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《港湾商业观察》廖紫雯日前，“酸菜鱼第一股”九毛九国际控股有限公司（以下简称“九毛九”，09922.HK）发布2024年上半年业绩预告，其显示了增收不增利、利润下滑近七成。具体来看，九毛九旗下太二酸菜鱼、怂火锅等品...……更多
2024-08-22 15:06:00六成,净利,净利润,股价,消费,港元
...图”。今年春节，谭峻回台湾时看到，梅花糕、螺蛳粉、酸菜鱼、串串、辣条等大陆美食在台湾“火到不行”。在谭峻看来，两岸同文同种，餐饮习惯相近。两岸同胞对中华美食的热爱和理解刻在基因里，这也是大陆美食很容易...……更多
2024-04-23 20:59:00台湾,南京,古都,大叔,两岸,台湾
...鲷鱼片撕开包装加入，耗时不到四分钟，热气腾腾的金汤酸菜鱼便新鲜出炉，鱼肉鲜嫩、口感爽脆。现场一同品尝美味试吃的，还有千里迢迢从成都飞来文昌的新希望集团两广区域总经理黄清华，“这趟来海南，就是为了学习考...……更多
2023-02-12 05:37:00三个一,动能,三个,文昌,海南,文昌市
...示，AI生意助手能帮外贸商家提升约19%的曝光量。
太二酸菜鱼回应被大众点评下架：目前正在研究中26日，在大众点评搜索“太二酸菜鱼”找不到相关词条。对此，太二酸菜鱼母公司九毛九集团公关相关负责人回应称，“目前正...……更多
2023-10-26 18:30:00配方,耳机,晚报,将于,新品,原料
...目建设，满足了老百姓多年来在家门口交易蔬菜的期盼；酸菜山种植基地项目建设，在壮大集体经济的同时也将带动周边群众增收……近年来，通海县高大乡坚持党建引领，融入项目抓党建、抓好党建促发展，全力以赴抓经济促...……更多
2024-05-15 00:41:00乡党,乡党委,项目,发展,项目,发展
...日，记者从佛山海关获悉，佛山顺德今年前2月申报出口酸菜鱼、“盆菜”、“佛跳墙”、烤鳗等预制菜食品达2460.8吨，货值1.8亿元人民币。佛山顺德是“世界美食之都”，为预制菜产业发展和品牌推广打下了基础。近年来预制...……更多
2024-03-26 04:00:00漫游,美味,国际,顺德,佛山,烤鳗
...、青椒+虎皮=虎皮青椒9、小鸡仔+辣椒=辣子鸡10、鱼+酸菜=酸菜鱼好了，大家只需要按上面的配方将食材拖入锅中就可以完成任务了，成为厨艺大师了！ ……更多
2023-11-04 13:25:00汉字,厨艺,大师,答案,攻略,汉字
...坛酸菜豆瓣汤菜名：川友干烧耗儿鱼
菜名：大渡口十年酸菜鱼菜名：渡口众合土鸡片菜名：厚食里茶点伴手礼
菜名：车家坪蹄花汤菜名：义渡土家双椒鱼菜名：八一有缘鳝段
菜名：同园仔姜鱼菜名：跳磴芋儿鸡菜名：太婆渣...……更多
2024-01-25 21:24:00大渡口,大渡,菜名,大渡口,大渡,美食
...各10克，野山椒，蒜黄，化动物油各20克，油脂精炼30克，酸菜鱼火锅少量。作法：1.将猪排骨清洗剁碎一小块，入开水汆烫一会儿捞起来，沥干水份。2.干豇豆用热小水泡发，清洗切割成段。3.酸辣椒去蒂，去籽，切割成段；蒜黄...……更多
2023-03-15 23:45:00豇豆,美味,放进,豇豆,五花,生抽
...老板”和代言人贾乃亮联手直播19小时疯狂砸钱。用1分钱酸菜鱼、1块9的小炒肉等低价商品聚流，当日场观达9500万+，累计销售额达2.5亿元，连续15小时守在抖音直播间带货榜TOP1。依靠预制菜这张王牌，次日趣店股价开盘大涨60%...……更多
2024-04-12 11:01:00一生,消费,消费者,电商,市场,品牌
...，平均每家经营时间不超过半年。先是做火锅，后来换成酸菜鱼，再后来做过类似真功夫的商务午餐，现在是煲仔饭。从这家店铺的变迁我就能看出来，消费降级客单价不断下降是大趋势。如果连这家煲仔饭也做不下去，那么下...……更多
2024-02-10 21:24:00消费,行业,品牌,消费,耐克,消费者
...”她虽然是个路痴，但对品牌的记忆力相当了得：“这家酸菜鱼，这几天见了三次；那家火锅店，跑不掉也刷了两遍；还有什么椰子鸡、数码店、新能源车……都快看吐了。你们年轻人喝的奶茶，不就是换来换去那几家吗？”我...……更多
2024-10-17 16:42:00同质化,同质,尴尬,商业,商业,商场
...股。
目前可口可乐中国方面尚未对此事作出回应。太二酸菜鱼回应被大众点评下架：目前正在研究中，有进展将于第一时间回复10月26日，#太二酸菜鱼回应遭大众点评下架#的话题登上热搜。在大众点评搜索“太二酸菜鱼”找不...……更多
2023-10-29 18:11:00大窑,汽水,搜狐,周报,传闻,利润
...也得兼顾各种口味。“现在的年轻人口味普遍偏重一些，酸菜鱼、蒜蓉虾好像更受欢迎。”缪师傅一边笑，一边麻利地处理手上的大虾。在他看来，菜系之间并无高低之分，好吃才是硬道理。这些年，中队里一直有个传统，除夕...……更多
2023-01-28 06:04:00安安,兄弟,师傅,安安,中队,北山
...、蒜蓉生菜、豉油鸡和煎土豆丁。
周六晚餐菜单：享用酸菜鱼、肉丝炒辣椒、炒粉丝以及三色时蔬。周日的菜单包括牛肉卷抱蛋、清蒸鲈鱼、虾皮炒韭菜和豆腐泡焖大白菜。由于时间不够，鲈鱼原本可以被精心塑造得更加美观...……更多
2024-07-10 11:18:00晚餐,礼拜,菜单,晚餐,时蔬,鲈鱼
...变大厨在年货筹备的热潮中，记者发现，水煮肉片调料、酸菜鱼调味料等复合调味料也备受年轻人青睐。在文屏路的一家元初食品店，货架上的调料包琳琅满目，除了传统的酱油、番茄酱外，酸汤肥牛、水煮肉片和酸菜鱼的调料...……更多
2024-02-09 07:41:00年夜饭,年轻人,健康,调料包,调料,调味品
...独门绝技，否则开不了多久就关门大吉了。想要下馆子，酸菜鱼、家常菜、火锅干锅、粉蒸羊肉……挑一家符合口味的即可，你可以一直相信宾居的厨师。到了傍晚，勤劳的宾居人民忙碌一天后，会带上家人或邀约上亲朋好友，...……更多
2023-04-26 01:18:00舌尖,美食,美食,夜市,冷饮店,集镇
...九餐饮管理有限公司厦门湖里万达分公司（店铺名为太二酸菜鱼湖里万达店）等餐（饮）具检测出大肠菌群。通告称，此次抽检的食品涵盖24大类，包括调味品、肉制品、乳制品、饮料、饼干、罐头、速冻食品等。而检出不合格...……更多
2023-02-20 15:47:00西贝,批次,福建,食品,西贝,湖里
...据介绍，学校食堂的大厨们做了三个菜：鱼汤、水煮鱼、酸菜鱼。做好的鱼被送到该校三个食堂，免费供师生们品尝。“水煮鱼主要是给爱吃辣的师生，不吃辣的师生吃酸菜鱼，还有合着豆腐冬瓜熬制的鱼汤，冬天喝一口身体就...……更多
2024-12-18 16:27:00师生,又是,学校,西南政法大学,师生,鲢鱼
...马凯餐厅推出滋补又解腻的酸汤羊肉；二友居推出砂锅版酸菜鱼、酸菜肥牛米线，热腾腾一小锅端上桌，瞬间点燃寒冷的冬天。 ……更多
2023-11-09 09:36:00水饺,老字号,北京,手工,特色,饺子
...笋，南滋北味，就是一个证明。此之外，还有盘锦的沙泉酸菜鱼、茼蒿素丸子、药膳焗南瓜、葱烧蘑菇（吃起来感觉像鲁菜中的葱烧海参，软糯可口）、驴肉蒸饺，等等。从这些丰富的、不断推陈出新的美味上看，显然经过一代...……更多
2024-12-28 03:58:00美味,煎饼,咸菜,小米,慈禧,石油人
...万人的常住人口，也有着美食宝藏之地的“美誉”。中天酸菜鱼被评为扬州酸菜鱼“天花板”，胡场老鸭汤喝出了一条美食街，晓泥羊蝎子每晚一座难求……为了让“流量”变为村级发展的“增量”，西湖开创出村级“集市经济...……更多
2024-07-30 17:23:00兴村,邗江区,邗江,扬州,江苏,新生
...家分享下我家一周不重样晚餐，每桌成本不超50元，晒到朋友圈，圈友：太值，想吃！周一晚餐：【腐竹拌牛肉】、【炒白菜】、【蒜香红苋菜】和【椒盐带鱼】。【腐竹拌牛肉】自己卤了1斤的牛腱肉，可以吃上好几餐，泡发的...……更多
2024-02-22 20:24:00晚餐,成本,生抽,热油,蒜蓉,胡椒粉
...有必胜客、肯德基、星巴克以及茄子恰恰、海底捞、太二酸菜鱼、空之介等快餐、饮品、火锅、云南菜，还有商场外围的夜市小吃，可满足不同市民的饮食口味。饭饱之后，市民还可以在影院看一场贺岁档电影，与家人、朋友一...……更多
2023-01-23 08:43:00年味,昆明,综合体,活动,商业,综合
...上总有那么几道预制菜是咱们常客的老熟人：梅菜扣肉、酸菜鱼、毛血旺、佛跳墙、炸藕盒和四喜丸子。这些菜为啥总被做成预制菜呢？还不是因为它们做起来太复杂，得花时间！像梅菜扣肉，得炖好久才能让肉又酥又软，梅菜...……更多
2024-05-19 15:14:00馆子,道菜,客人,老板,饭店,口感
...开心地说。在德尔福摊位，金牌卤虾，潮牛大盆骨，金汤酸菜鱼等美食也让游客一饱口福。现场负责人龙伟一边帮着接单，一边叮嘱师傅们精心烹制。“我们分工明确，虽然每晚来吃美食的游客很多，我们都能做到等待时间不长...……更多
2023-05-04 08:48:00啤酒节,啤酒,淄博,烧烤,黄冈,游客
...年春节我们一家可创纪录了！18口人聚在一起吃年夜饭，酸菜鱼、炖肘子、老鸡汤、羊肉火锅……一大桌子菜，那叫一个壮观！”大年初五的午后，家住宿城银河绿苑小区的刘女士喜滋滋地给记者翻看手机里存的春节餐桌照片，...……更多
2023-01-30 10:28:00年夜饭,玄机,年夜饭,菜品,宿城,女士
...的加盟模式，抢占市场。例如，奈雪的茶、老乡鸡、太二酸菜鱼等直营品牌先后开放加盟。白皮书还显示，餐饮行业的下沉趋势也非常明显，布局中小城市的连锁品牌与日俱增。根据美团数据，与2021年相比，2023年一二线城市连...……更多
2024-04-15 08:20:00行业发展,趋势,餐饮,发展,行业,餐饮
...一顿难忘的饭菜，不仅有家常小菜，甚至还有腊肉香肠、酸菜鱼等“硬菜”……近日，资阳市安岳县华严九年制学校组织春游的短视频在网上引发广泛关注，大部分网友直呼“这是童年的美好回忆”，称赞“这才是真正的春游”...……更多
2023-03-07 09:16:00背着,学生,视频,学生,学校,安岳
...锋食客还上架了鸡杂粉、玉米肠、肉酱米线、泡椒凤爪、酸菜鱼、黑猪肉等产品，大多都属于预制菜范畴。根据中国烹饪协会发布的《预制菜产品规范》，预制菜主要分为4类：一是“开封后可直接食用的产品”为即食食品，如...……更多
2024-01-19 11:46:00辛巴,孩子,辛巴,食品,直播,食客
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