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揭秘粤菜:千年风味,从秦汉至今的传承与变迁
八大菜系之粤菜历史介绍粤菜,作为中国八大菜系之一,源自广东,具有深厚的历史底蕴和丰富的文化内涵。以下是对粤菜历史的详细介绍:一、起源与发展粤菜的历史可以追溯到2000多年前的秦汉时期。在中原王朝到来之前,...……更多
《珠江人家》大结局,收视口碑为何双丰收?
...现中华文明生生不息的缘由所在。这部电视剧,从粤药、粤菜和粤剧三个角度,讲出来的是岭南文化当中的善良、包容、海纳与创新。基于该剧完整的故事内容而言,我认为,剧作又可以分为前后两个部分。抗战开始之前的部分...……更多
...方式,村社每年可增加收入超7800万元。”近日,广州市白云区农村集体“三资”合同清理整改“回头看”工作交出一份亮眼的“成绩单”。为推动农村集体“三资”管理规范化,有效护住集体“钱袋子”,日前,白云区纪委监...……更多
张翰《珠江人家》收视率破2,与民国美食KOL斗智斗勇看点十足
...区,展现了广东陈家三兄妹的成长和学艺之路,也揭示了粤菜、粤剧、岭南中医药等行业从业者的精神操守和价值追求,题材新颖,阵容强大,让人耳目一新。该剧制作班底雄厚,编剧高满堂和导演吴斌皆为年代传奇剧领域的翘...……更多
极目影像|金口生炸鱼丸,可以吃的非遗
...年代,谢修文南下广州,辗转各地打工、学厨,成了一名粤菜师傅。学成归来后,谢修文回乡创业,开起了餐厅。他将粤菜、楚菜的烹饪手法与金口本地风味有机融合,创设的菜品颇受客人好评。其中,他最拿手的当数生炸鱼丸...……更多
...审项目,推广北滘餐饮品牌。据悉,协会会员先后荣获“粤菜师傅工作室”“佛山名店、名菜、名点”“佛味全席”“佛山老字号”“佛山市乡村旅游粤菜美食示范点”等称号,为北滘餐饮品牌建设添砖加瓦,协助北滘美食“走...……更多
春运客流高峰期,广州超2万辆次出租车运力支援机场等重要交通枢纽
...6日,记者了解到,广州公交集团出租车事业部组织辖下白云、广交、广骏等出租车品牌企业,多措并举,积极投入到2023年春运工作,其中将在春运期间安排不少于20000辆次出租车运力支援白云机场、广州南站、广州火车站、广...……更多
耶伦来华首餐选择老字号粤菜馆:筷子用得不错
视频来源:@玉渊潭天(00:08)耶伦来广州的第一顿饭,吃的是老字号陶陶居。来中国前,耶伦在接受美媒采访时提到,“和世界各地的人们接触是她工作的一个关键部分,做到这一点的最佳方式就是通过食物和当地餐馆。”记者注...……更多
...展,缩小发展差距,两地经过多次协商,决定协作开展“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程培训,通过组织惠州技师学院专业教师赴黔西南州开展师资培训的方式,不断提高黔西南州技能培训师资水平,帮助黔西南...……更多
...强企业到毕节职业技术学院建成“广东技工、南粤家政、粤菜师傅”三大(毕节)培训基地。按照校企“双元育人”模式,将教室融入基地实训室,构建工学一体、理实一体大课堂,着力培养符合产业发展需求的专业技术技能人...……更多
“湾区一桌菜”上齐了
...已成据悉,为紧抓粤港澳大湾区发展机遇,全省统一开展粤菜广府菜、客家菜、潮菜三大菜系的“湾区标准”制定工作,其中广府菜“湾区标准”编制任务由顺德区承担主导。项目下达后,顺德区市场监管局积极协调粤港澳行业...……更多
...电商营销、财政扶持、税收优惠等方面予以政策支持。“粤菜相对其他菜系无论是甄选食材还是加工技艺都相对更复杂、要求更高,预制菜还原粤菜‘色、香、味、意、形、养’存在挑战性。”刘继承建议加快制定预制菜食品安...……更多
中山市第二届职业技能大赛闭幕式暨“技能+”嘉年华邀你来打卡
...究。现场集合了新职业类、智能制造类、乡村振兴类(含粤菜师傅、南粤家政)、传统支柱产业类等多个类别,包括虚拟现实直播、3D打印、机器人智能控制、粤菜师傅美食、家政服务和家居收纳等各类项目。市民来到这里不但...……更多
“安琪酵母杯”叉烧包邀请赛暨二〇二四粤点文化节飘香广州
...省餐饮技师协会主办,广东省外语艺术职业学院、广东“粤菜师傅”产业学院、广东省餐饮职教集团协办,安琪酵母股份有限公司独家冠名赞助。来自广东12个地区的餐饮行业协会和大湾区12个城市的100家名牌酒楼餐饮单位参与...……更多
...原来,刚果(布)国家石油公司代表团不久前来访我国,白云出入境边防检查站民警及时提供专业温馨的服务,使代表团一行深受感动。作为国家“南大门”,为中外人员提供优质通关体验,便利口岸商贸往来,无疑是对服务国...……更多
向“新”而行 广东迸发高质量发展强劲活力
...014年,深圳云天励飞技术股份有限公司成立时,在深圳市龙岗区人才办的协助下,仅花费4小时就完成了公司注册,这样的“深圳速度”,让人惊叹。谈及为何选择在深圳创业,该公司董事长兼首席执行官陈宁说,“最初是被深...……更多
年夜饭市场进入“新华视点”
...场调研中发现,消费者最喜欢的口味还是家乡味,川菜、粤菜、江浙菜中的经典招牌菜也已普及化。”大润发年菜研发大师傅蔡峥告诉记者,消费者更愿意用混搭的方式做一顿口味丰富的年夜饭。今年大润发推出44款年菜,口味...……更多
捷报频频!宝山技校烹饪系师生在深圳职业技能竞赛上喜获佳绩!
...市第十四届职工技术创新运动会暨2024年深圳技能大赛“粤菜师傅”中式面点师职业技能竞赛以及深圳市第十四届职工技术创新运动会暨2024年深圳技能大赛烘焙职业技能竞赛圆满结束。我校烹饪系师生在这两项赛事上收获满满。0...……更多
佛山是怎样炼成的?
...重要的是,佛山一直是一座适合生活的城市。佛山享有“粤菜之乡”“粤剧之乡”“武术之乡”“陶瓷之乡”“醒狮之乡”“龙舟之乡”等美誉,香云纱、玉冰烧、剪纸、彩灯、木雕、版画等非物质文化遗产的数量也是广东省内...……更多
深圳龙岗:“十百千万”锻造高素质党员队伍
...重温革命斗争的记忆,听得热血沸腾。2023年12月,深圳市龙岗区委组织部面向流动党员举办了一场别开生面的“画说党史”艺术党课,挖掘大芬油画村丰富的艺术资源,用红色油画串联起中国共产党的奋斗历程,激励党员铭记历...……更多
...行正常(银百高速(贵瓮段)水田、羊昌、毛云、百宜、龙岗收费站已解除管制)。(三)县乡道路:清镇市:小雨,无积水路段,通行正常。息烽县:小雨,无积水路段,通行正常。开阳县:中雨,无积水路段,通行正常。修...……更多
龙岗出台“十项举措”加快培养高素质技能人才
本文转自:南方日报龙岗多措并举培养高素质技能人才。图为海能达工业园生产车间。南方日报记者 朱洪波 摄近日,龙岗区人力资源局出台《深圳市龙岗区人力资源专项资金支持技术技能人才发展实施细则》(下称《实施细则...……更多
...届(中国)广州商务航空展(简称“广州航展”)在广州白云国际机场商务航空服务基地举行。湾流、庞巴迪、本田公务机等世界名机集中亮相。本届广州航展由广州空港经济区管理委员会、广州市白云区人民政府、广东机场集...……更多
为了吃,广州有多努力
...生活,她仿佛找到了乐土。“刚来广州时,我还不太习惯粤菜清淡的口味,但生活久了,我渐渐悟到了岭南美食的魅力。”小墨流连于广州的茶楼,虾饺、肠粉是她的最爱,“怎么连肠粉都有这么多种,好像怎么也吃不完”;广...……更多
龙龙高铁龙武段、成自宜高铁等多条高铁新线今日开通运营
...在始建于1916年的棠溪站基础上进行升级扩建而成的广州白云站也于当日投入运营。龙龙高铁龙武段开通运营,将进一步完善闽西地区铁路网结构龙岩至龙川高铁龙岩至武平段(以下简称龙龙高铁龙武段)开通运营后,将积极助...……更多
年廿八,洗邋遢!看白云机场“飞机搓澡”迎新年
...都记者就带大家认识一下飞机是如何“搓澡洗邋遢”的。白云机场正在进行“飞机搓澡”。飞机也要“搓澡洗邋遢”?原来,飞机在长时间的飞行和停放期间,受到来自大气、地面、燃料废气等方面污染,机身表面及其部件上会...……更多
“00后”飞人首迎春运
...目的地。2月9日7时02分,MU6895次航班滑出停机位,从广州白云机场出发,经停威海飞往长春。该航班的副驾驶员王伟是中国东方航空公司广东分公司的首名“00”后青年飞行员,他于2022年9月加入东航广东分公司飞行部;2023年8月...……更多
白云区教育局发布学位预警,附咨询电话→
本文转自:广州日报近日,广州市白云区教育局发布2023年义务教育阶段公办学校(含小区配套学校)学位预警通告。通告表示,为进一步做好2023年白云区义务教育阶段学校招生工作,引导家长合理预期,保障白云区义务教育阶...……更多
2023 惠州面孔在寻常日子里过出波澜壮阔
...批“鹅城工匠”。16岁的容相沛在第五届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛上获中式烹调(新秀组)二等奖。 熊扬轶在第40届全国中学生物理竞赛上夺得金牌,并保送清华大学。何容妹在乡村执教34年。南方日报记者 王昌辉 ...……更多
从广交会看外商在华支付便利化
...外,支付便利化措施早已全方位铺开。从入境广州开始,白云国际机场的醒目位置设有境外来宾支付服务咨询台,多语种宣传相关政策,现场指引入境人员开通电子支付。“我们引导商铺支持使用带有Visa、Master、美国运通等标...……更多
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如何鉴别食用油?烟台市消协发布选购小窍门
大众网记者 屈晨晨 通讯员 刘晓霞 烟台报道“民以食为天,食以安为先”。在广大消费者越来越注重健康的当下,面对市场销售的不同种类
2024-09-12 20:10:00
江西彭泽:“藕”遇丰收季“莲”通振兴路
本文转自:人民网-江西频道藕农们正在采挖清水藕。曾炜轩摄眼下正值鲜藕上市的季节,近日,在江西九江市彭泽县芙蓉农场百泉湾莲藕种植基地内
2024-09-12 20:10:00
江西会昌:深山种“仙草” 开出“致富花”
本文转自:人民网-江西频道近日,走进江西赣州会昌县中村乡洋光村灵芝基地,只见一朵朵色泽鲜亮、肉质匀厚的灵芝宛如一把把撑开的小伞立在地上
2024-09-12 20:29:00
滕州市中心人民医院开展阿尔茨海默病靶向药物治疗
近日,滕州市中心人民医院神经内科三病区为阿尔茨海默病患者进行首次靶向药物仑卡奈单抗的输注治疗。患者,女,51岁,1年前出现记忆力明显下降
2024-09-12 20:30:00
江西共青城:百年“老字号”里的中秋味道
本文转自:人民网-江西频道制作手工月饼。月是故乡明,饼是老味香。随着中秋节的临近,位于江西省共青城市泽泉乡泽泉街的百年“老字号”糕点铺子——林氏糕点迎来销售小高峰
2024-09-12 20:34:00
健康问太和 | 推拿能否将突出的椎间盘复位?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)近年来,腰椎间盘突出成为引发腰疼、腰腿痛的常见病因。许多患者接受推拿治疗后感到症状有所缓解
2024-09-12 20:40:00
济南知名快餐落子烟台,影响几何?
近日,“超意兴来烟台了”的话题在社交媒体上引起广泛关注。超意兴是济南知名快餐品牌,烟台快餐市场长期以来一直是本土品牌的天下
2024-09-12 21:06:00
江西去年南繁水稻制种面积22.6万亩 创历史新高
本文转自:人民网-江西频道人民网萍乡9月12日电(记者时雨)农业现代化,种子是基础。12日,第六届江西省优质稻品种展示推介活动在江西省萍乡市湘东区举行
2024-09-12 22:01:00
广西医科大学第一附属医院外科团队荣获第三届中国医疗质量大会外科基础技能交流会卓越团队荣誉
本文转自:人民网-广西频道9月6日,国家卫生健康委医院管理研究所在杭州举办第三届中国医疗质量大会,广西医科大学第一附属医院青年外科医师团队在外科基础技能交流会上表现卓越
2024-09-12 22:28:00
立秋后,要多吃此肉,比牛肉便宜,比鸡鸭肉香,营养滋补好吃不胖
秋季,是养生进补的好时机。正如俗话所说:“秋风起,贴秋膘。”经过了一个炎热的夏天,人体在燥热中消耗了大量的能量,因此立秋之后
2024-09-12 18:08:00
小米粥怎么熬更香?
秋季进补好时节,一碗温热甜糯的小米粥下肚,心里胃里都暖暖的。你知道小米粥的营养搭子有哪些吗?小米粥如何熬才更香?如何才能选到好小米?@人民网消费 来源:人民网
2024-09-12 18:58:00
金博士种业:容重王金皇后 902 玉米种子震撼登场
金秋九月,农业界喜讯传来。在长春市,金博士种业容重王金皇后902玉米种子新品发布上市活动盛大开启,成为众人瞩目的焦点。发布会现场气氛高涨
2024-09-12 16:54:00
株洲渌口区:“两重”“两新”政策宣传到一线
本文转自:人民网-湖南频道“旧的不去,新的不来。真金白银,国家来给......”9月11日,在株洲市渌口区古岳峰镇三旺村村民服务中心
2024-09-12 17:06:00
忻城供电局帮扶村村集体经济蓬勃发展
本文转自:人民网-广西频道收获竹笋的喜悦。忻城供电局供图9月12日,忻城县红渡镇雷洞村洋溢着丰收的喜悦。今年7月至9月正是竹笋的采收季节
2024-09-12 17:06:00
青岛啤酒:礼遇中秋 艺术典藏
中秋团圆 国潮好品青岛啤酒为您推荐团圆时刻,阖家欢聚的好啤酒今日推荐的是青啤超高端系列欢聚的味道热烈而深邃寄托着丰富的情感礼遇中秋艺术典藏高阶酒友们的目光可以投向青岛啤酒超高端系列产品TSINGTAO青岛啤酒 一世传奇中秋团圆餐桌
2024-09-12 17:07:00