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扎堆出海 中餐加速海外扩张之路
...相关餐饮企业的品牌形象和国际化竞争力,也是一条必由之路。找准有效的市场定位奶茶、火锅、烤鱼、麻辣烫、烧烤等中式美食在多个国家掀起热浪,“中国胃”逐渐出现在世界各地。然而,当餐企进入到新国度,就要学习并...……更多
黄记煌20周年:传承经典,迎接全新升级的华丽蜕变
...始人秦朝,围绕“中餐品牌如何走出高质量创新连锁发展之路”的主题,从行业、经营、发展等多维度,以黄记煌品牌全新升级为起点,共话发展建言献策。来自行业协会、媒体、企业的嘉宾围绕 “中餐品牌如何走出高质量创...……更多
海底捞怎么才能扭亏为盈?
...对海底捞来说,火锅生意的症结究竟在哪?海底捞的出海之路平平无奇,未来怎么完善海外市场的格局?特海国际的上市之路目前,海底捞旗下共拥有海底捞、颐海国际、特海国际三家上市公司,分别负责主体餐饮业务,底料供...……更多
...视,如何有效管理加盟商、维护品牌形象成为新的挑战。中餐品牌的国际化征程同样值得关注不仅火锅、茶咖等品类持续作为出海主力军,如海底捞、小龙坎等火锅品牌在海外积极拓展门店,喜茶、蜜雪冰城等茶咖品牌加速出海...……更多
“Z世代”赣菜新力量:“赣菜走出去是传承也是责任”
...上万家赣菜餐厅,竞争已经非常饱和,走出去发展是必由之路。”“我们曾在美国洛杉矶选址,但受制于当地政策和成本核算等多方面原因,未能落地。希望未来在政府和行业协会的支持下,把南昌的烧菜,九江的鱼鲜,萍乡的...……更多
广东蒸烩煮多举措推进中餐标准化进程
...湛厨艺和多年食品行业的历练,在广东省开启了中餐创业之路。白金梁创立的蒸烩煮在2014荣获中国烹饪协会“会员单位”;同年,被广州市人民政府和世界饭店联合会授予“最佳餐饮供应商品牌企业”;2017年荣获广东省著名商...……更多
餐饮业复苏 激发经济新活力
...24年1月22日,哈尔滨餐饮行业交易金额同比增幅192%,其中中餐类和快餐类的消费涨幅超过300%,干果及东北特产的营业额与去年同期相比涨幅也达到了189%。除了旅游与餐饮的强强联合外,文化对餐饮的带动作用也不容小觑。2023年...……更多
美国亚裔餐饮酒店业联盟成立大会在纽约举行
...新一代亚裔餐饮业领导者共同发起,旨在引导美国全境的中餐企业摆脱传统小企业模式、打开可持续发展新格局。当地时间3月18日,美国亚裔餐饮酒店业联盟成立大会在纽约举行。图为亚裔餐饮酒店业联盟会长、君子食堂和好日...……更多
新式中餐“大食堂”打造餐饮新模式
...提高,餐饮业也在不断发生着变化。“大食堂”是在传统中餐店的基础上加以改进而成的一种新式餐饮模式,相比传统中餐店来说,中式“大食堂”更加具有优势。中式快餐“大食堂”菜品丰富,食材新鲜安全,环境干净优雅,...……更多
探寻京鲁之光,对话赓续未来,联合利华饮食策划“实力造中餐·2024中餐群英荟”来到泉城济南
...货分享、烹饪展示和美食品鉴等形式,探索京鲁菜的创新之路,亦为餐饮从业者把握商机,经营未来提供新思路、新举措。中华(鲁菜)非物质文化遗产传承人屈浩在本次烹饪展示环节中大秀身手,现场烹制了3道“大师招牌菜...……更多
台州美食跨出国门迈新步
...优雅和专业的同时,新荣记东京店的大方向依然是纯正的中餐,其间融合了日本本土食材:比如江浙风格的酱鸭,用本地的膏蟹做成炝蟹,将国内的风干羊肉炒饼换成和牛炒饼。与国内一脉相承的,还有其选用最鲜美的食材的坚...……更多
海融科技子公司落地菲律宾背后:餐饮企业纷纷出海淘金
...提供可持续发展的保障。此外,全球各地都有华人群体,中餐出海有一定的用户基础,再加上如今中国在世界上的影响力越来越大,全世界人民都受到中国文化的熏陶,为中餐企业出海创造良好的发展契机。还有一个重要的因素...……更多
西贝想上市,时间不多了
...龙用“五年七战,屡败屡战”来总结西贝快餐业务的探索之路。贾国龙期待“贾国龙”贾国龙是内蒙古人,或许是骨子里自带”草原精神”,他依然没有打算停下来。2020年,他又用“人头”担保,推出了“贾国龙功夫菜”,将...……更多
...理人才,帮助行业紧握破局之道。快速响应市场需求,传承中餐烹饪文化与技艺。2023年起,中国银杏教育集团筹备银杏餐饮培训学校的新动向迅速受到业界响应及主流媒体关注。短短四个月,银杏餐饮培训学校落地揭牌。不到半年,首...……更多
自建供应链是必选项吗?对话西贝餐饮董事长贾国龙:高质量的供应链能力 是“中餐现代化”的前提
...了强大的供应链能力,供应链侧的创新和改革为西贝实现中餐现代化提供了支持。此刻,西贝拥有华北央厨、华东央厨、华南央厨、泰安央厨、呼和浩特两大工厂以及武川有机莜面基地、正蓝旗奶食基地。实现“生产基地+工厂+...……更多
打造名品名店,叫响“青岛宴”
...了一条以“绿色品质、世界共享”为特色的品牌农业发展之路。市农业农村局将继续以“国际海洋美食之都青岛食材节”等重大活动为平台,持续加强“青岛农品”的培育和宣传力度,不断扩大“绿色品质、世界共享”的市场知名...……更多
商务部服贸司负责人解读《关于促进餐饮业高质量发展的指导意...
...餐饮国际影响力。支持餐饮企业积极开拓海外市场,推动中餐厨师、原辅料等“走出去”。五是促进绿色发展。加强反食品浪费监管执法和行业自律,强化宣传引导,培树餐饮节约示范单位,推动餐饮企业和外卖平台减少餐饮浪...……更多
共探投融资新风向,“2023餐饮投融资发展论坛”成功举办
...征显著,天使轮阶段披露融资总额激增;二级市场餐企IPO之路收窄;A股主板IPO部分餐企滞留“已问询”。当投融资市场回归理性,哪些品类仍炙手可热?餐饮投资逻辑发生了哪些转变?10月11日下午,由红餐产业研究院和滴灌通...……更多
现在的炒菜机器人有多厉害?
...本次发布会上张烜作主题为《餐饮企业数智化的转型升级之路》的演讲时提到,在餐饮业遇到许多挑战和困难,首先就是大环境的变化。“现在许多餐企的营业额大幅下降,但其实这既是困难也是机遇。现在消费者比起营销,会...……更多
餐饮品牌出海“烹香”中国味
...牌加快脚步“走出去”。从唐人街里的特色小吃,到高档中餐馆和连锁品牌,中国餐饮品牌进一步融入了海外市场。随着“出海”提速,餐饮品类更加丰富,在国外品尝地道中餐越来越方便。“走出去”,天地更广阔。今年3月...……更多
...约粮食不只是我们企业的责任,更是行业健康发展的必由之路。”泉州酒店郑金华经理说。卯兔迎春,热闹的大街小巷,爆满的酒店,节日氛围渐浓,重回烟火气。餐饮服务经营单位承载着城市的味觉刺激,餐饮行业迎来复苏。...……更多
黑龙江首批“龙江大师菜”菜品名录出炉
...马迭尔集团股份有限公司、蓬莱食府、宏达老菜馆、谷语中餐厅、九转小磨中餐厅、工大西苑宾馆、伊春森林大厨房、福成厚江鱼壹号、北京(黑龙江宾馆)龙港酒楼、伊春同阅酒店、伊春九鑫山珍度假村等18家省内知名餐饮企...……更多
2-5分钟即可出餐,“成都造”智能炒菜机器人成为餐饮界“香饽饽”
...实现,替代了过去传统厨师的重复性劳动。”赵婷表示,中餐对人工的依赖性较高,“用程序实现对厨师技艺的复刻,就能解决中餐标准化的问题,进一步推动不少品牌在海内外推广,形成门店,进而快速复制。” 另一方面,...……更多
海内外餐饮界精英聚世界美食之都扬州 共推海外中餐繁荣发展
...扬州12月5日电 (记者 崔佳明)12月5日,2023海外惠侨工程“中餐繁荣工作”研讨暨海外推广活动在世界美食之都扬州举行,海内外餐饮界精英汇聚瘦西湖畔,共同探讨中餐全球化发展机遇与挑战,共同推进中餐文化传播和中餐业更...……更多
海外中餐业者“美食寻根” 觅中国味道推“品质中餐”
...北京11月27日电 (记者 徐文欣)“从‘杂碎时代’到‘美式中餐’,再到‘家庭中餐’,中餐在美国已走过三个阶段。当下,美国中餐业正迎来‘品质中餐’新阶段。”美中餐饮业联合会主席胡晓军近日接受中新社记者采访时表示...……更多
中餐传递的不仅是美味(开放谈)
...民日报海外版 》( 2024年06月11日 第 06 版)在世界各地,中餐的影响力日益增强,受到人们喜爱。这一现象背后,不仅仅是美食本身的吸引力,还有文化传播、餐饮产业发展和全球化进程加快等多重因素的共同作用。据不完全统...……更多
...饮数字化示范企业。餐饮企业还应从多个维度努力,打造中餐国际品牌;强化餐饮技艺传承,加大人才培养。(完) ……更多
餐饮业整体进入低毛利时期,“9块9”你跟不跟?
...底开始创业,他参股的烤肉店已经闭店,2022年11月开业的中餐店和2023年8月开业的快餐米粉店,目前还在营业。管青山试水中餐店。图片来源:受访者供图去年,管青山接到了不下10个咨询电话,都是跨界想要来开餐饮店的,最...……更多
武汉餐饮业迎来“开门红”,开工首日中餐厅上座率达80%
极目新闻这个春节,江城餐饮人一定是累并快乐着的,武汉千家餐厅不打烊,是史上不打烊餐厅最多的一个春节。2月18日,是龙年春节假期的开工日,即使是工作日的中午,不少酒楼餐厅依旧座无虚席,有餐厅午餐上座率达到95...……更多
...菜企业成功走出国门●四川省侨联从2019年开始举办海外中餐业社团负责人研修班,不仅让海外中餐业从业者能够更加深入地体验川菜的独特魅力,也搭建起海内外中餐业文化交流平台川菜作为四川的独特名片,不仅以“一菜一...……更多
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AMD锐龙7 9800X3D海外价格曝光:果然更贵了!
快科技10月31日消息,AMD已经官宣锐龙7 9800X3D将在11月7日上市,规格参数也已经基本都曝光了,就等价格了
2024-10-31 19:03:00
7岁男孩烧烤被飞溅酒精严重烧伤:全身烧伤面积超40%
快科技10月31日消息,据媒体报道,深圳龙岗区7岁男孩小敏与堂哥等四名小朋友在楼顶使用烧烤炉,工业酒精不慎倒下飞溅到小敏身上
2024-10-31 19:03:00
祥鹏航空升级飞机局域网:可看片购物 支付宝双离线支付
快科技10月31日消息,为了打发飞行途中的无聊时光,祥鹏航空推出了全新升级的机上局域网服务。乘客只需连接机上Wi-Fi
2024-10-31 19:03:00
丰田皇冠被曝电瓶亏电成通病 车主:4S店给了个搭电宝 让自己搭电
快科技10月31日消息,博主“拜托了老司机”今日发视频称,有一汽丰田皇冠车主向他反馈,他们的车停车后导致小电瓶亏电已成通病
2024-10-31 19:03:00
被树枝划破手 农村大爷在ICU躺了两个月
快科技10月31日消息,日常划破手指什么的司空见惯,不过因划破手指差点儿丢命,还比较少见,但万万不可忽视。近日,江苏镇江一位72岁的大爷因被树枝划破手而经历了长达两个月的ICU救治
2024-10-31 19:03:00
网友称被劳斯莱斯广告词侮辱5次 客服回应:并非官方海报
快科技10月31日消息,作为世界顶级奢华汽车品牌,劳斯莱斯可以说是多少人的究极梦想之车,然而近日,多位网友发贴称“被劳斯莱斯广告词侮辱”
2024-10-31 19:03:00
AMD新一代Radeon显卡RDNA 4正式官宣:两大升级 一大遗憾!
快科技10月31日消息,在日前举办的AMD 2024财年第三季度财报电话会议上,CEO苏姿丰证实,AMD正准备过渡到基于 RDNA 4图形架构的下一代 Radeon GPU系列
2024-10-31 19:03:00
山东省“鲁链优品” 局长助企直播带货即将开播啦
11月1日17:00-21:00,山东省普惠中小企业公共服务中心联合莒南县工业和信息化局共同举办山东省“鲁链优品”局长助企直播带货—莒南专场
2024-10-31 19:26:00
双11囤住不亏:云南白药牙膏组合2支29.9元
云南白药牙膏组合230g+215g日常售价为40.9元,下单领取11元优惠券,到手价为29.9元。购买链接:天猫(券后29
2024-10-31 19:33:00
Epic喜+1!《幽灵线:东京》今晚免费领 立省249元
快科技10月31日消息,今天23:00,Epic商城新一轮喜加一游戏将正式解锁,本周将送出日本都市鬼怪游戏《幽灵线:东京》
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快科技10月31日消息,今天微信安全中心公布了十月朋友圈谣言。谣言内容与个人数据资产变现、数字人民币平台等热议话题相关
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财联社10月31日讯(编辑 刘蕊)自马斯克公开承认对前总统特朗普的支持之后,近几个月来,他的支持行动越来越高调和大胆:不只是在各大集会上亲自登台为特朗普声援
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苹果AirPods 3平时要卖1399元,今日,京东自营宣布10月31日22:00和11月10日20:00限量半价,到手仅需699
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江西手机报讯(陈艳玲)近日,“第19届亚洲品牌盛典”在北京召开,现场发布了“2024亚洲品牌500强”榜单,富徳生命人寿凭借好产品+好服务锻造好口碑
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太平人寿保险有限公司东营中心支公司“远航计划”正在如火如荼地进行中,该计划主要针对东营地区的企业客户进行服务,通过保险知识宣讲
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