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潮汕美味探秘:解密卤水鹅的魔力
...气,再加上老抽、生抽的咸香,冰糖的甜美,各种味道在舌尖上跳舞,简直是一场味蕾的盛宴!制作卤水鹅可不是随随便便就能成功的。首先,得选一只肥美的狮头鹅,这可是关键。然后就是腌制的功夫了,盐和料酒的比例要恰...……更多
舌尖上的乡愁:山西油炸麻叶,一口香酥一片回忆
...。这可不是什么普通的零嘴儿,它可是承载着山西人浓浓乡愁的美食。形似树叶,满布芝麻,一口咬下去,酥脆香甜,回味无穷。不知道的还以为是什么高档点心呢!说起油炸麻叶的由来,还真有点意思。据老一辈人讲,这玩意...……更多
在东南亚爆火的4种中国美食,想吃要排长队,在本地太受欢迎了
...,每到元旦新年、皇室祭祖都会吃烤鸭。确实有种说法,潮汕人从广东搬到泰国时,把烤鸭也带过去了。后来,泰国唐人街做烤鸭的中餐馆多了起来,当地人也开始喜欢吃烤鸭了。所以,在泰国做烤鸭的餐馆,他们的做法有点像...……更多
唤起年轻侨后代的家乡情,近200幅汕头侨批在吉隆坡展出
...会总会长林家光看到这些熟悉的批信时,往事历历在目,乡愁涌上心头。在他看来,侨批寄托了华侨爱乡、惦念家乡父老妻小的感情,承载了中华文化中的孝道,间接支持了当时中国的发展,后来的金融行业、邮政行业也是从侨...……更多
千年“舌尖非遗”天水呱呱:用“勺”搅出的生计与乡愁
...天水人看得见、摸得着、吃得到的时代记忆,更是浓浓的乡愁和深厚的文化根脉。(完) ……更多
“腐菜”变“美味”?这家橄榄菜“行标”起草企业生产环境触目惊心
...暗中观察发现,这堆看似毫无用处的“垃圾”,却是制作潮汕美味“橄榄菜”的原料,接下来它们可能将经过盐渍、封存发酵、洗盐退淡、切碎、脱水、橄榄油煮等工序,摇身一变成为包装精美的“橄榄菜”,流入市场。橄榄菜...……更多
忆儿时美味
...猪油爆香的葱花油,一开始你会觉得腻,可是品尝过后在舌尖荡漾的甜让你惊觉这样的搭配实在是美妙到极点。猪油,当它在你的舌尖融化而令你热泪微湿,尽管被营养学家诟病,那又有什么关系呢?它在你的味蕾深处,温润了...……更多
两会“粤”时刻 |马学沛代表:建议国家支持汕头建设新时代数字经济特区
...华侨华人1500多万,约占华侨华人总数的四分之一,遍布全球40多个国家和地区,尤其在东南亚地区,更集中了75%的潮汕籍海外侨胞。自1980年汕头经济特区建立以来,华侨华人在汕投资项目达5543个,吸收侨资79.87亿元。尽管遭受...……更多
...册新书整齐摆放,散发着阵阵墨香,吸引来宾驻足品阅。潮汕籍海外华侨华人和港澳台同胞约1500万,遍布世界100多个国家和地区。潮与侨,侨与潮,如一经一纬、交错纵横,折射出潮汕这片神奇土地的深刻涵义和丰厚历史。去...……更多
传统服装炫目新科技
本文转自:深圳特区报潮汕服博会昨落下帷幕传统服装炫目新科技潮汕服博会上“潮起东方”服装走秀。 汕宣 摄深圳特区报汕头3月30日电(记者 吴绪山 通讯员 汕宣)第三届中国·潮汕国际纺织服装博览会30日在汕头博览中心...……更多
美食情牵乡愁粤港澳合作如何凝聚文化共识 “美美与共”?
...大会期间,美食成为海内外乡亲绕不开的话题,成为寄托乡愁的物质载体。3月27日下午1时许,在参加完在香港召开的第十三届顺德恳亲大会后,乡亲们经港珠澳大桥入境,回到家乡顺德,他们中不少人返乡的第一个心愿就是品...……更多
潮汕牛肉火锅外带悄然流行
...模的潮汕牛肉火锅店,一天最多也就卖半头牛。2014年《舌尖上的中国2》播出,让潮汕牛肉火锅风靡全国。在经历了近乎疯狂的发展以后,潮汕牛肉火锅开始数轮“洗牌”,成为一个稳定的日常消费餐饮品类。但因为竞争依旧激...……更多
行业热议:以高质量供给引领消费创新发展
...分享了汕头的三点做法:“一是文化赋能成为流量密码:潮汕话、英歌舞、赛龙舟、烧烤活动等吸引了外地游客和海内外乡亲,吸引大家来到汕头、了解汕头;二是美食驱动成为消费主流,对游客来讲,去汕头吃什么、怎么吃,...……更多
...队、办企业、推产业。化学与精细化工广东省实验室面向全球招聘项目带头人,目前已组建18个科研团队,其中董正亚博士团队成功孵化墨格微流科技(汕头)有限公司,获得2022年第十一届中国创新创业大赛纳米产业技术创新专...……更多
寻味天府 留住乡愁
...四川”海外中餐业社团负责人研修班开班寻味天府 留住乡愁本报讯(四川日报全媒体记者 田珊)为推动川菜美食文化走出去,搭建交流合作的桥梁,11月12日,2023“亲情中华·味道四川”海外中餐业社团负责人研修班在四川旅游...……更多
地方美食通过“网上集市”走向全国(网上中国)
...短对需求变化的响应时间,实现更为精准的供需匹配。“舌尖安全”共同守护工信部、国家发改委、科技部等近日联合印发《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》(以下简称《指导意见》),提出到2025...……更多
黄田扣肉扣住舌尖乡愁
...家人的团圆,扣住了祖辈的祝福,也扣住了贺州人舌尖上的乡愁。正是像扣肉这样的家乡菜肴、这样一桌桌的年夜饭,让人们在春节的文化氛围中彼此心灵相通,变成除夕之夜深切的回忆。 ……更多
...圳北G9709次深圳北-广州南G9710次4月29日-5月1日,4日、5日潮汕-深圳北D9731次深圳北-汕头D9730/27次汕头-深圳北D9728/9次4月29日-5月2日,4日、5日深圳北-长沙南G9650次4月29日-5月2日,5月4日-6日深圳北-和平北G9748次和平北-深圳北G9……更多
汕头市玉蕾橄榄菜原材料和污水垃圾混合堆放阵阵恶臭
...阵阵恶臭,苍蝇盘旋。“从小吃到大”的下饭菜玉蕾牌的潮汕橄榄菜,是很多人的“童年味道”,厂家还参与起草橄榄菜广东省地方标准。旗下包括橄榄菜在内的“玉蕾牌”潮汕风味菜系列食品畅销市场。汕头市龙湖区陈先生表...……更多
县域力量扮靓“美好生活”
...羊城晚报记者采访时表示,对于玩具产业而言,广交会是全球最重要的展会之一。“经过这么多年的发展,中国玩具产品的质量、中国玩具厂商的服务水平越来越得到海外大客户的认可,许多大客户都从香港国际玩具展、德国纽...……更多
喜粤美味 享你所想
...的服务理念,在高铁特色餐饮方面积极探索,努力打造“舌尖上的旅途”服务品牌。在大湾区开行的高铁列车上,他们提供具有粤港风味的肠粉、虾肉馄饨面、双椒牛柳拼虾饭、菠萝咕咾肉拼宫保鸡丁饭等特色菜式。其中,在广...……更多
2023-11-06 11:45:00喜粤美味 享你所想
...渊源、多元衍化、创新融合,已然积淀为一种难以忘怀的乡愁记忆。(记者 周秀芳 韩继旺 哈丹宝力格 杨勇) ……更多
“乌梅子酱”配烧鹅,只是广东人吃鹅的冰山一角!
...这道极具岭南烹饪个性的醉鹅,已成为顺德鲜明的名片。潮汕,卤鹅“食过返寻味”东莞往东, 潮汕的卤鹅同样是老广的心尖尖,“剁盘鹅肉请吕(你)”,是潮汕人待客的口头禅。各式的卤味档遍布街头巷尾, 排队买卤味早...……更多
古墟集焕发新活力
...广东省汕头市澄海区隆都镇的店市古墟,在明清时期曾是潮汕地区远近闻名的商贸集市,市场活跃、商贾云集。后来,随着历史演变,逐渐式微。“留住墟市见烟火”成了当地人共同的期盼。乘着乡村振兴的东风,在深圳驻隆都...……更多
无论是在家吃还是在店里享用,你都能品尝到正宗的牛肉质感
...撞出的火花承包你整个冬天的温暖啊!汕头老字号福合埕潮汕牛肉火锅说到这家老字号潮汕火锅,经营了几十年老字号,环境安静大气,非常适合同事聚餐。而且这里有多种肉类和牛附件的拼盘,这里的吊龙、脖仁都能吃出两种...……更多
理想汽车车友汕头活动多车追尾 组织者:突遭大雨,车距较近,致5车追尾
...顶起。6月16日,红星新闻记者联系上此次活动的组织者、潮汕理想车友会会长魏先生。对方表示,此次活动并非官方组织,而是他们车主自发的,由他来统筹策划。但本次车友会活动,理想汽车官方还是给予了一定的支持。魏先...……更多
构建文明实践育人“第二课堂”
...一场趣味十足的讲座在濠江区新时代文明实践中心举行,潮汕话市级非遗传承人许友文为学生和家长带来“魅力潮语”公益讲座。他用一句“龟鲤带鳖虾蟹䖳蛴”让观众巧记潮语八音,通过潮语童谣、绕口令、古诗词等引起现场...……更多
广东“五圈”齐发 破题区域协调
...规划高标准建成畅通都市圈、贯通全省、联通全国、通达全球的现代化综合交通格局。中心城区实现1小时乃至更短时间通达。深圳都市圈将充分发挥深圳国际性综合交通枢纽作用,形成布局合理、衔接顺畅、管理协同的基础设...……更多
汕头英歌舞沈阳亮相 博得观众热烈掌声
...源有多种说法,其中一种与《水浒传》108将有关,蕴含着潮汕人民崇尚习武、歌颂英雄的精神。这种舞蹈形式展现了“团结拼搏,勇往直前”的群体精神特征。展现非遗文化精彩纷呈“今年过年时,我们全家去汕头旅游,就被当...……更多
业巡揭幕战潮汕落幕 曹海书、刘映媛分获A组冠军
...体育文化有限公司总经理孟涛、CAA中国体育部总裁高翔、潮汕高尔夫俱乐部顾问吴若成、汕头市高尔夫球协会秘书长詹雁虹、潮汕高尔夫俱乐部总经理傅育南等领导嘉宾出席并为获奖选手颁奖。至此,2024全国业余高尔夫球巡回...……更多
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每一口瓶装水都在薅走头发!研究:微塑料破坏毛囊细胞,导致脱发
大家有没有注意到,无论是喝水还是饮料,你用的杯子、瓶子,好像都和一种材料有关——塑料。现在,塑料已经无处不在,它不仅包围了我们的生活
2024-10-08 02:50:00
61岁大妈午饭后猝死!医生:饭后要避开的5件事,很多老人还在做
陈大妈像往常一样正吃着午餐,却突然难受的捂住胸口,脸色也越发苍白,豆大的汗珠滚落。家人见状赶紧上前询问,只见陈大妈眼神涣散
2024-10-08 03:42:00
为什么欧美很少有卧病在床的老人,我国却很多?3个原因值得思考
“我到底什么时候可以走啊?”王大伯躺在床上,刚说完话,眼泪也没忍住流了出来。近10年时间里,他只能蜗居在这间小屋子里,吃喝拉撒都需要子女照顾
2024-10-08 03:49:00
2024年血糖新标准已公布!医生提醒:或许你的血糖并不高
2024年3月28日,《糖尿病研究与临床实践》杂志发布了国际糖尿病联盟的立场声明,提出了新的高血糖和2型糖尿病的诊断标准
2024-10-08 03:54:00
“村民过上好日子就是我最大的幸福”(“我是党员,我在岗位”)
本文转自:人民日报本报记者 沈靖然江洪流(右)在和村民查看黄金香柳的生长情况。秦廷富摄“党员身份能够鞭策自己变得更加优秀
2024-10-08 06:17:00
同心同向共创幸福生活
本文转自:人民日报云南省绿春县拉祜寨村民小组——同心同向共创幸福生活本报记者 李茂颖青山叠翠,云雾缭绕,云南省红河哈尼族彝族自治州绿春县平河镇大头村村民委员会拉祜寨村民小组
2024-10-08 06:17:00
农民卖粮“最后一公里”更通畅(产粮大县探丰年)
本文转自:人民日报湖北枣阳市——农民卖粮“最后一公里”更通畅(产粮大县探丰年)本报记者 吴 君秋收时节,粮食购销经纪人陈哲军迎来了一年中最忙碌的时候
2024-10-08 06:19:00
特色产业兴县富民
本文转自:人民日报陕西陇县推动奶山羊全产业链发展特色产业兴县富民本报记者 龚仕建清晨5点多,陕西省宝鸡市陇县城关镇小沟村养殖户高鹏飞推着饲料车
2024-10-08 06:19:00
一粒高粱种子的成长记
本文转自:人民日报从选育到酿造,全周期守护酒粮种源安全一粒高粱种子的成长记本报记者 苏 滨走进贵州仁怀市长岗镇茅坡村,身边的高粱地连绵起伏
2024-10-08 06:20:00
桂花有多少品种?(把自然讲给你听)
本文转自:人民日报赵世伟丹桂。资料图片金桂。资料图片桂花不仅是重要的绿化美化树种,还是重要的香料植物;从花色和开花习性上划分
2024-10-08 06:21:00
味精是“害人精”,吃多了会致癌真相还是谣言这回说清楚
味精,也称为谷氨酸钠,是一种常用的食品添加剂,被广泛应用于各类调味品中。然而,对于味精的安全性问题,许多人一直存在诸多疑虑
2024-10-07 21:20:00
中年男性养生的6个禁忌!求你不要再犯了,第三个你或许难以割舍
随着年龄的增长,男性的身体机能逐渐下降,身体出现各种问题。如何保持健康,延缓衰老是中年男性最关心的问题。下面介绍六个中年男性养生的禁忌
2024-10-07 21:21:00
“空腹爬楼”大火?绿瘦提醒切勿盲目跟风
随着最近全国各地气温的日益升高,人们的运动逐渐从户外转到了室内。而"空腹爬楼"这种减肥方法也突然间在社交平台上火爆了起来
2024-10-07 21:21:00
什么油最不健康?是大豆油吗?提醒:食用油有保质期,该扔就扔
张大爷今年已经66岁,退休后身体反倒越来越差,经过医生检查由于张大爷酷爱吃猪油,所以他患上了高血压,医生就建议不要再吃猪油了
2024-10-07 21:21:00
竹笋是肾衰的“刺客”?提醒:若想肾脏健康,多吃这几种蔬果
“竹笋?真的会伤肾吗?”郭君祥大伯,一个从电力公司退休的电工,在公园的长椅上放慢了步伐。原来是旁边的两位老者在谈论食物和健康
2024-10-07 21:23:00