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几十元一块的面包,上百元一份的吐司,几百元一个的蛋糕……近年来,“面包刺客”话题多次登上热搜。与此同时,有的烘焙门店一天丢弃的面包能装满一麻袋,有的报损率超过50%。“一边是价格昂贵,一边是大量浪费,难...……更多
一个中药冰激凌售价38元、一款中药面包售价52元……伴随中医养生理念逐渐“火出圈”,餐饮界掀起一股“万物皆可入中药”的风潮,许多消费者“入坑”中药餐饮的同时,发现这类商品售价普遍高于同类商品。是真的有效还...……更多
现烤现做,“2元面包店”火爆出圈!
前段时间,#月薪一万买不起面包#、#现在面包越来越贵#等话题多次登上热搜,动辄20元/个的“面包刺客”让人直呼吃不起。而最近,面包界又“卷”出了新高度。全国各地掀起了一阵“2元面包热”,众多平价的“2元面包店”...……更多
一家俄罗斯生产商将对华出口总价值为20亿卢布的烘烤食品和糕点
来源:俄罗斯卫星通讯社 “伊尔库茨克面包店”股份公司(CJSCIrkutskBakery)签署了其历史上最大的有关对华供应烘烤食品和糕点的长期出口合同。中国方面表示,该合同是在BBQ贝加尔出口中心(BBQBaikalExportCenter)的参与下签署...……更多
价格被炒至10倍?“土豆面包”火了!
近日,大润发上架了一款新品——土豆面包,因外形酷似土豆,在社交平台迅速走红,掀起了一阵“挖土豆”潮流。原本售价一盒18.9元四个的土豆面包,在二手平台被代购加价到了50至80元不等,个别代购甚至加价至10倍。大润...……更多
工人将过期面包打上新日期售卖后续!官方账号已沦陷,简介惹争议
...样的情况似乎也已经见怪不怪。3月10号,一则关于“过期面包”的话题登上热搜,随即引发网友热议,由此得出这样的感慨,食品安全仍然是重中之重,所谓的整改不过是表面,人前一套人后一套好似已经成为习惯。据悉,这则...……更多
月薪2万,吃不起面包
...一笔不菲的租金。那如果只是追求自给自足,开一家小而美的独立社区面包店呢?事实是,独立面包店想要有出头之日,期间遇到的困难,相比连锁恐怕只多不少。首先要面对的问题就是滞销和损耗。面包保质期短,一旦卖不完...……更多
上海网红面包店“翻车”?蟑螂爬进爬出,不是第一次?
最近,上海的谷小姐反映,她在上海一网红面包店Drunk Baker(无界店)购买面包时,发现橱柜里有蟑螂爬进爬出。当她向店家反映这一情况时,没想到商家并未下架相关面包,只是把蟑螂赶走了事。谷小姐要求赔偿,商家却提出...……更多
别让盲盒食品“变了味儿”
...我的就是它的随机性。”王辉说。“剩菜盲盒”主要分为面包、奶制品、轻食、寿司、卤味等几种,都是大家经常吃的。王辉买到的第一个盲盒是一款19.9元的面包组合。“两个大牛角包,瞬间感觉赚到了,原价40多元,至今仍记...……更多
打造“烘焙大军”的大本营
...西日报打造“烘焙大军”的大本营——看资溪县如何实现面包产业本土实体化郭 钦通过“亲帮亲,邻带邻”,资溪县走出了一支4万余人的“烘焙大军”,在全国1000多个城镇开设了1.6万家面包店,年产值近300亿元。为破解这种面...……更多
即将退出面包界的脱氢乙酸钠并非“洪水猛兽”
图为消费者在查看面包配料表。□ 本报记者 闫 利 文/摄“如果不是刷短视频看到,我完全不知道添加了脱氢乙酸钠的面包和月饼‘有毒’,不能吃。”日前,有消费者向记者吐槽,“自己吃了这么多年的面包,感觉心慌。”脱...……更多
面包味香氛增香诱人:产品信息缺失,原料成分不详
“面包店的香味是假的”话题近期登上热搜,称面包店里的香味并非完全来自面包,而是商家通过一种面包味的香氛增加香气,吸引消费者购买。在电商平台,有多个商家销售“面包味香氛”,5ml规格售价普遍不超过15元,个别...……更多
面包报损率超50%,为何美味终结于垃圾桶?
▲面包。图/IC photo几十元一块的面包,上百元一份的吐司,几百元一个的蛋糕……近年来,“面包刺客”话题多次登上热搜。与此同时,有的烘焙门店一天丢弃的面包能装满一麻袋,有的报损率超过50%。“新华视点”记者近期...……更多
面包,鸡蛋,都不能放冰箱,反而加快食品损害速度?你需要当心了
早晨,厨房里飘来面包的香味,这是许多家庭的日常。面包箱中整齐放着几片昨天剩下的面包,旁边是一盒新鲜鸡蛋。但随着时间的推移,面包逐渐变硬,鸡蛋的新鲜度也引发担忧。许多人习惯性地将这些食品放入冰箱,希望...……更多
高血压患者能吃面包吗?稳定血压,记住“2吃、1不吃”
...解释道:“首先,‘吃’的第一项,是全麦食品。像全麦面包、燕麦这类食物富含膳食纤维,有助于降低血压。 其次,‘吃’的第二项,是富含钾的食物,比如香蕉、土豆。钾元素能够帮助调节体内的钠含量,对于维持血压平...……更多
明年2月禁止使用这种添加剂,部分烘焙食品配料已不见其身影
10月21日,桃李面包发布公告称:“自2024年10月21日(含)起,桃李新生产的所有产品都将不再添加脱氢乙酸钠。”今年3月,由国家卫健委发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2024)中,删除了脱氢乙酸及其...……更多
多家知名食品品牌紧急发声,将不再添加脱氢乙酸钠
10月21日,桃李面包发布公告称:“自2024年10月21日(含)起,桃李新生产的所有产品都将不再添加脱氢乙酸钠。”今年3月,由国家卫健委发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2024)中,删除了脱氢乙酸及其...……更多
桃李面包利润持续下滑:亟须转型破局,积极开拓新渠道
蓝鲸财经记者 张静伦近日,桃李面包(603866.SH)发布2023年前3季度业绩快报:2023年前3季度实现收入50.66亿元,同比增长0.77%;营业利润5.78亿元,同比下降6.88%;利润总额5.84亿元,同比下降6.40%;实现归属于上市公司股东净利润4....……更多
...,记者从城乡一体化示范区获悉,我市重点项目河南桃李面包烘焙食品项目建设稳步推进。目前,该项目主体及二次结构施工完成,车间外立面装饰装修完成,室内装修完成40%,总体进度完成60%。 2022年8月,河南桃李面包烘焙食...……更多
一份面包卖两份钱?“互为边角料”面包引关注,生产企业近一年两度被市监局处罚
...当地超市货架上并排陈列着“互为边角料”的兔子型吐司面包。两款面包为同一品牌,其中“无边吐司全麦面包”形状是兔子,一旁的“早餐吐司”则是被挖去了兔子型内芯的吐司边框。“一份面包卖两份钱”“商家是一点儿不...……更多
本文转自:南昌日报一边是高溢价 一边是高报损——面包门店浪费现象调查几十元一块的面包,上百元一份的吐司,几百元一个的蛋糕……近年来,“面包刺客”话题多次登上热搜。与此同时,有的烘焙门店一天丢弃的面包能...……更多
小面包从这里“上天出海”
本文转自:大众日报聚焦中小企业特色产业集群小面包从这里“上天出海”□ 本报记者 刘 涛本报通讯员 宋绪政寒冬时节,走进位于宁阳现代食品产业园的山东绮佳食品有限公司生产车间,面包的醇香气息扑面而来。不同于行...……更多
桃李面包称新产品不再添加脱氢乙酸钠,整个烘焙食品行业都将禁用
红星资本局10月22日消息,昨日,桃李面包(603866.SH)发布公告称,10月21日(含)起,新生产的所有产品都不再添加脱氢乙酸钠。事实上,取消产品中脱氢乙酸钠的不是桃李面包一家,而是整个烘焙行业都将禁用。今年3月,国家卫健...……更多
...市市场监督管理局秀英分局获悉,因销售未标注食品标签面包,海南润丰行贸易有限公司被依法予以处罚款6000元。据介绍,7月16日上午,海口市市场监督管理局秀英分局执法人员依法对秀英区南海大道海南润丰行贸易有限公司...……更多
新国标发布!这种成分将退出“面包圈”
面包、糕点中长期使用的食品添加剂脱氢乙酸钠,近期因安全性相关话题引发关注。个别短视频博主甚至将含有这一成分的产品称为“毒面包”“夺命面包”,引起部分消费者担忧。究其原因是新版《食品安全国家标准 食品添...……更多
近日,一则关于湖北武汉面包切片服务在网络上引发了广泛关注。一位来自山东的女游客在武汉游玩时,购买了一个面包,却在打包时意外地发现店员会现场将面包切片后再交给顾客。这一举动让她感到十分惊讶,小小的一个...……更多
清华读博的他选择在直播间做面包
吴文迪有一个昵称——“面包学霸”。他创办武汉播鲜生食品科技有限公司(以下简称“播鲜生”)就为了一件事:让面包既有新鲜口感,又能延长保质期。创业者的身份之外,他是许多人口中的“别人家的孩子”:武汉大学...……更多
如何读懂面包配料表?这份面包挑选指南请收好
本文转自:人民网人民优选来了如何读懂面包配料表?这份面包挑选指南请收好面包,已经成为快节奏生活中许多人喜爱的食品。贝果、意大利面包、全麦面包、酸面包、硬欧面包……面对琳琅满目的面包产品,你是否会关心...……更多
面包也搞“盲盒”了?“面包福袋”受欢迎,网友:比扔掉好
来源:极目新闻最近,“面包店多余面包怎么处置”的话题火了。当天卖不完的面包就扔掉,虽说不卖隔夜货很好,但也难免有浪费粮食之嫌,这引起了网络热议,“多余面包可打折处理”的建议也不绝于耳。近日,记者对比...……更多
桃李面包业绩压力连年不止:华南经销商减少,战略错误的迷失?
《港湾商业观察》廖紫雯官网上挂着的“桃李面包,专注15天以内短保面包”,似乎简洁明了的概括出桃李面包的主要特质。成立于1997年的桃李面包,至今已经走过二十多个年头,作为一家从沈阳闯向全国的面包公司,桃李面...……更多
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都说非洲是人类的起源地 但为什么非洲文明最落后呢
很多人不理解,都说人类起源于非洲,那为什么非洲大部分地区的文明如此落后呢?有一个重要原因,人类起源和发展文明所需的因素或者自然条件是完全背道而驰的
2025-02-17 00:53:00
本文转自:人民日报海外版可将二氧化碳转化为清洁燃料新型“人工树叶”装置问世据新华社洛杉矶电 “人工树叶”是一种模仿植物光合作用原理的材料或装置
2025-02-17 05:05:00
本文转自:人民日报陈楸帆随着AIGC(人工智能生成内容)技术的迅猛发展,AI在戏剧中的应用逐渐引起关注。当前,一些剧目以AI为话题
2025-02-17 05:44:00
借“两新”机遇  谋转型发展(经济新方位·“两新”政策发力显效)
本文转自:人民日报探访三家制造业企业,看政策成效如何向供给端传导借“两新”机遇 谋转型发展(经济新方位·“两新”政策发力显效)本报记者  姚雪青  王云娜  方  敏科远智慧电控生产车间内
2025-02-17 05:44:00
本文转自:人民日报张安宇“两新”政策实施以来,设备更新速度加快,以旧换新需求增多,企业产品销路不愁。不过,消费者对于产品质量也越来越“挑剔”
2025-02-17 05:44:00
本文转自:人民日报崔 妍我们的文化在循环往复中绵延不绝、在螺旋而上中生生不息,一份踏实感油然而生。文化自信莫过于此多向度
2025-02-17 05:44:00
本文转自:人民日报本报记者 向子丰随着科技进步,越来越多的机构把人工智能技术应用到客户服务中。智能客服节省了人力成本,且可以随时提供服务
2025-02-17 05:45:00
本文转自:人民日报任晋珊电影《哪吒之魔童闹海》票房突破百亿元大关,有望冲击更多全球票房纪录,给人以深刻启示。138家公司组成动画界的“万龙甲”
2025-02-17 05:46:00
绿色消费成年轻人“心头好”(大数据观察·青年消费新趋势)
本文转自:人民日报开新能源车、淘二手好物、选小份菜……绿色消费成年轻人“心头好”(大数据观察·青年消费新趋势)本报记者 王  珂  窦  皓  张腾扬图①
2025-02-17 05:46:00
酷睿Ultra 5 230F上手:小幅领先于前代 装机成本更低
在今年的CES 2025上,英特尔发布了面向台式机、高性能轻薄本以及游戏本的一系列处理器新品,其中包含酷睿Ultra 200S系列的非K型号
2025-02-17 06:54:00
质量差 博主称SU7被列入风险车型:小米回应主动送人头给法务加业绩
快科技2月17日消息,近日有博主称SU7质量差,被列入风险车型,这引起网友的围观。近日,一汽车博主@饭团先生在开车 在社交媒体上发布一张文件截图
2025-02-17 06:54:00
百度搜索宣布:将全面接入DeepSeek
快科技2月17日消息,日前,百度搜索宣布,为丰富更多元化的搜索体验,百度搜索将全面接入DeepSeek和文心大模型最新的深度搜索功能
2025-02-17 06:54:00
小店区“‘七新’商道论坛之‘驶’向新征程 共谋新发展”银企专场对接会日前在汇众汽车家园、大昌汽贸园召开,通过政府“搭台”
2025-02-17 07:12:00
近日,山西天娱数字科技有限公司(以下简称“天娱数科”)全面部署DeepSeek大模型,深度融合推动AI技术创新与业务升级
2025-02-17 07:13:00
微信可一次性删除所有单向好友:但必须好友达到10000人
快科技2月17日消息,据媒体报道,微信iOS版更新后,通讯录允许用户可以一次性删除已经删除或屏蔽你的好友,以前一次只能删除5个
2025-02-17 07:24:00