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萝卜丸子是一道美味可口、营养丰富的传统小吃
...粉:适量,用于调整丸子的口感和形状。6.盐、胡椒粉、生抽、料酒:适量,用于调味。**制作步骤**:1.**准备萝卜末**:将洗净的萝卜切成细丝,然后用刀剁成碎末。剁好的萝卜末放入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀后腌制10分...……更多
开春后,少吃冬瓜南瓜,多吃这5种菜,滋润化痰还去火
...小炒山药材料:山药:适量;葱姜蒜:适量;盐:适量;生抽:适量;白胡椒粉:适量;食用油:适量步骤: 1.将山药去皮,洗净后切成片状或丝状备用。可以根据个人口味选择切法。2.葱姜蒜分别切成末备用。3.热锅加入适量...……更多
买羊肉时,懂行人专挑这4个部位,全是羊肉精华
...准备材料:羊肉、面粉、胡萝卜、葱、姜、盐、白胡椒、生抽、老抽、食用油做法如下:1.将羊腿肉剔除筋膜,剁成肉馅,加生抽、老抽、盐搅拌均匀,腌制10分钟。加入胡萝卜末、葱末、姜末、少许白胡椒和食用油,搅拌均匀...……更多
虾仁炒滑蛋家常做法:快速上手,鲜味满溢的美食诱惑!
...这道家常佳肴的制作方法。食材清单如下:鲜虾、鸡蛋、生抽、盐、白糖、生粉、白胡椒粉、水以及小葱。这些食材将为我们带来一场味蕾的盛宴。步骤开始前的准备:处理虾仁是个关键。鲜虾去壳后,取出的虾仁要用生抽、白...……更多
包菜的口感清脆,热量低,特别适合减肥期间的人食用
...,加入适量的五花肉、葱姜蒜片、花椒、干辣椒、陈醋、生抽、食盐和白糖,炒熟后即可享用。炒的过程中,要用大火翻炒,并不时用勺子按压,直到包菜变软,才盛出备用。另起锅烧油,先用小火炒熟五花肉,然后加入葱姜蒜...……更多
建议中老年人常吃这4样补叶酸蔬菜,增强身体免疫力,越吃越精
...切丝;葱:1根,切末;香菜:适量,切末;调味料:;生抽:2勺;醋:1勺;糖:1勺;盐:适量;香油:适量;蒜:2瓣,切末;辣椒油:适量(根据个人口味)做法: 1.处理龙须菜:将龙须菜洗净,放入开水中焯水1-2分钟,使...……更多
这四种菜色香味美,制作简单,适合中老年人食用
...化和清理体内垃圾。将鸡胸肉切成小肉丁,用盐、料酒和生抽腌制一下,保持肉质鲜嫩。然后,在锅中加入适量的凉油,放入蒜片和红椒炒香,再放入包菜爆炒至断生塌软后,加入蚝油、生抽、食盐、白糖和鸡精翻炒均匀。最后...……更多
建议中老年常吃这5样补脑“黄金食物”,补脑益智,延缓衰老
...量;蒜瓣:适量;青红椒:适量(可选);料酒:适量;生抽:适量;老抽:适量;白糖:适量;盐:适量;食用油:适量;清水:适量做法: 1.准备工作:将鲤鱼去鳞、去内脏,洗净,切块备用。生姜切成片,大葱切段,蒜...……更多
冬天第一大补,不是牛羊肉,不仅味道鲜美,更重要的是营养好
...口蘑和西兰花,用中小火翻炒至蔬菜熟烂。3.加入适量的生抽、盐和鸡精,搅拌均匀。这道西兰花炒口蘑保留了食材的原汁原味,口感清爽而有嚼劲。西兰花富含维生素C,而口蘑则是一种低脂高蛋白的食材,搭配在一起更是美味...……更多
春天遇到这4种菜使劲吃,便宜又营养,富含天然叶酸,常吃身体好
...:新鲜韭菜300克;生姜1片;蒜末1小勺;食盐适量;白糖适量;生抽1小勺;香醋1小勺;食用油1大勺;香油1小勺制作步骤: 1.韭菜洗净,切成约3厘米长的段。2.锅中放适量水,加入少许食盐和生姜片,煮开后放入韭菜焯水,煮至韭菜变软后...……更多
分享4种好吃的饺子馅调法,鲜嫩多汁,营养美味,学会做给家人吃
...精心调味,馅料融入了芝麻香油的浓郁、葱花油的清新、生抽的咸鲜以及蚝油的独特风味,同时仅添加了适量的食盐来衬托这些香料的味道,确保不会过于咸重。所有调料都经过细致搅拌,让味道完美融合,此时,黄瓜鸡蛋素馅...……更多
“春分不养生,来年不生病”,推荐这6种食物,多吃可调肝养肺
...50克、百合:30克、蒜蓉:15克、姜末:10克、盐:适量、生抽:10毫升、白胡椒粉:适量、食用油:适量烹饪步骤: 1.准备食材:山药去皮切成薄片,木耳泡发后撕成小块,百合洗净备用。2.热锅凉油,倒入蒜蓉和姜末爆香。3.放...……更多
遇到这肉别犹豫,不妨买些猪蹄回家加料卤一锅
...蹄口感和味道达到最佳状态。准备猪蹄、卤料包、生姜、生抽、老抽、料酒、冰糖等等。将猪蹄清洗干净,去掉毛和杂质,冷水下锅,加入料酒和姜片,煮至水开后再煮几分钟,把血水和杂质充分煮出来。【2】一般来说,卤水...……更多
蒜蓉油麦菜,香气四溢,口感鲜脆,让你回味无穷
...材:鲜嫩油麦菜300克一头香浓的蒜瓣一段新鲜的大葱2勺生抽1勺蚝油半勺纯白的食用砂糖适量食盐胡椒粉的香气适量一勺精细的淀粉炊具前奏:火热的锅一只炫彩的碗热气腾腾的炊具美妙的烹饪旋律:步骤1-油麦菜的舞蹈:将油...……更多
不管炖什么肉,只要锅里多加这“3味”料,肉越炖越香,真实用!
...适。【红烧肉】准备食材:猪五花肉、姜块、葱、料酒、生抽、冰糖、香叶、桂皮、丁香、食用油具体做法:1.将猪肉五花肉切成块,用开水焯水,去除血水和杂质,然后捞出备用。2.在热锅中加入适量的食用油,加热后加入冰...……更多
天气干燥容易上火,少吃大鱼大肉,多吃这5样碱性菜,清热又降火
...量、蒜适量、花椒适量、辣椒适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、陈醋适量。步骤:1、排骨剁成块,清洗干净。2、冷水下锅焯水3分钟。3、温水洗净浮沫捞出。4、姜蒜辣椒花椒备用。5、排骨、姜蒜辣椒花椒放入高...……更多
冬至后必吃这菜!蛋白质是牛奶的12倍,随手一炖,暖胃驱寒又补
...,还非常适合家庭聚会时制作。主要食材:羊排、蜂蜜、生抽、蒜末、黑胡椒粉具体做法:1、羊排洗净,用蒜末、生抽、黑胡椒粉和蜂蜜腌制一小时。2、烤箱预热至200度。3、将腌制好的羊排放在烤盘上,入烤箱烤制。4、中途...……更多
三月之后,内行人爱吃“这份菜”,清甜又爽口,总吃不腻
...克优质黑木耳,红椒和青椒各一个,适量食用油、大蒜、生抽、蚝油、白糖、食盐、鸡精等辅料。这些食材新鲜多汁,品质上乘,为菜品的口感和味道增添了更多层次,令人垂涎欲滴。制作步骤:妙手烹饪,诀窍在手艺 1.**准备...……更多
家常炒豆角,不过油也不过水,学会这样做,翠绿鲜嫩,入味好吃
...入切好的猪肉,翻炒至肉变色出油。然后加入适量酱油或生抽,均匀上色后倒入处理好的豆角,继续翻炒均匀。撒入适量食盐,继续炒制一两分钟至豆角熟透入味即可。 扩写:将锅预热并加热适量食用油,待油温适宜后,依次...……更多
只有掌握了这些方法和秘诀,才能在家轻松烹制出令人垂涎的棒棒骨
...好各种食材。主要的食材是棒棒骨、姜片、大葱、料酒、生抽、老抽、冰糖和清水等。辅料则包括八角、桂皮、花椒和干红辣椒。这些食材的搭配是制作棒棒骨的关键,它们能够为棒棒骨带来丰富的口感和独特的味道。在材料准...……更多
茭瓜的美味与营养,入冬时的最佳选择
...,大火快炒1分钟。待茭瓜丝变软后,加入适量的食盐、生抽、蚝油,大火翻炒均匀。最后,倒入炒好的鸡蛋块,再加入适量的盐和鸡精,撒上葱花后翻炒均匀即可起锅。茭瓜炒肉丝——营养均衡的家常佳肴 茭瓜炒肉丝是一道经...……更多
夫妻肺片,一道具有悠久历史、独特风味和文化内涵的美食
...料和调料,如豆瓣酱、花椒、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽等。这些材料和调料的搭配,使得夫妻肺片具有了独特的口感和风味。制作夫妻肺片的步骤也不复杂。首先,将牛肉和牛杂洗净,切成适当的大小。然后,将切...……更多
多吃4菜2果,这6种食物的维生素C含量非常高,适合春天食用
...补充水分。推荐食谱:白灼生菜食材:生菜适量、大蒜、生抽、白糖、食盐、食用油。步骤:1、买回家的生菜切掉根部,放在清水中清洗干净,备用。2、大蒜切成蒜末,红辣椒切成丝,放在碗中,泼入适量的热油,激发出食材...……更多
石鸡是黄山地区的特色蛙类,肉质鲜嫩,口感滑嫩
...徽州毛豆腐,这是黄山地区的特色豆腐制品。它选用上等黄豆和独特的发酵工艺制作而成,口感鲜嫩,豆香四溢。如果你喜欢清淡的口味,那么清蒸石鸡就是你的不二选择。石鸡是黄山地区的特色蛙类,肉质鲜嫩,口感滑嫩,搭...……更多
简单好吃的韭菜炒香干,嫩香味美又解馋,大人小孩都爱吃
...步骤:食材:韭菜:200克香干:200克蒜末:10克姜末:5克生抽:1勺老抽:半勺盐:3克鸡精:2克烹饪步骤:将韭菜洗净,切成约3厘米长的段;香干切成薄片备用。热锅凉油,放入蒜末、姜末煸炒出香味。加入香干煸炒,煸至香...……更多
香焖鸭:香气扑鼻,一口难忘!
...除了鸭肉,我们还需要准备一些辅料,如姜、蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮等。这些调料的相互搭配,能够使鸭肉的味道更加浓郁,香气四溢。现在,让我们开始制作这道香焖鸭吧!1.准备工作:将鸭肉洗净,切成...……更多
鸽子肉是冬季养生的佳品,具有丰富的营养价值
...净切小块,用调味料腌制一小时,包括奥尔良粉、蜂蜜、生抽、老抽、蚝油等。然后将乳鸽放入烤盘,上下管180度烤20分钟。中途再拿出涂上剩余的酱料,继续烤20分钟。最后点缀上香叶,这道红烧乳鸽将给您带来丰富的口感与...……更多
萝卜的食用方法多样,既可以生吃,也可以烹饪成各种菜肴
...简单的凉拌红心萝卜的做法:材料:红心萝卜1个大蒜1瓣生抽适量醋适量盐适量糖适量香油适量花椒油适量(可选)做法:将红心萝卜洗净,切成细丝,放入碗中。大蒜剁成蒜末,加入红心萝卜丝中。加入适量的生抽、醋、盐、...……更多
天冷了,这肉要多吃,比鸡鸭滋补,比牛羊肉便宜,随手一炖太香了
...准备材料:晒干的鱼肉、萝卜、葱、姜片、料酒、食盐、生抽、清水做法如下:1.将晒干的鱼肉洗净,用清水浸泡一会,沥水切成小块备用。萝卜去皮,切成块状。葱姜切片备用。2.烧热锅,加入适量食用油,放入葱、姜片煸炒...……更多
萝卜干是一种以萝卜为主要原料,可作为小食,也可作为配菜
....辣椒粉:适量4.五香粉:适量5.姜末:适量6.蒜末:适量7.生抽:适量8.老抽:适量9.白糖:适量10.香油:适量三、所需工具1.刀具和砧板2.容器3.搅拌勺4.筛网5.密封容器四、步骤1.前期准备:将萝卜洗净,切成大小均匀的条状,晾...……更多
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