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七件事打开食欲开关
本文转自：运城日报
★少食多餐 吃不下不必勉强自己，但要保证三餐按时吃，可以少食多餐，正餐不必吃太多，以免消化不良，更易导致食欲不振。
三餐之间少吃一点水果、酸奶、坚果等，不要吃糖果、糕点等零食，这些除了能量高，还会造成消化功能紊乱，导致食欲减退。
★吃含锌食物 锌是促进味蕾生长的重要物质，锌含量丰富的食物主要是贝类海产品、动物肝脏、瘦肉等，大概两个生蚝就能满足每日锌的需要。菌菇类，大豆、杂豆、小麦等谷物胚芽、山核桃等也是“藏锌大户”，可以适当多吃。
★尝试新菜肴 改变常规的烹调方法，使食物具有不同的色香味，可以增加食欲。自己制定一个三天食谱，餐餐不重样，尝试做一些创意菜肴。
★饮食加点酸 酸味对调节食欲有重要作用，酸味食物可以开胃促消化，酸味水果中的柠檬酸、苹果酸等能促进铁等矿物质的吸收。
没食欲时可以吃点苹果、柚子、山楂、橘子、猕猴桃等，还可以做柠檬水、百香果水代茶饮。
★巧用调味料 凉拌菜中加点蚝油，炒菜中加点香醋，煲汤中加点姜片、香叶，可以使菜品增鲜提色、香气四溢。
咖喱辣中带甜，具有一种特别的香气，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。
★颜色很重要 颜色也能影响食欲，研究发现，蓝色、黑色的食物会降低人的食欲，绿色的食物让人看着健康有营养，最勾人食欲的颜色是红色。食欲不佳时，不妨多吃些西红柿、胡萝卜、草莓等看着鲜艳有食欲的果蔬。
★尝试原本味道 若吃不下汁浓味鲜的菜肴，不妨用蒸、炖等简单方式激发食材本身的香味。
比如，主食换成蒸煮的红薯、紫薯、山药等粗粮，肉食可以用焖蒸和清炖的方法，糖醋排骨、红烧鱼改成海带排骨汤、清蒸鱼。
此外，要想每天都有好食欲，也要适当做运动，做做瑜伽、打打太极。
因疾病导致食欲不振，需要及时就医，若是因为太热不想吃饭，可以试试以上的方法，来促进食欲。
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快照生成时间：2023-07-21 06:45:05
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