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...出了许多“本地人都不知道的本地特产”。#全球每 100 克鱼子酱，有 12 克来自雅安#的新闻，不仅让其他地方人震惊，更是让四川人都意外。大多数土生土长的四川人，可能听说过鱼子酱，但基本不会把这一美食奢侈品与四川联...……更多
2024-03-19 14:58:00中国,黑色,黄金,全球,鲟鱼,鱼子酱
...的“四川小熊猫”准备回礼时却发现，原来自己家里还有鱼子酱这样“高端”的特产。据川观新闻报道，1月12日，四川回赠哈尔滨市文广旅局的5大箱1200罐四川鱼子酱已到达哈尔滨，并于16时许在当地被签收。据悉，生产上述鱼...……更多
2024-01-13 20:30:00鱼子酱,鱼子,中国,产量,国产,正在
“尝尝我的家乡味”，今天品品鱼子酱。鱼子酱是鲟鱼的鱼卵制品，以前由于产量稀少，常常卖出天价，因此也被誉为“黑色黄金”。近年来，随着鲟鱼养殖技术的突破，中国已经成为世界上最大的鱼子酱生产国和出口国，供...……更多
2024-01-27 07:52:00雅安,冰川,鲟鱼,鱼子酱,鱼子,生产
曾经的农业大摸底让“雅安鱼子酱产量全国第二”话题冲上热搜网友“破防”同时也好奇第一是谁呢？今日摊牌！浙江衢州当地依托乌溪江优质的冷水资源建成国内最大的鲟鱼加工中心不仅能产出全球三分之一的鱼子酱还有幸...……更多
2024-03-27 10:09:00鱼子酱,鱼子,概率,只有,黄金,鱼子酱
从量产，到祛魅，再到平民化，当鱼子酱不再悬浮，我们才能尝出它的原汁原味。将其“束之高阁”，才是真的暴殄天物。作者 | 蟹老板编辑｜道喵叽题图 | unsplash鱼子酱又降价了。曾与黑松露、鹅肝并称为西餐三大顶级食材的...……更多
2023-12-19 20:08:00鱼子酱,鱼子,浙江,白菜,鱼子酱,鱼子
...迎了上来。光看眼前这个人，很难想象，他就是中国的“鱼子酱大王”。可当他如数家珍地向你介绍不同品种的鲟鱼，自豪地讲述自己是如何培育这一种珍贵的鱼类、如何将中国的鱼子酱推向欧洲市场时，整个人设、气质就不一...……更多
2023-11-17 09:24:00王斌,鲟鱼,鱼子酱,鱼子,加工中心,大王
...原标题：靠品质打入全球30多个国家高档餐厅 “成都造”鱼子酱端上国际餐桌工作人员筛选鱼子酱马来西亚的一家超五星级酒店内，几十个餐碟上，各种晶莹剔透的鱼子酱在水晶灯的照射下闪烁着诱人的光芒。没有厂家、没有品...……更多
2023-12-19 14:47:00鱼子酱,鱼子,成都,餐桌,国际,鱼子酱
供不应求的状态下，供应商们迎来了发展机遇。鱼子酱供应商，正加速走向台前。本月初，鱼子酱供应商杭州千岛湖鲟龙科技股份有限公司（以下称“鲟龙科技”，873394.NQ）披露了冲刺北交所的最新进展，目前上市辅导备案材...……更多
2024-03-15 11:40:00鱼子酱,一门,鱼子,隐秘,暴利,生意
...果不行，峨眉山的猴子也可以。”另有网友提议，“就选鱼子酱吧！”这回礼备选名单可把一群四川网友整“破防”了，“我是假成都人？咱家有鱼子酱我咋不晓得吶？”“来一次农业大摸底吧，探探究竟还有多少宝贝藏着掖着...……更多
2024-01-10 11:30:00鱼子酱,鱼子,四川,本地人,美味,网友
...闻成都2月14日讯（陈林 记者 夏婉琳）享有黑金美誉的“鱼子酱”，向来是食家饕餮们的“座上宾”。长久以来，鱼子酱的原始产地和故乡都在欧洲，而现在，中国也能生产出高品质的鱼子酱。彭州本土企业四川润兆渔业有限公...……更多
2023-02-14 21:43:00鱼子酱,鱼子,四川,市场占有率,占有率,对话
...该公司将持续布局“企业+农户”全产业链模式，让今年鱼子酱产量超70吨。同时，随着天全润兆鲟鱼基地三期修建好后，鱼子酱的产能还将进一步提升，四川有望成为全国鱼子酱产量第一的地区。此外，在鱼子酱“出海”版图规...……更多
2024-02-21 09:34:00鲟鱼,鱼子酱,鱼子,四川,宝宝,企业
本文转自：人民网-四川频道筛选鱼子酱。黄曦供图10月24日，位于四川省乐山市沙湾区太平镇的乐山古浔生物科技有限公司鱼子酱加工车间正式投入试运营。当天下午，在占地1200平方米的加工车间，一条从辽宁丹东远道而来的...……更多
2024-10-26 10:19:00沙湾,乐山,鱼子酱,鱼子,鱼子酱,鱼子
...食品有限公司便开足马力忙生产、拼交付，全力以赴确保鱼子酱海外订单按期发货。四川出产的鱼子酱是由鲟鱼鱼子制作而成，作为公认的世界顶级食材，曾经拍出20万一勺的天价，而随着我国鲟鱼养殖技术的不断创新和突破，...……更多
2024-03-18 23:00:00鱼子酱,鱼子,四川,全球,鱼子酱,鱼子
...了鲟鱼养殖产业。目前，该乡的鲟鱼养殖规模为450余亩，鱼子酱出口量占全国总出口量的30%、全球市场供应总量的十分之一。2017年，在比利时布鲁塞尔举行的欧洲国际渔业博览会上，上村乡生产的鱼子酱得到德国、法国、瑞士...……更多
2024-02-19 03:19:00上村,鲟鱼,电力,产业,供应,鲟鱼
...多万元的收入。”鲟鱼。据了解，鲟鱼浑身是宝，尤以鲟鱼子酱为珍，有“软黄金”之称，鲟鱼的营养药用价值较高，受市场的青睐。同时，小水乡月亮河地处大山深处，具有好山出好水，好水养好鱼，好鱼产黄金之美誉，水质...……更多
2023-02-25 12:49:00桐梓,小水,鲟鱼,鲟鱼,养殖,张友
...文转自：四川日报“共享鱼池”惠及1600余户村民占全球鱼子酱总产量12%，这家鲟鱼养殖龙头企业联农带农——□四川日报全媒体记者 阚莹莹“前脚刚送一批参观团到2期，后脚就等着下一批了。”近日，四川润兆渔业有限公司（...……更多
2023-10-18 06:29:00余户,鱼池,村民,鱼子酱,鱼子,鲟鱼
...片，纷纷在评论区推销起自己家乡的特产，而雅安天全的鱼子酱则成了“显眼包”。在评论区，四川产鱼子酱一事，直接超出四川网友预期，让不少人直呼“离谱”。不少四川网友表示“活了几十年不知道四川产鱼子酱”，让雅...……更多
2024-01-09 16:48:00鱼子酱,鱼子,四川,本地人,鱼子酱,鱼子
...统，放入首批数百吨鲟鱼，鱼龄在1年至10年左右，配套的鱼子酱加工厂也在加快建设。提到最近“火出圈”的雅安鱼子酱，冷水鱼养殖户陈玉林说，做梦都没想到，这事还能和自己扯上关系。5年前，陈玉林无意间在村里散养了...……更多
2024-02-05 06:08:00鲟鱼,天府,鲟鱼,基地,养殖,鱼子酱
...线上购物平台，电商销售农副产品成为潮流。占全球12%的鱼子酱如果不是因为1月初那场文旅热搜，鱼子酱作为“四川礼物”成功“出圈”，很多人都难以将鱼子酱与四川盆地西部的天全县连接在一起。但其实世界上每100克鱼子...……更多
2024-01-31 14:05:00之国,田间,天府,流量,密码,天全
...田间行走使果子脱落，再将其拢在一起装车。浙江衢州·鱼子酱全球三分之一的鱼子酱产自浙江衢州。鱼子酱有着“黑黄金”的称号，是欧美追捧的舌尖美味。十多年前，衢州市充分依托乌溪江优质的冷水资源，引进了龙头企业...……更多
2024-01-11 16:09:00特产,我的家,家乡,罗氏,衢州,大闸
...备量达到1万吨，在保证可持续发展前提下，可年产120吨鱼子酱，实现规模化、标准化、产业化，形成较为完备的产业链，基本实现“一二三”产业融合。据悉，未来宜都市鲟鱼产业将集养殖、生产加工、旅游康养、科普宣教、...……更多
2024-05-18 12:09:00鲟鱼,宜都,变奏曲,湖北,生态,鲟鱼
...政策突破，为养殖型企业打开了新通路。鲟龙科技是全球鱼子酱行业的龙头企业，2022年企业鱼子酱出口量占我国出口量的68%，在全球市场占据约三分之一份额。鲟鱼养殖周期较长，从苗种养殖到可加工成鱼子酱通常需要7至15年...……更多
2023-11-18 08:25:00活体,抵押贷款,抵押,养殖,资产,生物
...民日报·中国农网记者李芸聪李忆宁全球市场每产出100克鱼子酱，就有12克来自四川；人见人爱的品牌奇异果，在陕西眉县就能找到同款好味道；肉质软滑细腻、入口即化的三文鱼刺身，源自青海高山雪水养殖出的鲑鳟鱼……在...……更多
2024-04-18 04:56:00农产,国货,农产品,体验,消费,猕猴
...量120多万斤，年产值超千万元。去年起，他们开始主攻产鱼子酱的鲟鱼养殖。这里的鲟鱼浑身是宝，鱼子酱更是有“软黄金”之称。为拓展产业，公司计划建造鱼子酱及鱼制品加工厂、冻库等，实现一条龙发展。双泉村的优质山...……更多
2024-05-06 07:15:00强村,沿河,集体,经济,蛋鸡,养殖
...以来，公司各类冷水鱼制品销售收入超1000万元，其中仅鱼子酱销售额就突破了300万元。”3月27日，邯郸市鲟鲵农业科技股份有限公司总经理李宽江报出这组数字时，记者着实有些惊讶——鱼子酱按克卖，1公斤售价达1万多元，与...……更多
2024-03-30 08:15:00太行山,里来,太行,鱼子酱,鱼子,振兴
...个村是华北地区最大的三文鱼养殖基地，惊奇吗？再来说鱼子酱，这可是餐桌上的高品质食材，而四川一个内陆县养殖的鲟鱼所产的鱼子酱，已经抢占了14%的国际市场。小地方能干出大名堂，而且干的还是全新的从未有过的养殖...……更多
2024-03-29 10:42:00山中,焦点访谈,访谈,焦点,三文,三文鱼
...售为主营业务的科技型农业企业，公司连续几年保持全球鱼子酱销量第一，占全国鱼子酱出口贸易总额的60%至80%。随着基地鲟鱼养殖数量的逐年提升，存鱼盘点成为了头疼问题。王波介绍，鲟龙科技的基地共有存鱼14余万尾，往...……更多
2023-11-09 02:44:00盘点,工人,不用,技术,鲟鱼,盘点
...珠在天堂摩擦，享受海洋的馥丽与芬芳晕染口腔。这就是鱼子酱，欧洲老钱的餐标，奢美、高级、贵气，吃下去的每一口都不是菜，而是身份。如今，年轻一代美国人将它涂在薯片，多力多滋和蛋糕上，当成了亨氏一样的玩意。...……更多
2024-10-14 11:26:00老美,阔佬,鱼子酱,鱼子,欧洲,中国
近日，黑龙江回赠广西的蔓越莓、四川回赠哈尔滨的鱼子酱让网友们不淡定了，不仅外地人不知道这些地方还有这些农特产，就连本地人也惊呼“原来外人竟是咱自己”“原来特产指的是特意背着本地人生产”。这波惊喜也让...……更多
2024-01-15 16:16:00外人,特产,惊喜,藏红花,三文,鱼子酱
...前生物资产储备量，保证可持续发展前提下，可年产100吨鱼子酱，占全球产量三分之一左右，构建起涵盖从养殖端到加工端以及国内销售和国际贸易的完善产业链。”湖北清江鲟鱼谷特种渔业有限公司总经理季坚义告诉记者，公...……更多
2024-05-21 05:48:00鲟鱼,宜都,产业,发展,健康,鲟鱼
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