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主题:胡萝卜竹蔗马蹄水
食材:胡萝卜250克,马蹄250克,竹蔗500克。
做法:
1、把胡萝卜、竹蔗、马蹄清洗干净。
2、锅里加入清水,放入洗干净的胡萝卜、竹蔗、马蹄。
3、大火煮开后,转小火慢煮60分钟,关火即可。

39食神营养提示:
竹蔗是甘蔗的一种,中医认为它能清热泻火、润燥解毒,要选用青白皮的甘蔗。
胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效。
马蹄能清肺化痰,性甘、寒,能清肺热,又富含粘液质,有生津润肺化痰作用,故能清化痰热,治疗肺热咳嗽,咳吐黄粘浓痰等症。荸荠不宜生吃,因为荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫,所以一定要洗净煮透后方可食用。
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快照生成时间:2023-09-01 21:45:04
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