人民热评：“腐烂水果做切盘”，百果园门店败掉多少好感？

本文转自：人民网-观点频道

邱 风

车厘子JJ当JJJJ卖、腐烂苹果处理为果切拼盘……据报道，百果园武汉某家门店被指存在食品安全问题，百果园工作人员回应，对于该门店出现的问题，已经做好记录，并提交给专员，核实后，会按规定做出处理。

无论烂果“化腐朽为神奇”变成高端果切，还是在售卖车厘子时以次充优，都不符合食品规范，也不符合法律规定，侵犯了消费者的权益。

而被曝光的这家门店，问题不止于此。如果说以次充优暴露出门店的扭曲算计，那么该门店“无健康证也可上岗”，则暴露出相关规定被空心化。此外，百果园武汉分公司内部规定，如果出现过期水果还在销售，需要门店销售人员自行为过期水果买单。报道显示，虽然不定期有巡店检查，但落到执行层面，却睁一只眼闭一只眼。这就暴露出整个百果园武汉分公司内部管理失范。

如果把百果园武汉这家涉事门店比作一个切片，那么对这个切片进行“化验”，可发现很多令人堪忧的问题。进而言之，除了这家被暗访出问题的门店，整个武汉乃至更大范围内，百果园其他门店是否也有类似问题？据了解，百果园的门店已经覆盖全国140多座城市，数量超过5600家。百果园在迅猛发展过程中，管理是否跟得上？如果一味追求大力扩张、攻城略地，而忽略应有的的法治意识、缺乏对消费者的基本尊重，还能行稳致远吗？

有网友透露，把腐烂水果处理为果切拼盘，近乎行业潜规则。如果此说属实，不能不让人忧从中来。“化腐朽为神奇”肥了少部分人，却损了消费者的利益。消费者被套路、被坑骗了，其权益谁来保障？让消费者吃得安全、吃得放心，这是底线要求。

食品问题无小事，保障安全是大事。这直接关系群众身体健康和生命安全，关系经济社会发展大局。

消费多年来已成为我国经济增长主引擎。增强消费能力，改善消费条件，创新消费场景，才能使消费潜力充分释放出来。同时，也要优化消费环境，促进放心消费。如果以次充优大行其道、缺斤少两明目张胆、假冒伪劣不被惩处，公众的消费意愿就难以全面展现出来。由此也说明，食品安全关乎大众消费，在当下语境中要更全面看待消费的意义，也就更需要加大治理力度，让消费者放心消费。

中国消费者协会日前发布的一份调查报告显示，多数受访者认为消费环境越来越好。应该说，经过深入治理，我国消费环境建设取得了积极成效，但正如调查所称，消费者认为当前消费环境中的一些薄弱环节和新老问题不容忽视，期待完善。无论新问题还是老问题，只要伤害消费者利益就要零容忍。

去年是“消费提振年”，今年是“消费促进年”，从提振到促进，始终围绕消费来展开。瞄准消费者的痛点，不断优化消费环境，全力消费者除后顾之忧，并大力提升消费体验，不仅能够营造能消费、敢消费、愿消费的丰富场景，还能进一步提升消费者的获得感。