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“指鼠为牛”!双方均不承认,这颗“老鼠头”到底是怎么跑进碗里的?
...不承认,这颗“老鼠头”到底是怎么跑进碗里的?学校的食品安全需要严防、严管、严控,只有瞄准问题,增强监管,才能不断地提升食堂品质,守护好学生们“舌尖”的安全。10月10日华北理工大学食堂被曝吃出鼠头相关的异...……更多
...乡日报湘东讯(曹霞)近日,湘东中学召开食堂从业人员食品安全及卫生工作培训会,从食品污染及微生物基础知识、烹饪加工与食品安全、食品安全事件(食物中毒预案)等方面,全面讲解食品安全的相关知识及食堂管理的重...……更多
高校食堂连续11年坚持“一元菜”,学生3元就能吃饱
...畅销。四毛钱一个的馒头蒋圣芳告诉记者,学校重视校园食品安全工作,建立健全体制机制,落实学校食品安全主体责任,严防严管严控校园食品安全风险,保障师生饮食安全。“一元菜”和“四毛钱馒头”的食品安全问题同样...……更多
...管厅获悉,今年以来,该厅采取5项措施,持续强化校园食品安全工作,全力守护广大师生“舌尖上的安全”。强化责任落实。积极推进校园食品安全守护行动,将秋季学校食品安全工作与学校食堂承包经营企业食品安全专项排...……更多
...自:安康日报本报讯(通讯员 李春晖)自全省集中用餐单位食品安全问题专项治理行动开展以来,我市扎实推进集中用餐单位食堂专项治理,监督检查集中用餐单位及其食堂承包经营者2173家次,发现问题139家次,责令整改问题139个,取得...……更多
湖南一小学食堂吃出“鼠头”?当地成立联合调查组
...答案很快就会水落石出。这一事件,也再次引发了公众对食品安全的担忧。华北理工大学食堂疑似“鼠头”事件过去一个月了,但目前“仍在研究调查中”。此时,校园食品安全再出波折,而且还是发生在小学食堂,公众的紧张...……更多
方城:“AI”智慧监管 守护舌尖安全
...了全时段监控、第一时间异常预警,及时下达整改指令的食品安全智慧监管效能。“我们通过技术手段,让食品加工重点场所变身为‘可监控、可识别、可抓拍、可预警’的‘开放式’厨房,通过实时监控、梳理预警信息、发送...……更多
...预制菜进学校。预制菜进学校政策紧急转向,体现了学校食品安全重于泰山。但多位预制菜行业人士对记者表示,这不会影响预制菜行业继续提高渗透率,相反有助于淘汰不规范企业,促进行业健康发展。不同类型的预制菜最近...……更多
深泽县召开学校食堂食品安全排查整治专项行动工作会
...深泽县食安办组织召开了深泽县学校(含托幼机构)食堂食品安全排查整治专项行动工作会。教育局、公安局、卫健局、市场监管局相关负责人,各学校食品安全总监或食品安全管理员、监管人员,共计87人参加会议。会议强调...……更多
...26日,浙江省市区三级市场监管、教育部门联合检查校园食品安全。联合检查组先后来到校外配餐企业杭州千盅速餐饮有限公司以及采荷中学濮家校区、杭州市交通职业高级中学开展检查,逐一查看学校食堂和校外供餐单位的食...……更多
郑州市管城区创新街小学开展家长进校园陪餐活动
...洁的食品加工区进行参观,期间有家长不断地提出了关于食品安全和食品加工的一些问题,学校领导和餐饮公司负责人都一一进行了解答。学校也希望家长们能够对学校食堂管理提出宝贵意见,同时也希望家长们能够继续当好学...……更多
互助3.98万名学生乐享“营养餐”
...教育部门紧紧围绕“确保将每一分钱吃到学生嘴里,确保食品安全和资金安全”的工作思路,从强化组织领导、加强制度建设、建立保障体系、细化管理措施等方面多管齐下,努力让营养餐变“幸福餐”“健康餐”“安全餐”。...……更多
本文转自:中国市场监管报本报讯 全国校园食品安全排查整治专项行动实施以来,新疆维吾尔自治区克拉玛依市结合国家食品安全示范城市创建工作,压紧压实各方责任,聚焦突出问题,采取有力有效措施,消除校园食品安全...……更多
...要求,以“时时放心不下”的责任感和紧迫感,推动学校食品安全“两个责任”落地落实。2023年,学校开展落实食品安全“两个责任”培训共16场(次),其中,培训分管领导及包保干部54人(次),培训食堂管理人员及食品从...……更多
“餐”与陪伴 “味”爱而来 星海艺术学校开展食堂开放日活动
...利 孙萌 赵汇川 烟台报道为有效监督学生就餐质量,严防食品安全事故发生,烟台星海艺校实行家校联合监督,严把各个环节,为学生营造安全就餐环境。10月20日上午,星海艺校邀请家长委员会代表参观学校食堂,充分发挥家...……更多
...报讯 近日,平昌县望京小学对食堂从业人员开展了食堂食品安全管理培训。学校食堂负责人从学校食堂制度建设、人员管理、环境卫生、食材采购、存储管理、餐具清洁消毒、食品留样等环节开展食品安全知识培训,重点就食...……更多
...报客户端李刚10月22日,广东省市场监管局从今年在校园食品安全监管工作中发现的违法违规案件中,选出5起学校食品安全违法违规典型案例予以公布。一、广州某餐饮服务有限公司(学生集体用餐配送单位)违法案2023年5月,...……更多
...市第三中学召开以“学生舒心、家长放心、家校联合共建食品安全”为主题的伙食管理委员会会议。会上,学校负责人对学校伙食管理委员会成立的意义及作用做了说明,并向大家介绍了学校食堂日常管理的要求、餐标、人员、...……更多
本文转自:每日商报全面推进校园食品安全全省开展历时六个月的排查整治专项行动商报讯(通讯员 市闻 记者 汪晓筠)新东方双语学校的食堂中引入了HACCP管理理念,建立了从食材采购库存、餐饮后厨加工到餐厅售卖就餐的全...……更多
...讯员 李波) 今年以来,湖北省鄂州市聚焦集中用餐单位食品安全重点领域、关键环节、难点问题,多项措施推动专项治理走深走实,把好食品安全关,全力保障“舌尖上的安全”。9名市级领导包保13家学校、机关等集中用餐单...……更多
吃得放心!滨城区第二实验小学筑牢校园食品安全屏障
...鱼、肉、菜等分类使用,定位存放,有效提高了从业人员食品安全管理执行力,提升了餐饮食品安全管理水平。为了让孩子们在学校也能尝到“家的美味与健康”,食堂设有食品安全总监和食品安全员,食堂从业人员多为学生家...……更多
...要是未成年人,他们正值身体及智力发育的关键时期,对食品安全和营养的要求更高,相关部门和学校应当为校园食品安全守好门把好关。统一配餐菜品含预制菜“看看这是不是预制菜呀,焦虑。孩子的学校自己没有食堂,每天...……更多
依托智慧监管确保校园食品安全
本文转自:中国质量报重庆江北依托智慧监管确保校园食品安全本报讯(王浩 记者 谢旺)近日,重庆市江北区市场监管局监管人员通过“重庆市阳光食品”App远程巡查时,发现一家幼儿园食堂后厨的纱窗出现2处明显破损,防...……更多
...小学一直高度重视食堂管理工作,严格按照“济南市学校食品安全网格化触点式管理”工作组要求进行自查和互查,发现问题隐患及时处理;不断修订、完善建立健全各项管理制度,并严格落实。每学年针对营养健康午配餐情况...……更多
本文转自:大众日报我省强化保障学校食品安全与学生营养健康校外供餐单位抽检合格率为99.6%□记 者 杨润勤通讯员 顾朔玥 报道本报济南讯 日前,省教育厅、省卫生健康委、省市场监管局三部门联合印发《关于进一步加强中...……更多
...第一时间与食堂负责人联系,要求其立马整改,做到学校食品安全源头可追溯、安全可预警、责任可认定、全程可监督,实现全面化、网络化、动态化管理,让食堂操作过程无死角。据了解,该局开展此项工作以来自觉接受社会...……更多
数字赋能、创新变革 浙江绍兴打造校园食安智治新模式
中国消费者报报道(记者施本允) 校园食品安全事关学生的身体健康和生命安全。浙江省绍兴市高度重视校园食品安全工作,持续推进两轮“百万学生饮食放心工程”,校园食品安全水平得到有效提升。2020年以来,绍兴市市场...……更多
郑州四中管城校区:家校携手 “食”刻相伴
...过家长陪餐活动,家长们进一步了解了学校的饮食环境和食品安全措施。此次活动的开展,增进了家校间的理解信任,促进了家校的双向交流。今后郑州四中管城校区将会继续坚持家校合力,严把质量关,做好学生的饮食安全工...……更多
...程管控模式,约22.7万名学生吃上“阳光”放心餐。校园食品安全一直是社会关注的焦点。为了防范食材质量风险、破解群众普遍关心的校园食品安全领域突出问题,去年我市多部门联合成立“阳光食堂”直采平台建设工作专班...……更多
中小学生迎好消息,11月开始调整,家长终于不再担心学生吃不饱
...风险要比成年率高出12%,由于高强度的教学压力以及营养食品安全问题的情况之下,学生患有青少年慢性疾病的风险也越来越高。各地学校负责人以及国家相关教改委贯彻落实素质文化教育体系,不仅仅要要求学生的成绩得到提...……更多
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