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云端厨房飘出思政年味：初一学生的年夜饭，烹出“大思政课”的家乡味道
荆楚网（湖北日报网）讯（记者何鹏 通讯员蒋媛媛）鱼香缭绕寓意“年年有余”，虾仁滑蛋承载家的温暖，一碟青椒肉丝虽是家常，却是少年对柴米油盐的第一次深情触碰。除夕之夜，当万家灯火围炉守岁时，武汉市第三初级中学705班的班级群里，一场特殊的“云端年夜饭”正在热气腾腾地进行。
这是该校道德与法治老师李佳洛布置的一份寒假作业：每一位孩子要为家人烧一道菜。在这个名为“星辰705班”的班级群里，一道道菜品接踵而至——雷梓豪的青椒肉丝，徐琳萱的干锅脆脆虾，江羽涵的泥蒿炒腊肉，宋诺愚的蒜苗炒肉，向思怡的红烧排骨，胡载晨的酸菜烩牛肉……透过屏幕，仿佛能闻到从各家厨房飘出的香气。
“拿起锅铲站在灶台前，面对的不仅是油盐酱醋，也是对家人辛劳的一次体悟，对家庭责任的一次担当。”学生江羽涵说。从择菜、洗菜到切菜、炒菜，每一个环节都需要专注与耐心。“当油锅溅起、烟雾升腾时，我才真正体会到妈妈每日三餐的不易；当亲手做的菜被家人一扫而光时，那种成就感远超一张高分试卷。”
菜品之中，还蕴藏着文化传承。杨知娴特意做了红烧鲫鱼，这是中国人对美好生活的朴素向往。朱雨涵端上的藕夹是武汉人家过年少不了的传统炸物，藕断丝连寓意幸福绵长。胡祺安的虾仁滑蛋、马骏杰的椒盐基围虾，考验着火候与耐心。邹元植则尝试了韩式泡菜锅，为传统家宴增添了一抹跨文化色彩。
“仔细审视孩子们端上的佳肴，会发现它简直是一部微缩的中国饮食文化志。”李佳洛表示，孩子们在坚守传统的同时，也在用自己的方式丰富“年”的味道，体现了当代青少年开放包容的视野。
“孩子第一次下厨，虽然手忙脚乱，但当他端出那盘卖相并不完美的菜肴时，我觉得他真的长大了。”一位家长说。
春节是中国人交流情感最重要的节日。对于705班的孩子们来说，灶台前忙碌的身影，是这个春节最动人的画面；班级群里那一张张美食照片，是这个除夕最特别的“年夜饭”。一盘盘亲手烹制的菜肴，烹出的是家乡味道，更是层次丰富的成长滋味。【责任编辑:何青】
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