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图源：Unsplash68岁的于东来当上了湖南本土超市步步高创始人王填的“导师”。这是一项由河南商超企业胖东来主导的帮扶改造计划，它将从员工薪资、工作时间、卖场规划、商品重整、供应链、价格优化、服务提升等各方面对...……更多
2024-04-11 13:50:00东来,步步高,湖南,导师,龙头,工资
...顶流，非胖东来莫属。四月把胖东来式卖场搬进老牌超市步步高，将其成功爆改成长沙 \" 新晋五 A 级景区 \"。客流暴涨、产品频频卖到断货，五一销售额更是突破千万。五月又传出 \" 爆改 \" 永辉，创始人于东来领着团队马不停...……更多
2024-05-20 11:35:00东来,东来,步步高,员工,超市,时间
...源：Pexels“民营超市第一股”*ST步高（002251.SZ）（下称“步步高”）重整取得新进展。5月24日，湖南龙头超市步步高召开步步高股份及其十四家子公司重整案的第二次债权人会议和出资人组会议。其中，因19家银行债权人尚未履...……更多
2024-05-27 11:43:00东来,步步高,湖南,债务,救援,龙头
除了借势胖东来，步步高仍需向市场证明其保持盈利的长期性。作者：林紫群编辑：鹤翔出品：零售商业财经ID：Retail-Finance4月30日，步步高商业连锁股份有限公司（002251.SZ，下简称“步步高”）披露其2023年的全年以及2024年一...……更多
2024-04-30 21:54:00东来,步步高,扭亏为盈,巅峰,步步高,东来
...6月和2024年4月对江西连锁超市品牌嘉百乐和湖南超市龙头步步高帮扶，帮扶措施主要包括：员工管理，包括提高薪资福利、调整营业时间等。据了解，在嘉百乐转型过程中，胖东来还投入了3000万元资金，并且派遣高层团队入驻...……更多
2024-06-20 11:26:00东来,超市,东来,中百,京东,超市
...达12926人。4月，胖东来也爆改了“没落的湖南超市龙头”步步高，爆改后，步步高日销售额从15万飙涨到最高200万，成功跻身为长沙“新晋五A级景区”。一出手就是日销200万的店、十几倍的增长，胖东来到底有什么“魔力”？当...……更多
2024-06-27 13:50:00东来,得了,餐饮,模式,就是,东来
...东来，近年来成了商超界的顶流，而过去的民营商超巨头步步高、永辉等却逐渐掉了队。业绩压力之下，它们纷纷求教胖东来。今天小夏带大家看看，这些商超会被胖东来“爆改”成什么样子？在中国连锁经营协会公布的“2022...……更多
2024-05-17 12:00:00东来,及时雨,业内,东来,步步高,中国
...，很多店的员工薪资普遍在8000元以上。胖东来已帮扶过步步高、嘉百乐等13家企业。嘉百乐是江西上饶市本土龙头超市，自2023年下半年开始获得胖东来的帮扶。今年3月底，胖东来超市总经理申红丽称，嘉百乐已在向健康的方向...……更多
2024-05-08 13:45:00东来,超市,东来,超市,步步高,门店
...售行业改造师”，胖东来今年接连宣布要改造永辉、湖南步步高超市。消息一出，业内外一片叫好，被改造的永辉超市和步步高超市，前者市值飙升22亿，后者人流量激增1万人次，营业额翻了6倍。作为操盘手的胖东来，名利双...……更多
2024-06-03 14:03:00东来,能行,阿里,东来,润发,阿里
...1933.SH)归母净亏损13.29亿元，关闭了45家门店；湖南起家的步步高(002251.SZ)10月底被实施退市风险警示，年内归母净亏损18.89亿元。大润发超市的母公司高鑫零售(06808.HK)，截至2024年3月底的过去一年，由盈转亏，归母净亏损16.05亿元...……更多
2024-05-28 18:39:00东来,门徒,自由,东来,超市,门店
...的意味。需要被拯救的不仅是永辉，2023年，永辉超市、步步高、中百集团等13家传统商超巨头合计亏损 49.21 亿元；2024年第一季度，沃尔玛、大润发、物美等31家超市关闭上百家门店；新零售代表盒马鲜生，2023年起也显出增长疲...……更多
2024-06-28 18:01:00东来,补偿,任性,顾客,东来,超市
...动“爆改”同行以来的第3家开业门店。此前的4月和5月，步步高在长沙和湘潭的两家胖东来“爆改”版门店也先后开业，目前业绩堪称惊艳。
有报道称，除步步高和永辉外，此前胖东来还帮助和指导过包括江西嘉百乐、青海一...……更多
2024-06-21 11:34:00东来,东来,超市,步步高,商品,门店
...门店调改进度询问永辉方面，暂未得到回应。不过，尽管步步高、永辉、中百集团等均在向胖东来取经，但老牌传统商超想走出业绩困境，似乎还言之尚早。
或亏本减持今年3月20日，永辉发布股东减持公告，称京东控股子公司...……更多
2024-06-17 09:32:00京东,东来,福建,龙头,超市,东来
...，胖东来则大动作不断。3月，胖东来宣布“帮扶”长沙步步高；5月，胖东来入驻郑州永辉超市调改。目前来看，胖东来的帮扶效果立竿见影。5月，步步高梅溪湖店平均日销相比调改前拉涨8倍，达到133.18万元。永辉超市确认帮...……更多
2024-06-20 11:27:00东来,得了,超市,东来,许昌,消费
...胖东来即将启动对永辉超市的帮扶调改，这是继嘉百乐、步步高之后，胖东来再次帮扶调改的商超企业。大卖场黄金时代结束永辉超市3年亏80亿对于胖东来帮扶调改的消息，永辉超市相关人士向中新财经表示：“我们现在就是向...……更多
2024-05-13 18:19:00东来,大卖场,得了,传统,东来,超市
图源：Unsplash继湖南商超龙头步步高后，永辉超市也加入“爆改”大军。5月7日，有媒体报道永辉超市董事长张轩松、CEO李松峰等人携团队前往河南许昌拜访胖东来董事长于东来。随后，于东来决定启动帮扶调改永辉超市。据联...……更多
2024-05-08 17:40:00东来,福建,门徒,老板,超市,东来
...东来先后帮扶了江西连锁超市品牌嘉百乐、湖南超市龙头步步高。但值得注意的是，上述两家超市均不在胖东来自家超市的经营区域附近，而此次帮扶门店中的永辉超市新乡宝龙广场店，地处新乡，恰是胖东来的阵地所在。一直...……更多
2024-05-08 13:45:00东来,密探,对手,东来,新乡,超市
（原标题：胖东来再出手！步步高超市湘潭九华新天地店开启调改）5月15日，胖东来“调改第二店”步步高超市湘潭九华新天地店正式启动调改。本次调改依旧以胖东来团队和一家亲团队为主导。根据调改计划，5月28日左右卖...……更多
2024-05-21 09:20:00东来,步步高,营业,小时,时间,步步高
...同行们的业绩不尽人意。前不久，永辉、联华、家家悦、步步高等13家超市上市公司公布了2023年及2024年一季度的业绩情况。根据2023年业绩统计，这些上市超市企业中，近六成的公司出现了营收和净利润的下滑。步步高和人人乐...……更多
2024-06-07 14:49:00东来,封神,之路,东来,超市,封神
...锁超市品牌嘉百乐；2024年4月，胖东来又对湖南超市龙头步步高伸出援手。从前两次调改的内容来看，胖东来团队对两家超市进行了系统性改变，其内容主要包括以下几个方面：一、员工管理，包括提高薪资福利、调整营业时间...……更多
2024-05-08 09:19:00东来,新乡,郑州,家门,超市,东来
...以来也有不少商超与胖东来进行合作，胖东来对上市公司步步高、永辉超市（601933）等商超的部分门店进行改造调整。在当时帮扶改造的消息发布后，上述两家上市公司股价也曾多次涨停，业内称为“胖东来概念股”。
在5月20...……更多
2024-06-13 20:19:00中百,东来,概念股,一家,概念,合作
...，成为众人关注的焦点。胖东来又出手了。今年，继帮扶步步高超市后，这家来自河南、仅有13家门店的商超步履不停，做出“帮扶永辉”的决定。消息传出的第二天，永辉超市股价涨停。为什么是胖东来？传统商超该怎么向胖...……更多
2024-06-18 11:04:00镁光灯,镁光,背后,实验,东来,超市
...。01合作是暧昧不清的业绩是明显下滑的相较于嘉百乐、步步高、永辉超市三家接受胖东来调改时的笃定态度，中百集团与胖东来的接触则更多是若即若离、暧昧不清的。从时间线来看，5月27日，永辉超市宣布将河南郑州信万广...……更多
2024-06-14 21:01:00中百,东来,对内,变革,对外,集团
...做。”值得注意的是，在永辉之前，胖东来已“爆改”过步步高，且取得一定成绩。6月11日，步步高集团官方微信公众号发布消息称，胖东来调改的两家步步高超市门店端午假期业绩表现亮眼，总销售额实现1083.25万元。有步步...……更多
2024-06-20 11:28:00东来,效率,超市,改革,东来,员工
...多了一个角色——“商超改造师”，改造帮扶对象从湖南步步高（002251.SZ）到全国开店的永辉超市（601933.SH）。5月底，有消息显示胖东来又将对贵州合力超市进行改造，再次成为关注的焦点。永辉超市的帮扶整改刚开始，暂时...……更多
2024-06-13 17:20:00东来,河南,东来,步步高,商品,产品
...，胖东来商贸集团有限公司（以下简称“胖东来”）入局步步高商业连锁股份有限公司（以下简称“步步高”）的改造，或将为传统卖场的下一步发展探索出更多新经验。实际上，这并非零售行业新势力帮助传统超市转型的首次...……更多
2024-04-01 22:19:00东来,步步高,大卖场,秘诀,调整,东来
...的河南胖东来，又出新闻了。其输出经营理念，“调改”步步高超市，成效惊人。北京商报报道，正在接受胖东来“调改”的两家步步高超市门店业绩得到显著提升。截至5月26日，步步高长沙梅溪湖店5月平均日销139万元，日均...……更多
2024-05-31 08:30:00调整,东来,步步高,员工,工作,客流
...出援手。今年以来，胖东来先是在3月宣布“帮扶”长沙步步高，两个月之内，将步步高梅溪湖店的平均日销拉涨8倍，达到133.18万元；宣布入驻郑州永辉整改后，永辉股价率先起死回生，当日涨停，又于调改前一日（2024年5月30日...……更多
2024-06-25 14:31:00东来,销售额,销售,东来,超市,门店
...性化管理一直受到业内赞誉，6月27日，曾被胖东来调改的步步高董事长王填表示，中国零售行业当下缺乏的是精细化及品质化管理，更缺乏的是商业底层的逻辑和理念，零售业发展战略可能都在奔一个方向，做大、做强、向大生...……更多
2024-06-28 18:01:00东来,面皮,责任人,金额,事件,处理
在刚刚过去的“五一”假期，由胖东来帮扶的部分步步高门店业绩亮眼。就在近期，胖东来董事长于东来又与永辉超市（601933.SH）高层接洽，拟计划从6月开始调改部分永辉超市门店，首批调改门店拟为永辉超市郑州瀚海北金店...……更多
2024-05-10 11:38:00东来,步步高,区域,模式,全国,东来
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