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多彩贵州网讯 秋意漫过竹都山峦。清晨五点半，赤水市两河口镇大坝村还笼罩在薄雾中。55岁的侯思君已经背起竹编背篼，踩着露水钻进自家竹林。“这雨下得安逸！”他弯腰拨开竹丛，手套上沾满水珠。俯身，探手，一掰，一抬，动作干净利落。一根箐竹笋应声离土，带着山野的清香。
侯思君有80亩竹林，是村里数得上的竹笋大户。天光未亮，他已在林间穿梭了两个小时。“正是大竹笋上市的时候，一天要跑十多趟，一背篼装满满的能上百斤。”说话间，他又利落地掰下三根笋子。“现在路修通了，现采现卖，新鲜就是本钱！”
家门口的水泥地上堆起小山般的竹笋。侯思君坐在小凳上，熟练地剥着笋壳。“今天收购价一块三。”他咧嘴一笑，额头渗出细汗。不远处，几个村民正把刚采的笋子往家搬。“大家信得过，都往我这里送。”
临近中午，雾慢慢散开。70岁的本村收购商袁泽英准时出现。她麻利地开始验货。“品相要好，长度要够……选好了，卖的价更高嘛。”她拿起一根笋，仔细端详，“你看，这样的才能卖上好价钱！”分拣、过秤、装车，动作一气呵成。这些鲜笋将被送往不同的目的地——本地及成都等地的菜市场和笋子加工厂。
“每一根合格的笋，都是在给‘赤水黄金笋’区域品牌添分量。”村里党员干部杨邦洪入户宣传秋季安全知识，随手拍发朋友圈宣传村里的秋收。说这话时，神情格外认真。
竹笋的旅程，远不止于此。刚过去的国庆中秋“双节”假期，大坝村的民宿十分受欢迎。在“竹海农家”民宿里，民宿主人王正国奶奶一头银丝，身手矫健，正熏制筒筒笋。柴火微红，笋香漫出院子。她的儿子低头看手机：“老顾客又下单了，再来5斤。”
“游客来这体验乡愁，品地方菜，自己还能去打笋。”村干部杨邦洪说，如今的“村游”花样多：看丹霞，摘猕猴桃，露天KTV。那面爬山虎墙，秋日里红粉相间，多次到访的游客打卡记录享受赤水秋趣。
竹林里，村民的背篼身影不停；加工厂内，机器声轰鸣；民宿餐桌旁，游客品尝着笋子炖腊肉。一根箐竹笋，从破土到上桌，完成一趟绿色循环。
侯思君还在削着笋。村民们背着满篓的收获，从山上陆续归来。他们手中不只是鲜嫩的竹笋，更是“赤水黄金笋”品牌的未来。用好一片竹，做活一根笋，兴旺一方业。这条绿色生态的生金之路，越走越宽广。(张浪)
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快照生成时间：2025-10-18 05:45:05
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