妈妈的饭最香

本文转自：大同日报

妈妈的饭最香

常占库

电话那头，妈妈的声音温暖而亲切：“你们这个周六日回来不？妈妈给你们做莜面吃。”听到这句话，我仿佛已经闻到那熟悉而诱人的香味，味蕾忍不住开始舞动，急切地想要飞回到妈妈的身边。在我心中，没有什么比吃上一顿妈妈做的饭更让人感到幸福和满足的了。

妈妈是地道的农村人，没接受过厨艺培训，也不会看现在的抖音、快手视频学习饭菜的做法，只是会做那些所谓的家常“土饭”。记得小时候早上吃的小米稠粥，妈妈会变着花样想法子让孩子们吃得顺口。豆腐豆芽酸菜等拌的凉菜，夏天地里刚成熟的西葫芦加“栽栽面”炝锅，都让我们吃得津津有味不挑食。每天晚上，妈妈在灶前忙碌着做饭，我在书桌前写作业，踏实而安心。那时候村里经常会停电，妈妈点着蜡烛做饭，灶火映红了她的面颊，想起儿时唱过的《烛光里的妈妈》，真是应景又回味悠长。

在物质贫乏的年代里，为了让我们吃好，妈妈总是变着花样，下足了功夫。记忆最深的是吃“鸡腿”，那可不是真正的鸡腿，而是茄子的把子不舍得扔掉，在菜里一块儿烩煮，给它起了一个诱人的名字“大鸡腿”。啃几口“鸡腿”上少量的茄子肉，吮吸一下里边的菜汁，就算是过了吃鸡腿的瘾。其实慢慢感悟，妈妈的饭菜里蕴藏着爱的能量。上初中时，每次晚自习过后已经九点多钟了，又累又饿，回到家看到妈妈给留着的热腾腾的饭菜，疲惫就会一扫而光。

那年暑假，为了买辆上学代步的自行车，我和哥哥去一家建筑工地打零工。妈妈每天起得更早为我们准备早饭，并给我们备好中午的饭菜带上，中午在工地的食堂热一下就能吃，基本上没有重样，工友们非常羡慕。那些天，每到中午汗水淋淋、饥肠辘辘，可一吃上妈妈的饭菜，所有的疲劳都会瞬间消失，喝点水、打个盹，马上又开始忙碌的工作。晚上，妈妈又等着我们早点回来，那热乎乎的饭菜一定是早已准备好了。那段打工的日子虽然艰辛，但妈妈的关爱和美食的陪伴给了我们坚持的力量。那个假期过后，我们如愿买上了自行车。

成家后，我又多了一个妈妈，岳母对我也是关怀备至，只要去她家，都是挑我最爱吃的做好，让我的体重逐渐增加，对我的两个孩子更是疼爱有加。我也时常教育孩子，有吃的第一口要给长辈。岳母忙碌的时候，妈妈就来到我家帮忙照看孩子，我又能天天享受到妈妈做的饭，让我们的工作没有了后顾之忧，生活变得简单而充实。妈妈乐呵呵地做着这一切，从未向我们诉说过辛劳。

如今，每当我想起妈妈的饭，那些温馨的画面便浮现在眼前。那天，和同学们小聚，一个女同学说：“自从孩子上学后，从不会做饭的我耐心学习，一日三餐变着花样做。孩子吃惯了妈妈准备的热乎丰盛的早餐，看到别的同学在外边买早点吃、买外卖吃，热一口、凉一口，瞬间感觉到自己很幸福，回去对我说‘谢谢’，并帮我一起做饭。”听到这个故事，我们几个同学都不由得感叹，每个妈妈最期待、最欣慰的就是看到孩子懂事和成长。这个场景也深深地印在了我的脑海里，让我更加感受到母爱的伟大和无私。

“世上只有妈妈好，最香还是妈妈的饭。”这个周日，我决定接上两位妈妈来我家吃一顿饭。唯愿时光温柔以待，让妈妈永远年轻。妈妈，祝您健康、快乐每一天！