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...加入部分食品中，但实际用量、用法应遵守GB 2760—2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。该标准对各类食品中甜蜜素的使用量给出明确规定，不允许有超范围、超剂量使用的情况。目前，对甜蜜素的检验，常用的检测...……更多
2024-03-06 14:07:00检验所,巢湖市,巢湖,检验,食品检验,安徽省
...以起到一定的效果。但是芹菜放久了以后，芹菜中含有的亚硝酸盐也会增加，进入人体形成对人体有害的物质，所以芹菜也是不适合二次加热的，平常一定要注意。吃不完的剩菜剩饭应该如何处理？
1.及时冷却并在冰箱中存放...……更多
2023-01-05 21:40:00加热,食物,医生,建议,加热,剩饭
...结构，长约5米、深约4米，还可以实时监测温度、湿度、亚硝酸盐，极具现代感。产业工人统一穿着专业工作服，手上的活有条不紊，自动化生产线也繁忙高效工作着。
腌制池中，一块块大小一致的条石吸引了记者的注意。一...……更多
2024-01-18 01:05:00兴村,芥菜,华章,芥菜,华容,华容县
...喝开水，重复煮沸的水不能喝，因为这两种水含有大量的亚硝酸盐，进入人体会添加患癌症的危险。
“千滚水”和“隔夜水”真的会致癌吗？从本质上讲，亚硝酸盐不致癌，但亚硝酸盐也进入体内，在特定环境下与蛋白质产生...……更多
2024-06-12 17:29:00滚水,致癌,而是,医生,亚硝酸盐,亚硝酸
...无明显影响，公众无需为“喝自来水会不会致癌”担心。亚硝酸盐作为亚硝胺类化合物的前体物质，广泛存在于自然界环境中，人体平常也会摄入一定量的亚硝酸盐，其主要危害就是转化为致癌的亚硝胺。比如，蔬菜中的亚硝酸...……更多
2023-11-10 20:49:00自来,亚硝胺,亚硝酸盐,亚硝酸,自来水,诈骗
5日，广西百色学院通报，1日晚，学生钟某鹏在宿舍晕倒，经校医抢救恢复心跳，后送医，于2日上午抢救无效死亡，原因为亚硝酸盐中毒。具体情况以公安机关调查结果为准。 ……更多
2023-11-08 15:06:00百色,广西,宿舍,学生,钟某,亚硝酸盐
...量存在于一些腌制食品中。专家提醒，腌制食品中含有的亚硝酸盐会刺激消化道黏膜，导致消化道炎症甚至癌变的机会增加，因此不建议老百姓长期食用。图源视觉中国爱吃腌菜，食管和胃查出两个肿瘤来自江苏淮安的刘女士特...……更多
2023-12-13 20:05:00肿瘤,女子,两个,内镜,消化道,肿瘤
...省南京市玄武区梅园新村街道兰园集贸市场雪菜2022/10/29亚硝酸盐(以NaNO₂计)经查，当事人是经营环节，未做好索证索票工作，无法溯源，共购进7.5公斤，货值75元，已全部销售完。未完全召回原因：已张贴召回公告，期间无消费...……更多
2023-02-14 17:44:00玄武区,玄武,南京市,核查,南京,结果
...烧烤食品烧烤食品中含有大量的致癌物质，如多环芳烃、亚硝酸盐、多氯联苯等，这些致癌物质会加速人体内有害物质的积累，增加患癌症的风险。因此，建议大家少食用烧烤食品，尤其是不要长期大量食用。2.含防腐剂的食品...……更多
2023-04-29 21:46:00癌症,措施,建议,方法,癌症,食品
...组织却把腌制蔬菜列入2B类致癌物。酸菜本身就含有亚硝酸盐白菜，在生产过程中吸收了土壤或氮肥中的氮素，自身集聚了硝酸盐，在腌制过程中，硝酸盐又会被细菌转化为亚硝酸盐。酸菜中确实含有亚硝酸盐，实际...……更多
2022-12-04 20:58一文,酸菜,养生,还是
...，淋入水淀粉勾芡，汤汁浓稠后浇在上海青上即可。二、亚硝酸盐高的食物腌制的食物，一般都含有大量的亚硝酸盐，比如腊肉、火腿等；不新鲜的蔬菜也会产生亚硝酸盐。亚硝酸盐是一种有毒物质，大量摄入会影响健康。所以...……更多
2023-10-29 06:07:00别省,家人,健康,食盐,生抽,西蓝花
...路农贸市场综合楼20号门面）香肠//2022-10-26（购进日期）亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)║49mg/kg║≤30mg/kg四川省中安检测有限公司6//九龙坡区中梁山曾氏面庄重庆市九龙坡区中梁山石油局10门面复用餐具(不锈钢碗)//2022-12-14阴离子合成...……更多
2023-02-13 18:45:00九龙坡区,九龙,重庆市,批次,重庆,监管
...是将隔夜的剩饭剩菜一起煮， 虽然味道鲜美，但须警惕亚硝酸盐对健康的隐患。泡饭到底是养胃还是伤胃？杨善峰表示，汤泡饭本身是不伤胃的，但由于汤泡饭是将汤和饭混在一起，由于水分较多，饭会比较松软，容易下咽，...……更多
2024-01-14 15:56:00泡饭,繁花,人群,专家,泡饭,胃肠
...样的环境下，却可能隐藏着健康隐患。腌制过程中产生的亚硝酸盐等有害物质，在夏季高温下更容易滋生细菌，甚至可能产生致癌物质。在立夏时节，我们应尽量减少腌制食物的摄入，多吃一些新鲜、卫生的食材。同时，也要注...……更多
2024-05-23 14:35:00食物,身体,时节,健康,胃肠,食用
...霞表示，中式咸鱼需要在高浓度的盐中腌制，从而会产生亚硝酸盐，吃了咸鱼后，其中的亚硝酸盐会在肠胃的酸性环境中发生化学反应，转化为亚硝胺，诱发食管癌，胃癌，鼻咽癌。 ……更多
2023-03-15 10:52:00一文,致癌物,致癌,科普,知识,致癌
...食用香椿而引发中毒的病例，因为香椿芽中，含有部分的亚硝酸盐，一旦食用不当，就很容易引起亚硝酸盐中毒。所以提醒大家，尝鲜也要看好是什么菜，不能碰到好吃的就吃太多！像香椿这样的芽菜，不知道怎么吃的，还是别...……更多
2024-03-22 13:28:00菜贩,蔬菜,宝贝,最好,黑木,无根
...扣。另外，过度烹饪还会产生一些有害物质，诸如焦油、亚硝酸盐等。因此，我们应该掌握适当的烹饪时间和烹饪方法，以最大程度地保留食物中的营养物质。3.饭前洗菜不彻底许多人在准备食材时可能只是简单地用水洗一下，...……更多
2023-10-14 06:34:00能比,身体,健康,调味料,食物,健康
...否合理呢？答案当然是不合理的，因为酸豆角里含有大量亚硝酸盐，这样的隐形盐也会影响我们血压的升高。因此，我们需要了解日常生活中高盐食物有哪些，有些加工食品虽然吃起来没有咸味，但在加工过程中都添加了食盐，...……更多
2023-11-03 11:45:00家庭健康,指导员,高血压,疾病,指导,家庭
...胰腺癌、前列腺癌等癌症的风险。红肉中富含肉红蛋白和亚硝酸盐等物质，这些物质会在体内形成亚硝胺类致癌物质，从而增加癌细胞生长的风险。2.熏肉熏肉是指通过熏制工艺将肉类食品加工而成的食品。在研究中，发现熏肉...……更多
2023-04-21 20:22:00一文,癌细胞,肉类,科普,影响,赵军
...定量的硝酸盐，反复加热或长时间放置后加热食用易产生亚硝酸盐，危害健康。（李健）《中国食品报》(2023年02月02日06版)（责编：朱美乔） ……更多
2023-02-02 09:22:00大白菜,大白,大白菜,大白,白菜,张慧
...癌症之间的关系。酸菜中存在的致癌物质主要是亚硝胺和亚硝酸盐。亚硝胺是一种有致癌性的化合物，通常形成于肉类、鱼类等富含蛋白质的食物中，而酸菜中则含有一些亚硝酸盐，亚硝酸盐会在胃酸的作用下转化为亚硝胺，增...……更多
2023-04-21 20:25:00一文,酸菜,解答,健康,酸菜,食品
...打击。但事实上，酸菜并非洪水猛兽。如果制作规范，其亚硝酸盐的含量是可以控制在较低水平的，符合食用标准。亚硝酸盐是一种在腌制过程中产生的物质，过量摄入确实会对人体健康造成危害。然而，只要掌握正确的腌制方...……更多
2024-05-25 10:51:00杀手,食物,致癌,酸菜,槟榔,亚硝酸盐
...限公司检测，涉事门店同批次产品符合国家标准，不存在亚硝酸盐超标的问题。客人舌头发黑是涉事门店铁锅养护不当的问题所致。楠火锅已经启动了全国门店的养锅监管工作，确保不再出现因铁锅养护不到位给顾客带来不良体...……更多
2024-06-19 11:51:00火锅,铁锅,养护,舌头,中毒,女子
...精，这个由玉米和大米经过发酵而成的调味料，虽然含有亚硝酸盐和氨基酸，能为菜肴增添独特的风味，但过量摄入却可能加重器官的代谢排毒负担。
更需警惕的是，味精和鸡精中的钠元素超标问题。长期过量摄入，不仅对心...……更多
2024-01-20 06:08:00西红,炒鸡蛋,西红柿,忠告,医生,西红
...物菌种都是有“氰，化钠还原酶”，也可以把磷酸盐变为亚硝酸钠。假如蔬菜水果历经服用，木筷滚动提升了微生物菌种的“表面”，而嘴中的唾沫也是带有病菌和酶类的。因而，历经滚动的剩饭剩菜比沒有历经滚动的菜会迅速...……更多
2023-03-07 16:33:00剩菜,剩饭,蔬菜水果,蔬菜,水果,亚硝酸钠
...温控效果不佳更易发生此问题。长期下来更可能残留有毒亚硝酸盐在水中。所以,我们应关注以下温控方面的要求。3、低价劣质产品勿买，安全隐患大。一些低价产品为降本增利,其质量往往难以把控:制造工艺及材料可能无法满...……更多
2024-01-31 10:19:00养生,方法,养生,安全,产品,长辈
...洗后切，急火快炒，开汤下菜。炒好尽快吃，放得久产生亚硝酸盐。特别甜的少吃，特别冰凉的少吃。4多吃菌藻，一把坚果菌藻含丰富的矿物质。海带、紫菜属于藻类，瓜子、开心果，维B含量丰富。坚果最好吃原味的，品质最...……更多
2023-11-30 15:47:00素食,攻略,素食,蛋白质,蛋白,维生素
...没有。绿叶蔬菜放置一夜后，蔬菜中会滋生大量的细菌，亚硝酸盐含量会显著上升，长期摄入的话会对人体造成危害。而且，蔬菜中的维生素在反复加热后也会流失，营养价值远不如新鲜蔬菜，所以隔夜的绿叶蔬菜最好不要吃。...……更多
2024-06-24 13:04:00银耳,绿叶,海鲜,蔬菜,土豆,健康
...假消息”今天就来谈谈喝水的一些事情。千滚水由于含有亚硝酸盐，所以不能喝？本相提醒：不计其数的沸水中含有亚硝酸盐，但远非致癌作用。什么是不计其数的沸水？它指的是重复煮沸的水。咱们的日常饮用水基本上是自来...……更多
2024-03-03 10:16:00阴阳水,滚水,致癌,阴阳,只有,风险
...菜或霉变食物 腌制的食品大多数都含有一种化合物——亚硝酸盐，而霉变的食物易产生黄曲霉素，这两种物质都会对食管粘膜造成化学损伤，造成点状类病变从而诱发癌变。缺乏营养摄入 王乐生提醒，如果我们在生活中不注意...……更多
2023-05-10 15:29:00食道癌,食道,食管,食道癌,食物,食道
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