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(寻味中华|饮食)蚵仔煎,平民美食香飘两岸
本文转自:中国新闻网中新社台北12月14日电 题:蚵仔煎,平民美食香飘两岸中新社记者 陈小愿下午四点半,台北宁夏夜市的多数摊主还在布置摊车时,夜市里的圆环边蚵仔煎店门口顾客已排起队,75岁的老板赖炳勋开始忙碌起...……更多
纪录片《两岸一味》:讲述台湾饮食中华渊源,大小屏融合传播触达两岸
...该片由优酷与厦门广电联合出品,节目对台湾地区饮食的中华渊源进行系统性、全方位的梳理与追溯,播出后带给两岸观众饱满的视听享受,引发情感共鸣与乡愁记忆。用两岸一脉共生的饮食,展现两岸一脉传承的中华基因。202...……更多
【情牵两岸】斯坦福哲学硕士成美食博主 台湾老饕传播中华饮食文化
本文转自:中国新闻网“1234567,走南闯北吃东西”,一句看似随意的开场白,搭配一副可开合的折叠眼镜,这是台湾老饕高文麒走红社交媒体的标识。老高在斯坦福大学读过哲学,开过拉面店,做过背包客、作家,并在60岁的...……更多
优酷美食系列纪录片《两岸一味》第二季开播,洞见海峡两岸的味觉乡愁
中华美食,同根同源;海峡两岸,食味共生。今日,由优酷联手厦门广电集团厦门卫视摄制推出,全网首部以两岸美食为主题的系列纪录片《两岸一味》第二季上线播出! 3月28日起,每周四、周五零点更新,聚焦两岸美食和文...……更多
...及餐饮界代表齐聚一堂,围绕“促进两岸美食交流、弘扬中华美食文化”展开了交流研讨。与会嘉宾认为,台湾的珍珠奶茶、卤肉饭、炸鸡排等一直在大陆很受欢迎,大陆的螺蛳粉、酸菜鱼、椰子鸡等如今在台湾掀起一波又一波...……更多
大陆美食在台湾有多火?民众排起长队苦等,晚来一会儿就吃不上
...、费工的硬菜,小吃虽上不了台面,但包罗万象,展现出中华各路菜系的交流交融,不仅风味独特,而且刻着时代变迁的印记,成为台湾饮食文化的重要代表。 例如眷村,是大陆文化在台湾开枝散叶的老祖地,而眷村菜,也成...……更多
福建沙县:两岸专家业者共话小吃文化融合发展新路径
...发等方面加强交流,进一步助推新时代小吃产业发展。在中华饮食文化中,小吃以其鲜明的地域性、时令性、民俗性、便利性等特点,成为中华饮食文化的瑰宝。截至目前,全国各类小吃门店数超280万家,占中式快餐近70%的市场...……更多
第4届云台职工交流活动周举行
...雄两地举行。海峡两岸职工通过视频交流烹饪技艺,弘扬中华饮食文化,增进友谊,共话美好。省总工会党组成员、副主席张驰,省委台办副主任崔冰成,玉溪市人民政府副市长陈静,台湾海峡两岸劳工发展交流协会理事长侯彩...……更多
台式“办桌菜”勾起两岸味觉记忆
...货”吃的是美食,品的是饮食背后的文化。台湾菜离不开中华博大精深的饮食文化,是两岸同根同源的味觉体现。当然,同样的习俗也有不同的习惯。与许多闽南人一样,涮锅是台湾人除夕夜“围炉”的首选,但所选的食材和做...……更多
2023新光天地重庆第三届台湾美食节今开幕
...湾美食之旅。这次台湾美食节物品包罗万象,不仅传承了中华美食的悠久历史,也因其人文和风土逐渐演变出独具特色的饮食文化。 据了解,台湾的美食可以说是中华美食的缩影,而台湾夜市上的美食就是台湾美食文化的名片...……更多
漳台青年携手过冬至 同跑马拉松
...推动漳台青年深化交流,引领两岸青年共同传承弘扬优秀中华传统文化,促进两岸同胞心灵契合。12月22日至24日,共青团漳州市委、漳州市青联开展我们的节日--漳台青年“团聚冬至”主题交流活动。共青团漳州市委供图台湾中...……更多
【情牵两岸】台湾“麻吉大叔”南京做拍客博主“食游”六朝古都
...在谭峻看来,两岸同文同种,餐饮习惯相近。两岸同胞对中华美食的热爱和理解刻在基因里,这也是大陆美食很容易在台湾火起来的原因。人生唯美食不可辜负。他希望通过美食和生活视频,让更多人看到两岸同胞间的善意。(...……更多
吃饭冇?河南朋友喊话台湾同胞来干饭
...文化发祥地,不少台湾人都自称是“河洛郎”。河南也是中华姓氏的摇篮,在《新百家姓》中,有73个姓氏在河南找到发源地,其中,台湾四大姓氏也来源于河南。虽然河南与台湾的距离很远,但无论从感情上还是饮食上却都很...……更多
蒸腾的是烟火气 牵连的是两岸情
...后,打算重拾老本行——卖蚵仔煎。大陆幅员辽阔,喜欢中华传统文化的他,曾带着蚵仔煎跑遍祖国的大好河山。2019年,他在福州停下了脚步。4年来,从一个摊位扩张到4个连锁品牌摊位,从一家夜市扩散到4家夜市,从一个人...……更多
网红小吃“热奶宝”台湾夜市热卖,大陆美食在台掀起流行风
...因两岸美食同宗同源。在台湾,有着不少与大陆同名的“中华老字号”店铺,诸多烹饪大陆各地美食的店铺也随处可见↓↓↓ 多品两岸美食,多看两岸美景是两岸民众的美好愿望。相信随着两岸间,不断交流往来,一定可以发...……更多
两岸专家学者共话中华文化传承发展
...:中国新闻网中新社武汉4月13日电(记者 马芙蓉)以“传承中华文化 共铸两岸根脉”为主题的两岸中华文化传承发展研讨会13日在武汉开幕,来自两岸高校、研究机构、文化单位的100余名专家学者参与研讨,其中台湾代表40余人。...……更多
...话,我就会在比例上面调整一点。【解说】蔡曜谦认为,两岸同根同源,许多美食相似,因各地饮食习惯的不同,做法上稍有差别。【同期】台湾青年 蔡曜谦台湾美食和大陆美食我觉得(有)很多东西是互通的,它可能是某些做法...……更多
...饮食接受度比较高,第二个原因则是因为好吃,第三个是两岸饮食文化有相似性。台湾东吴大学商学院副教授欧素华表示,大陆美食在台爆红很大的原因在于传播媒介的改变,社交平台已成为两岸之间的文化连结,也造成了社群...……更多
以美食推动两岸交流
...人大代表,同安区档案馆副馆长、四级调研员):美食是两岸民间交流的重要元素。同根同源的厦门小吃和台湾小吃都是福建省饮食文化的一个重要分支。建议深挖地道“闽南味”,以美食推动两岸文化交流、融合发展。一方面...……更多
【青听·两岸】“台湾女婿”谈大陆安家:享受生活中的小确幸
...、凝聚了新的情感,感受到了同胞的热情和温暖。他们是两岸融合发展的“沟通者”、正能量的“传播者”。两岸青年声音,你我共同倾听。中国新闻网特别推出《青听ㆍ两岸》融媒体栏目,共同记录两岸青年的真实声音。中新...……更多
【滔滔两岸潮】台湾古早味甜品传人:软糯甜品亦是交流桥梁
...可以吃得到柳州螺蛳粉、肉夹馍。餐饮文化可以建起一种两岸的桥梁。我也很希望这边的人有机会的话,一定要到台湾去吃当地的美食,看当地的风景,去体验不一样的旅游。 ……更多
两岸“泡面文化”有三点不同
...面供图/视觉中国据人民网报道 泡面(方便面)作为一款平民“美食”,陪伴很多人度过了无数个饥饿又孤独的夜晚。两岸很多民众很喜欢吃泡面,习惯又有一些不同。近日,有台湾媒体人在台媒发文,进行了一些趣味性的“科...……更多
青春之旅  情融两岸
...与大陆青年一起,用脚步丈量祖国壮美山河,用心灵感悟中华历史文化,开启了青春洋溢的研学之旅。在金沙遗址博物馆探寻古蜀文化,到都江堰水利工程感受古人智慧,领略国家级非遗项目川剧的魅力……在以“情融两岸·畅...……更多
...政府台湾事务办公室和普陀区教育局联合打造“两岸同源中华情”涉台教育“百课进百校”活动品牌,利用课堂和课外实践,以学科教育为依托,探索将涉台教育内容融入语文、数学、英语、道德与法治、地理等课程,让学生在...……更多
新春走基层丨两岸一家亲 邕台亲上亲
...感受到了家的温暖和“两岸一家亲”的情谊,也加深了对中华优秀传统文化的了解和认同。“在南宁过春节,年味非常浓厚,我看到了各种各样的民俗表演和活动,让我对中华文化有了更深入的了解。”青年台商吴育名表示,“...……更多
...备好的“红包”。“尽管如此,两岸都延续着尊长重孝的中华传统文化。”简家承说,父辈的乡愁是“小小的邮票、浅浅的海峡”,而对于如今乐居大陆的台胞来说,两岸在紧密交往中早已不分彼此,“从情感联结上说,更是从...……更多
海峡两岸好文章青少年文学交流活动举行
...帅 摄本报讯 (记者 储白珊) 8日,为期4天的“同根同源中华情”海峡两岸好文章青少年文学交流活动在福州举行,吸引了百余名来自海峡两岸的青少年参加。此次交流活动是第十一届海峡青年节系列活动之一。主办方通过组织...……更多
台青“登陆”海峡两岸交流营:希望成为“常来族” 做两岸交流桥梁
...交流营的学生走进南昌市万寿宫历史文化街区,共同感受中华传统文化。吴思瑜 摄台北市江西同乡会青年部部长杨庆宜表示,两岸是一家人,青年学生是中华优秀传统文化的传承者和弘扬者,“希望更多的青年学生来到大陆去...……更多
...、寻找商机、抱团扎根搭建平台,并以此进一步促进海峡两岸文化相亲、相融。“半屏山,一半在大陆,一半在台湾……”闽南语歌曲《半屏山》在海峡两岸久经传唱,一直以来,洞头半屏山与台湾半屏山隔海相望,却隔不断两...……更多
甘肃天水麻辣烫在台湾火爆“出圈”,台湾青年收获意外之喜
...搬来的“莫高窟”的模样。这次的“顶流”天水更是深具中华文化底蕴。当地最负盛名的景点当属伏羲庙。这座始建于明成化十九年(公元1483年)的庙宇,是明代专门为祭祀中华人文始祖伏羲所建的宫廷式庙堂建筑群。清明假期将...……更多
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这些水果都是钾元素的良好来源,它们既美味又营养
钾元素对我们的身体健康至关重要,它是维持人体正常生理功能所必需的矿物质之一。钾离子在细胞内外的平衡中扮演着重要角色,对维持细胞内外渗透压的稳定和细胞内外电荷平衡有着不可忽视的作用
2024-05-01 12:10:00
体内湿气重?多吃这4物或能帮助你
湿气,这个常常被提及的中医学概念,其实是我们日常生活中常常遇到的一个问题。湿气的产生与多种因素有关,如气候变化、饮食习惯
2024-05-01 12:10:00
脚气一直瘙痒?多吃这几物,或对你有所帮助
脚气瘙痒脚气瘙痒,是一种常见的脚部问题,也是许多人难以言喻的痛苦。当瘙痒发作时,人们往往会忍不住去挠,但这样做只会让情况变得更加糟糕
2024-05-01 12:11:00
女性每天一杯红糖水,或能收获这些好处
女性在日常生活中,若能坚持每天喝一杯红糖水,可能会发现许多意想不到的好处。红糖水,这一看似普通的饮品,其实蕴含着丰富的营养价值和保健功效
2024-05-01 12:12:00
夏天经常喝绿茶,或能收获这些好处
夏天,阳光明媚,万物生长,而绿茶作为中国传统茶饮的代表,不仅滋味醇厚,清香扑鼻,更是夏季消暑的良伴。经常饮用绿茶,不仅能带给我们清爽的口感
2024-05-01 12:13:00
鱼肉中的氨基酸组成比较完全,能够满足人体对氨基酸的需求
鱼肉的营养丰富,被誉为“白肉”中的佼佼者。它不仅含有丰富的优质蛋白质,还富含多种人体必需的氨基酸、维生素和矿物质。这些营养成分对于维持人体健康
2024-05-01 12:35:00
鸡汤的营养丰富,经常喝,或能收获这些好处
鸡汤的营养丰富,经常喝,或能收获这些好处鸡汤,这个深受人们喜爱的传统汤品,早已超越了仅仅作为一道菜的界限,成为了健康与营养的代名词
2024-05-01 12:34:00
上班经常久坐?这几种方法或许可以帮助你缓解疲劳
在现代社会中,许多人的工作方式需要长时间坐在办公桌前。这种久坐的生活方式不仅对我们的身体健康产生了负面影响,也影响了我们的心理健康
2024-05-01 12:32:00
经常喝酸奶,我们或许能收获以下这些好处
酸奶的营养丰富,经常喝或能收获这些好处酸奶,作为一种传统发酵奶制品,不仅口感醇厚,营养丰富,而且具有许多令人惊喜的健康益处
2024-05-01 12:36:00
柚子可以预防各种慢性疾病,心脏病和癌症,具有重要的作用
柚子的营养丰富,经常吃或能收获这些好处柚子的营养丰富,经常吃或能收获这些好处。它不仅富含多种维生素和矿物质,还有独特的生物活性物质
2024-05-01 12:34:00
用洗衣液好呢还是洗衣粉好呢?让我们先来看看各自的好处吧
可能很多人都思考过这个问题,洗衣服的时候,用洗衣液好呢还是洗衣粉好呢?让我们先来看看各自的好处吧用洗衣液洗衣服,或会有这3大好处**1
2024-05-01 12:40:00
芒果虽然那营养丰富,但是这4类人还是建议减少食用
芒果是一种热带水果,其丰富的营养价值和独特的风味使其成为许多人喜爱的食物。除了其美味的口感,芒果还富含多种对人体健康至关重要的营养素
2024-05-01 12:48:00
经常晕车怎么办?这样做或可帮助你
晕车,这个小小的困扰,却给很多人带来了无尽的烦恼。尤其是在长途旅行中,那种晕车的感觉更是让人难以忍受。晕车的症状因人而异
2024-05-01 12:38:00
尿液发红是什么原因
通常情况下,尿液发红可能是食物色素、药物反应、月经来潮、肾结石、间质性肾炎等原因。出现上述情况时,应及时就医诊治。具体分析如下
2024-05-01 13:00:00
突然尿频繁是什么原因
通常情况下,突然尿频可能是饮水过多、精神紧张、膀胱炎、输尿管结石、糖尿病等原因。出现上述情况时,应及时就医诊治。具体分析如下
2024-05-01 13:00:00