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霜降后，少吃苹果多吃它，营养极高
霜降后，少吃苹果多吃它，营养极高！随手一蒸，御寒保暖，强筋健骨，不懂吃真可惜。霜降过后，昼夜温差特别大，这个时候大家一定要做好御寒保暖，以保证身体健康。俗话说“霜降到，柿子俏，吃了柿，不感冒”，在我们这有霜降吃柿子的习惯，一方面霜降前后正是柿子成熟的时候，特别是经过霜打的柿子，特别甜，柿子既好吃寓意又好，另一方面，柿子营养价值确实很高，可以润肺生津，缓解秋天的干燥，同时又补充身体所需的能量，有强健筋骨的功效。
但是这阵家里的柿子实在太多了，都吃不过来，而且每天吃也会吃腻，说到这，就体会到家里有个会做饭的婆婆的幸福了。在吃上婆婆从来不会凑合，也喜欢研究做饭，只要我们说出来的想吃的，她都能做出来。这不她趁着在家就给我们用柿子做了个新鲜的吃食——柿子粘豆包，随手一蒸，御寒保暖，又强筋健骨，下面感兴趣的朋友就跟我一起来看看婆婆是怎么做的吧。
【柿子粘豆包】
准备食材：熟透的柿子，黄米面，糯米面，红豆，葡萄干，大枣
具体做法：1、做柿子粘豆包我们要选择熟透了的磨盘柿子，这种柿子熟透后外面只有薄薄的一层柿子皮，里面的瓤稍微一压就全是汁水，甜甜的，非常适合用来做点心。首先把柿子清洗干净，再用小勺把柿子瓤舀出来放进碗中，之后还要记得把里面的籽都挑出来。
2、把柿子瓤放入碗中后用勺子按压成汁，再加入适量大黄米面和糯米面，这里不需要再另外加水，利用的完全是柿子本身的水分，因此加大黄米面和糯米面的时候最好少量多次的加，以免一次加过量。先搅拌成絮状，最后能够揉成偏软的面团就可以了。
3、柿子被誉为“最甜的金果”，本身就比较甜，因此做粘豆包时就不建议再加糖了，毕竟齁甜的也不好吃，不加糖的程度，吃着就刚刚好。之后下手把这几种食材揉成不粘手的面团备用。
4、红豆比较硬，不容易熟，因此要提前把红豆浸泡七八个小时，浸泡后再放进煮锅中煮熟备用，红豆大约煮二十分钟就可以捞出来了。煮熟的红豆还可以做红豆沙、红豆饼等美食，所以可以一次性多做些，女性朋友经常吃红豆对身体很有好处。另外还要把红枣和葡萄干洗净，把红枣去核切碎备用。
5、之后把葡萄干、红枣碎和煮好的红豆，加进之前揉好的面团中，混合均匀，再次揉成面团。
6、面团不需要醒发，接下来直接把面团分成一个个均匀的面剂，再把面剂团成圆形的团子，这样粘豆包就制作好了。
7、最后就是蒸熟了。把粘豆包摆进笼屉中，大火蒸二十分钟就可以出锅了。这样做出来的粘豆包，香甜软糯，营养丰富，特别好吃。
大家吃过柿子做的粘豆包吗？如果家里人都吃腻了柿子，不妨试试这种新鲜吃法吧，大人孩子都会喜欢。
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