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扎堆出海 中餐加速海外扩张之路
...相关餐饮企业的品牌形象和国际化竞争力,也是一条必由之路。找准有效的市场定位奶茶、火锅、烤鱼、麻辣烫、烧烤等中式美食在多个国家掀起热浪,“中国胃”逐渐出现在世界各地。然而,当餐企进入到新国度,就要学习并...……更多
黄记煌20周年:传承经典,迎接全新升级的华丽蜕变
...始人秦朝,围绕“中餐品牌如何走出高质量创新连锁发展之路”的主题,从行业、经营、发展等多维度,以黄记煌品牌全新升级为起点,共话发展建言献策。来自行业协会、媒体、企业的嘉宾围绕 “中餐品牌如何走出高质量创...……更多
海底捞怎么才能扭亏为盈?
...对海底捞来说,火锅生意的症结究竟在哪?海底捞的出海之路平平无奇,未来怎么完善海外市场的格局?特海国际的上市之路目前,海底捞旗下共拥有海底捞、颐海国际、特海国际三家上市公司,分别负责主体餐饮业务,底料供...……更多
...视,如何有效管理加盟商、维护品牌形象成为新的挑战。中餐品牌的国际化征程同样值得关注不仅火锅、茶咖等品类持续作为出海主力军,如海底捞、小龙坎等火锅品牌在海外积极拓展门店,喜茶、蜜雪冰城等茶咖品牌加速出海...……更多
“Z世代”赣菜新力量:“赣菜走出去是传承也是责任”
...上万家赣菜餐厅,竞争已经非常饱和,走出去发展是必由之路。”“我们曾在美国洛杉矶选址,但受制于当地政策和成本核算等多方面原因,未能落地。希望未来在政府和行业协会的支持下,把南昌的烧菜,九江的鱼鲜,萍乡的...……更多
广东蒸烩煮多举措推进中餐标准化进程
...湛厨艺和多年食品行业的历练,在广东省开启了中餐创业之路。白金梁创立的蒸烩煮在2014荣获中国烹饪协会“会员单位”;同年,被广州市人民政府和世界饭店联合会授予“最佳餐饮供应商品牌企业”;2017年荣获广东省著名商...……更多
餐饮业复苏 激发经济新活力
...24年1月22日,哈尔滨餐饮行业交易金额同比增幅192%,其中中餐类和快餐类的消费涨幅超过300%,干果及东北特产的营业额与去年同期相比涨幅也达到了189%。除了旅游与餐饮的强强联合外,文化对餐饮的带动作用也不容小觑。2023年...……更多
美国亚裔餐饮酒店业联盟成立大会在纽约举行
...新一代亚裔餐饮业领导者共同发起,旨在引导美国全境的中餐企业摆脱传统小企业模式、打开可持续发展新格局。当地时间3月18日,美国亚裔餐饮酒店业联盟成立大会在纽约举行。图为亚裔餐饮酒店业联盟会长、君子食堂和好日...……更多
新式中餐“大食堂”打造餐饮新模式
...提高,餐饮业也在不断发生着变化。“大食堂”是在传统中餐店的基础上加以改进而成的一种新式餐饮模式,相比传统中餐店来说,中式“大食堂”更加具有优势。中式快餐“大食堂”菜品丰富,食材新鲜安全,环境干净优雅,...……更多
探寻京鲁之光,对话赓续未来,联合利华饮食策划“实力造中餐·2024中餐群英荟”来到泉城济南
...货分享、烹饪展示和美食品鉴等形式,探索京鲁菜的创新之路,亦为餐饮从业者把握商机,经营未来提供新思路、新举措。中华(鲁菜)非物质文化遗产传承人屈浩在本次烹饪展示环节中大秀身手,现场烹制了3道“大师招牌菜...……更多
从山东餐饮品牌巡礼看鲁菜振兴,凯瑞、超意兴等品牌闪耀全国舞台
...赢新篇章。展望未来,鲁菜在全国乃至全球范围内的复兴之路虽充满挑战,但在山东餐饮企业的共同努力下,鲁菜必将绽放出更加耀眼的光芒,成为中华美食文化中一颗更加璀璨的明珠。 ……更多
台州美食跨出国门迈新步
...优雅和专业的同时,新荣记东京店的大方向依然是纯正的中餐,其间融合了日本本土食材:比如江浙风格的酱鸭,用本地的膏蟹做成炝蟹,将国内的风干羊肉炒饼换成和牛炒饼。与国内一脉相承的,还有其选用最鲜美的食材的坚...……更多
海融科技子公司落地菲律宾背后:餐饮企业纷纷出海淘金
...提供可持续发展的保障。此外,全球各地都有华人群体,中餐出海有一定的用户基础,再加上如今中国在世界上的影响力越来越大,全世界人民都受到中国文化的熏陶,为中餐企业出海创造良好的发展契机。还有一个重要的因素...……更多
西贝想上市,时间不多了
...龙用“五年七战,屡败屡战”来总结西贝快餐业务的探索之路。贾国龙期待“贾国龙”贾国龙是内蒙古人,或许是骨子里自带”草原精神”,他依然没有打算停下来。2020年,他又用“人头”担保,推出了“贾国龙功夫菜”,将...……更多
...理人才,帮助行业紧握破局之道。快速响应市场需求,传承中餐烹饪文化与技艺。2023年起,中国银杏教育集团筹备银杏餐饮培训学校的新动向迅速受到业界响应及主流媒体关注。短短四个月,银杏餐饮培训学校落地揭牌。不到半年,首...……更多
自建供应链是必选项吗?对话西贝餐饮董事长贾国龙:高质量的供应链能力 是“中餐现代化”的前提
...了强大的供应链能力,供应链侧的创新和改革为西贝实现中餐现代化提供了支持。此刻,西贝拥有华北央厨、华东央厨、华南央厨、泰安央厨、呼和浩特两大工厂以及武川有机莜面基地、正蓝旗奶食基地。实现“生产基地+工厂+...……更多
打造名品名店,叫响“青岛宴”
...了一条以“绿色品质、世界共享”为特色的品牌农业发展之路。市农业农村局将继续以“国际海洋美食之都青岛食材节”等重大活动为平台,持续加强“青岛农品”的培育和宣传力度,不断扩大“绿色品质、世界共享”的市场知名...……更多
商务部服贸司负责人解读《关于促进餐饮业高质量发展的指导意...
...餐饮国际影响力。支持餐饮企业积极开拓海外市场,推动中餐厨师、原辅料等“走出去”。五是促进绿色发展。加强反食品浪费监管执法和行业自律,强化宣传引导,培树餐饮节约示范单位,推动餐饮企业和外卖平台减少餐饮浪...……更多
共探投融资新风向,“2023餐饮投融资发展论坛”成功举办
...征显著,天使轮阶段披露融资总额激增;二级市场餐企IPO之路收窄;A股主板IPO部分餐企滞留“已问询”。当投融资市场回归理性,哪些品类仍炙手可热?餐饮投资逻辑发生了哪些转变?10月11日下午,由红餐产业研究院和滴灌通...……更多
现在的炒菜机器人有多厉害?
...本次发布会上张烜作主题为《餐饮企业数智化的转型升级之路》的演讲时提到,在餐饮业遇到许多挑战和困难,首先就是大环境的变化。“现在许多餐企的营业额大幅下降,但其实这既是困难也是机遇。现在消费者比起营销,会...……更多
餐饮品牌出海“烹香”中国味
...牌加快脚步“走出去”。从唐人街里的特色小吃,到高档中餐馆和连锁品牌,中国餐饮品牌进一步融入了海外市场。随着“出海”提速,餐饮品类更加丰富,在国外品尝地道中餐越来越方便。“走出去”,天地更广阔。今年3月...……更多
黑龙江首批“龙江大师菜”菜品名录出炉
...马迭尔集团股份有限公司、蓬莱食府、宏达老菜馆、谷语中餐厅、九转小磨中餐厅、工大西苑宾馆、伊春森林大厨房、福成厚江鱼壹号、北京(黑龙江宾馆)龙港酒楼、伊春同阅酒店、伊春九鑫山珍度假村等18家省内知名餐饮企...……更多
2-5分钟即可出餐,“成都造”智能炒菜机器人成为餐饮界“香饽饽”
...实现,替代了过去传统厨师的重复性劳动。”赵婷表示,中餐对人工的依赖性较高,“用程序实现对厨师技艺的复刻,就能解决中餐标准化的问题,进一步推动不少品牌在海内外推广,形成门店,进而快速复制。” 另一方面,...……更多
海内外餐饮界精英聚世界美食之都扬州 共推海外中餐繁荣发展
...扬州12月5日电 (记者 崔佳明)12月5日,2023海外惠侨工程“中餐繁荣工作”研讨暨海外推广活动在世界美食之都扬州举行,海内外餐饮界精英汇聚瘦西湖畔,共同探讨中餐全球化发展机遇与挑战,共同推进中餐文化传播和中餐业更...……更多
...外卖专营特色,并计划今年开出50家品牌“卫星店”。以中餐品牌老乡鸡为例,其“卫星店”模式的成功实践,为“业态混搭”提供了新的注解。老乡鸡董事长束小龙表示:“‘卫星店’模式不仅优化了我们的成本结构,提高了...……更多
2024山东餐饮零售业品牌影响力巡礼活动报名火爆
...礼活动中展示企业的风采和实力。他们当中,既有在中国中餐正餐领域占据领先地位的十强企业创始人,也有在快消、餐饮品牌连锁领域享有盛誉的知名企业家,还有许多充满活力和创新精神的创一代青年奋进者。这些企业家们...……更多
海外中餐业者“美食寻根” 觅中国味道推“品质中餐”
...北京11月27日电 (记者 徐文欣)“从‘杂碎时代’到‘美式中餐’,再到‘家庭中餐’,中餐在美国已走过三个阶段。当下,美国中餐业正迎来‘品质中餐’新阶段。”美中餐饮业联合会主席胡晓军近日接受中新社记者采访时表示...……更多
中餐传递的不仅是美味(开放谈)
...民日报海外版 》( 2024年06月11日 第 06 版)在世界各地,中餐的影响力日益增强,受到人们喜爱。这一现象背后,不仅仅是美食本身的吸引力,还有文化传播、餐饮产业发展和全球化进程加快等多重因素的共同作用。据不完全统...……更多
...饮数字化示范企业。餐饮企业还应从多个维度努力,打造中餐国际品牌;强化餐饮技艺传承,加大人才培养。(完) ……更多
餐饮业整体进入低毛利时期,“9块9”你跟不跟?
...底开始创业,他参股的烤肉店已经闭店,2022年11月开业的中餐店和2023年8月开业的快餐米粉店,目前还在营业。管青山试水中餐店。图片来源:受访者供图去年,管青山接到了不下10个咨询电话,都是跨界想要来开餐饮店的,最...……更多
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【天眼观长三角文博会】线上直播,日销200多把尤克里里
一台手机、一个人直播、一个人递产品,在上海举办的第五届长三角文博会上,贵州展馆内尤克里里展区,一场尤克里里直播销售正在进行
2024-11-23 23:31:00
在商标注册前是需要商标名称注册查询,那这个到底是查询什么,普推知产商标老杨发现,近日国家知产局发布《商标代理委托合同示范文本》征求意见稿
2024-11-23 18:55:00
真我还有大招!7000mAh超级大电池
这几年在中端机赛道来说,真我毋庸置疑当选为最大的黑马(好几次把隔壁Redmi搞得有点狼狈)就在昨天起子哥官宣了自家GT Neo系列新机将会在下周发布
2024-11-23 18:58:00
前几有好友联系到普推知产商标老杨,说名下公司已注销了,公司名下的商标还有用没有,如何处理比较好。主体注销商标当然还是有用的
2024-11-23 19:07:00
荣耀最强数字系列手机!荣耀300 Ultra曝光
快科技11月23日消息,今天,博主数码闲聊站曝光了荣耀300 Ultra的渲染图,这是荣耀300系列的超大杯版本。如图所示
2024-11-23 19:28:00
小米最强影像旗舰!曝小米15 Ultra将在1月登场
快科技11月23日消息,博主智慧皮卡丘爆料,小米15 Ultra会在明年1月份发布。对比小米15 Pro,小米15 Ultra升级为徕卡四摄
2024-11-23 19:58:00
小米汽车app升级到最新版本,向理想汽车道歉
目前有超过50%的小米SU7车主都是苹果用户。小米强调,澎湃智能座舱用户非常丰富的生态拓展能力,对苹果生态用户非常友好
2024-11-23 20:11:00
据最新爆料,RTX5090的价格预计将在1900美元以上。这一价格较去年的RTX4090高出约400美元。如果消息准确
2024-11-23 20:15:00
小米REDMIK80系列手机将于11月27日晚7点发布,系列手机将迎来定位和规格升级。小米中国区市场部副总经理、REDMI品牌总经理王腾今日发文就REDMI品牌产品线调整情况作出解释
2024-11-23 20:20:00
小米今天下午宣布,REDMIWatch5手表将于11月27日19:00发布,新品配备2.07英寸方形显示屏、全金属表盘
2024-11-23 20:24:00
上汽名爵官方宣布,旗下中型轿车2025款MG7将于11月26日正式上市。该车已经在广州车展期间发布,将在智能驾驶、车机系统等方面迎来升级
2024-11-23 20:25:00
宠物乐园清洁人员屁股绑不锈钢盆 看到斑鬣狗懂了
快科技11月23日消息,上海宝山一家宠物乐园近日发布的一段视频引发了网友的广泛关注与热议。视频中,一位工作人员在进行日常清洁工作时
2024-11-23 20:28:00
vivoS20系列即将于本月28日发布,包含S20和S20Pro两款机型。现在vivoS20已经来到我们评测室,下面为大家带来图赏
2024-11-23 20:30:00
redmi大满贯续航k80pro,支持全亮度DC调光
今天下午,REDMI宣布K80Pro配备6000mAh小米金沙江电池,同时支持120W有线闪充以及50W无线秒充,为你一次解决“选择困难”和“续航焦虑”
2024-11-23 20:30:00
之前有媒体做出的调查显示,有超过70%的用户对手机厂商涨价的做法不认可,对此你能接受吗?接受调查的用户普遍给出的观点是
2024-11-23 20:36:00