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中国质量新闻网讯(广岛) 近日,广州市市场监督管理局公布2023年第2期食品抽检信息。其中,广州市粤鑫食品有限公司生产的2批次食品被检出质量问题。该抽检信息显示,标称广州市粤鑫食品有限公司(以下简称“广州粤鑫...……更多
关于方便面那些事儿
本文转自:京九晚报方便面没有防腐剂每次吃方便面,你是不是也被爸妈唠叨:“方便面都是防腐剂,不健康!”其实,方便面里还真没有防腐剂,因为根本用不上。油炸方便面的含水量只有2%~5%,非油炸方便面的含水量为8%~12%...……更多
使用预制菜会明示吗?广州多家餐饮企业回应
...菜肴属性,具备和符合规模化、标准化、洁净化、规范化食品生产加工特点和要求。通知还明确,预制菜是加热或熟制后方可食用的预包装菜肴,不包括主食类食品,如速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉...……更多
...预制菜的保质期一般在6个月到12个月,其中到底要放多少防腐剂?安徽芜湖市民李女士最近购买了一款“网红”预制酸菜鱼,收货后发现“鱼片没多少,添加剂倒不少”。根据她提供的商品外包装图片,记者看到里面的配料表中...……更多
泡面有致癌物?吃一包要一个月才能排毒?一文解答泡面的这些传言
...油、盐以及食品添加剂,食品添加剂主要包括抗氧化剂、防腐剂以及香精等,之所以要使用食品添加剂是为了使面条的色、香、味得到保留,还要起到保鲜、防腐的作用。正常情况下,只要是大品牌的生产厂家生产出来的方便面...……更多
多家知名食品品牌紧急发声,将不再添加脱氢乙酸钠
...2月8日开始实施。 桃李面包公告未等新标准实施,不少食品生产企业已经提前调整生产配方。10月22日,记者走访武汉部分商超发现,桃李旗下多款袋装面包配料表中已不见脱氢乙酸钠成分的身影。某品牌一款蒸蛋糕产品除了添...……更多
从少添加到无添加,食品配料表里还藏着多少个“0”风口?
...平及其口感,并非仅依赖于是否“纯粹”这一单一标准。食品生产和加工的一个核心目标是优化食品中的营养利用。例如从中国到世界各地,最早的食品“添加剂”实例便是盐,用以腌制肉类,防止腐败,这说明了食品处理技术...……更多
...糕(生产日期/批号:2022/9/14)(规格型号:418克/盒),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波海关技术中心。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2...……更多
每天吃一包方便面,身体会发生什么变化?
...“背锅”比如方便面是垃圾食品方便面没营养方便面全是防腐剂方便面桶有毒……那如果每天都1包方便面对身体会有什么影响呢? 方便面在世界各国都受到了人们的欢迎,据统计,2022 年全球方便面消费量达1212亿份,我国是全...……更多
即将被禁!多品牌仍在用这一食品添加剂
...和国食品安全法实施条例》规定,食品安全标准公布后,食品生产经营者可以在食品安全标准规定的实施日期之前实施并公开提前实施情况。新国标实施前,已生产的食品可在保质期内继续销售。随着人们生活水平的提高,黄油...……更多
...01)(规格型号:224克/袋)抽检不合格,涉及纳他霉素、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目不符合标准规定。据悉,纳他霉素是一种由链霉菌发酵产生的天然抗真菌化合物,属于多烯大环内酯类,既可以...……更多
...格食品添加剂使用,保障预制菜食品安全。 加强预制菜食品生产许可管理。指导各地市场监管部门结合食品原料、工艺等因素对预制菜实施分类许可,严格许可审查和现场核查,严把预制菜生产许可关口。加强预制菜监督检查...……更多
得癌症和吃过多的食品添加剂有关系!别吃3种添加剂
...愈多的人开始关注自己的饮食健康。食品添加剂作为现代食品生产过程中必不可少的一环,也成为了时下备受关注的话题之一。据研究表明,食品添加剂与癌症的发病率密切相关,特别是其中的3种添加剂:亚硝酸盐、防腐剂、...……更多
菜场“坑人”的8种食物,硼砂含量高,中老年喜欢买,千万别大意
...但是,硼砂属于有毒、有害物质,是禁止在食品中添加的防腐剂。人体若摄入过量硼砂,会引发呕吐、腹泻、休克、昏迷等中毒症状。 ……更多
方便面都是防腐剂,吃一包32天才能解毒?真正的垃圾食品是5种
...能一次吃个够。记得小时候父母经常会说,方便面里都是防腐剂,都是有毒物质,让我们少吃点,或者不让我们吃。作为小孩子的我们,并不知道,方便面到底是不是垃圾食品,是不是里头含有很多的有害物质,总觉得这是父母...……更多
...重庆市涪陵区志贤食品有限公司生产的一款酱腌菜被检出防腐剂超标。该抽检信息显示,开州区影慧副食经营部销售的、标称重庆市涪陵区志贤食品有限公司(以下简称“涪陵区志贤食品”)生产的“佳佳时刻+图形”香辣萝卜...……更多
预制菜范围首次明确!不得添加防腐剂,对行业意味着什么
...查力度。具体而言,《通知》要求相关部门修订完善相关食品生产许可审查细则,提高预制菜行业准入门槛。各地市场监管部门要结合食品原料、工艺等因素对预制菜实施分类许可,严格许可审查和现场核查,严把预制菜生产许...……更多
...得使用。据悉,脱氢乙酸及其钠盐作为防腐剂被广泛用于食品生产领域,它能延长产品的保质期。脱氢乙酸及其钠盐作为一种广谱食品防腐剂,毒性较低。脱氢乙酸超标的原因可能是个别企业为防止食品腐败变质,超量使用了该...……更多
专家解读“美诚”“美心”月饼配料表差异:规定或有差异,数量少不一定好
...有少许差异,比如稳定剂用了E407、E410等代号进行标注,防腐剂用了代号E202标注,全部成分加起来也有数十种。美心流心奶黄月饼配料表。 网络图有网友表示,之所以同款月饼配料表看起来不同,是因为内地和香港在产品包装...……更多
方便面全是防腐剂?它比想象中健康
...的疑问:方便面为什么能保存那么久?是不是添加了很多防腐剂?吃桶装方便面的时候,桶壁上滑滑的是什么?对身体有没有危害?那么,今天我们就来了解一下方便面的这些事。吃方便面=吃一肚子防腐剂?1. 先说防腐剂提起...……更多
...苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)是食品工业中常用的一种防腐剂,对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。长期食用苯甲酸及其钠盐超标的食品,对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760...……更多
...、三明治、披萨等。各有关部门要统筹发展和安全,督促食品生产经营企业按照预制菜原辅料、加工工艺、产品范围、贮藏运输、食用方式等要求从事预制菜生产经营活动。大力推广餐饮环节使用预制菜明示,保障消费者的知情...……更多
方便面都是防腐剂,需32天才解毒?直言:真正的垃圾食品是这5种
...?让我们一起来看看。我期望你不要吃错东西。便利面是防腐剂,需求32天才干解毒?事实上,便利面并不全是防腐剂,防腐剂的作用是延伸食物的保质期,避免微生物的产生,食物变质。便利面饼的含水量很低,所以不需求防...……更多
...酸超标的食品可能会对肝脏功能产生一定影响。糖精钠是食品生产中常用的甜味剂。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中规定,糖精钠在酱腌菜中最大使用限量为0.15g/kg。本次抽检的这款白玉蒜糖精钠(以...……更多
“被嫌弃的一生”,预制菜的春天,在哪里?
...知”),缩窄了预制菜范围,明确了一点:预制菜不得含防腐剂。 #预制菜明确不允许添加防腐剂#话题瞬间窜上微博热搜。虽然认可《通知》,但网友仍在质疑:不允许添加防腐剂意味着预制菜企业的冷链、备货成本增加。商...……更多
本文转自:九江日报李 洁 廖 律当提到“防腐剂”“色素”“甜味剂”等食品添加剂时,不少消费者认为它们对健康有害,加上一些食品饮料企业经常以“纯天然成分”“零添加剂”作为噱头进行商业炒作,无形中加剧了公众...……更多
科学打造专业儿童营养品,德国inne给儿童贴心守护
...养补充剂进行了检测,其中有2个品牌的样品被检出含有防腐剂(山梨酸)成分。作为一种防腐剂,山梨酸在食品中被广泛使用,但据上海市第六人民医院儿科副主任医师茅松介绍,儿童长时间摄入防腐剂容易造成儿童神经系统、骨...……更多
权威解读!化妆品标签中防腐剂标注有规可循,千万别被误导
...香精化妆品工业协会9月3日以《非常重要!化妆品标签中防腐剂标注有规可循,千万别被误导》为题进行回应。中国香料香精化妆品工业协会指出,防腐剂是确保原料稳定,保护产品免受微生物污染,确保使用期限内产品质量安...……更多
...种状态。部分食品禁用脱氢乙酸钠的原因是还有更安全的防腐剂可以选择。□ 脱氢乙酸钠的“退场”,并不意味着食品安全危机,而是食品工业不断追求更高品质、更安全、更健康的又一例证。近日,关于面包、糕点中常用的...……更多
牛奶虽好,但并非人人适合,这几类人别盲目跟风
...的报道屡见不鲜,其中最令人担忧的是牛奶中含有的大量防腐剂。这些防腐剂中的一些成分不仅被认为是有毒的,而且更是致癌的罪魁祸首,那么,为什么牛奶中会含有这么多的防腐剂呢?这样的说法又到底是真是假呢?今天就...……更多
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