冬天碰到这种水果千万别犹豫，多做点放冰箱里，想吃就拿，方便

冬天碰到这种水果千万别犹豫，多做点放冰箱里，想吃就拿，方便极了！

说到生活嘛，我觉得美食和美景可是绝对不能错过的。你知道吗，我婆婆家种了两棵柿子树，今年长得特别好，挂满了又大又甜的果子，看上去真是又喜庆又漂亮。柿子这种水果啊，不仅好吃还很好看，还有很好的寓意，比如事事如意、心想事成、万事如意。

很多朋友都喜欢在家里挂柿子的画或者放柿子的摆件，希望有个好兆头。我记得小时候的柿子都是有点涩的，得放一段时间才能吃。但现在的新品种柿子熟透了就直接可以吃了，口感还特别脆甜。如果你喜欢软一点的，吸进嘴里那味道，简直是太棒了！

柿子之所以受到人们的喜爱，不只是因为它的味道甜美和象征意义好，更是因为它营养价值高。它富含胡萝卜素、膳食纤维、维生素和多种必需氨基酸，而新鲜的柿子叶还能泡水喝，真是全身都是宝。

在冬天这个干燥的季节，适量吃点柿子对身体很有益。最近婆婆送了我一大筐柿子，好吃但不易保存，放几天就会变软烂，不吃就容易坏。所以，人们常常把柿子做成柿饼来卖。今天我要教大家一个柿子的新吃法——做粘豆包，非常美味，让我们一起来学学吧！

食材清单：柿子、红豆、红枣、葡萄干，还有大黄米粉和糯米粉。做法超简单：挑俩熟透的柿子，洗一洗，拿刀把顶儿切了，然后用勺子把柿子肉挖到个大碗里。

红豆得提前泡六到八小时，这样煮起来更容易。红豆营养满满的，特别适合女性朋友们吃，对身体特别好。然后，把红豆放锅里煮个15分钟，煮到七八成熟的样子，捞出来放到盘子里备用就行。

取点红枣和葡萄干，放进清水里，再撒点面粉搓一搓。面粉能吸走葡萄干和红枣上的灰尘。搓完后，捞出放盘子里，把红枣核去掉，切成小碎块。

大黄米粉和糯米粉倒入放了柿子的碗里，搅和搅和。因为柿子很甜，就不用再加糖了。把这些东西捏成一个不太硬的面团，然后再加点儿红豆、红枣碎和葡萄干，再揉揉匀。接下来，掐一小块面团，搓成一个光滑的小圆球。这样就完成了！

做好所有的粘豆包后，直接放到蒸锅里，用大火蒸20分钟，然后关火，小心地拿出来放到盘子里。这样做出来的柿子粘豆包，完全不用加水，口感香甜软糯，还特别有营养，真的特别好吃！

小提示：红豆有点硬，每次吃之前都得先泡泡。其实，你可以一次多泡点，泡好了就捞出来放蒸锅里蒸到七八成熟。然后，把红豆分成几份，用保鲜膜包好，放到冰箱冷冻里。这样，想吃的时候随时都能拿，超方便的！

柿子粘豆包的美味分享就到此为止啦，大家学会怎么做了吗？家里如果有吃不完的柿子，不妨试试我这个方法，多做点放冰箱里，大人小孩都爱吃。