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黄颡口镇：冬至后 年味从晾晒面条开始
本文转自：黄石日报
本报讯（通讯员 曾邦勇）24日，黄颡口镇周堡村宏夏湾文化礼堂，6位村民在有条不紊地晾晒面条，一排排面条挂满广场，十分壮观，成为一道亮丽的风景。
趁着这几天天气晴朗，樟铺村村民向志7点不到就来到广场晾晒面条。“今年我种了亩把地的小麦，打了400斤，本来是自己轧面条吃的，可我远在上海打工的亲戚说好多年没吃到带家乡味道的面条了，要我轧几十斤面条给他。”向志说，他家小麦轧出的面条口感好、有韧性，卖4.5元1斤，虽比超市的面条贵，但深受大家喜爱，村里还有几位村民也要他轧面条卖给他们。
周堡村五组今年87岁高龄的老人马辉果也在轧面条。老人的女儿和儿媳在帮他收面条时说，父亲吃的面条都是小麦轧的面条，很少买超市的面条吃，今年还晒了一些土豆、南瓜粉，还轧了土豆面条。
宏夏米面加工小作坊的夏汉炎是位从事近40年米面加工的“老把式”。每年冬至后，是他一年中最忙的季节，每天轧面条在500斤左右。夏汉炎介绍，现在轧面条不仅是小麦面，还有土豆面、南瓜面和红苕面。买面粉轧面条的人比自己家种小麦轧面条的人多，买小麦面条的人比买面粉面条的人多。
据了解， 每年冬至过后，尽管天气寒冷，黄颡口镇各村村民开始晒过年面、碾过年米、做过年印子粑、捶鱼面、腌鱼、腌肉的忙年景象。
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快照生成时间：2023-12-26 08:45:06
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