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“刚用牙咬就炸了” 这个季节大家超爱吃它，不少人有类似遭遇
悄悄地，上海的秋天来了
香甜软糯的糖炒栗子
又成了不少人最爱的美味
但是稍有不小心
新鲜出炉的栗子也可能成为“暗器”
近日，家住山东青岛的路女士发布了一段视频，讲述了自己既惊险又倒霉的经历。
她和丈夫在家附近买了一些已经烤好的板栗，回家之后，由于板栗已经彻底冷却，外皮不酥了，不好剥，于是选择在烤箱中重新烘烤加热。十五分钟后，她丈夫将板栗取出，路女士见其中某一颗栗子外皮有些焦，就趁热挑出来看看还能不能吃。
没想到放入嘴中，刚用牙咬，栗子立刻发生了爆炸，路女士口中甚至冒出股股白烟，吓了家人一跳。
板栗爆炸后，路女士口中被烫出一个“小拇指指甲盖”大小的水泡，当时水泡很快就破了，第二天嘴角也开始出现红肿的情况，连说话都不方便。
目前，路女士使用了消炎药以及治疗口腔溃疡的药物进行治疗。
路女士有些冒失的行为
让不少网友看得直摇头
“心急吃不了热豆腐”
网友中也有不少冒失鬼
表示自己和路女士有相似的遭遇
“我也被炸过……”
还有网友表示
“我刚知道栗子开口是防炸”
据了解，炒板栗刚出锅时，虽然外面的热量散发得快，但里面的热气还不能尽消，如果此时受到外力挤压，板栗就会破壳而出，容易发生爆炸的情况。
所以，在吃板栗时千万不能急，等到温度降低以后再食用，或者在买的时候挑选一些已经裂口或者开口的板栗，那样吃起来就不存在安全隐患了。
在微凉的秋季
热乎乎的糖炒栗子自然美味
但是在享受美味的同时
还是要注意安全
综合澎湃新闻、人民资讯、重庆发布、上游新闻、网友评论等
来源：新民晚报
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快照生成时间：2023-10-11 17:45:02
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