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畅谈“东坡美食” 品尝美味羊汤
本文转自:眉山日报“东坡大家讲”第十讲:冬至“暖心”开讲畅谈“东坡美食” 品尝美味羊汤□眉山日报全媒体首席记者 李幸“东坡菜系是全国八大菜系之外,唯一以人名命名的菜系。从东坡菜系看东坡的美食追求,看东坡...……更多
首届中国(海南)东坡文化旅游大会将于2月18日开幕
...1月11日消息(记者 丁文文)1月11日,首届中国(海南)东坡文化旅游大会新闻发布会在海口召开。海南省旅文厅副厅长刘成介绍,本届东坡大会将于2月18日在海口开幕,采取“线上+线下”结合方式,将论坛、展览、演出、美食...……更多
东坡肉经过精细的烹饪工艺,使得肉质鲜嫩,味道鲜美,肥而不腻
东坡肉是我国宋代著名文学家苏东坡先生所创制的一道美食,其独特的口感和丰富的文化内涵深受人们的喜爱。这道菜选用五花肉为主料,再配以黄酒、酱油、糖等调料,经过精细的烹饪工艺,使得肉质鲜嫩,味道鲜美,肥而...……更多
著名词人苏轼发明的不只是东坡肉,还有一道美食
...苏轼被贬黄州时,曾写过一个《猪肉颂》,他所发明的“东坡肉”大概也是源于此吧。其实宋朝人是不怎么会烧菜的,在当时的社会背景下,人们都是喜欢吃羊肉,就边皇宫的御厨房猪肉都是进不去的,更不要说是端上皇帝的餐...……更多
详细介绍东坡肘子的制作方法以及鉴赏技巧
东坡肘子的制作与鉴赏东坡肘子是一道具有悠久历史的中国传统名菜,起源于北宋时期的文学家、书法家、美食家苏东坡。这道菜以其香醇浓郁的口感、鲜美而不腻的肉质、独特的历史文化背景而受到广大美食爱好者的喜爱。...……更多
...文转自:辽宁日报汪骁鹏1月8日,是我们的宝藏文学家苏东坡的987岁生日。千百年来,人们对苏东坡的喜爱太真切了,未曾觉得他与我们疏远。苏东坡今时今日仿佛仍活在我们中间,正青春呢!诗人余光中曾说:“我常常跟朋友...……更多
苏东坡大年初一“穿越”回四川青神 与王弗在初见地“再续前缘”
演员扮演的苏东坡与王弗千年后“再续前缘”。青神文旅投供图2月10日,农历新年第一天。苏东坡穿越回四川眉山青神县,再次与妻子王弗相见。见证他们相聚的,正是两人千年后的老乡——青神市民。其实,这是实景剧《入...……更多
游杭州品东坡肉
...每次出差浙江省杭州市,总要品味一下杭帮传统特色名菜东坡肉。虽然早年在杭求学4年,已不知多少次品尝过东坡肉,但至今一有机会到杭州,我还是忘不了点上一道东坡肉以解馋。在杭州,不论是宾馆还是酒店,那端上来的...……更多
网评超好吃的5种红烧肉,价格便宜,味道纯正,你都吃过哪几种?
...制作工艺讲究,是上海餐桌上不可或缺的一道菜品。三.东坡肉东坡肉是中国传统名菜之一,起源于宋代诗人苏东坡,因其在烹调方法和口味上的独特性而广受赞誉。其口味特点是猪肉烧煮后入味,肥而不腻,肉质酥烂,入口即...……更多
青青茼蒿试春盘
...芳土壤中的野菜,便生机勃勃地出现在田野上。当年,苏东坡看着葱茏鲜嫩的野菜,不禁勾起心中对美食的无限想象,欣然赋诗:“渐觉东风料峭寒,青蒿黄韭试春盘。”诗里的青蒿就是蓬蒿菜,可见苏东坡对茼蒿也是情有独钟...……更多
定州市首届“东坡行旅知定州”文化旅游节开幕
河北新闻网讯(通讯员甄玉红)11月24日,定州市首届“东坡行旅知定州”文化旅游节活动开幕。本次活动由河北省文化和旅游厅、河北省文物局、中共定州市委、定州市人民政府主办,定州市文化广电和旅游局、定州市城市管...……更多
...月18日,由市文广旅局主办、市图书馆承办的2023“我读苏东坡”文化活动第七期在苏辙小学举行。该活动通过学校师生的节目展示和文化访谈,带领大家感受三苏文化的魅力。活动中,朗诵《我爱苏辙》、情景剧《轼辙情》《少...……更多
入口滑嫩的醋果子炒大肠
...十大名菜”之一的醋果子炒大肠。醋果子炒大肠雅称“炒东坡”。取猪大肠洗净切成段,用本地的一种特殊酸菜即醋果子作为主要配料,再加其他佐料爆炒而成,其特点是色泽素雅、味道酸美、入口滑嫩,是一道颇具地方风味的...……更多
本文转自:广州日报北宋大文豪苏东坡是个闲不住的人,好交友,喜劳作,爱宴饮。他62岁时,到了人生最后一个谪居地海南儋州,结识了当地一些秀才文人,不久就与这里的男女老少都混了个面熟,不仅和黎胞打成一片,而且...……更多
□林莉“梦回来路寻芳径,雪泥几处有鸿痕。”《梦回东坡》是一部以苏东坡生平为题材,以“雪泥鸿痕”散文化的戏剧手法创作的历史川剧作品。这部戏选取苏东坡在惠州造桥、黄州悟道、修建雪堂、壮赋赤壁、儋州化民等...……更多
黄冈职院留学生寻路苏东坡
...及教职工参加。留学生们参加了着汉服学礼仪、游赤壁悟东坡、观拓片学制作、看民俗品美食等项目,沉浸式感受中华优秀传统文化魅力。图为学习拓片制作。记者 刘明振通讯员 赵志浩 摄 ……更多
原来你是这样的苏东坡
...报全民偶像、千年网红、多面天才……原来你是这样的苏东坡话剧《苏东坡》剧照。■ 曾庆江自从北宋嘉祐二年(1057年)出川赴京赶考以来,苏轼逐渐成为人们关注的焦点。尽管他仕途曲折,屡屡遭遇政敌打击,还先后被贬谪...……更多
2023天府书展走进海南活动四空间同频启幕
...放路书城、国秀城三环书苑、海南大学海南书房、海甸岛东坡老码头同频启幕。海南出版社有限公司党委书记、董事长、社长王景霞在致辞中强调,四川、海南虽相隔千里,但却因北宋著名文学家苏东坡,两地人缘相亲、文缘相...……更多
古人如何保持口气清新?苏东坡自制牙粉漱口
...皆是马尾为之”,宋代还有店铺叫“牙粉行”。大文豪苏东坡热爱美食,对口腔卫生也很重视。据说他曾自己动手做过牙粉,刷牙时舀一勺做好的牙粉,放进嘴里,喝一口水漱口,然后吐出来,再刷牙。制图:雷宇竺古代“甜甜...……更多
天真烂漫是吾师
...如果要用“烂漫”来形容一个人的话,我首先想到的是苏东坡。东坡的才情,在宋代曾有人认为其弊病在“粗豪”,说东坡古文诗词书画均不肯十分用力、力求精细,而人又太随意,有些作品有时就不免失之粗率。要知道宋词向...……更多
眉山东坡区:小菜坛里“泡”出百亿大产业
...菜,又是各种美味川菜的“幕后英雄”。眉山是大文豪苏东坡的故乡,据史料记载,苏东坡当年不仅喜食泡菜,还亲手制作泡菜。为纪念苏东坡,眉山百姓习惯将腌制的泡菜统称为“东坡泡菜”,眉山也因此形成了自己独一无二...……更多
1月11日,记者从首届中国(海南)东坡文化旅游大会新闻发布会上获悉,为弘扬东坡文化,依托海口东坡文化遗迹,由海口市旅文局牵头,联合相关旅游企业推出两条海口东坡文化古迹研学游路线:五公祠东坡学堂研学之旅和...……更多
宋都金秋栗飘香
...爱的大众美食。苏轼就写过不少和吃栗子有关的诗词,《东坡八首其二》中有“荒田虽浪莽,高庳各有适。下隰种粳稌,东原莳枣栗”,可以看出,他被贬黄州于东坡开荒时,不但种粮自给自足,还种植了枣树和栗树。北宋 赵...……更多
苏东坡,生日快乐!
...消心中块垒,却意外开创中国文人画之郁郁山林;他躬耕东坡四野展倍万自爱,却意外开创东坡先生之文化语码;他鱼肉菜笋汇变例例美食,却意外开创东坡宴之吃货模式。人终身劳作,却要诗意地栖居于大地之上。那就:“且...……更多
【此刻若吾为东坡】王文训:一别“东坡”30年 此曲仍萦此间
【开栏语】苏东坡,似乎是许多人心中,在人生的某一时刻,就会不经意间相逢的那个人。自幼年初识,至少年时捧读,于青年时慕其豪迈,到中年时于困顿中寻找通透,及老年时人生海海淡看风云。今天,我们遍访话剧、音...……更多
川剧《梦回东坡》再现东坡恣意人生
本文转自:四川日报陈智林领衔主演。川剧《梦回东坡》剧照。演出方供图3月10日晚,观众在《梦回东坡》演出前领取节目单。四川日报全媒体记者 薛维睿 摄 □四川日报全媒体记者 薛维睿“僵卧孤村了无痕,诗酒原来可通神...……更多
苏东坡与佛印:一段跨越世俗与宗教的深厚友情
北宋时期,苏东坡请佛印和尚喝酒,酒足饭饱后,他暗中让歌姬服侍佛印就寝,许诺事成之后帮歌姬赎身,否则要挨板子。佛印乃苏东坡的好友,可苏东坡为何要这样对他呢?佛印原本姓林,字觉老,自幼聪慧,5岁便能背诵四...……更多
掌阅科技独家首发《中年好友苏东坡》,中年人的成长与治愈之作
...主编、上海市作家协会成员水姐的温暖之作《中年好友苏东坡》电子书独家上线掌阅。这部作品从苏东坡的经历中提炼出16封信,以此给现代人开出16个“药方”,讲述了在事业和人生的各个阶段如何修养、磨砺、疗愈自己。学...……更多
循着东坡足迹,在海南开启“春风之旅”是一种怎样的体验?
...息(记者 丁文文)“春牛春杖,无限春风来海上。”苏东坡居琼三年,其笔下生动展现了海南的文化、历史、自然风光,在海南大地上留下了无数佳话,成为海南旅游的一大亮点。时下的海南岛,阳光和煦、花开正旺、温暖如...……更多
...字,我是何其有幸!闲暇时,我还在窗前读《史记》《苏东坡传》《明史》等许多历史书籍和人物传记,思接千载,视通万里。读《史记》中《屈原贾生列传》,《苏东坡传》《明史·于谦传》时,我为屈原、苏东坡和于谦这些...……更多
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仁怀市老年大学送文化进社区
11月3日,遵义市仁怀市老年大学新疆舞蹈团和综合器乐班师生们在鲁班和平社区绿城月映江南小区开展文化进社区活动。此次活动旨在通过丰富多彩的文艺表演
2024-11-06 20:16:00
仁怀市市场监管局组织召开医疗机构计量器具检定调度会
为切实做好仁怀市医疗机构计量器具管理工作,保证医用计量器具使用的准确性、安全性,近日,遵义市仁怀市市场监管局组织召开医疗机构计量器具检定调度会
2024-11-06 20:16:00
江西遂川:丰收季 油茶户“晒”幸福
本文转自:人民网-江西频道霜降时节采油果,青山染秋遍野香。眼下,油茶成熟季,江西省吉安市遂川县营盘圩乡油茶树上挂满了一串串金灿灿的果实
2024-11-06 21:16:00
永福烟草:云端“甜蜜”直播 助力罗汉果丰收季
本文转自:人民网-广西频道志愿者与罗汉果种植户一起直播销售罗汉果。罗谦慧摄“大家好,欢迎来到我们的直播间!今天我们为大家介绍的是永福县的特产罗汉果
2024-11-06 21:48:00
正式开幕!淄博市中医医院邀您共赴冬季膏方养生之约
又到膏方进补时,今年冬天,淄博市中医医院邀您共赴一场冬季养生局。11月6日上午,淄博市中医医院2024中医膏方文化节正式开幕
2024-11-06 21:54:00
“秋蜂猛于虎”,省外蜇伤患者经抢救成功脱险
近日,浙江省人民医院毕节医院(以下简称“浙毕医院”)急诊科(急诊内科病区)上演了温馨的一幕:云南籍54岁男性患者陈某在出院后
2024-11-06 22:18:00
“2182家”,六盘水市在全省率先100%完成医保码开通工作
11月4日,六盘水市在全省率先完成100%定点医药机构“高效办成一件事”医保码开通工作,全市共有2182家定点医药机构开通医保码结算
2024-11-06 22:18:00
本文转自:人民网-湖南频道“现在外地看病住院办转诊真是太方便了,收拾行李的功夫,医生就帮我完成了转诊流程,真是谢谢你们
2024-11-06 17:10:00
袁道红受邀走访抖音、百度、小米共谋发展新篇章
11月5日,农夫铺子集团董事会主席兼CEO袁道红受邀参加一场重要的名企交流活动,分别到访了抖音集团、百度集团和小米集团
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著名慈善家李晓华到访农夫铺子集团,共谋数字经济发展新机遇
11月5日,李晓华先生到访农夫铺子集团北京总部,与农夫铺子集团董事会主席兼CEO袁道红进行了深入的交流洽谈。此次会晤旨在探讨双方在多个领域的合作机会
2024-11-06 17:23:00
湖南零陵:高标准农田拓宽群众“增收路”
本文转自:人民网-湖南频道近日,在湖南零陵区富家桥镇峦石山村1100亩的高标准农田里,沉甸甸的稻穗随风摇曳,迎来晚稻丰收
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浏阳市中和镇:预防为先护“童”行,健康为重伴成长
本文转自:人民网-湖南频道秋季是传染病高发季,为积极响应国家关于加强公共卫生体系建设和增强公众健康意识的号召,近日,浏阳市中和镇新时代文明实践所联合中和镇卫生院开展了季节性流感防治知识专题讲座
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江西宜春举行农耕健身赛 留学生组队热情参与
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都匀市举行2024年“孝感都匀 孝亲少年”主题公益活动颁奖仪式
为激励全市青少年学生崇德向善、弘扬孝心、践行孝道,树立正确的世界观、人生观、价值观,营造积极进取、奋发向上、开拓创新、立志成才的良好社会氛围
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11月5日下午,黔南州罗甸县委老干部局联合县中医医院在县老干部活动中心开展老干部健康咨询暨体检报告解读活动。来自县中医医院的2名医务专家热情回答老同志们的提问
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