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...明厨亮灶”建设等食品安全主体责任落实情况。同时检查食品原料进货是否严格查验把关,食品加工制作过程是否规范,餐具用具是否彻底清洗消毒,后厨、食品制作间和食品储藏室环境卫生是否清洁等,严查严管使用不合格食...……更多
12月5日“大众30”成份股报告
...“大众30”成份股每日报告聚焦行业龙头千红制药:肝素原料药龙头千红制药(002550)为国内肝素原料药龙头企业,2023年1月,公司与牧原股份成立子公司河南千牧,深度绑定牧原股份优质的猪小肠资源,二者强强联合,具备重要战...……更多
秦皇岛市北戴河新区召开春季校园食堂从业人员培训会
...培训会要求,各学校要严格落实食品安全主体责任,严格食品原料管理和加工制作过程控制,保持内外环境整洁;加强对主要负责人、食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和从业人员食品安全、餐饮服务食品安全操作...……更多
...的销量是消费者满意的最好证明。好味道出自好工艺、好原料,也离不开税收助力。税务部门聚焦江西花蝴蝶食品有限公司发展需求,通过“一户式”画像把握企业经营状况,“线上+线下”双线辅导,精准落实新的组合式税费...……更多
...到,面对即将到来的春节餐饮消费高峰,乌鲁木齐市广大餐饮服务经营者和消费者大力弘扬勤俭节约美德,拒绝“舌尖上的浪费”,倡导健康文明的生活方式,积极响应“反对餐饮浪费,践行光盘行动”。餐饮从业者:争做抵制...……更多
鲜沐科技亮相HOTELEX上海展,展现全新生态供应链
...管控,让企业数据发挥更大的价值。同时整合行业领先的原料供应商、仓配服务商,让品牌可以用更低的成本搭建更优质的供应链体系,让其扩张彻底摆脱供应链的限制。此次参展对于鲜沐来说,不仅是一次展示自身实力的机会...……更多
...法人员全程驻点大赛供餐单位,督促供餐单位严格按照《餐饮服务通用卫生规范》执行,并对供餐点食品安全状况和操作过程进行实时监督,全力保障比赛期间食品安全。截至目前,长乐区市场监管局出动执法车辆8车次、执法...……更多
健康过大年 这些春节饮食建议请牢记
...惯,少吃高盐和油炸食品。做饭时要坚持选用新鲜干净的食品原料,并保持现做现吃的习惯。剩菜剩饭,合理储存,再次食用时,要彻底加热。切记:生吃的蔬菜要洗净,生熟食品要分开加工,不新鲜的熟肉制品和冷荤凉菜千万不要食用。...……更多
滨州市学习深圳经验 推动预制菜产业高质量发展
...加工示范企业,如“王尔庄海蜇”预制菜产品,拉动上游原料生产、下游餐饮业发展。加强冷链物流基础设施建设。冷链物流设施建设是保证预制菜销售的重要环节。在合理规划布局的基础上,通过实施冷链物流体系提升工程,...……更多
“小行动”催生节约“大文明”
...”主题实践活动。活动中,讲解员带领同学们参观了企业原料库、制作区和展示区,介绍了制作蛋糕、面包所需的大麦、荞麦、玉米、赤豆等各种食材原料的种植过程,引导学生认识节约粮食的重要性和必要性,呼吁每个同学珍...……更多
...板、门窗、排水沟等场所建设材料应满足食品安全要求,食品原料采购、贮存、加工操作、清洗消毒等应符合规范。该标准指导食堂对标先进,实施色标管理,食品处理区采用全色标分区,制餐工具实行色标标识管理,防止交叉...……更多
...点保障+重点盯防机制,对重点接待酒店实行供餐菜单、食品原料、加工流程、人员就餐等环节实行全流程防控,监督食品留样353份;紧盯仓库抓源头,核验出库产品427家次4490件货品,发现问题产品117(种)批,均禁止出库;加...……更多
市市场监督管理局:全面排查“3·15”晚会曝光问题产品
...鲜肉和冷冻肉经营贮存单位有无销售或贮存“槽头肉”。餐饮服务环节主要组织对学校食堂及周边、校外供餐单位、商业综合体等进行了现场检查,重点查看是否使用和存储涉事产品,以及肉馅类制品原料来源、索证索票及进货...……更多
...线和炒菜机器等自动化设备设施的中央厨房,在统一食材原料采购、统一标准化生产、统一冷链配送的基础上,进行机械化、一体化的生产模式。消费者从商场购买预制菜,只需简单处理或是加热,就能快速吃上一道美食。中国...……更多
塑料餐具安全吗?
...多,只要餐具来源渠道正规,生产厂家采用正规的食品级原料生产,塑料餐具就是安全卫生且无毒无害的。 市市场监督管理局工作人员表示,他们每年都将餐具监督抽检列入重点抽检计划,主要检验项目为阴离子合成洗涤剂、...……更多
...者:“为加强学生的食品安全,我校成为了城区首批拥有食品原料快检中心的学校,快检中心的成员每天清早对食堂的食材进行抽检,快检之后,在保证安全的前提下,所有的食堂工作人员才会对食材进行加工。”严密的供餐流...……更多
...责人等共计500余人进行了集中培训,做到严格人员管理,原料管控、过程监督,为学校食品安全提供有力保障。记者从市市场监督管理局餐饮服务科获悉,截至目前,全市学校食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率达99%,已检查学校...……更多
家校共筑“阳光食堂”,齐力共建“清廉校园”
...实地参观了学校的厨房设施设备、环境卫生、餐具消毒、原料购买等方面的工作实施情况,近距离查看学校餐厅管理、食品安全、环境卫生、菜品制作及消毒保洁过程,亲身感受学生在校用餐情况,实际体验学生午间就餐过程,...……更多
廊坊开发区建立全链条全过程食品安全监管长效机制
...高度自动化。据介绍,目前该公司可年产蜂蜜2万吨,在原料采购、储存、生产、运输等各环节,做到食品安全生产规范全覆盖。在该公司食品安全总监陈晓霞的办公桌上,有一份《2023年度食品安全培训记录表》,详细列出了今...……更多
...:福州日报新榕语丝让后厨从幕后走向屏前长乐2400多家餐饮服务单位接入监管平台,市民通过微信小程序“长乐阳光餐饮”即可查看这些单位的后厨。22日,本报报道了长乐区用科技手段,打造餐饮智慧监管平台。看到这个消息...……更多
用有“温度”的市场监管守护春节的温暖
...项要求告知书》,督促餐饮单位按照法律法规明令禁止的食品原料进行食品安全自查,建立食品进销货台账。目前,观山湖区市场监督管理局已收到25家餐饮单位备案资料,预订年夜饭265桌,预计用餐人数达2874人。“我们将持续...……更多
...”的链接。点开后,不仅可以清晰地了解所选饮品的配方原料、热量、原料溯源信息,有的饮品还配上了第三方营养成分检测报告。企业公开产品信息,不仅受到消费者欢迎,也是行业发展的需要。今年以来,已有一些茶饮品牌...……更多
沟通零距离,膳食共管理!烟台开发区谦益小学举办食堂开放日活动
...谦益小学一直以来致力于为学生提供安全、健康、营养的餐饮服务,同时也积极探索家校共治的新模式。3月14日,学校举行了一场别开生面的食堂开放日活动。本次活动不仅让家长们更深入地了解了学校食堂的运营与管理,更通...……更多
“酱油一哥”海天味业的“跌落史”
...料表存在“双标”现象。国外售卖的海天酱油配料表上的原料只有水、大豆、食盐、砂糖、小麦,而国内售卖的酱油则有多种食品添加剂。面对这次“舆情”,海天味业明显有些措手不及,公司先后三次发布声明进行澄清,其中...……更多
四川开江“坝坝宴”安全监管再提级
...食品安全知识培训的临时人员,因此存在卫生条件简陋、食品原料采购把关不严、操作人员食品安全意识不强等隐患。为此,在县政协十五届三次会议上,魏宗柏提交了《关于规范乡村“流动厨房”的建议》,提出了“摸清底数...……更多
餐饮消费出现新趋势
...等方面不断改进,为消费者提供更加安全、健康、便捷的餐饮服务,增强了消费者的信心和消费意愿。随着行业的整体复苏,餐饮业也涌现出了许多新趋势。具体来看,品牌外卖店悄然流行。一些过去在线下深耕多年、有品牌资...……更多
...理体系,优化食堂管理全流程。以环境卫生、从业人员、食品原料、加工操作、财务管理、成本核算、制度建设、食育课程、监督检查9个核心管理要素,构建学校食堂“9K”管理体系,明确37条管理要求,通过定岗、定人、定责...……更多
椰子跳动X安佳行业首创椰酪乳联名Seesaw,椰乳卷出新高度
...和安佳专业乳品共同研发,添加了安佳原制奶油干酪*作为原料,来自新西兰草饲*放牧奶源,芝香浓郁纯正,风味富有层次,为椰乳品类带来不一样的味蕾记忆点。搭配Seesaw独家“长颈鹿”意式拼配咖啡豆,芝士、椰子、咖啡奇妙碰撞,馥...……更多
...营者整改并退货。 投诉举报热点分析之三显示,食品和餐饮服务类投诉举报热度不减,依旧占据投诉举报首位,下半年未按约定供货、价格问题环比增速明显。投诉举报反映的主要问题:一是经营者销售的食品存在混有异物、...……更多
海味山珍“吃法”升级
...穗、扦插等育苗工作。仙草,是制作凉茶、仙草蜜的重要原料,一年种植可多年受益。2022年,樟后村与福建省节能环保技术服务协会结成帮扶对子,通过订单种植、定期培训指导等方式稳步提升仙草质量。去年,樟后村种植了...……更多
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记者走基层·来自一线的改革故事|“多测合一”:一个“坐标”管到底
7月3日,隆尧县中鼎麒麟和府部分住宅楼正在进行外立面施工,该县自然资源和规划局有关负责人向项目前期经理吴波(右)了解其在“多测合一”办理过程中的意见建议
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我省党员干部群众认真学习领会党的二十届三中全会精神积极构建高水平社会主义市场经济体制河北日报讯 高水平社会主义市场经济体制是中国式现代化的重要保障
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杭州公交昨起陆续推出第八批“大站快线”,这一次,除了主城区居民,富阳和临安的居民也可以享受“大站快线”的便捷了。“89快
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江东大道三期何时建成?部分路段预计本月底前通车
江东大道三期以及钱塘区新建路网 制图 高薇自从杭州城西的文一西路隧道通车后,大江东的居民们更加关注建设中的江东大道三期了
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清淡的浙江人,在“辣消费”上动了心思。近年来,“辣文化”与“辣消费”深受消费者的青睐。根据《2024年度辣消费大数据分析报告》
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正值暑假,各地文旅市场迎来出游高峰和消费旺季。近日,浙江省文化广电和旅游厅也宣布取消旅游景区、文博场馆预约准入制,全省A级旅游景区一般实行免预约准入
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京杭大运河是我国重要的南北水运大通道,京杭大运河杭州段二通道则是目前浙江段三级航道整治工程杭州段最核心、最复杂的部分。去年7月18日
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【法眼观】“破获案件194.5万起,全国单月立案数同比连续8个月下降,受骗损失金额下降近30%……”近五年时间,公安机关打击电信网络诈骗犯罪交出这样的答卷
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本文转自:人民网-江苏频道“行进中国”调研行创新江苏 | 在苏州,低空经济蓄势高飞人民网“行进中国”江苏调研采访团牟智谦坐上“空中快的”准备试飞
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“您认为夜校课程时长多久合适”“您对青年夜校哪方面感兴趣”“您是从哪里了解青年夜校的”……7月17日下午,石家庄市群众艺术馆青年艺术夜校国画创作班微信群发来一份调查问卷
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鲁网7月19日讯为表达对一线环卫工人的关爱之情,7月19日,鲁网滨州频道携手爱心企业走进滨州市垃圾分类主题公园开展慰问环卫工夏日送清凉活动
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鲁网7月19日讯(记者李祥 摄影记者 李金翰)为筑牢威海市荣成市森林生态安全屏障,维护生物多样性。近日,荣成市林业发展中心开展了飞机施药防治松材线虫病媒介昆虫
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鲁网7月19日讯自7月16日开始,济宁市太白湖新区许庄社工联合高校生活园社区工作人员,通过小区走访调研的形式,了解社区居民对于社区公共文化生活的需求
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