝到最真实的风味。 桃子姐的懒人蒸菜1:白菜五花肉包 1.原料清单:五花肉300克、白菜一颗、黄瓜一根、胡萝卜一根、大葱半根、生姜适量,调料:一...……更多
分享4道养胃冠军菜,比南瓜小米有用,60岁后常吃,健脾养胃
...3下,放入少许盐。7. 大火收汁,让山药充分吸收调料的味道。8. 炒至山药熟透,汤汁收干,即可关火盛出。9. 把炒好的山药装盘,即可享用。小贴士:1. 山药去皮时,建议佩戴手套,以免手滑受伤。2. 切好的山药片要放入清水...……更多
这些菜,麻辣鲜香,太下饭
...。4.煸炒酸菜:加入切好的酸菜,翻炒2-3分钟,使酸菜的味道与香料融合。酸菜可以事先用清水浸泡30分钟,减少酸味。5.炖煮五花肉:将煸炒好的五花肉块放入锅中,加入料酒、生抽、酱油、盐、白糖,翻炒均匀。加适量高汤或...……更多
孩子一次连吃3碗的客家焖饭,出锅太香了,没想到做法还这么简单
...道让孩子一次连吃3碗的客家焖饭的做法。这道焖饭不仅味道香浓,而且做法简单,即使是不擅长厨艺的朋友也能轻松掌握。首先,我们要准备好所需的食材。主要材料有大米、五花肉、香菇、干贝等,这些食材都是客家人常用...……更多
火红的岁月团圆的年
...交响声中制作出来。不但吃得放心实惠,而且满满家乡的味道、母亲的味道。年就是家,是亲人相聚的美满,是远行者坚强的靠山,是疲惫时栖息的港湾,是包容一个人所有悲欢的安乐窝。团圆是最幸福惬意的时光,和老爸老妈...……更多
炖五花肉,只要加入这两种调料,肉就会炖得烂软又鲜美
...,兴奋地告诉我按照我教的烹饪方法做的红烧肉和炖牛肉味道非常好,孙子还说要经常吃爷爷做的红烧肉,这让我特别高兴。我也松了一口气,告诉他以后有任何问题都可以随时找我。其实,在烹饪肉类时,只要掌握了配料和做...……更多
写给此生最在乎的你:你陪我一程,我念你一生
...始终是我记忆深处的那一抹美好,记忆中的你,那么柔情似水,那么温婉爱笑,你的名字那么富有诗意,每每念及,总会牵动着我心底的柔软。亲爱的,我爱你!不经意间的邂逅,铸成了一辈子的相思,从此,朝朝暮暮、岁岁年...……更多
做粉蒸肉,别直接上锅,牢记这2点,软糯鲜香不夹生,酥烂不油腻
...裹上一层米粉,上锅蒸出来的。但是比起普通的五花肉,味道好了不止一星半点,软糯、酥烂、鲜香,各种香味它都有,吃起来肥而不腻,入口即化,老少皆宜。我们家好久没吃过粉蒸肉了,昨天下了一场雪,就想来点滋补的肉...……更多
迎春红 蓝警忙
...进商铺对消防设备进行安全检查。随后,民警不时穿梭在熙熙攘攘的人群中,沿街进行安全巡查。这抹“蓝”,给喜庆的节日氛围加上了一道安全防护。这样的场景,无论是在热闹的商业街区、居民小区,还是旅游景点,处处可...……更多
昆明大理美食游:一路吃遍云南味!
...们的牛肝菌炒饭,感觉料有点少,但汤确实鲜美。鸡肉的味道跟广东的鸡比起来,稍微有些不同。接下来是老滇山寨,这里的杂菇鸡汤真的让人印象深刻。汤非常浓,我们两个人都没吃完。要不是急着赶飞机,我都想打包带走了...……更多
...榜。在元宵(汤圆)的吃法上,消费者的选择也可谓是“五花八门”。调研显示,有81%的消费者选择“当成甜点,饭后吃”;有69%的消费者选择“当成主食或早餐,吃它饱腹”;有55%的消费者选择“搭着吃,如小圆子配奶茶”;...……更多
分享5款家常美食,香气四溢超下饭,做法超简单,在家就能吃大餐
...1勺陈醋、半勺白糖、微量食盐与胡椒粉充分调和,确保味道均匀融合。2、向锅中注入适量的油(油可稍多),待油温升高后,放入清洗干净的青椒,小火慢煎至其表面呈现出诱人的焦黄色泽(煎制时可适当轻压以增加口感)。3...……更多
老北京人最爱吃的打卤面,分享3种卤子做法,鲜香美味,吃着带劲
...无比;而四川的打卤面则是以辣椒和花椒作为主导调料,味道麻辣诱人。这些具有地域特色的打卤面,为人们的饮食生活提供了丰富多样的选择。北京本地人钟爱的打卤面,这里分享三种独特的卤子烹饪方式,口感鲜美,风味十...……更多
腌腊肉时,只放盐味道不正宗,牢记3个窍门,腊肉鲜香,不干不柴
腌腊肉时,只放盐味道不正宗,牢记3个窍门,腊肉鲜香,不干不柴在冬日的暖阳下,腌制腊肉是许多家庭的传统习俗。每当寒风吹过,挂在阳台上的腊肉就成了冬日里的一道独特风景。然而,要想腌制出鲜香不干柴的腊肉,并...……更多
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金秋话丰收 马鞍山市“中国农民丰收节”今日开幕
本文转自:人民网-安徽频道人民网马鞍山9月22日电(丁纪)“家人们呐,今年是第7个‘中国农民丰收节’,我现在的位置在马鞍山
2024-09-22 16:57:00
秋冬流感高发季,如何接种疫苗?中疾控解答
本文转自:人民网人民网北京9月22日电 (记者孙红丽)9月22日,在国家卫生健康委召开的“时令节气与健康”新闻发布会上
2024-09-22 17:44:00
河北盐山:口腔健康行动共筑儿童微笑未来
本文转自:人民网-河北频道日前,在河北盐山韩桥中心小学,沧州市中心医院盐山医院举办了一场以“全生命周期守护,让健康从‘齿’开始”为主题的健康义诊活动
2024-09-22 17:51:00
江西泰和:载歌载舞 分享丰收喜悦
本文转自:人民网-江西频道2024年“中国农民丰收节”江西(泰和)活动欢庆晚会在泰和县体育中心举行。图为晚会演出现场。人民网记者 时雨摄人民网泰和9月22日电(记者时雨)21日晚
2024-09-22 18:00:00
打卡呼马美食嘉年华 尽享青城好味道
本文转自:人民网-内蒙古频道马拉松美食嘉年华。人民网记者 赵梦月摄人民网呼和浩特9月22日电 (记者 赵梦月)9月22日上午
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湖北:共庆丰收成果 共享丰收喜悦
本文转自:人民网-湖北频道“三农”达人直播带货。湖北广播电视台垄上频道供图9月22日,以“学用‘千万工程’ 礼赞丰收中国”为主题的2024年中国农民丰收节湖北主场活动在应城市举行
2024-09-22 16:47:00
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今日是秋分节气,厦门市中医院针灸二科中医师刘珈均提醒市民,秋天是阴长阳消的季节,秋季养生要以养阴为主。“秋分者,阴阳相半也
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反复流产孩子总保不住,可能是它们在搞鬼?
前几天有一对夫妻因怀孕来到我院,据他们叙述“有过三次怀孕史,每次都是孕早期就发生了流产”,这种怀上留不住的绝望相信有过这种经历女性深有体会
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2次输卵管造影结果不同,该信哪个?输卵管造影相关问题文中有解
在女性不孕症中,输卵管性不孕是最常见的因素,因此,输卵管造影是查找不孕原因中最基础最重要的一项检查。检查前后,不少姐妹都有一些小困惑
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月经量大、有血块,还总不干净?
今日,咱们来聊聊月经,它常被视作女性健康的晴雨表。不少女生会因月经量过少而焦虑,也有女生为月经量过多而烦恼。要知道,月经量多并非身体在排毒
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