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健康食品 世界共享|一组海报看东坡泡菜硬实力
四川新闻网消息 3月16日,第十四届中国泡菜食品国际博览会正式启幕。从民间传统小菜到百亿产值,一碟小泡菜缘何以产业之姿走进大众?九张海报展现东坡泡菜的硬实力。(来源:东坡区融媒体中心) ……更多
2024第十四届中国泡菜食品国际博览会将于3月16日至18日在四川眉山举行
...将于3月16日至18日在四川省眉山市举行。本届泡博会以“健康食品·世界共享”为主题,由中国食品工业协会、中国食品土畜进出口商会联合举办,眉山市人民政府承办。活动期间,境内外政务嘉宾、专家学者、协会商会负责人...……更多
2023年东坡泡菜销售收入超220亿元
本文转自:眉山日报2023年东坡泡菜销售收入超220亿元——“小泡菜”成就“大产业”,形成“中国泡菜看四川、四川泡菜看眉山”发展格局中国泡菜博物馆。东坡泡菜制作技艺体验活动受到学生喜爱。泡菜产业的研学热。 党...……更多
共谋泡菜产业发展 第十四届中国泡菜食品国际博览会在四川眉山开幕
...中国新闻网中新网眉山3月16日电 (祝欢 刘忠俊)16日,以“健康食品·世界共享”为主题的第十四届中国泡菜食品国际博览会(下称:“泡博会”)在四川省眉山市开幕。此次泡博会吸引了澳大利亚、新西兰、俄罗斯、韩国、法国等20...……更多
丁文军:事业有多大 肩负的责任就有多大
...网-四川频道地处北纬30度的眉山自古盛产蔬菜,以眉山市东坡区为代表孕育出传承千年的“东坡泡菜”。历经多年发展,“东坡泡菜”实现了小作坊生产到规模化生产、标准化生产,再到现代化生产的三级跳,开创了“中国泡菜...……更多
眉山东坡区:小菜坛里“泡”出百亿大产业
...菜,又是各种美味川菜的“幕后英雄”。眉山是大文豪苏东坡的故乡,据史料记载,苏东坡当年不仅喜食泡菜,还亲手制作泡菜。为纪念苏东坡,眉山百姓习惯将腌制的泡菜统称为“东坡泡菜”,眉山也因此形成了自己独一无二...……更多
...脚步,迎着春的阳光,今(30)日上午8:00,2024蒙牛眉山东坡半程马拉松(简称“东马”)准时鸣枪开跑。来自世界各地的1.6万名选手将相聚东坡故里,跑出动感、跑出欢乐,共同见证马拉松这张“烫金名片”的独特魅力,奏响...……更多
弘扬工匠精神 2022眉山市东坡区泡菜职业技能大赛开赛
...郭守祥说道。12月15日上午,以“弘扬工匠精神 建设技能东坡”为主题的2022年眉山市东坡区泡菜职业技能大赛在泡菜广场热闹举行,来自眉山本土的惠通、老坛子、邓仕、吉香居、李记、川南酿造等明星泡菜企业踊跃参赛,希望...……更多
聚力冲刺“开门红” 奋力夺取“全年胜”
...味滋美食品科技有限公司推出的火锅底料产品。3月初,东坡区各重点企业以饱满的热情投入到生产中,开足马力奋力冲刺“开门红”,奏响了新春“奋进曲”。工业兴则东坡兴,工业强则东坡强。《中共眉山市东坡区委关于深...……更多
和风下,奔跑在无限春光里
...记者 廖波 摄赛后理疗。眉山日报全媒体记者 雷同 摄 《东坡雅韵》表演。眉山日报全媒体记者 古良驹 摄□眉山日报全媒体记者 王允浩 文/图3月30日,是来自加拿大、埃塞俄比亚、肯尼亚等多个国家以及全国各地1.6万余名选手...……更多
东坡故里,迎“心”客
“世界上很多人把苏东坡当作心里的朋友。”近日,2024“一带一路”媒体合作论坛联合采访调研行成员走进位于四川省眉山市的三苏祠,实地探访一代文豪成长的精神家园,中外媒体记者交流时表示。眉山,古称眉州,自古为...……更多
食品安全消费提示|跳水泡菜可以天天“安排”吗? 2024-05-22
...现食欲不振没胃口的情况。清脆爽口、有助于开胃的跳水泡菜成了不少人订外卖时的必点品。由于浸泡时间短,很多消费者会觉得相比于其他腌制时间长久的泡菜,跳水泡菜的安全系数相对较高。这是否就意味着夏天可以敞开吃...……更多
酸菜真的致癌吗?
...也有人说泡菜含有乳酸菌,乳酸菌是益生菌,所以泡菜是健康食品。到底哪种说法才正确?今天我们就来说清楚~泡菜是怎么制作的?虽然不同地方的泡菜在制作上可能有一定区别,但总的来说,都是把蔬菜放在一个大坛子里,...……更多
...术创新,促进新质生产力发展的结果。”近年来,眉山市东坡区突出以新型工业化为引导,围绕奋力攻坚全国百强、加快构建现代化产业体系的目标,抓住争创省级工业强区和制造业先进区机遇,着眼2027年实现“工业东坡”突...……更多
泡菜和手工奶酪可能含耐药菌
本文转自:中国科学报泡菜可能含有耐药细菌。图片来源:Magdalena Bujak/Alamy研究表明,手工奶酪或泡菜这样的发酵食品可能含有耐药细菌,其中一些甚至导致疾病。相关研究近日公布于bioRxiv。20多年来,美国俄亥俄州立大学哥...……更多
惊爆:解密韩国人为什么说中国美食不好吃,甚至运动员自带泡菜
韩国作为一个自诩拥有悠久历史文明的国家,却以泡菜等腌制类食物作为主要食源。这一现状引发了人们对于韩国饮食习惯的思考,同时也使人们开始关注韩国人对中国美食的评价。韩国的农业相对不发达,资源也相对匮乏,...……更多
泡酸菜是古老食品制作技艺,它能让普通的蔬菜焕发出独特的风味
...我们需要准备以下食材和工具:新鲜的白菜、盐、清水、泡菜坛子、石头或重物、筷子、保鲜膜和橡皮筋。确保白菜新鲜无虫蛀,泡菜坛子干净无油渍。二、处理白菜1.将白菜洗净,去掉外层的老叶和根部,切成适当大小的块状...……更多
带你探秘新农大“宝藏课程”
...品科学与药学学院食品科学与工程专业的同学们正在腌制泡菜。(受访者供图)□本报全媒体记者江斌伟泡菜、果蔬面条、酸奶……在新疆农业大学有一门“宝藏课程”,想吃啥,同学们在课堂上边做边吃,“涨知识”的同时还...……更多
...的生产质量安全控制与科技创新。陈功介绍,老坛酸菜是泡菜、酱腌菜的一种,是方便食品中应用广泛的一种配料。掌握发酵规律是突破传统泡菜可控生产的核心。为了弄清楚泡菜发酵过程中的规律,以及其中的优良菌株,团队...……更多
经常吃发酵食品或帮助减轻体内炎症,是真是假?一文揭晓答案
...制作出来的食品也越来越多样唯美,例如经常吃的酸奶、泡菜、各种发酵酒,都是发酵食品。食物在发酵过程当中,酵母或者曲霉等其他微生物的活性作用下,可以使食物变得更加香醇,添加一些对人体有益的微生物,更有助于...……更多
吉香居食品:按下“加速键” 奋战“开门红”
四川新闻网消息(王煦 郑佳洁)开年以来,东坡区各地工业项目、工业企业抢抓时间,奋勇争先,开足马力加快生产,以“拼搏赶超”的姿态,奋力跑好“第一棒”,全力冲刺“开门红”。近日,笔者走进吉香居食品股份有限...……更多
消化不良?试试这些发酵食品,让消化更顺畅!
...丰富的营养;发酵食品的好处发酵食品,如酸奶、酸菜、泡菜、纳豆等,含有丰富的益生菌,这些微生物有助于维持肠道健康,促进消化酶的分泌,从而改善消化功能;此外,发酵过程中产生的有机酸,如乳酸,也有助于调节肠...……更多
...自:黄冈日报市卫健委 市市场监管局精细服务 全程保障东坡庙会医疗和食品安全本报讯 (记者童婷 通讯员段江平)在东坡庙会·2023春节季活动中,市卫生健康委提前组织部署,组织医疗救护小组从1月20日(腊月二十九)至2月5...……更多
第110届全国糖酒会主论坛3月20日成都天府国际会议中心见!
...养早餐工程”。吉香居作为一家成立20多年的四川省知名泡菜品牌,坚持做高品质食品,立志把中国泡菜树立为世界泡菜典范,让中国泡菜走向世界。本次大会,吉香居也将与中式新滋补品牌官栈一起,向全行业讲述自身品牌故...……更多
这2类食物让癌症在体内“发芽”,很多人都爱吃,还难以戒掉!
...是一个爱美的女孩,喜欢吃一些辛辣刺激的食物,尤其是泡菜。小红认为泡菜不仅味道酸辣可口,还可以促进消化和减肥。刚开始吃的还不多,但后来几乎每天都要吃泡菜,有时候甚至只吃泡菜就当作一顿饭。家人和朋友都劝她...……更多
如果长期吃方便面的话,很容易导致我们身体吸收营养不均衡
...长胖的状况,所以大家在平时还是尽量少吃为好。酸菜和泡菜 很多女性朋友都非常的喜欢吃一些酸菜,或者是泡菜,用这样的菜来炒菜也是非常美味的。但其实这样的腌制蔬菜在制作过程当中会加入很多的盐来防止他们出现变...……更多
推动优势产业聚集力 促工业经济量质齐升
...推动优势产业聚集力 促工业经济量质齐升四川省眉山市东坡区紧扣高质量发展主题,加速新能源新材料、食品医药“1+1”优势产业转型突破,打造特色鲜明的现代化产业体系□ 何广丙“今年1月至3月,公司产品塞来昔布胶囊、...……更多
女性45后,雌激素流失较快,饮食要注意改善,2种食物建议少碰
...,女性朋友在45岁以后,就最好尽可能少吃这类食品。2.泡菜在我国南方地区,泡菜和腌制类咸菜,几乎是家家都有的下饭食材。尤其是对于中老年女性来说,在日常饮食中,更是离不开泡菜和腌制咸菜,可这类食物虽然比较美...……更多
...亩农田里的蔬菜就可以收获了。”3月12日一大早,眉山市东坡区崇礼镇大定桥村党支部书记何晓英便赶往农田查看青菜长势。这一棵棵普通的青菜,在这里串联起一二三产业,实现融合发展。“以前,农户卖青菜给泡菜企业都是...……更多
经常食用发酵食品可能帮助降低体内炎症:医生推荐的4种有益食物
...,如嗜酸乳杆菌和双歧杆菌,可以获得最大的益处。2、泡菜:泡菜是一种传统的发酵蔬菜,富含益生菌和益生元。它有助于提高饱腹感,并为肠道健康提供支持。3、豆豉:豆豉是由大豆发酵而成的一种食品,富含蛋白质、纤维...……更多
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中国消费者报报道(记者刘浩)近年来,轻食作为一种倡导低热量、低脂肪、高蛋白、高纤维并兼顾饱腹感的饮食方式在年轻人中流行
2025-01-06 18:17:00
卵巢肿瘤都是被气出来的?丨中新真探
中新网1月6日电 卵巢肿瘤的形成是多种复杂的因素综合作用的结果,主要包括遗传因素、激素水平变化、环境因素和生活方式等,而不是单纯由情绪或“生气”引起
2025-01-06 19:20:00
健康问太和 | 如何避免给肠道“添堵”?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)对于长时间久坐、饮食单一的上班族而言,便秘这事儿一点也不陌生。那么,便秘究竟是怎么回事
2025-01-06 20:40:00
福绵区:甘蔗丰收 农户增收
本文转自:人民网-广西频道在福绵区成均镇劝场村,郁郁葱葱的甘蔗林在阳光下闪耀着绿色的光芒。梁宇摄近日,玉林市福绵区迎来了黑皮甘蔗的丰收季
2025-01-06 17:33:00
本文转自:人民网-广西频道近日,广西医科大学第一附属医院河池医院·河池市人民医院“儿童生长发育专科门诊”在门诊综合楼4楼正式挂牌
2025-01-06 17:34:00
本文转自:人民网-安徽频道走进广德市桃州镇塘口村草莓大棚,放眼望去,翠绿的草莓叶间,红彤彤的草莓宛如一颗颗红宝石镶嵌其中
2025-01-06 17:35:00
东营市利津县北宋镇中心幼儿园大二班开展“冬日里的火锅”主题活动
鲁网1月6日讯当美术邂逅火锅,碰撞出的不只是味蕾的满足,更是一场视觉与味觉交织的奇妙盛宴 。在1月6日这个寒冷的冬日,东营市利津县北宋镇中心幼儿园大二班小朋友们
2025-01-06 17:38:00
临沂:早市“烟火气”浓浓 各类美食好物飘香
临沂滨河早市“烟火气”浓浓,各类美食好物飘香。
2025-01-06 18:07:00
广州民信医院:孕育希望 传递幸福
27岁的温女士与丈夫结婚已近三年,小两口感情深厚,婚后便计划着孕育爱情的结晶。然而,好“孕”似乎总是与他们擦肩而过,这让温女士夫妇心中充满了疑惑与焦虑
2025-01-06 18:12:00
好品在东营|董集五香羊头:“硬核”美食 非遗工坊的“老味道”
编者按:近年来,越来越多的“东营好品”在市场上崭露头角、赢得口碑。黄河口大闸蟹、半球牌小麦粉、华泰新闻纸产品等一批好品入围“好品山东”品牌
2025-01-06 18:20:00
在我童年的记忆中,父亲总是忙碌不已,如同一只永不停歇的陀螺。他忙于春种、夏管、秋收,到了冬天则忙于木匠和裱糊等手艺活儿
2025-01-06 18:26:00
重医附二院何大维教授当选中华医学会小儿外科学分会第十一届委员会副主任委员
本文转自:人民网-重庆频道人民网重庆1月6日电 近日,中华医学会正式官宣,中华医学会小儿外科学分会第十一届委员会于2024年12月成立
2025-01-06 18:29:00
重庆市急救医疗中心(重庆大学附属中心医院)引进甲乳外科专家吴诚义教授
近日,重庆市急救医疗中心(重庆大学附属中心医院)成功引进甲乳外科专家吴诚义教授,为该院医疗团队注入了新的活力与专业力量
2025-01-06 18:30:00
本文转自:人民网-广西频道防城港市上思县公正乡那齐村地处广西十万大山国家级自然保护区,是水源林保护区,自然资源丰富,山清水秀
2025-01-06 18:40:00
本文转自:人民网-科普中国在街头巷尾随处可见的奶茶店,已成为现代生活中一道独特的风景线。然而,近期奶茶行业因“植脂末”引发的热议
2025-01-06 19:21:00