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本报讯(黎平县融媒体中心 张秀光)5月25日,黎平县德顺乡平阳村侗香味干菜晾晒场车间内,工人们忙着修笋、蒸煮、漂洗、烘烤。
平阳村拥有竹林5000余亩,竹笋资源丰厚,但长期以来村民们都是自发采挖、自然晾晒、自找销路,效率低且收入微薄,竹笋利用率严重不足。
如何将不起眼的“山疙瘩”变成“金疙瘩”?平阳村积极争取县级部门帮扶资金,采取“支部+合作社+农户”组织方式,动员全村筹措资金30余万元,创办了侗香味干菜晾晒场,将村里的竹笋进行统一收购、加工、包装、销售。
侗香味干菜晾晒场车间的正式运营,不仅提高竹笋的附加值,增加了集体经济收入,也解决了村民们销售难的问题。村民现在可以直接将挖到的竹笋送到加工厂销售,车间也可以上门收笋,既省时又省力。
村民潘仕康笑着说:“晾晒场不仅收购大家挖的笋,还招聘我们到厂干活,一个月能挣几千块,太好了。”
目前,晾晒场的竹笋日加工量已达到1000公斤,竹笋加工不仅为村民提供采挖、加工等临时就业岗位60余个,同时还提升了竹笋利用率及附加值。
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快照生成时间:2024-05-28 08:45:23
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