介绍山楂罐头怎么做才粘稠

山楂果那艳丽的表面、润泽的瓜瓤和甜酸的味儿，一下子便会激起大家的胃口；就算胃肠不好、食欲不佳，只需几个山楂果，便能迅速地清除不适感，让食欲修复以往的魅力，殊不知大家一般都爱把山楂果做成水果罐头来服用，但是大伙儿了解山楂罐头的自做方式吗？

自做方式一

原材料：山楂果

作法：

1、选择山楂果，并洗干净。

2、抠籽，小尾巴除掉后用圆珠笔芯把籽捅出来，那样能维持山楂果的详细。

3、用羹匙把将头挖去山楂罐头。

4、刚开始蒸（一些方式是煮的，煮好后都很腻很浓稠的，看上去不足清新），立即放到帘上，時间不长，水开后五分钟，色调发生变化以后就好了。

5、把蒸熟的山楂果放到化好的冰糖水里密封性，第二天早晨就可以服用。

自做方式二

原材料：山楂果500克、水500ml。

作法：

1、将山楂果洗干净，随后用尖口水果刀将山楂果的柄和根基剜除，再用力将瓜瓤扒开，将正中间的子剥除。

2、把生产加工好的山楂果放进火锅中，添加水，火灾烧滚后转文火再次熬煮，期间不必放水，需时常用汤勺拌和，防止黏锅。

3、山楂汤变粘稠就可以熄火，完全晾凉后装进瓶中，放进冷藏室储存。

自做方式三

原材料：山楂果。

1、将山楂果清洗，用西瓜刀把山楂果切割成2半，随后将籽取下。

2、把解决好的山楂果放进锅中，放进适当的水，占比是1（山楂果）：3（水）。

3、大火烧开，随后调成低火、文火煮25分鐘就可以起锅密封瓶。

山楂罐头的作用

大伙儿了解山楂罐头的作用是啥吗？山楂罐头有延缓衰老、防癌的功效，女士多吃山楂能清除身体人体脂肪、降低人体脂肪消化吸收的作用，针对追求美丽的女士还能够做到美肤减肥的实际效果，下边就来为大伙儿详尽的详细介绍山楂罐头的作用。

山楂罐头主冶肉制品食滞、消化不良、小儿疳积、细菌性痢疾、肠炎、产后腹痛、经痛、高脂血症、高血压、冠心病、绦虫病等症。山楂果带有右旋儿茶酸和黄酮类化合物、多糖类化合物牡荆素，有延缓衰老和极强的防癌功效。

老人常吃山楂罐头能提高胃口、提高睡眠质量，维持骨和血中钙的稳定，防止主动脉粥样硬化，让人益寿延年，故山楂果被大家称之为“长命食品”。

山楂果能明显减少血细胞胆固醇及甘油三酯，合理预防主动脉粥样硬化；山楂果还能根据提高心脏收拢力、提升前负荷、扩大冠脉血管、提升冠状动脉血容量、减少心脏耗氧等具有清脑和防止心绞痛的功效，除此之外山楂果中的总黄酮有软化血管和长久降血压的功效。

山楂果营养丰富，含铜和钙在新鲜水果居于第一位。除带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物及钙、磷、钾、铁等矿物外，还带有较丰富多彩的胡罗卜素、尼克酸、维生素b2、尼克酸、抗坏血酸等多种营养元素。另外还带有红色素和果胶原纤维，十分适合存储和生产加工。