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本文转自:农业科技报近期,鳜鱼工厂化养殖获得成功。日前,安徽省黄山现代农业示范区工厂化循环水养殖场钢架大棚里热闹非凡,人们正在起捞鳜鱼。为解决臭鳜鱼生产原材料供应难题,充分发挥黄山“臭鳜鱼之乡”的资...……更多
新工艺“香”了臭鳜鱼
本文转自:光明日报安徽黄山:新工艺“香”了臭鳜鱼作者:本报记者 马荣瑞《光明日报》( 2024年02月09日 04版)“徽宴第一菜,无鳜不成席。”年节里,一条上好的徽州臭鳜鱼,既是远乡游子的味觉寄托,又是徽州故里的待...……更多
金融生鲜季丨徽州“臭”鳜鱼 今朝“香”千里
...》特开设专栏“金融生鲜季”。“泮池雨过新水长,江南鳜鱼大如掌。”金秋十月,安徽省黄山市的郊区,刘秋星的鱼塘里跃动着一年的辛勤与期待。安徽黄山的臭鳜鱼,闻着臭吃着香,声名远扬至全国各地。鱼塘里,养殖户刘...……更多
有点臭!一条“臭鱼”带旺徽州
...州臭鲑鱼是中国“臭”食技艺登峰造极的代表作之一。臭鳜鱼的“臭”是历史和时间的味道。两百多年前,徽商怕运输过程中鲜鱼变质,便在桶内撒上盐并经常翻动,阴差阳错铸成特殊风味。时至今日,臭鳜鱼仍因独特的制作方...……更多
11.4斤的鳜鱼和67.2斤的青鱼夺魁
...日报浙江诞生两项“农业之最”水产养殖新纪录11.4斤的鳜鱼和67.2斤的青鱼夺魁记者 来逸晨 通讯员 许露琳 张艳本报讯 (记者 来逸晨 通讯员 许露琳 张艳) 春江水暖,鱼儿繁殖和新一轮养殖生产季节也随之到来。3月13日,记者...……更多
宣城绩溪:臭鳜鱼产业助力乡村振兴
本文转自:人民网-安徽频道绩山徽水好味道,桃花流水鳜鱼肥。近日,在位于绩溪县华阳镇的安徽省徽都徽菜食品有限公司内,电商直播间的主播正热情洋溢地向粉丝们推介着绩溪特产——“徽绝”臭鳜鱼。近年来,华阳镇立...……更多
我市首个鳜鱼养殖示范基地项目开工
...成为我市涉农经济板块的重要增长点,10月8日,我市首个鳜鱼养殖示范基地项目在云冈区口泉乡杨家窑村开工建设。据了解,鳜鱼养殖示范基地建设首次实现了口泉乡杨家窑村、窑子坡村、赵家小村三村联建,通过整合三村资源...……更多
现代化制造助推臭鳜鱼产业行稳致远
本文转自:中国食品报未见其身,先闻其“臭”。臭鳜鱼作为徽菜代表,以其独特的味道让人“一吃难忘”。如今,以臭鳜鱼为主打菜品的徽菜餐馆开遍北上广深等大城市,让这个单品走出安徽、走向全国,B端也因此成了臭鳜...……更多
徽派预制菜如何乘“风”出皖
...菜产业规模突破1200亿元。市场分化产业仍需培育壮大臭鳜鱼是徽州的地标美食、徽菜的扛鼎之作。从一条鱼发展为一个产业,“徽州臭鳜鱼”已成为徽菜产业当仁不让的金字招牌。4月皖南,春雨淅淅,美不胜收。在休宁县万安...……更多
石鸡是黄山地区的特色蛙类,肉质鲜嫩,口感滑嫩
...风干即成。如果你敢尝试一些特别的美食,那就来一份臭鳜鱼吧!虽然名字听起来有些让人望而却步,但是一旦品尝过,你会被它独特的风味所征服。臭鳜鱼选用新鲜的鳜鱼,搭配上各种香料和独特的腌制方法,让鱼肉更加鲜嫩...……更多
县长挖笋,区长烧鱼!黄山市区县长“打擂台”推荐徽菜
...,徽菜更是广受各地游客喜爱,很多人为了吃到地道的臭鳜鱼、毛豆腐,专门从北上广赶到黄山市来。现在,徽菜是黄山市及婺源、绩溪的徽文化名片,是本土文旅资源的核心竞争力,是宣传徽文化的重要载体。黄山市三区四县...……更多
泰宁   土专家养出俏鳜鱼
...华家庭农场,场主肖庆华看着养殖池中一条条活蹦乱跳的鳜鱼,心里乐开了花。肖庆华是梅口乡拥坑村村民,是当地养鱼土专家。原先养殖观赏鱼, 2022年成立庆华家庭农场后,他响应泰宁县壮大渔业产业的号召,大力发展淡水...……更多
虾鳜生态轮养引领武汉水产业提档转型
...参会。长江日报记者从活动现场获悉,2023年,小龙虾、鳜鱼生态轮养技术模式带动我市汉南区湘口街道、蔡甸区消泗乡、江夏区鲁湖等地区养殖户纷纷加入转型行列,新增养殖规模有望超过1万亩。近年来,随着消费者对高品质...……更多
武汉白沙洲农副大市场鳜鱼价格明显下降春节临近
进入腊月后本地养殖的鳜鱼开始大量起水进入市场加上国内各大产区普遍获得丰收鳜鱼的市场价有了明显下降春节临近,武汉白沙洲农副大市场,每天都是一片繁忙的景象。在水产区,进出的拉鱼车络绎不绝,工人们正忙着将...……更多
“安徽华侨第一村”:侨胞回乡投资创业蔚然成风
...休闲农业有限公司,六万立方米水域的圈养桶里,数万条鳜鱼将陆续捕捞上市。这是意大利华侨刘秋星投资建设的安徽最大的陆基圈养桶鳜鱼养殖基地,也有效缓解了黄山市臭鳜鱼产业原料紧缺的难题。刘秋星表示,从海外回到...……更多
全椒:科技赋力 “游”出水产生态养殖致富新路子
...大塘让人不禁发出疑问:“鱼呢?”“这是用来养小鱼给鳜鱼吃的。”合作社负责人王宏祥笑呵呵地解释,鳜鱼以活鱼为食,而且颇为“挑食”。合作社专门从广东引进适口性好、产量转化率高的麦鲮鱼苗,给鳜鱼作“主食”,...……更多
陆上养鳜鱼
...日报2月1日,樊城区太平店镇徐堤村养殖户徐奥杰在查看鳜鱼长势情况。“95后”徐奥杰是返乡创业大学生,他投入12万元资金,购入陆基养殖水桶,搭建相关设备,尝试路基养鱼。这种养鱼方式节约土地,能实现高密度养殖,产...……更多
金牛镇推进现代农业融合发展
... 余书源) 24日,金牛镇湖北良之尚生态农业有限公司臭鳜鱼生产车间内,员工们分工协作,或宰杀鳜鱼,或转运包装,生产线忙而有序。这是该镇推进现代农业融合发展的一个缩影。良之尚公司是金牛镇2021年引进的一家以龙虾...……更多
四百里山路“腌”成的臭鳜鱼,背后是徽商的百年沉浮
西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥鳜鱼是四大河鲜之一,其美味历来为食家所推崇。无论是清蒸、还是红烧,其味道之鲜美,令人食之久久难忘。而历代写鳜鱼之美的诗句,以张志和的《渔歌子》为最。西塞山前白鹭飞,桃花...……更多
国网汉南电力:供电服务让养殖户吃下定心丸
...的电力保障5月1日一大早,武汉经开区湘口街颇有名气的鳜鱼养殖户赵学祥换上下水衣,戴上草帽,开启增氧机,撑起小船,准备开始一天的渔池日常养护工作。小船随着他动作左摇右晃,正在逐户走访渔农客户的汉南区供电公...……更多
引入金融活水养“大鱼”
本文转自:安徽日报新型金融产品助力池州鳜鱼产业突破发展瓶颈——引入金融活水养“大鱼”■ 本报记者 倪 讴这几天,安徽鳜池农业科技有限公司总经理杨元元望着库存的70万斤鲜活冷冻鳜鱼,满脸笑意。与往年不同,今年...……更多
安徽东至:捕捞归来鱼满仓 人欢鱼跃迎丰收
...道捕鱼现场。方涛摄近日,在安徽池州市东至县大渡口镇鳜鱼养殖基地,迎来了鳜鱼的丰收时刻,村民纷纷在忙着拉网捕捞鳜鱼,塘面上呈现一派人欢鱼跃的丰收景象。近年来,大渡口镇大力发展生态鳜鱼规模化养殖,全镇现有...……更多
入冬后,懂行人会买这3种鱼,刺少肉嫩,蛋白质丰富,现在最肥美
...到它变成金黄色,然后就可以捞出来吃了。第三种选择是鳜鱼。到了冬天,鳜鱼特别肥美,爱吃鱼的人每周都会买上一两条。这鱼不仅肉质细腻,味道还特别鲜美,吃多点对身体特别好,能补充很多蛋白质。要说怎么做鳜鱼最好...……更多
“ 重 庆 鱼 ”来 济 南
...今年初,刘庙子村选择了北方无人敢规模化养殖的鲈鱼和鳜鱼。“鲈鱼和鳜鱼对温度要求非常高,16.5℃以上、30℃以下才能生存。为此,我们还建了室内高位池,在冬天保持恒温可养两季。”刘庚江介绍,除12个室外鱼塘,刘庙...……更多
25年后 “玉娇龙”重返“小乡村”
...蕴浸染的水墨丹青。“朋友们饶有兴致地品尝着毛豆腐臭鳜鱼,以及各种让人充满幸福感的滋滋美味。”章子怡在微博中提到的臭鳜鱼和毛豆腐,是最有特色的黄山美食。即使未到过黄山,也一定听过臭鳜鱼,菜如其名,较大的...……更多
...记者 刘楠 赵吉会松江嫩水新潮涌,鱼蟹生产双丰收。“鳜鱼丰收啦!”“银鱼丰收啦!”“河蟹卖得太火啦!”伴着农民的笑颜,2022年,大庆市渔业又是一个丰收年:预计全年渔业总产量达到16.7万吨,同比增长10%。渔业产量...……更多
2022-12-18 07:01湖鱼,文章
沅江百亿水产业激活一湖洞庭碧水
...代人40多年养鱼,有一套繁育青、草、鲢、鳙、黄颡鱼、鳜鱼、翘白鱼等10多个品种鱼类的技术。今年3至7月,已销售10多亿尾鱼苗,收入50多万元,纯利40万元。与传统繁养的这家子比,位于南洞庭湖的琼湖街道管竹山村,禁捕退...……更多
这5种鱼肉厚刺少,蛋白质丰富,不会买鱼的赶紧来看看!
...25元1斤,颜色越是偏黄的黄辣丁,卖家越贵。 第二种:鳜鱼鳜鱼也被称为“季花鱼、桂鱼”,它是中国的“四大淡水名鱼”之一,它是鳜鱼肉质细嫩、肉厚少刺、味道味鲜,所以鳜鱼也是淡水鱼中比较昂贵的一种鱼,在市场,...……更多
绿色养殖促进渔业提质增效
...生态保护和科学利用,重点推广池塘种青投螺生态养蟹、鳜鱼生态高效养殖等健康养殖模式,全县推广鳜鱼(含饵料鱼)养殖面积10000亩、螃蟹养殖3000亩。推进水产养殖用药减量。阳新县水产服务中心积极开展水产养殖用药指导...……更多
宁夏蓝湾盐碱地里养海鲜
...示范园区已向市场供应加州鲈鱼、南美白对虾、斑节虾、鳜鱼、石斑鱼等七八种海鲜产品。银川的众多“蓝湾”,让宁夏人一年四季能吃上产自本地的海鲜。宁夏是远离海洋的西北内陆地区,跟海鲜产区八竿子打不着,如何养殖...……更多
更多关于健康的资讯:
这“碘”事儿,你知道吗?
你知道什么是碘吗?你知道碘缺乏病的表现和危害吗?人体每天需要补充多少碘?哪些人群更容易受到碘缺乏的影响?碘从哪里来?……小元素
2024-05-11 23:26:00
远行路上的乡愁
本文转自:昭通日报唐 飞 文\图每一个游子的心中,都有一颗似箭的归心,总是怀念家乡的风土人情。在无数思念的时光里,最让人难忘的还是家乡的味道
2024-05-12 00:04:00
妈妈的饭最香
本文转自:大同日报妈妈的饭最香常占库电话那头,妈妈的声音温暖而亲切:“你们这个周六日回来不?妈妈给你们做莜面吃。”听到这句话
2024-05-12 00:19:00
“三大提升”助力阆中乡村振兴提质增效
本文转自:台州日报温阆东西部协作“三大提升”助力阆中乡村振兴提质增效台传媒记者项瑶莹“照目前种植情况来看,我们今年总产量得有150万斤左右
2024-05-12 00:43:00
让更多“新农力量”展现“兴农作为”
本文转自:台州日报让更多“新农力量”展现“兴农作为”——访仙居县委书记崔波台传媒记者陈 赛 “今年省委‘新春第一会’发出深化实施人才强省战略
2024-05-12 00:43:00
延边州推进G331国道延边段旅游新IP建设
本文转自:吉林日报沿边布局 沿线谋划 沿路建设 沿途推介延边州推进G331国道延边段旅游新IP建设本报讯(记者张敬源)如何贯彻落实省委
2024-05-12 01:00:00
明品变名品
本文转自:三明日报明品变名品三明蜜桔夺得全省首块整体区域金字招牌本报讯 5月11日,市农业农村局两位果树专家到将乐县高唐镇的福建常口分享生态农业有限公司的柑橘基地进行技术指导
2024-05-12 01:02:00
将乐:共富路上好“丰”景
本文转自:三明日报本报讯 眼下,将乐县万安镇现代农业产业园民天集团万安保供基地内一片绿意盎然,瓜果清香扑面而来,黄瓜、丝瓜等各类蔬果长势喜人
2024-05-12 01:02:00
现代农机助力发展现代农业
本文转自:三明日报本报讯 “我这台插秧机是8行的,可以快速、高效完成母本插秧。”“我这台是9行插秧机,中间一行插父本,两边各插4行母本
2024-05-12 01:02:00
长医附属和济医院 推动京长合作走深走实
本文转自:长治日报本报讯 5月8日,国内知名帕金森及运动障碍领域专家、首都医科大学宣武医院神经内科毛薇主任,在长医附属和济医院开展坐诊
2024-05-12 01:20:00
纸短情长意绵绵
本文转自:长治日报本报记者 杨柳对许多患者来说,感人的医患情缘并不是惊天动地的大事,也许是医生一次精心诊疗和心理抚慰
2024-05-12 01:20:00
用实际行动践行天使誓言
本文转自:长治日报程张静为患者护理牙齿。 李燕燕 摄没有惊心动魄的豪言壮语,没有可歌可泣的英雄事迹,她用热情和行动践行着关爱生命
2024-05-12 01:20:00
无锡最偏远的乡村有位坚守30年的“红燕”
本文转自:扬子晚报他们背着出诊包行走在乡间小道,为群众看病、送药。他们不是编制内的医生,却常年奋斗在卫生事业的最基层。他们
2024-05-12 01:21:00
尿毒症+心脏病 这家人被““诅咒”了?
本文转自:扬子晚报尿毒症+心脏病 这家人被““诅咒”了?专家慧眼揪出“真凶”,原来他们得的是罕见病法布雷病母亲和哥哥均患尿毒症
2024-05-12 01:21:00
镇原县  以高标准农田夯实藏粮“耕”基
本文转自:陇东报本报讯 (庆阳融媒记者白勇涛)近年来,镇原县按照“抓基础、补短板、强弱项、重管理”的思路,认真贯彻落实国家“藏粮于地
2024-05-12 01:22:00