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打豆浆时黄豆加胡萝卜,对眼睛好,学生和常看手机的人要多喝

类别:健康 发布时间:2024-09-28 18:15:00 来源:康之道

在快节奏的现代生活中,豆浆作为一种便捷且营养丰富的饮品,深受大众喜爱。它不仅富含优质植物蛋白,还含有多种维生素及矿物质,是早餐桌上的常客。

然而,你知道吗?在打豆浆时,如果能在黄豆中多加一物——胡萝卜,不仅能提升豆浆的口感与风味,更能为眼睛带来意想不到的呵护,尤其适合学生族和长时间面对电子屏幕的上班族。

打豆浆时黄豆加胡萝卜,对眼睛好,学生和常看手机的人要多喝

黄豆加胡萝卜有什么好处

黄豆:被誉为“植物肉”,富含大豆异黄酮、蛋白质、钙、铁等多种营养成分。其中,大豆蛋白是植物性完全蛋白,易于人体吸收利用,对于增强体质、提高免疫力有着重要作用。

胡萝卜:素有“小人参”之称,含有丰富的β-胡萝卜素,这是维生素A的前体物质,进入人体后能转化为维生素A,对维护视力、促进眼部健康至关重要。此外,胡萝卜还富含膳食纤维、维生素C及多种矿物质,有助于促进消化、增强免疫力。

将黄豆与胡萝卜结合打制豆浆,不仅能综合两者的营养优势,还能让豆浆的口感更加细腻,色泽诱人,同时为眼睛提供额外的保护。

打豆浆时黄豆加胡萝卜,对眼睛好,学生和常看手机的人要多喝

黄豆豆浆加点胡萝卜

材料准备:

黄豆100克(提前浸泡4-6小时,或使用快速浸泡法)、胡萝卜1根(中等大小),去皮洗净、清水适量(约800-1000毫升,根据个人口味调整)、冰糖或蜂蜜少许(可选,用于调味)

步骤:

黄豆浸泡:将黄豆洗净后,用冷水浸泡4-6小时,或采用快速浸泡法(如热水浸泡1小时)。浸泡后的黄豆更易打碎,出浆率更高。

胡萝卜处理:胡萝卜去皮,切成小块。为了豆浆更加细腻,可以使用搅拌机或食品加工机将胡萝卜块打成泥状,也可以直接加入豆浆机中打制,但可能需要适当延长打浆时间。

打制豆浆:将浸泡好的黄豆和切好的胡萝卜(或胡萝卜泥)一起放入豆浆机中,加入适量的清水。按照豆浆机的操作说明,选择“豆浆”或“五谷”模式开始打制。

过滤与煮沸:如果使用传统豆浆机,打制完成后需要进行过滤,以去除豆渣,得到细腻的豆浆。然后,将豆浆倒入锅中,大火煮沸后转小火继续煮5-10分钟,确保豆浆完全熟透,同时去除生豆浆中的有害物质。如果使用带有煮沸功能的豆浆机,则可直接跳过此步骤。

调味:根据个人口味,可在豆浆中加入适量的冰糖或蜂蜜调味。注意,如果打算长期饮用,建议少糖或不加糖,以保持健康。

享用:将调好味的豆浆倒入杯中,稍微冷却后即可享用。一杯营养丰富、口感细腻的胡萝卜黄豆豆浆,不仅能为身体提供充足的能量,还能有效呵护眼睛健康,是学生和常看手机人士的理想选择

打豆浆时黄豆加胡萝卜,对眼睛好,学生和常看手机的人要多喝

让我们在品味这份甘甜与细腻的同时,也感受到来自大自然的馈赠,以及对美好生活的向往与追求。愿这份简单却营养丰富的豆浆,能成为您日常的小确幸,陪伴您度过每一个充满活力与光明的日子。

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快照生成时间:2024-09-28 23:45:03

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