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材料
牛肉一份,生菜一份。
做法
1.将牛肉洗净切成薄片,用料酒、盐、生姜和葱腌制片刻。
2..锅中放入适量的食用油,加热后放入腌制好的牛肉,煸炒至变色。
3.加入适量的清水煮开,撇去浮沫。
4.煮沸后改用小火焖煮20分钟。
5.将生菜洗净切成块状,放入煮好的牛肉汤中,再次煮开。
6.加入适量的盐,撒上切好的葱花,搅拌均匀煮至生菜变软即可。
牛肉富含蛋白质和丰富的维生素B,能够提供人体所需的营养。同时,生菜富含纤维素和维生素C,具有清热解暑、生津止渴的作用。在夏季,喝上一碗这样的汤,不仅可以提神解暑,还能够增加饱腹感,让你享受到美食的同时保持身材。
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快照生成时间:2023-11-22 15:45:14
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