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全球美食界共探“寻味之旅”
本文转自:新闻晨报日前,第三十二届上海国际酒店及餐饮业博览会在上海国家会展中心拉开序幕。这次博览会由上海博华国际展览有限公司主办,上海市餐饮烹饪行业等单位联合主办,来自全球的美食供应商以及与会行业人...……更多
福味上榜“黑珍珠” 闽菜出圈正当时
...州文旅和城市经济增长作出积极贡献。”“去年,在精致餐饮业中,高端闽菜餐厅的增速达103%,消费者对菜品的地域属性和文化内涵展现出更多关注。”美团到店餐饮业分析负责人陈悦表示,如今以闽菜为代表的地方菜系正迎...……更多
第26届上海环球食品展汇聚30个国家美食
...名非遗美食大师从趋势、融合、创新三个视角给大家讲解餐饮业对“创建国际美食之都”的认识和感知。据悉,本次展览由上海市餐饮烹饪行业协会与上海博华国际展览有限公司主办,中国食品土畜进出口商会与全联烘焙业公会...……更多
海外中餐业者“美食寻根” 觅中国味道推“品质中餐”
...。当下,美国中餐业正迎来‘品质中餐’新阶段。”美中餐饮业联合会主席胡晓军近日接受中新社记者采访时表示,“品质中餐”是美国中餐业发展的未来趋势。1998年,胡晓军在芝加哥唐人街开起“老四川”中餐馆。25年间,他...……更多
...材资源、主厨资源以及投资资源的配置不断上升,推动了餐饮业的蓬勃发展。此外,上海也拥有中国最多的连锁餐饮总部,总部设在上海的连锁餐饮品牌达27个,连续五年位居中国第一。报告指出,今年以来上海消费持续恢复和...……更多
福州两餐厅首登“黑珍珠”榜单
...餐厅首次上榜,荣膺“黑珍珠一钻餐厅”。这标志着福州餐饮业高质量发展初见成效,福州申创“世界美食之都”有了更坚实的基础。据悉,黑珍珠餐厅是指按照美团黑珍珠餐厅指南美食标准体系进行评审并上榜的餐厅。黑珍珠...……更多
桂林餐饮业复苏了,我也涨工资了
本文转自:桂林日报厨师石陈万:桂林餐饮业复苏了,我也涨工资了石陈万展示厨艺。□本报记者徐莹波 文/摄“对于我们餐饮行业从业者来说,2023年是充满希望的一年,桂林餐饮业全面复苏,公司实现较快发展,我的收入也...……更多
“美器+美食”打造餐桌美学
...万润国际作为长三角知名的酒店用品市场,“让天下酒店餐饮业更卓越”是万润国际的使命;打造“酒店餐饮业延伸产业链的全方位服务平台”是万润国际的愿景;国家陶瓷资深设计师、SHEX I品牌联合创始人余志超先生指出餐具...……更多
当库迪瑞幸陷入9.9元厮杀,看似“高处不胜寒”的精致餐饮,还有戏吗?
...全然概括业内外人士的实际感受。经历几年的疫情寒冬,餐饮业的获客逻辑已经发生改变,洗牌重组加剧,进与退随时都在发生。以个性和创意为特色的精致餐饮,迎来自己的“柳暗花明”。今年2月发布的《中国精致餐饮报告...……更多
创建“世界美食之都”,台州加油提速
...年3月,在上海旅游产业博览会主题馆和上海国际酒店及餐饮业博览会上,台州市文化和广电旅游体育局联手台州市农业农村局,一同推广台州的美景美食。今年4月,在西安市举行的台州美食文旅推介会上,台州市商务局组织贪...……更多
...火锅总裁李杰坦言,今年“五一”推出了众多新品,再创餐饮业产值新高。 ……更多
...标准化品牌化产业化发展三年行动计划 到2025年——全省餐饮业营业额破2000亿元日前,省政府办公厅印发《滇菜标准化品牌化产业化发展三年行动计划(2023—2025年)》(以下简称《行动计划》),其中明确将以产业培育为核心...……更多
西双版纳的餐饮业正逐步融入互联网的怀抱,这种趋势不仅带来了新的商业机会,也给消费者带来了更便捷、更丰富的用餐体验。从智能点餐到线上外卖,再到社交媒体营销,西双版纳的餐饮业正在迎来一场全新的变革。在西...……更多
打造国际美食之都 北京计划新引进500个以上国内外知名美食品牌 2024-02-21
...市文旅局、市市场监管局等9部门共同制定了《推动北京餐饮业高质量发展加快打造国际美食之都行动方案》(以下简称《方案》)。《方案》提到,到2025年,新引进500个以上国内外知名美食品牌,城六区、副中心、平原新城地...……更多
中国餐饮市场强劲复苏 “烟火气”或成今年餐饮消费关键词
...,全国餐饮收入52890亿元,同比上升20.4%。2024年1-2月份,餐饮业消费实现良好开局,全国餐饮收入9481亿元,同比增长12.5%。中国烹饪协会副会长吴颖在联合利华饮食策划举办的家乐头抽鲜上鲜专业助力鲜香焕新系列活动上表示,...……更多
活力足、人气旺,吃出“科技感”!美食拉动文旅 餐饮业实现“开门红”
人们对饮食的追求,从最初的“口感好”“风味好”到如今看重配料表,注重食材的新鲜和营养价值。健康养生成为餐饮消费的新趋势。解忧鲜菌胡辣汤、一口鲜馄饨、砂锅烤秋梨……你以为这里是餐厅?不,这里是中医馆!...……更多
...措。”市商务局相关负责人表示,近年来,我市大力推动餐饮业发展,先后举办系列消费节、城市旅游节以及“江苏味道之一城一味”等活动,有力促进美食经济、美食文化和餐饮业健康发展,今年前三季度,全市餐饮业限上销...……更多
...28日电(王华 王宇婷)广州市商务局28日正式发布《广州市餐饮业高质量发展规划(2024-2035年)》(简称“规划”),提出将广州打造成传统广府粤菜与时尚国际餐饮荟萃、特色美食出众与餐饮文化彰显、引领全球美食风尚的世界美食之...……更多
北京CBD商务美食评选暨“CBD金碟奖”颁奖盛典圆满落幕
...及餐饮所承载的社交和文化功能等多个方面,因此创新是餐饮业永恒的主题,也是推动行业发展的不竭动力。联办传媒集团副总裁、《财经》杂志副社长刘霄谈到,随着社交媒体的兴起和数字化时代的到来,商务美食的传播和推...……更多
国内『六都』美食大咖:让世界更爱『中国味』
...美食之都成都、澳门、 顺德、扬州、淮安、潮州的城市餐饮业代表齐聚扬城——国内『六都』美食大咖:让世界更爱『中国味』大会现场。明娟 摄夏泽翰体验烹饪扬州炒饭。导语六都荟萃扬州论剑,华厨大咖巅峰聚会,行业翘...……更多
米其林星游节空降南京,米其林星游节开幕
...超过1.5亿元,有效激发消费活力。2023年前三季度,全市餐饮业限上销售额超过230亿元。本次米其林星游节,是南京积极推进区域消费中心和新型消费示范城市建设的切实举措,也是米其林和南京这座国家文旅消费示范城市的双...……更多
餐饮业复苏 激发经济新活力
...会消费品零售总额同比增长9.6%,其中限额以上住宿业、餐饮业营业额同比分别增长28.1%、25.8%。北国冰封时节,哈尔滨热情迎接八方来客,切片摆盘的冻梨、冻柿子,用勺吃的烤地瓜,剪开的锅包肉都颇受游客喜爱。相关数据显...……更多
...3.5万家;国际美食类门店2.1万家。2023年,广州市住宿和餐饮业零售额达944.7亿元(人民币,下同),同比增长23.3%,成为该市汇聚人流物流资金流的“强磁场”。广州市从今年开始,集中资源培育建设越秀北京路美食区、海珠广州...……更多
美食街如何焕新出圈?
...端潮菜品牌形象在汕头市餐饮协会副秘书长张树茂看来,餐饮业的成功之道不外乎两种模式:“要么铺天盖地,要么顶天立地。”一种模式是通过广泛的市场覆盖,利用贴近民众的特色小吃吸引广大消费者;另一种则是致力于塑...……更多
世界级潮汕菜展会首次在汕头举办
...下午,大会还举办了广东餐饮产业发展大会暨第七届中国餐饮业商业模式与资本运作高峰论坛。来自中国餐饮产业研究院、中国粮油学会等各个组织的专家学者们,围绕潮汕菜未来发展、品牌崛起、变革创新等方面进行思想碰撞...……更多
食之美,品新味!
...海岸开席,浓浓海味背后开拓美食产业新赛道第七届中国餐饮业供应链博览会主题展览现场。 文/半岛全媒体首席记者李晓哲 实习生张俊运图/半岛全媒体首席记者孟达食之美,最重烟火气。10月13日,第二十四届中国美食节暨首届中...……更多
广西“双节”消费旺盛 价稳物丰活力十足
...复向好态势。监测数据显示,假期期间广西206家零售业、餐饮业重点企业实现销售额同比增长9%,基本恢复至2019年水平,其中零售企业同比增长8.9%,餐饮业企业同比增长18.5%。商场内人头攒动(央广网发广西壮族自治区商务厅供...……更多
从山西走向全球,餐饮业黑马海归海集团斩获米其林最高荣誉!
...闻2024年10月,北京米其林指南发布会落下帷幕,这个全球餐饮业界的“奥斯卡”盛宴最终揭晓榜单。海归海餐饮集团(简称:海归海)在本次大会上,一跃成为一匹黑马,手握“潮州菜全球米其林最高荣誉”、“两度蝉联米其林一...……更多
“性价比”时代加速餐饮连锁化发展 多维度看2023年中国餐饮业发展趋势
...亚)近日,中国饭店协会与新华网联合发布了《2023中国餐饮业年度报告》(以下简称《报告》)显示,进入2023年,经济回弹反馈明显,餐饮行业将迅速完全或大部分恢复至2019年水平。餐饮业振兴是必然趋势,但值得注意的是餐...……更多
中秋国庆龙泉驿“游客潮”持续升温
...假日期间,与东安湖系列主题活动配套,龙泉驿整合全区餐饮业、大型商超、民宿、4S店等经营主体开展促消费活动,吸引了广大市民和游客到龙泉驿的街头走一走,感受烟火气满满的龙泉驿。据统计,截止到10月6日,龙泉驿各...……更多
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酷冷至尊推出M.2 SSD散热器Kaze:双均热板超薄设计
快科技10月13日消息,酷冷至尊(CoolerMaster)震撼发布全新M.2 SSD散热器——“Kaze”,专为追求极致被动散热效能的用户量身打造
2024-10-13 18:45:00
Intel Xe3第三代显卡开始行动!酷睿Ultra 300首发
很多人怀疑Intel Xe显卡还做不做,是不是会放弃,但至少到第三代是不会丢掉的,相关的部署工作已经悄然展开了。Intel日前发布的代号Lunar Lake的酷睿Ultra 20
2024-10-13 19:45:00
撒哈拉沙漠暴雨引发洪水 当地人:已有三五十年未见
快科技10月13日消息,据媒体报道,撒哈拉沙漠的部分区域遭遇了一场数十年难遇的降雨盛况,降雨量之大实属罕见,以至于在某些地段
2024-10-13 20:15:00
史上第一款!华擎Z890太极OCF主板默认支持DDR5 10GHz+
快科技10月13日消息,Intel Arrow Lake酷睿200S系列将内存频率支持从DDR5-4800提高到DDR5-6400
2024-10-13 20:45:00
“公交医生”自制防冻液加注器
每到秋季,公交行业就开始进入冬运准备“模式”,给公交车加注防冻液是其中必不可少的一项工作。以往,驾驶员或维修工用瓶子一点点往水箱里加
2024-10-13 20:59:00
“老人味”可能是大病前兆!这4种气味 一定小心
生活中,我们走进中老年人的房间或靠近中老年人交谈时,有时可能闻到一股奇怪的味道。蜡烛、乳酪、旧书、油……人们对这种特殊体味的描述多种多样
2024-10-13 21:15:00
东台农商银行举办员工业务技能比赛
江南时报讯 为进一步激发员工学习业务、钻研技能的热情,持之以恒提升金融服务效能和规范化服务水平,近日,东台农商银行举办了2024年员工业务技能比赛决赛
2024-10-13 21:20:00
决战四季度 夺取全年胜丨让传统制造更“聪明” 浙江加速推进工业企业数字化改造
中国蓝新闻 作为制造业和数字经济大省,今年以来浙江设定“年底前实现规上工业企业数字化改造全覆盖”的目标,通过企业数字化转型
2024-10-13 22:33:00
钱江观潮丨追梦人
中国蓝新闻 地面,领航者二号从容行走,举重若轻;天空,朱雀三号吟啸腾飞,剑指苍穹。新质生产力奔涌的背后,一群“追梦人”在浙江大地上奋力奔跑
2024-10-13 22:33:00
首次“筷子”夹大火箭!SpaceX星舰一级回收成功:全程完美
北京时间10月13日20点25分,SpaceX星舰在美国得州的星港发射场点火成功。这是星舰的第五次试飞,超级重型一级助推器B12回收成功
2024-10-13 22:45:00
美国男子沉溺“人造羊”:非法克隆巨型羊 有特殊目的
因为对羊做了“不可思议”的事,美国蒙大拿州男子前段时间被抓判刑。如果仅仅是从科学角度来看待这个案件,那么律师将男子的所有努力
2024-10-13 22:45:00
本田passport现身rebellerally越野拉力赛
10月12日消息,汽车媒体carscoops今天(10月12日)发布博文,报道称2026款本田Passport现身RebelleRally女子越野拉力赛
2024-10-13 19:58:00
小鹏P7+电驱细节图首次公开!最大能力放开达270kw
快科技10月13日消息,小鹏汽车动态体验产品总监近日公开了小鹏P7+的电驱爆炸图,并透露了一些关键信息。他指出,在工信部公告的两款车型(180kw
2024-10-13 16:45:00
为电动汽车增添乐趣!本田有望推出电车专用模拟变速箱
快科技10月13日消息,据媒体报道,本田正在研发一项新技术,旨在为电动车带来类似手动挡的驾驶体验。该公司的工程师透露,本田正在开发一款模拟手动变速装置
2024-10-13 16:45:00