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赤水官渡镇：小竹笋撬动大产业 销往“成渝”助农增收
多彩贵州网讯 春日暖阳下，赤水市官渡镇新华村漫山竹林沙沙作响，迎来了一年一度的春笋丰收季。走进村里的笋子加工基地，浓郁竹香沁人心脾，工人们熟练地将一筐筐鲜嫩的竹笋分拣、清洗、加工，现场一片热火朝天的繁忙景象。
近年来，新华村立足本地资源禀赋，以小竹笋为突破口，成功撬动大产业，产品销往“成渝”地区，为乡村振兴注入强劲动力。新华村拥有丰富的竹林资源，为竹笋产业发展奠定了坚实基础。“我们村的竹笋品质好，口感鲜嫩，在成都、重庆很有市场。”官渡镇新华村筠腾农业基地负责人张传松满脸自豪地介绍。
自加工厂投产以来，已累计收购竹笋300余吨，预计4月收购量将攀升至1000余吨。这些优质竹笋经过标准化加工后，源源不断地运往“成渝”市场，成为当地消费者餐桌上的美味佳肴。
新华村竹笋产业的蓬勃发展，不仅壮大了村集体经济，更为周边村民带来了实实在在的好处。“以前种地收入低，现在在加工厂上班，既能照顾家里又能赚钱，日子越过越有奔头。”村民曾大姐一边熟练地分拣竹笋，一边开心地分享着自己的变化。目前，加工厂已吸纳本地劳动力40余人，有效解决了农村剩余劳动力就业问题，让村民实现了家门口就业。
近年来，官渡镇充分发挥良好生态环境优势，因地制宜、科学规划，持续做好“竹”文章。除了竹笋加工销售，当地竹笋产业还带动了种植、采摘等上下游产业链协同发展，为群众开辟了更多增收渠道。
从山间竹林到加工车间，再到“成渝”地区的千家万户，官渡镇的竹笋产业正沿着可持续发展道路稳步前行，为当地群众铺就了一条充满希望的致富路。(任杰 段靖)
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快照生成时间：2025-04-10 17:45:08
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