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本文转自:农民日报
农民日报·中国农网记者李芸聪李忆宁
全球市场每产出100克鱼子酱,就有12克来自四川;人见人爱的品牌奇异果,在陕西眉县就能找到同款好味道;肉质软滑细腻、入口即化的三文鱼刺身,源自青海高山雪水养殖出的鲑鳟鱼……在第四届中国国际消费品博览会上,国货“土特产”惊喜连连,好货不断,一场“双向奔赴”的消费新体验正在发生。
在消博会四川展区,年产近60吨的“芙思塔”牌鲟鱼子酱和鲟鱼产品吸引了不少消费者前来。“一条鲟鱼要养10年,现在我们卖的所有的鱼子都是10年前开始养殖的。”四川润兆渔业有限公司销售经理张一说。据了解,作为出口侧重型企业,该鲟鱼子酱主要销往美国、法国、德国、意大利、日本等30余个国家和地区,目前许多国内餐厅也研发了融合菜品,鱼子酱越来越多被带上中餐餐桌。
陕西展区同样人头攒动,消费者纷纷试吃即食猕猴桃鲜果、NFC果汁。“眉县猕猴桃九分甜一分酸,是我们中国人比较喜欢的口感。我们通过物理技术处理,克服了以往猕猴桃硬着吃不了,软了容易坏的产品痛点。”齐峰果业负责人田伟说。近年来,眉县猕猴桃通过国家地理标志认证16.36万亩、绿色认证15万亩、有机认证8657亩,“两品一标”认证面积达到60%以上。“目前我们除了在做国内市场之外,产品还销售到了全球26个国家和地区。今年在南半球建立了生产基地,把中国的猕猴桃卖到了南半球,提升了国产猕猴桃的市场竞争力。”田伟说。
在青海展区龙洋知鲜(青海)股份有限公司展位前,摆放的一整条鲑鳟鱼引来参观者的兴趣。销售人员张海兵介绍,青海的龙羊峡水库海拔2600米,水域面积383平方公里,全年水温12摄氏度左右,有着冷水鱼生长的绝佳自然环境。
更多来自雪域高原的三文鱼,正游向世界舞台。“青海三文鱼代表中国三文鱼早已出口欧亚地区。这次参加消博会,我们获得了与来自全国各地甚至是世界各地采购商对话的机会,了解到国内外市场的需求。”张海兵说。
在这场全球消费盛宴里,越来越多的潮流美食正奔向国内市场,中国农食风味正席卷全球,为大众不断解锁消费新体验。在这背后,凭借的不只是得天独厚的资源优势,更有对接全球市场的澎湃动力和科技创新的底座支撑,国产好物在与世界对话的过程中,正焕发出耀眼的品牌光彩。
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快照生成时间:2024-04-18 05:45:15
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