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...根据规定,这十几条鱼已经超过保质期。记者将情况告知厨师长,厨师长却表示“洗一洗,赶紧先卖了它”。从记者暗访可知,这种情况在涉事店铺很常见。如此做法,涉嫌违法,却照做不误,这说明相关人员明知故犯,完全视...……更多
合肥两家半天妖烤鱼门店停业,食品安全问题堪忧
...记者工作多日观察发现,超过保质期、已散发异味的鱼,厨师长仍交代“洗一洗,赶紧先卖了它”。 此外,一些涮菜和烧烤食材超过保质期也是常态。在半天妖家天下店,年糕、脆皮肠、千张等各种过期的食材依旧会被端上餐...……更多
小菜园赴港IPO的潜在危机:对赌压身、分红质疑、食安多发
...彼此惺惺相惜的态度大力推行“门店合伙人模式”,即与厨师长合伙开店且门店店长由厨师长担任,该厨师长扩张到第7家门店后,就晋升为区域总。小菜园还鼓励店长培养徒弟,当徒弟符合一定标准后即可承担该店的管理,而...……更多
...微信号同步)08刘一捞肥牛之家招聘需求招聘岗位:店长,厨师长 工资面议主管 领班 4000-8000元收银 迎宾 3500-5000元服务员切配 3500-6500元传菜生保洁 3000-4500元洗菜洗碗 3000-4500元联系电话:1597937971009IBAO亲子乐园招聘需求 招……更多
教你做年夜饭丨三亚国宴名厨谭成群:过年吃鸡讨吉利 一道农家白切散养高山阉鸡教给你
...、白斩鸡等等,今天,三亚国宴名厨、三亚宝地农家大院厨师长谭成群为大家分享的是一道三亚菜——农家白切散养高山阉鸡。“这道菜的做法非常简单,很适合家庭烹饪,重点是这个鸡得是一年左右的阉鸡,在山林里散养的走...……更多
...实患有肺结核且尚处于活跃期,自2022年8月起,在未办理健康证的情况下,在烧烤店上班,负责装盘、洗切配菜、扎串等直接接触食品的工作,至案发已工作2个多月。面对调查,烧烤店老板先是表示自己并不知道杨某患有肺结核...……更多
守护舌尖上的安全!让金山农村家宴更放心
...责进行巡查和监督,发现问题及时改正。根据标准要求,厨师长还需要负责对采购的食品原料进行外观、温度等方面的查验,并做好食品快速检测和记录,如发现不符合食品安全标准的,需及时向监管部门反映。值得一提的是,...……更多
小菜园陷“健康证造假”疑云
...者孙蔚)近日,餐饮连锁品牌小菜园北京两家门店员工的健康证疑似造假,被网友质疑并在社交媒体上发布了相关视频,引起了公众热议。健康证涉嫌造假被质疑。资料图片6月21日,一位网友在社交平台发布视频,称北京市小菜...……更多
...没有检疫、运输过程中有没有被污染、从业人员是否具有健康证等都难以追溯,因此“生鲜奶”存在一定的食品安全隐患,消费者在食用“生鲜奶”后存在被病原菌感染或食物中毒的风险。据技术人员介绍,“生鲜奶”的乳脂肪...……更多
调查检察机关深挖健康证售假、购假链条餐饮服务行业人员购买使用假健康证,只为“方便”?一张小小的健康证,载有办证人进行肺结核、皮肤病等相关传染病检查的结果,以及检查日期等信息,关系着公众舌尖上的安全,...……更多
...如果说以次充优暴露出门店的扭曲算计,那么该门店“无健康证也可上岗”,则暴露出相关规定被空心化。此外,百果园武汉分公司内部规定,如果出现过期水果还在销售,需要门店销售人员自行为过期水果买单。报道显示,虽...……更多
价格差8倍?上海知名品牌被内曝偷换名贵食材!很多人都花过大价钱→
...转折点发生在了婚礼的一个月之后有一名自称是花嫁丽舍厨师长的男子向金先生爆料,金先生婚宴当天的菜品中,有不少诸如花胶、龙鳟斑这样的名贵食材,都被偷换成了廉价的代替品。按照厨师长的说法,比如用鱼唇替换花胶...……更多
农贸市场智慧“变形” 让消费更放心
...分区有序,商铺前悬挂的电子屏显示着商户的营业执照和健康证明、市场监督管理局工作人员的联系方式等,让消费更加放心。这里进行了一次“变形记”,通过改造让农贸市场变得智慧起来。“我们来购物时看到电子屏上公示...……更多
纳溪区合面镇:打好食品安全“整治仗” 守牢精铸小镇“生命线”
...图为检查组检查医院食堂检查过程中,执法人员对发现的健康证过期、影响食品安全等问题要求立即整改,同时利用各村微信群、宣传横幅、告知书等方式宣传食品安全,通过倡导“文明餐桌”行动,制止餐饮浪费,提高群众食...……更多
...查也很重要。“酒店应成立以总经理为组长的小组,协同厨师长及餐饮部经理,强化对于食品安全的检查,确保食品饮品来源渠道正规可查,确保运输及储存方法得当,确保储存环境安全卫生,确保相关从业人员的身体健康,并...……更多
青海省市场监管局、青海省保险行业协会联合开展消费纠纷调解
...,餐具抽检不合格类31件,过期食品类68件,从业人员无健康证或健康证过期类37件,其他食品领域违法类133件。通过办案,督促行政机关收缴行政处罚罚款13万元;督促查处销售的假冒伪劣食品2661千克;督促收回流通中的假冒伪...……更多
...进行检查,查看商品进货来源、食品标签标识,重点检查健康证是否在有效期内、有无过期食品、有无“三无”产品、食品生产经营储存场所环境和人员卫生情况是否达标等,针对检查过程中发现的问题进行记录并限期整改。同...……更多
菜香不怕沈北蒲雅食堂巷子深
...道菜。谈起刚刚获得冠军的国宴狮子头,蒲雅社区一食堂厨师长关振伟说:“主要这道菜特别适合老年人和孩子吃,也是我们这里的招牌菜、头牌菜,非常受居民的喜欢,所以选了这道菜参赛。” “狮子头不同于市场卖的丸子...……更多
贵州交通运输执法七支队九大队:节前对服务区食品安全进行专项检查
...营单位的《营业执照》《食品经营许可证》以及从业人员健康证的持有情况,确保经营主体合法合规。对于食品原料进货环节,仔细检查进货查验、索票索证制度的执行,要求经营单位务必保留完整的进货记录,以便追溯食品来...……更多
多方合力守护高校食品安全
...摄) 本报讯(全媒体记者饶俊华)“店里从业人员都有健康证吗?我看看这个产品保质期……”“3·15”国际消费者权益日期间,水磨沟区人民检察院联合水磨沟区市场监督管理局、水磨沟区公安分局来到新疆师范大学温泉校区...……更多
夏邑县人民检察院护航“长寿夏邑 福满栗城”三节同庆活动
...干下去。”随后检察干警查验了店铺的食品经营许可证、健康证、进货记录等相关证照资料,确保不留安全死角,杜绝食品安全隐患,树立夏邑串串的品牌形象。活动期间,夏邑县人民检察院坚持以高度契合群众需求为目标,持...……更多
...商户门口都摆放着营业执照、食品经营许可证、工作人员健康证;餐饮店内按“净餐馆”行动要求设置“明厨亮灶”,执法人员和消费者可以通过大屏幕,随时看到食品加工间的食品制作过程和实时卫生状况。“我们对所有餐饮...……更多
...辖区内经营单位持有效卫生许可证并亮证经营,从业人员健康证持有率100%;量化分级实施率100%并公示上墙;卫生管理制度健全;群众监督举报电话在醒目位置公示;控烟工作落实到位;环境卫生整洁;床上用品做到一客一换;...……更多
现在的炒菜机器人有多厉害?
...菜就更是如此。经过双盲测试,炒菜机的出品甚至PK掉了厨师长,让很多餐饮老板惊讶不已。“另一方面,我们有一个30多名专业大厨组成的研发团队,涵盖了各大菜系,会不断深入调研我们客户——也就是各种餐企目标人群的...……更多
...收银员、装卸/搬运工、销售代表、送餐员、保洁、厨师/厨师长,求职投递平均环比上涨20%。新年伊始,制造业企业抢订单、抓生产,相关领域释放出较多工作岗位,普工、货运司机等职位的简历投递量环比涨幅超过30%。 ……更多
餐饮行业配上了“云”管家
...酒店负责人周家乐说。此次服务平台升级优化完善了电子健康证集成公示系统,绑定了餐饮从业人员身份证和企业专属二维码,一码掌握市场经营主体健康证持有情况。同时,设置健康证到期短信提醒功能,提高人员管理效率。...……更多
浙江多地齐发力 保障“五一”消费安全
...经营单位10家次,发现个别餐饮服务单位存在从业人员无健康证、现场环境卫生管理不到位等问题,已现场责令改正。定海分局聚焦“五一”小长假的婚庆、旅游等消费热点,检查了承办家宴聚餐的酒店、农家乐等餐饮单位以及...……更多
肥东县:小小“摊亮码”破解“流动摊贩”治理大难题
...亮码’,你们扫码以后不光可以查看我们的信息公示卡、健康证等信息,还有投诉功能,让你们吃得更放心。”卷面皮摊主苏扬边忙边向顾客解释说。“真的可以看到摊主信息和证件,下面还设有‘市民投诉’和‘行政监管’两...……更多
“我们对食品安全环境越来越放心”
...执照、食品经营许可证、农产品进场检测、肉检、动检、健康证、抽检报告要公示,清洗记录、召回记录、冷冻冷藏柜温度记录及食品安全表格单要按要求填写。”市市场监督管理局工作人员告诉记者,食品安全无小事,自创建...……更多
爱国卫生运动:由“卫生革命”迈向“健康革命”
...商户门口都摆放着营业执照、食品经营许可证、工作人员健康证;餐饮店内按“净餐馆”行动要求设置“明厨亮灶”,执法人员和消费者可以通过大屏幕,随时看到食品加工间的食品制作过程和实时卫生状况;餐桌周围粘贴的“...……更多
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在上周披露自动驾驶服务萝卜快跑总服务量已超 800万单后,百度自动驾驶的全球化布局有了更实质的动作,第一财经记者获悉,预计到今年年底前
2024-11-27 13:36:00
火遍全网的短视频“擦边”,早就该好好管管了
短视频时代来临,各类短视频平台如雨后春笋般涌现,给人们提供了获取信息和自我表达的渠道。然而,随着短视频的迅速发展,一些不良现象也渐渐浮出水面
2024-11-27 13:37:00
纵目科技停发薪资?内部人士:有调整但没停发,公司正常运转
11月25日,据雷峰网新智驾报道,国内自动驾驶公司纵目科技近日召开全员会,因业务未达预期,自本月起停发工资,只发基本生活费
2024-11-27 13:38:00
日推不准,广告变多,emo年轻人,抛弃网易云音乐
11月25日,网易云音乐又向QQ音乐“宣战”了。在长达数百字的控诉中,网易云宣称自己的音乐播放器DIY功能、黑胶播放界面设计和“一起听”功能
2024-11-27 13:38:00
第六届滴滴司机节落地成都 全国四十多名司机代表获荣誉表彰
11月26日,第六届“滴滴司机节”在成都举办,近500位来自滴滴快车、专车、出租车的司机师傅来到现场,共同庆祝这一专属于他们的节日
2024-11-27 13:40:00
“火眼金睛”的神人又出名场面,验出来的是真国货之光
不得不说“水哥”王昱珩的确是个神人,每次突然在热搜上出场都是因为让人想不到的原因。最早的肉眼辨水让人难以置信,后来健身突然变帅让人出乎意料
2024-11-27 13:42:00
内蒙古一女子结婚三年发现老公是骗子
“警察同志,我老公是个骗子,冒充军人骗我跟他结婚,还骗走了我30多万元……”2024年11月13日,受害人张女士来到松山区公安分局刑事侦查大队报案
2024-11-27 13:42:00
“烟卡”在中小学生中流行如何干预?专家建议明确烟草广告定义,推行烟盒平装包装
11月26日,中国控烟与健康协会在北京召开防控“烟卡”专家媒体沟通会。今年以来,一种叫“烟卡”的游戏在中小学生群体中风靡
2024-11-27 13:43:00
90岁老人遭养老院护工长期殴打?广东一地民政局回应
11月26日,有网民在社交平台发布视频称,自己90岁的爷爷在广东省阳江市阳西县一家养老院里被护工长期殴打。视频中,一位瘦弱的老人额头
2024-11-27 13:46:00
现实版《消失的她》!为骗巨额保金,辽宁一男子推妻坠海致其身亡,法院判了
近日,央视曝光了一则已经宣判死刑的旧案案件发生在2021年5月5日在大连开往烟台的轮船上男子李某带着妻子李某环看风景而在监控死角
2024-11-27 13:49:00
曝光!变相销售违规保险!涉及2000多家企业
如果有人告诉您,现在有一种“车辆统筹险”,价格低、审核松、理赔快,而且在统筹期内车辆发生事故,统筹公司还会承担赔付责任
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野猪伤人致死事件背后:狩猎队未曾向林业局报备 岚皋县林地多分布广 居民“靠山吃山”
11月24日,陕西岚皋县佐龙镇黄兴村发生一起野猪伤人致死事件。11月26日,岚皋县发布此事件情况说明,称经初步核查,近期野猪损害庄稼严重
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北京下雪了!今天夜间,北京下雪的消息在朋友圈炸开了锅。不少市民疑惑:“怎么突然就下雪了?”根据此前预报,今夜山区有零星小雪
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九寨黄龙迎高铁开通后首个赏雪季,如何避免“冰雪囧途”
连日来,寒潮来袭,四川多地迎来降雪。11月23、24日这个周末,上千名计划从川青铁路黄龙九寨站或者松潘站返回成都的游客
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近日,杭州一姑娘发帖称,6点钟不到,奶茶店就开门了。后来再一查,她发现这家店居然是24小时营业的,她有点不敢相信,奶茶店都要全天营业了
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