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...场不能提供《食品生产许可证》或三小备案证、从业人员健康证等有效证件，也不能提供其加工制作的“鸭血”产品购进票据，执法人员立即责令其停止经营行为，并扣押了涉嫌以猪血冒充鸭血的产品320余斤。3月23日，经第三方...……更多
2024-04-09 11:31:00猪血,蓬安,火锅店,四川,火锅,猪血
...碧螺春宴。”在苏州太湖国际会议中心香山味道中餐厅，厨师长方文说，该酒店推出的碧螺春宴有22道菜，其中，碧螺熘虾仁是一道最受食客喜爱的经典菜。新鲜的手剥虾仁在碧螺春茶汤中滑煮，茶香与虾仁的鲜美完美融合，每...……更多
2024-03-29 07:06:00碧螺,碧螺春,方式,商机,碧螺,碧螺春
...查。记者跟随其中一组，来到一家牛肉烧饼店。
“这张健康证还有不到一个月就到期了，记得提醒工作人员抓紧去办理新的证件。”“消毒柜对餐具进行消毒后，应该关闭柜门，不能长时间裸露。”“案板和刀具要进行色标管...……更多
2024-01-19 09:34:00检查,记者,卫生,质量,结果,监管
...学校食堂，查看了营业执照、食品经营许可证、工作人员健康证等资料，对食堂内部的储存室、食品库区、操作间等场所的情况进行了严格检查，重点核实了原材料来源、食品加工储存、工作区卫生等校园食品安全管理规定落实...……更多
2023-03-08 22:53:00芦淞区,芦淞,食品安全,检察院,防线,检察
...。执法人员重点检查中街内各家餐饮店餐饮从业人员持有健康证、采购的食品原料是否符合食品安全标准、清洁餐饮场所卫生等工作情况。为织牢、织密食品安全网，做好“双节”期间食品安全监管工作，沈阳市市场监管局组织...……更多
2023-10-08 14:15:00辽宁,沈阳,监管,脚步,节日,保障
...个人信息包括个人基本信息、个人健康信息、行程信息、健康证明信息。个人基本信息包括姓名、性别、证件号码、户籍区划内详细地址、联系电话、基础病史等；个人健康信息包括当前体温、症状、高风险地区旅居情况等；此...……更多
2023-02-20 11:44:00前提,数据,健康,健康,信息,个人
...查。现场查看店面营业执照、食品安全许可证及从业人员健康证的有效日期，并对店面卫生进行检查，要求工作人员做好日常消毒并完善消杀记录。同时，对辖区内各食品销售点、超市等食品经营场所经营的乳制品、肉制品、食...……更多
2024-01-22 02:03:00舌尖,群众,安全,食品,食品安全,安全
...卫生健康事业高质量发展专场上获悉，自2022年10月份电子健康证明推行以来，全市26家健康证明办理定点医疗机构皆可办理电子健康证明，截至2023年9月底，电子健康证明入库数据达到14.6万条。市卫生健康委综合监督科科长朱春...……更多
2023-10-14 14:56:00东营市,东营,电子化,形态,智慧,健康
...日，一名湖南网友投诉称，其到湖南芷江县疾控中心办理健康证，跑了多次，甚至在周四去办理时被告知当天不办理健康证业务。其反映，冬季早上过去冷，询问办证工作人员为何周四不办理，也没有理由，感到“无奈”“被刁...……更多
2023-12-13 09:38:00一次性,群众,需求,人员,处理,时间
...担任琼海博鳌索菲特大酒店砧板主管、海南鸿运大酒店副厨师长、三亚亚龙湾新天地海南菜厨师长、文昌鲁能山海天行政总厨、三亚海棠湾68环球美食广场厨师长，在2022年谁是“三亚食神”暨“寻鲜三亚”美食评选活动中被授予...……更多
2023-01-14 02:53:00三亚,一人,海南,农民工,称号,农民
...菜之魂”，相信会给你的味蕾带来一场难忘的盛宴。就连厨师长都会说：“一看就知道你是本地人！”当然，江西的美食远不止这些。还有许多其他的特色小吃和地方菜肴等待着你去发现。希望这篇文章能够为你的江西美食之旅...……更多
2024-05-15 06:38:00厨师长,名菜,江西,本地人,厨师,就是
...文转自：天山网天山网讯（记者 索蓉芝报道）“以前办健康证，我们要去医院花上半天时间，现在上门集中办理方便多了，不仅节省了时间，也不耽误餐厅的生意。”2月23日上午，乌鲁木齐市米东区米古里西域水游城的商户刘...……更多
2023-02-23 23:21:00健康证,便民服务,商户,升级,健康,服务
...责，经营中，请规范着装，戴好口罩、一次性手套，佩戴健康证……”3月24日下午，市民苏婷将购买的西瓜、橙子等水果放在公平秤上核称，很快就显示出重量无误。“公平秤放在这里，随时来核称，保证了市场交易的公平性，...……更多
2024-03-26 04:04:00南关,举措,南关,城东区,公平秤,西宁市
...量标准承担举证责任。该家常菜馆虽出示了进货单、厨师健康证、餐饮资质等证明，但法院认为并不足以证明家常菜馆的食品符合质量标准。最终法院判决家常菜馆赔偿小袁3000余元。法官提醒：《中华人民共和国食品安全法》...……更多
2023-11-09 07:54:00倍赔偿,肠胃炎,肠胃,急性,法院,损失
...半像柱哥这样的能耐，也不至于做这种事！”员工说：“厨师长拿的工资多，我这点工资根本不够花，所以有时候才会偷拿一些菜回家。”老板继续责骂：“同样是厨师，为什么厨师长做的菜味道就那么出色，而你就一成不变，...……更多
2024-02-09 14:22:00厨师,厨师长,手艺,店面,一手,老板
...理解的例子，野生鲫鱼和养殖鲫鱼的味道有很大区别。”厨师长教你怎么烧河豚：红烧、煮汤、打边炉河豚怎么烧才好吃？崇明锦绣宾馆是经相关部门许可的河豚经营餐饮单位，厨师长陈斌烧过无数河豚，早年烹饪的是野生河豚...……更多
2023-02-15 20:20:00河豚,鱼塘,拼死,上海,养殖,生意
...，着重查看了经营场所卫生许可证、营业执照和从业人员健康证等证照情况。同时还向场所负责人宣传了食品安全的重要性，提醒他们务必提高食品安全意识，强化食品安全责任，健全食品安全管理制度，做好食品安全风险隐患...……更多
2024-05-08 16:13:00金鸡湖,金鸡,平安,街道,检查,联合
...点，例如查看经营者证照是否齐全、从业人员是否持有效健康证上岗，查看食品原辅料采购、索证索票等制度落实情况。“大家看，这个大堂内都张贴了光盘行动的宣传海报”“咱们店家有没有提供小份菜”……除了检查食品安...……更多
2023-04-17 05:59:00开区,嘉兴,食品安全,直播,检查,食品
...开学第一餐”学校食堂专项检查时看到，市场监管人员从健康证是否合格、晨检记录、原料采购渠道是否索证索票，到操作过程、餐饮具清洗、消毒保洁等进行了全方位、全覆盖检查。专业检验人员乘快检车来到校园，对食堂紫...……更多
2023-03-15 05:19:00辽宁,沈阳,监管,保障,饮食,方式
...营资质和服务内容，如是否有营业执照；服务人员是否有健康证、工作证、资质证明等。其次，消费者尽量选择自己比较了解、信誉好的家政公司，不要轻信网络平台发布的家政服务视频，要做到“货比三家”，切记不要盲目购...……更多
2024-01-04 10:44:00旺季,时节,家政,市场,家政,保洁
...，2019年1月1日至2021年10月21日期间，王某、牛某等人伙同厨师长及后厨工作人员、前厅经理等人，等顾客吃完火锅后，将含有牛油的火锅汤倒入放有滤网的桶内，将火锅的残渣过滤掉，将浮在上面的油品收集存放，次日，向顾客...……更多
2023-12-11 16:01:00火锅店,火锅,口水,客人,火锅,王某
...意。”王进海说，在正规饭店，厨师一般都要有厨师证和健康证，但上门代厨平台如果审核不力，很容易出现滥竽充数的现象，而监管部门又难以一一审查厨师的资质。江苏熙典律师事务所律师翟启尧说，作为厨师服务平台，其...……更多
2023-01-28 00:06:00厨师,服务,厨师,服务,平台,上门服务
...活动主办方报备材料一一核对，督促临时摊贩从业人员持健康证上岗，联合村包保干部对餐饮、食杂店开展检查，共检查主体112家次，全面落实食品安全“两个责任”；二是保障特种设备安全，全面排查景点、酒店等特种设备安...……更多
2023-01-29 12:37:00鹰潭市,龙虎山,龙虎,江西省,市场,鹰潭
...城经营户日常监督检查时发现，该农贸市场内部分经营者健康证即将过期。针对这种情况，凤凰市场监管所主动对接医疗机构，组织经营者在金太阳商贸城市场快检室集中、分批健康查体，办理健康证明。早8点，凤凰市场监管...……更多
2024-05-07 11:18:00巨野,健康证,零距离,商户,监管,健康
...检查发现，该店的经营执照、食品经营许可证、工作人员健康证均在有效期内。后厨食材的保管规范，待使用的原材料均有加盖，奶油枪贴有标注加工制作时间和保存期限的标签。食品溯源管理也做得比较到位，采购的茶叶、进...……更多
2023-04-17 19:48:00竹筒,奶茶,检测,结果,竹筒,洁净度
...查过程中，重点对辖区餐饮店、超市、药店的营业执照、健康证有效期、卫生许可证、餐饮餐具消毒等方面以及设施设备运行情况开展全覆盖式检查，并对发现的问题责令整改，对经营户开展相关知识宣讲，要求其切实提高食品...……更多
2023-11-29 12:19:00商丘市,商丘,舌尖,幸福感,食品安全,平原
...盒肉馅汤圆进行抽检的同时，还检查了该店的营业执照、健康证是否齐全，食材摆放和新鲜度是否达标等，总体情况较好，但也发现商家在环境卫生方面存在一些食品安全隐患。“垃圾桶没有加盖，容易滋生飞虫，造成卫生问题...……更多
2023-02-02 06:16:00汤圆,汤圆,南湖,食品,监管,安全
...、江陵县各中小学校食品安全副校长、食品安全员、食堂厨师长等300余人参加培训。此次培训巩固了该市食堂专项整治成果，推动学生食堂从经验型向精细化、科学化方面转变，让学生从吃得上向吃得安全、吃得可口、吃得更营...……更多
2023-05-03 09:13:00荆州,培训班,配餐,湖北,食品安全,中小学
...到西安美华金唐酒店、安康亿佳国际酒店任后厨主管和副厨师长。这些经历让赵长良在烹饪餐饮的江湖中得到历练、技艺得到提升。2009年末,赵长良有幸到旬阳金世纪酒店和金世纪嘉悦酒店任厨师长和行政总厨。这时的赵长良通...……更多
2024-03-28 07:44:00匠心,江湖,安康,菜品,安康市,陕西
...坊发现，普遍存在未办理食品卫生许可手续、加工人员无健康证、加工方式落后、加工场所和环境“脏乱差”、食品原料保存和贮存方法不合格、工具器械年久失修、污水直排等安全隐患问题。2022年11月21日,英山县检察院向县市...……更多
2023-03-15 08:48:00英山,小作坊,助推,检察院,检察,升级
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