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...日，新茶饮品牌书亦烧仙草被曝出大规模闭店，甚至不少加盟商的二手设备出现滞销，引发网友热议。3个月新开496家关店则达1605家书亦烧仙草创立于2007年，2021年9月，书亦烧仙草曾宣布门店数量超过7000家。在行业里，书亦烧仙...……更多
2024-09-13 10:51:00仙草,冰城,门店,仙草,加盟商,门店
...万店”狂飙的书亦烧仙草“失速”了。“我是书亦烧仙草加盟商，下个月果断闭店。”“关店了，赔不起”“我已经倒闭3家了，还有几家在倒闭的路上”......进入6月，在社交平台上，想要转手、关店的加盟商越来越多。2021年9...……更多
2024-06-20 11:20:00仙草,加盟商,正在,加盟商,门店,仙草
...财经社与其创始人黄靖松的对话，扩店的动力之一是给予加盟商相对充足的利润空间。但行业整体马太效应依然加剧。2023年，现制茶饮连锁品牌在中国现制茶饮店市场的市场占比为64.7%。据弗若斯特沙利文估计，现制茶饮店连锁...……更多
2024-06-01 21:39:00新茶,品质,规模,门店,品牌,新茶
...日趋激烈。前述店长也向澎湃新闻透露，据其了解，对于加盟商而言，现制茶饮行业的毛利普遍较高，有的能达到八成以上。近年来不少新晋品牌纷纷进入该赛道，市场竞争加剧，“以我所在地区的商业街为例，已云集了十几家...……更多
2024-07-23 08:11:00茶饮,促销,策略,低价,品牌,茶饮
近日，上海市消保委发文质疑网红奶茶品牌书亦烧仙草一款名为“草莓啵啵酸奶”的饮品成分。上海市消保委发布的《书亦烧仙草，你家的“草莓啵啵酸奶”里的酸奶去哪里了？|消保委监督》文章指出，该产品以“甄选黄金奶...……更多
2024-03-12 08:57:00仙草,酸奶,仙草,含量,上海,上海市
...物联网设备帮助提高出品效率，跑出更优的单店模型；在加盟商管理上，数字化系统让开放加盟和下沉战略得以节省更多相关成本，并保持品牌的标准化和统一性。都说咖啡茶饮赛道内卷，而面对疫情后即将更新的消费场景，以...……更多
2023-01-10 11:54:00冰城,咖啡,数字,门店,茶饮,咖啡
...湖南、山东等地为单店加盟重点区域。西南一位CoCo都可加盟商6月27日告诉红星资本局，此前，CoCo都可的加盟模式主要是区域授权经营模式，他们店便是区域加盟。相对于区域加盟，单店加盟可降低加盟商的资金和运营门槛。据...……更多
2024-06-28 09:55:00单店,门店,速度,开放,单店,门店
...实就是蜜雪冰城的模式。”所谓“蜜雪冰城模式”，即以加盟商作为大客户，向他们售卖原材料，而这是一笔不小的生意。从蜜雪冰城招股书披露的营收组成来看，它并不是一家“卖奶茶”的公司。2021年蜜雪冰城营收达103.5亿元...……更多
2023-12-12 11:37:00赛道,联营,供应链,奶茶,创始人,供应
...更惨。9月初，书亦烧仙草被曝出大规模闭店，甚至不少加盟商的二手设备出现滞销，登上热搜。有媒体统计发现，截至新闻报道前90天，书亦烧仙草开店496家，关店1605家。福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪告诉记者，现阶段...……更多
2024-10-10 11:05:00新茶,风向,新茶,品牌,市场,产品
...茶饮店品牌。不过古茗营收大幅度增长的背后，全部依靠加盟商贡献。招股书数据显示，截至2021年、2022年及2023年12月31日止年度，加盟店贡献约99.9%的GMV。以及在2023年年底的9001家，仅有6家为直营店，占比仅有0.06%。虽然古茗GMV...……更多
2024-07-19 15:46:00食品卫生,不断,时刻,卫生,食品,问题
...办于1997年的河南郑州、2010年的浙江台州，跑马圈地都靠加盟商，如今是新茶饮行业体量的冠亚军。蜜雪冰城搭建了一个坐拥3.6万家店的加盟帝国，其中3.3万家蜜雪冰城奶茶店、2900家幸运咖咖啡店；古茗是开出9千家店的奶茶小...……更多
2024-01-10 00:50:00一杯,一人,奶茶,疯狂,冰城,门店
...势，进一步降低成本，提高品牌知名度，从而吸引更多的加盟商。专注于下沉市场的蜜雪冰城，是当之无愧的店王。2020年，门店数量破万家，到2023年，门店已达3.6万家。
蜜雪冰城之后，古茗门店规模排名第二，2023年底的门店...……更多
2024-09-23 19:31:00新茶,新茶,品牌,门店,奶茶,行业
...要谨慎，已倾家荡产”的横幅。10月23日，涉事沪上阿姨加盟商向南都湾财社记者表示，公司向加盟商销售的物料价格高，该加盟商从外部进货被公司发现后拒交罚款，因此公司将其三家门店单方面关闭，她因此在门店挂上横幅...……更多
2024-10-27 15:13:00商都,加盟商,横幅,沪上,控诉,阿姨
...口碑下滑的漩涡。食材不清洗、价格不透明、甚至还存在加盟商无法提供食品经营许可证的情况。可以说，基本每年都能在网络上窥见与杨国福加盟商相关的负面新闻。前不久才被315曝光食安问题的书亦烧仙草，也赫然位列榜单...……更多
2024-04-10 23:02:00百强,消费者,餐饮,消费,品牌,品牌
...冰城们习以为常？2024年3月8日，上海消保委公布对书亦烧仙草的一款网红现制饮品“草莓啵啵酸奶”的测评结果，引发大众对于“酸奶去哪了”的讨论。测评结果显示，该款标注“甄选黄金奶源天然发酵”的网红产品水分含量为...……更多
2024-03-14 12:08:00仙草,冰城,权益,观察,冰城,消费
...城、一点点、沪上阿姨、CoCo、茶百道、益禾堂、书亦烧仙草等连锁品牌，部分奶茶店紧紧相邻，有些位置甚至20步内开了5家。奶茶行业的价格战，也正在这里上演。19日，中新经纬在西门金街B区多家奶茶店内看到，“10元以下”...……更多
2024-08-21 06:33:00家店,奶茶,奶茶店,中新,新茶,价格
...品牌门店数排在前十的品牌为：蜜雪冰城、古茗、书亦烧仙草、茶百道、益禾堂、沪上阿姨、CoCo 都可、甜啦啦、悸动烧仙草、快乐番薯。此外，奈雪的茶排在15位，喜茶17位，茶颜悦色26位。(中新财经)图自《2022新茶饮研究报告...……更多
2023-01-05 17:03:00门店,万家,新茶,品牌,新茶,万家
...所难免，抢铺子的故事每天都在发生。曾经在石家庄有位加盟商看中一个位置很好的店铺，但是被人捷足先登了。甜啦啦招商部相关负责人得知此事后，第一时间从出差城市呼和浩特赶到石家庄，跟店铺房东多次协商，最终以总...……更多
2023-11-17 10:46:00终曲,平价,意外,消费,时代,冰城
...3家。茶百道的全球门店数从6110家，增长到7117家。书亦烧仙草的全球门店数从6642家，增长到7039家。甜啦啦的全球门店数从3837家，增长到5844家。益禾堂的全球门店数从4561家，增长到4965家。快乐番薯的全球门店数从1970家，增长...……更多
2024-02-03 07:42:00肯德,肯德基,茶饮,门店,奶茶,品牌
...紧随其后，门店数为6778家；排在第三、四位的的书亦烧仙草、茶百道门店数也均超过6000家。从整个现制饮品市场来看，2022年新茶饮门店数仍是我国现制饮品中门店数最多的一个细分品类，其门店数占比高达61.9%。至于新茶饮行...……更多
2023-01-13 12:00:00万家,新茶,冰城,门店,新茶,门店
在西南这片充满活力与机遇的土地上，花芝烧仙草如同一颗耀眼的明星，历经七年的精心耕耘，在烧仙草赛道上绽放出独特的光芒。花芝是一个懂经营，品牌优化强，落地快，好发展的极简经营模型，轻投入，轻经营的这样一...……更多
2024-10-09 17:27:00仙草,赛道,奶茶,升级,仙草,品牌
...升级回归的热门品类。其中，杨梅位居榜首，包括悸动烧仙草、茶百道、奈雪的茶在内的多个品牌均在上半月密集推出杨梅元素单品。从价格来看，杨梅上新单品中价格最高的是网红品牌阿嬷手作的鲜榨东魁杨梅，单杯35元。价...……更多
2024-06-26 13:39:00新开,新茶,水果,门店,新茶,品牌
...示将加大供应链建设。“未来茶百道的增长取决于引入新加盟商、扩大茶百道门店网络和门店实现盈利的能力”，招股书指出，这将要求其加大对供应链、运营、技术、员工等综合管理能力，使其产品维持在标准化服务线内。彭...……更多
2024-01-22 17:50:00新茶,门店,茶饮,供应链,供应,品牌
...在新、马两地的门店不到20家。此外，奈雪的茶、书亦烧仙草、沪上阿姨、冰雪时光、茶百道等茶饮品牌也在东南亚摩拳擦掌。在泰国，素有“亚洲时代广场”之称的尚泰世界购物中心（Central World）就聚集了奈雪的茶、霸王茶姬...……更多
2024-10-28 14:16:00新茶,东南亚,冰城,霸王,冰城,东南亚
...过2.6万家，古茗接近9000家，茶百道、沪上阿姨、书亦烧仙草门店数也都超过7000家，甜啦啦超6000家，喜茶、霸王茶姬门店数超3000家。今年上半年，古茗、茶百道、沪上阿姨、书亦烧仙草等品牌都先后喊出过万店目标。据不完全...……更多
2023-12-29 15:28:00新茶,供应链,关键,时代,供应,门店
...的柠檬茶，日子就过得还不错。今年，包括古茗、书亦烧仙草、瑞幸咖啡、幸运咖等品牌都相继推出了低价的柠檬系列产品。其中，不仅有柠檬茶，还有不少“柠檬+水果”的组合产品。记者走访发现，在售卖柠檬茶的门店里，...……更多
2024-07-17 11:59:00椰子水,柠檬茶,椰子,柠檬,全国,柠檬
...其99.8%的门店来源于加盟。因此，蜜雪冰城实际上挣的是加盟商的钱。不过，又与传统印象不同的是，蜜雪冰城虽然拥有庞大的加盟商数量，但核心营业收入却并非来自于加盟费，而是对加盟商门店物料的销售。2023年前三个季度...……更多
2024-01-10 14:57:00冰城,冰城,加盟商,门店,毛利率,毛利
...食材混合等行为。“过期就倒掉，会很浪费钱”在书亦烧仙草武汉广埠屯门店卧底期间，记者被安排上晚班，临下班前，店长让记者检查门店内所有解冻的、开封的以及煮制的食材效期标签到期情况。该店店长说：“这上面的效...……更多
2024-03-15 11:50:00茶饮,效期,仙草,酸奶,门店,记者
...饮的上市之路是否顺畅？蜜雪冰城招股书披露，公司存在加盟商减少数呈现较大增长、加盟商自行关闭门店数增多等情况。同时，不断负面声量呈上热搜的蜜雪冰城，无疑还需要加强管理，妥善应对。业绩增速放缓蜜雪冰城股份...……更多
2024-01-29 13:05:00狂魔,冰城,食品安全,隐患,投诉,食品
...力冲刺IPO，一边在海外疯狂开店。与此同时，市场饱和、加盟商亏损、食安问题频现也是蜜雪冰城的“常态”。尤其在其快速扩张阶段，备受争议的类金融模式（主要靠加盟卖产业链），以及由此产生的问题和风险都将在未来几...……更多
2024-01-04 23:57:00冰城,港股,供应链,风险,供应,管理
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