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湘东中学加强食堂从业人员培训
类别：国内 发布时间：2024-03-13 07:41:00 来源：每日看点快看
本文转自：萍乡日报
湘东讯（曹霞）近日，湘东中学召开食堂从业人员食品安全及卫生工作培训会，从食品污染及微生物基础知识、烹饪加工与食品安全、食品安全事件（食物中毒预案）等方面，全面讲解食品安全的相关知识及食堂管理的重点，强调学校食品安全工作中易发生的风险点及防范措施。
湘东中学一直高度重视学校食堂食品安全工作，建立健全食堂食品卫生管理架构及岗位责任制度，成立食品安全工作领导小组，实行责任分工、责任到人的管理模式。安排学校负责人到食堂陪餐，认真听取学生对食堂的意见和建议。
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快照生成时间：2024-03-13 08:45:13
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