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“腊姐”周凤:做好老腊肉 留住家乡味
...桶街道新堡村的腊味烘烤房里,周凤正忙着在烟雾中检查腊肉的熏烤情况,以便于调整合理的火候,整个烤房里弥漫着浓浓的腊香味。周凤挑出几块品质上好的猪脚和腊肉,准备安排给村里的几位老人送去品尝,这样的安排经常...……更多
...降,一多一少之间自然是供大于求,导致价格持续走低。腊肉、香肠是四川人年夜饭餐桌上的必选项。往年一到腊月,腊肉、香肠代加工业务启动,吴勇就进入了全年最忙的时候。“往年每天代加工香肠最高有1000多斤,今年每...……更多
用此方法,香肠至少在8个月内不会变味呢!
导读:每年冬天,家家户户都会腌制腊肉、腊鱼,同时还会灌一些香肠,等下雨天或者春节时,家里就不愁没有菜吃了。前几天胡师傅也把我自己常用的香肠配方分享给大家了,经过一个多星期的晒干,很多人都已经开始吃了...……更多
...农户邬云胜的家中,房梁与墙壁上都悬挂着正在熏制中的腊肉,这些腊肉大多已被镇上居民预订。据介绍,制作腊肉需精选当地的优质土猪肉,用香料进行腌制后风干,然后在带着松树、柏枝香味的烟气中再熏制一个月,整个制...……更多
聚焦巫溪两会·代表热议⑦丨下堡镇加快建设“心旅驿站·五彩下堡”
...对奋斗历史的最好致敬,是书写新的奋斗历史。1月26日,巫溪县县长王中在县十八届人大三次会议上所作的政府工作报告提出,将聚焦经济建设中心工作和高质量发展首要任务,心往一处想、劲往一处使,全力推动县域经济社会...……更多
开足马力赶制腊味 蓄以应对销售旺季
...这些天,在云安镇铜鼓村,一家以加工风味肉制品为主的腊肉加工厂,正开足马力熏制腊味制品,预备销售旺季的到来。这家腊肉加工厂的负责人熊利新,每天都需要早早地前往生鲜市场采买新鲜猪肉,今年他计划分批次购进200...……更多
香肠挂起来的时候 重庆的年味儿就来了
...年不能没有香肠!”周大姐说,只有当阳台上挂满香肠和腊肉的时候,才能令她觉得“年味儿够了”。妈妈离开后的第一年这是52岁的陈大哥这辈子第一次自己做香肠。“以前每年这个时候,香肠腊肉都是妈妈自己在家里做,做...……更多
晒干的香肠,“直接冻”还是“蒸熟冻”?区别非常大,做错不好吃
...大雪腌肉”,大雪过后气温大幅度降低,又到了腌腊鱼、腊肉的时候了。过年过节,腊肉、腊肠可是餐桌上必不可少的美食,味道咸香,可以蒸、可以炒、还能煮汤,怎么做都好吃。很多人都爱吃腊肠,也叫香肠,做法简单,买...……更多
春节过后,剩余年货如何“清仓”
...当购买了一些。“我们宁化人过年都会准备煎丸、香肠、腊肉、松圆子等本地特色食品,所以在年前就要购买好油、面粉、猪肉、香菇、葱等食材,制作好等到过年时拿出来招待客人。”吴女士说。 “过年总想多囤点年货,买...……更多
谷城:持续打响“农业特县”品牌
...的稻场里,架起数十排竹竿,上面挂满了新腌制的香肠、腊肉、土鸡、缠蹄等,自然风干,散发出浓郁的腊香。腊八节过后,谷城县庙滩镇小河村村民万朝阳就在晒场上忙个不停,挑选晾干的腊味,打包装箱,寄递给订货客户。...……更多
年货集市忙  千里寄年味
...第一时间来到了集镇上的快递收发点,他要将精心准备的腊肉和灰豆腐邮寄给远在杭州工作的女儿,女儿因工作忙不能回家过年。在他看来,自家熏制的腊肉和灰豆腐就是年货的一部分,让女儿吃上老家的腊肉和灰豆腐也算是全...……更多
27名农村致富带头人开州登台激情路演
...与现代物流配送的高效融合。下午场的路演同样精彩。在巫溪县的“宁引川巫溪老鹰茶项目”路演时,参赛者身着传统服饰,手持一杯香气四溢的老鹰茶,向在场的每一个人诉说着老茶叶的历史。她深入分析了老鹰茶的独特功效...……更多
云南省市场监管局2023年“你点我检”(春节篇)抽检结果公布
...”抽取的巴旦木(2批次)、开心果、碧根果、烟熏肉、腊肉(2批次)、广味香肠(2批次)、野生腌酸笋等10批次食品,经检验,均为合格样品。二、根据消费者投票结果抽取的猪肉、大白菜、苹果、(柑、橘)、白酒、蛋白质...……更多
腊月的空气里飘着年的香
...上不可缺少的一道美味。窗台前,家家户户挂满了香肠、腊肉、鸡鸭……满眼望去红彤彤的一片,仿佛整条街都弥漫着肉香,而心中充满了幸福感,不由得又掰着手指头算了算,距离年三十还有几天,那一刻的心中,仿佛又多了...……更多
...近,该公司还推出了多款年货大礼包,有酸豇豆、香肠、腊肉、仙草粑粑、红粑、米豆腐、扣肉等。这些年货不仅卖到铜仁本地,还远销上海、重庆等地。从传统的手工作坊发展到有着3条产品生产线的企业,该公司的生产能力...……更多
返乡过年的年轻人带了啥礼物?血氧仪、退烧药都装进了行李箱
...姥感情很好。给姥姥带的年货摆满了茶几,除了重庆特产腊肉香肠,她还给姥姥买了一个血氧仪,一些N95口罩,三盒退热药和一些保健品,“她不会网购也不会收快递,怕她要用的时候买不到。”年轻人过年回家都买啥?送礼讲...……更多
吃肉致癌是“真的”!内科医生提醒:最易致癌的肉,不是腊肉香肠
...肉致癌是“真的”!内科医生提醒:最易致癌的肉,不是腊肉香肠老徐医学科普2024-5-23 ……更多
山东省市场监督管理局抽检香肠等肉制品24批次 全部合格
...磨头镇高庄社区5组、21组威海润泰商业有限公司山东川味腊肉300克/袋2022/8/4肉制品腌腊肉制品山东/省抽11山东德州双汇食品有限公司山东省德州经济开发区晶华路山东尚悦百货有限公司威海豪业圣迪广场店 山东香熏烤鸡500g/袋20...……更多
印江:盘活闲置资产 激发乡村活力
...内,炊烟袅袅,工人们正奔波于各间熏烤房内,查看熏烤腊肉的火势。桅杆村位于洋溪镇东北部,地处洋溪省级自然保护区核心区,多年来,受当地自然条件等因素影响,当地群众多以务农为主,村民多外出务工增收,增收渠道...……更多
...烟火气”氤氲而升,春节氛围渐渐“拉满”。腌制腊鱼、腊肉、腊肠……进入冬至,武汉人便开始张罗着,食材在白酒、花椒、八角、桂皮等各式调料以及阳光“加持”下,无须半月,散发诱人的咸香。待到春节,就成了餐桌上...……更多
阳新一男子盗走两块腊肉后离开,原因竟是…
飘香四溢的腊肉挂在外被“吃货”瞧见就给“惦记”上了1月8日下午4时许阳新县公安局城东新区派出所接到群众报案称自家腊肉被盗接到报警后民警迅速赶往案发现场调查发现当天下午2时许一名身穿深色衣服头戴蓝色头盔骑电...……更多
顾客忙着买买买商家乐得直喊:管够
...就后腿肉没涨,要不要带一点?”老板吆喝。飘香四溢的腊肉腊肠、黑得发亮的酱肉酱鸭,都是年夜饭桌上必不可少的烟火味道。一个老板正卖力地向顾客介绍他的产品。“鸭舌我们就做了四种口味,还有老杭州人爱吃的咸鸡、...……更多
...农家小院中摆放着大大小小的腌肉缸,屋檐下挂着一串串腊肉、香肠、咸鸡……8点半,吴雪春步入6组22号沈根兴家。“老沈,这香肠灌得不错!身体还好吗,年货备齐了吗,梨树修剪好了吧?”吴雪春细细询问。76岁的沈根兴身...……更多
味蕾上的年
...,母亲便开始忙碌起来。家里的年猪杀了,母亲便开始熏腊肉、灌香肠。就算隔了30余年,我依然清晰记得那些画面。母亲穿着藏青色的棉袄,手里拿着磨得锋利的菜刀,正在认真地切肉。五花肉、半肥半瘦的前腿肉、猪脚、排...……更多
...选自己心仪的商品,肯德基、星巴克等餐饮店座无虚席。天元商厦正月初四开门营业后,消费者络绎不绝。天元集团家电事业部总经理杨凤娟介绍,节前家电消费市场比去年同期有明显增长,冰箱、冰柜等储存年货的家电受到消...……更多
...向红准备返程,后备箱里又塞满了村民们要寄出的包裹:腊肉、糍粑、酸汤豆腐……邮政代办所里,陈向红的同事周文仙正忙着帮村民签收生鲜包裹。2021年底,永燊乡邮政代办所推行“邮快合作”,为民营快递提供代投服务。...……更多
前脚买灌香肠后脚要10倍赔偿,法院:手工香肠不属于预制食品,驳回!
...的门店里有一半面积都是货架,上面挂满了销售的香肠、腊肉等货物。她说,灌香肠只能冬季做,到了夏天,店里就卖油焖大虾。2021年12月11日,赵鹏(化名)来到胡志红的门店,花240元买了一份6斤礼盒装的灌香肠,专门叮嘱要...……更多
...沧州丁氏奇美香肠有限公司相关负责人说。据悉,为服务年货食品加工旺季,沧州供电公司提前谋划,组织共产党员服务队面对面了解用电需求,解决年货食品生产加工过程中用电难题,深入加工车间,对企业用电设备进行全方...……更多
逛山城 寻年味 | 又到一年“香肠季” 重庆灌香肠生意格外火
...人。在菜市场热腾腾的烟火气中,山城年味渐浓。香肠、腊肉都是重庆人年夜饭上的“传统菜”。记者走访中心城区的菜市场发现,因猪肉价格亲民,今年灌香肠市场供需两旺,商户们每天都起早贪黑、加班加点来接单。一节节...……更多
“中午饭前就能到家了!”——送滇中引水工程工人赴机场乘机返乡过年
...亮起,几个人七手八脚搬运行李,火腿、牛干巴、香肠、腊肉、坚果等年货把后备箱塞得满满当当。“整个工区共102位工人,除9人留下看守工地,其他人今年都回家过年。我们三个是最后一批,今天搭同一班飞机直飞老家四川...……更多
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昆明送子鸟:检查发现卵泡发育不良影响受孕怎么办?这6种方法帮
女性想要成功受孕就要有正常卵子排出,所以需要在备孕前检查来了解卵巢功能是否健康,卵泡发育是否正常。而有些女性在检查后发现卵巢发育不良会影响受孕
2025-01-09 08:53:00
半个月前,50多岁的崔大哥和友人聚餐。吃喝正酣时,他夹了块鱼放进嘴里,边吃边笑,一不留神鱼刺卡在喉咙里。朋友见他面露痛苦
2025-01-09 08:58:00
冬天减瘦1斤,等于夏天减瘦3斤 杭州市中医院减重训练营等你来
近日,杭州市中医院体重管理中心正式揭牌,首期减重训练营迎来了首批学员,41岁的韩女士就是其中之一。韩女士,上班族,平时久坐不动
2025-01-09 08:59:00
乳腺癌术后四年 另一侧又复发了……医生提醒: 不要做完手术就放松警惕
“近年来,临床上接诊了不少双侧乳腺癌的患者。有的患者是同时发现的,有的患者是单侧术后好几年,发现另一侧也有了……”浙江医院乳腺外科主任医师马波说
2025-01-09 08:59:00
越来越多的年轻人难怀孕?原来是这些原因!
不孕不育不是一种单纯的病种,是由一百多个原因造成的综合性疾病。比如女性方面的卵巢因素、输卵管因素、宫腔、宫颈、阴道、免疫抗体因素等等
2025-01-09 09:01:00
小小“腐竹贷”,铺就乡村“致富”路
本文转自:人民网-广西频道小小“腐竹贷”,铺就乡村“致富”路——中行广西分行桂平支行金融“活水”润泽社坡镇腐竹产业在广西桂平市社坡镇
2025-01-09 09:38:00
青岛市崂山区金家岭街道“海洋大集”盛情开启,期待您的到来
鲁网1月9日讯1月18日至1月19日,青岛市崂山区金家岭街道泰都社区建飞花园(海青路)将迎来一场别开生面的“海洋大集”
2025-01-09 10:00:00
近视防控从娃娃抓起 这些要点要牢记
本文转自:人民网眼睛是人体重要的器官之一,是感受外界美好的心灵之窗。同时,眼睛也连接着全身,不当的用眼习惯会导致眼部疾病
2025-01-09 10:20:00
早餐吃什么最减肥-多吃鸡蛋
1、多吃鸡蛋研究发现早餐吃鸡蛋的人,他们在一整天里会较少感到饥饿。2、多喝酸奶酸奶所含的一些菌类可以促进消化系统的健康
2025-01-09 00:49:00
乡村来了“合伙人”  村民致富路更宽
本文转自:人民日报海外版山东省济宁市金乡县乡村来了“合伙人” 村民致富路更宽本报记者 李 蕊《人民日报海外版》(2025年01月09日第 10 版)冬日
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得了甲流,如何用药(服务窗)
本文转自:人民日报不同药物治病原理不同,疗效、疗程也不同得了甲流,如何用药(服务窗)本报记者  吴  君治疗甲流的药物种类不少
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本文转自:人民日报本报记者  申少铁目前,流感总体处于季节性流行期,且流感病毒阳性率呈现上升趋势。接种流感疫苗是预防流感最直接有效的手段
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健康问太和 | 乳腺肿瘤术后为何会出现上肢淋巴水肿?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)乳腺肿瘤是女性最常见的恶性肿瘤之一,由于乳腺肿瘤手术范围广泛且创伤较大,术后患者容易遭遇各种并发症
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多彩贵州网讯 各位热衷于探索美食的小伙伴们,今天给大家推荐的是一道能瞬间点燃味蕾的本地宝藏美味——辣子鸡火锅。龙哩邓氏辣子鸡火锅店
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