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糖尿病食谱——蒜蓉炒生菜
类别：健康 发布时间：2023-11-14 09:19:00 来源：快乐生活2020
材料PART.01
生菜300克，油、蒜、盐各适量。做法PART.02
1、将生菜洗净沥干水分，减少农药残留；蒜洗净，拍扁切碎。
2、油锅烧热，爆香蒜蓉，倒入生菜快炒，用盐调味即可。营养点评
生菜富含钾、磷、铁等矿物质，可辅助降血糖，延缓餐后血糖上升。此外，生菜中含有的维生素和膳食纤维，可以消除体内多余脂肪，对肥胖的糖友大有裨益。
需注意的是，本食谱热量很低，为了预防因过多食用生菜而造成糖类物质摄入过少引起低血糖反应，可以在食用的同时，吃几粒花生或喝杯牛奶。
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快照生成时间：2023-11-14 15:45:21
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