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衙前至味|走进西小江畔的“鲜”味小馆,品味萧山衙前老味道
...我们介绍道。话语之间,老板娘将水缸里活蹦乱跳的新鲜鲈鱼捞起,送至后厨。配菜阿姨将鲈鱼敲晕,刮鳞,剖开两半,洗净装桶,送至配菜厨师的手里。配菜厨师将鱼切成两份,一份鱼骨,一份鱼肉,移至厨师的手中。经过翻...……更多
四道芦笋菜谱,既简单易做,又营养丰富,完美适合春季饮食
...,是时候给我们的身体来一场春季大扫除了。无论是拿来清蒸还是搭配其他食材烹饪,芦笋都能完美地融入菜肴之中,为我们的餐桌增添一份春日的清新。接下来,我将为大家介绍四道既简单又美味的芦笋食谱。它们不仅能让你...……更多
一岁以后,给宝宝做这些秋冬蒸菜,简单快手,营养好吃
...宝在享受美食的同时获取多种营养元素。从冬瓜蒸肉丸到清蒸狮子头,每一款菜品都为宝宝提供了全面均衡的营养,是宝宝秋冬膳食的美味选择。一、冬瓜蒸肉丸:冬瓜蒸肉丸是一道简单而美味的宝宝辅食,富含冬瓜的清爽口感...……更多
清蒸鸭:鲜美蒜瓣肉,养生好滋味
...吃友们!今天我要给你们带来一道超级美味、超级特别的清蒸鸭!这道菜啊,可是能让你的嘴巴尽情享受,让你的身体满满活力哦!接下来,就让我们一起踏上这场美食之旅吧!首先,咱们来聊聊这道菜的食材。鸭肉,那可是个...……更多
小年即将来临,分享六道美味菜肴,营养美味又下饭,开心过小年
...,炖到牛肉软烂之后,出锅后撒葱花香菜就可以了。清蒸鲈鱼食材: 鲈鱼1条、姜10几片、火腿1根、红辣椒2个、盐10克、米酒20克、蒸鱼豉油20克、花椒10几粒大、料1粒、葱丝10克做法:1、鲈鱼清洗干净后去头去尾,从背部切开...……更多
上锅一蒸,好吃省心!春天常给孩子这样吃,长个健脑不发愁!
...,不弄太复杂的花样,我只是简单做了一道原汁原味的【清蒸黄骨鱼】,少油烟,不费事,几步就能完成,但真的超级美味!3条黄骨鱼,孩子吃了2条,我吃了1条,连盘底的汤汁也没有放过,倒入碗中拌米饭吃光盘了。别问我为...……更多
虽然海参具有丰富的营养价值,但在食用过程中也需要注意以下几点
...将蒸熟的海参放入汤中烧一下,加少许淀粉收汁即可。5.清蒸海参:清蒸海参是一种简单而美味的做法。首先,将海参清洗干净,去除沙嘴和杂质。然后,将海参放入蒸锅中,大火蒸制10-15分钟,直至海参变软熟透。最后,淋上少...……更多
男人50后常吃一些富含锌的食物,有助于提高精力,保持身体健康
...可以根据个人口味调整,增加或减少小红椒的用量。三、鲈鱼鲈鱼是一种优质的蛋白质来源,同时也富含锌等微量元素。适量食用鲈鱼可以提供身体所需的锌元素,维持男性性功能的正常运作,增强体力和耐力,对提高男性精力...……更多
山药的做法怎么做最好吃?介绍3种简单易学的美食方法
...富的营养,还能起到滋补身体的作用。山药的美味做法:清蒸山药:将山药洗净去皮,切成薄片,整齐地摆入盘中,撒上少许细盐。待蒸锅水开后,放入山药片,大火蒸约15分钟至熟。取出后,淋上蜂蜜或桂花酱,即可食用。这...……更多
冬瓜的清爽和瘦肉的鲜嫩相互融合,营养丰富又美味可口
...乎不含脂肪,对于减脂的朋友来说,是一种很好的选择。清蒸冬瓜红薯肉片清蒸冬瓜红薯肉片是一道简单又有营养的菜品。首先将瘦肉切成片,并用食盐、蒜末、黑胡椒和生粉腌制。接着将冬瓜和红薯切成适中的厚片,铺在碗底...……更多
这些菜品制作简单,口感鲜美,非常适合中老年人食用
...翻炒。这样简单的步骤就能制作出鲜嫩爽滑的清炒虾仁。清蒸鱼 鱼是中老年人餐桌上常见的美食,既美味又有益健康。清蒸鱼是一道经典的健康菜品,蒸煮过程中能够保持鱼肉的鲜嫩口感,并保留了鱼的营养成分,具有清热解...……更多
如何制作才能做到鱼肉鲜嫩多汁,汤汁鲜香美味,又去腥解腻呢?
初冬时节,鲈鱼肥美,正是品尝鲈鱼鲜美的最佳时刻。通常大家对鲈鱼的做法都比较单一,清蒸可谓是最常见的方式。然而,我今天要为大家介绍一个别致的做法,通过煎和煮的方式将鲈鱼做成两道美味佳肴,汤香肉嫩、多汁...……更多
中式咸鱼被列为1类致癌物,原因又是什么呢?
...但是买来的鱼,你会怎样烹饪呢?有人说,新鲜的鱼就要清蒸,稍微放一点盐和蒸鱼鼓油就行了,原汁原味。有人说,鱼要油炸一下,油炸之后既可以做糖醋鱼,也可以红烧,味道都不错。也有人喜欢用水煮的方式,把活鱼和豆...……更多
它不仅口感鲜美,而且具有润燥、补虚、利肠胃等多种功效
...养价值,我们可以选择不同的烹饪方法。比如,可以选择清蒸、炖煮、炒菜等方式来烹饪鸡肉,这样不仅可以保留其营养成分,还能够使其口感更加鲜美。鸡肉的烹饪方法1、清蒸鸡肉将鸡肉切块后,用盐和黑胡椒粉腌制片刻,...……更多
冬天使劲吃,一通便,二壮骨,三明目,营养丰富,简单一做好香啊
...暖的菠菜猪肝汤就可以在寒冷的冬日为您带来温暖。4、清蒸多宝鱼,多宝鱼是冬季的一种优质食材,富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分。清蒸是一种保留食材原汁原味的健康烹饪方式,既能保持鱼肉的鲜嫩口感,又能减少...……更多
冬天,这5道菜正适合男人吃,赶走湿气和疲劳,润肠助消化身体棒
...骼健康也非常有益。推荐菜谱:清蒸鱼 食材:鱼1条(如鲈鱼),姜片、葱段、酱油、料酒适量。做法:鱼清洗干净,肚内放入姜片。铺上葱段,加酱油和料酒,放入蒸锅中蒸熟即可。虾:虾是蛋白质和微量元素的宝库,特别是...……更多
...清蒸、炖或煮等烹饪方式也可减少油脂摄入,不妨将清蒸鲈鱼、蒜蓉西兰花、羊肉炖萝卜及素馅饺子等摆上餐桌。另外,需要特别强调的是,反复高温油炸的油会产生多种有害物质。少盐:身处北方地区,我们平时就可能存在食...……更多
【食疗养生】秋冬时令美味搭配,解锁厨房新选择
...中医院副院长杨志敏教授松鲈炒饭01材料:松子仁30克,鲈鱼半条,冷饭1碗,青、红、黄椒各1/3只,食用油、料酒,胡椒粉,葱各适量。02做法:1. 松子仁炒熟待用,鲈鱼剥皮起肉切粗粒,用油、盐、胡椒粉、料酒醃10分钟;青、...……更多
清蒸生蚝时是否需要去内脏其实取决于个人口味
大家好,今天我要和大家分享的是如何制作美味的生蚝清蒸。生蚝清蒸是一道非常健康美味的海鲜佳肴,而其中的内脏处理问题一直备受争议。那么,到底生蚝清蒸需要去内脏吗?让我们一起来探讨一下吧!第一步:选择新鲜...……更多
鸽子肉是冬季养生的佳品,具有丰富的营养价值
...加入虫草花、红枣、淮山等食材,继续慢炖30分钟即可。清蒸乳鸽清蒸乳鸽是一道清爽健康的养生菜品,口感鲜嫩,营养丰富。做法:将乳鸽切块后用料酒、生姜腌制一段时间。然后准备蒸锅,将乳鸽块放入蒸盘中,放入葱姜蒜...……更多
三款鱼头美食地道家常菜,掌握几个小技巧,让烹饪变简单
...。这三款鱼头美食分别是:麻辣香水鱼、酱香鱼头和清蒸鲈鱼头。一、麻辣香水鱼主要用到的材料有:鱼头一个,盐,葱姜,料酒,味精,白糖各适量,花椒3克,干辣椒10克,姜蒜末10克,郫县豆瓣酱30克,葱花5克制作工艺:(1...……更多
别管有钱没钱,常给家人吃这4道菜,身体强壮气色好,越吃越健康
...暖身体,还能给家人带来满满的呵护和温馨。清香鲜嫩的清蒸小白鲳鱼清蒸小白鲳鱼是一道清淡可口、鲜嫩爽口的家常菜品,口感独特,味道鲜美。所需食材有小白鲳鱼、姜、大葱、红辣椒等,调料包括蒸鱼豉油、料酒等。蒸制...……更多
12月7号是大雪,别忘了“吃3肉,食3菜,忌3味”,早知道早受益!
...醇,预防高血压,促进大脑发育等作用, 推荐菜品:【清蒸桂鱼】主要食材:桂鱼。调味料:食用油,食盐,香葱,老姜,料酒,生抽,蒸鱼豉油,红椒,香菜。操作步骤:1,桂鱼洗杀干净,剪去鱼鳍,擦干水分,加入食盐、...……更多
8 种海参家常做法,让你的餐桌瞬间惊艳,美味不止一面!
...蛋白、低脂肪的食品,将它们一同炖煮,既营养又美味。清蒸海参:将海参蒸煮至熟透,保持其原汁原味,再加入葱、姜提味,是保留海参营养和口感的一种做法。 值得一提的是,尽管海参是一种营养丰富的食材,但并不是所...……更多
春天,建议多吃这道“纯天然养肝菜”,营养又好吃,越吃越健康
...。搭配花生米和朝天椒,更添鲜美风味,香气扑鼻。2、清蒸茼蒿 将茼蒿清洗干净后,裹上玉米粉和面粉,经过清蒸后,保留了茼蒿本身的鲜甜口感,搭配上香醋、辣椒油等调料,简单的做法却能带来意想不到的美味。3、炸茼...……更多
冬季进补,不仅要选择适当的食材,还要注意合理搭配和适量摄入
...贴士:1.鱼头可根据个人口感和喜好选择不同的鱼种,如鲈鱼头、草鱼头等。2、可以根据个人喜好适量增加剁椒的用量,增加辣味。3.炖煮的时间可根据火候和喜好灵活调整,以确保鱼头熟透、汤汁浓郁。鸽子肉:滋补气血的佳...……更多
甘蔗、猪肉、鲈鱼、蔬果……南宁这些学校散学礼物别出心裁
...散学礼物奖励学生。不少学生扛着甘蔗、提着猪肉、抱着鲈鱼开心地走出校门……南宁市石柱岭小学六年级学生收到散学礼物甘蔗。李艳摄当天中午,南宁市秀田小学四(1)班的学生,每人扛着一根甘蔗走出校园,秒变“显眼...……更多
这些食物,可以滋补强身,帮助我们抵御风寒,健康过冬
...免疫力,同时还有护齿和促进消化的功效。我们可以尝试清蒸芋头。将芋头洗净后放入蒸笼上蒸熟,然后蘸着白糖就可以享用了。清蒸芋头能保留芋头的原汁原味,其口感绵软,味道香甜,绝对是一道不可错过的美味佳肴。总之...……更多
桂鱼的营养价值及功效
...鲜美,因此成为了鱼种之上品。桂鱼除了味道鲜美外,其营养价值也非常之高,保健功效也不少。下面就一起来看看桂鱼的营养价值及功效都有些什么吧。桂鱼的营养价值桂鱼中含有蛋白质、钾元素、磷元素、钙元素、镁元素、...……更多
多吃白萝卜等水分充足的食物,有助于润肺清燥、生津止渴
春天美食推荐:清蒸萝卜肉卷春天到了,春风拂面,万物复苏。此时,正是水果、蔬菜的旺季,而白萝卜就是其中一个不可错过的美味佳肴。价格亲民,维C含量高,尤其适合春季干燥季节多吃。今天,让我们一起来学习一道独...……更多
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从饮食入手,帮助肝癌患者更好地调节身体
肝癌的早期预防和治疗,除了依靠医疗的手段,也可以从日常饮食入手,帮助肝癌患者更好地调节身体。肝癌患者应该注意饮食多样化
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肝病爆发的3大前兆,都在脸上
1、脸色暗沉肝脏健康的人,由于体内有足够的血气,通常脸色红润,有光泽。一旦肝脏出现问题,不仅会影响正常的造血,还会影响新陈代谢
2024-11-03 08:21:00
早晨吃一个水煮鸡蛋,一段时间后会怎样?建议:肝不好的人来看看
鸡蛋的吃法还是很多的,可以蒸、煮、炒、炸等,不过不同的方法鸡蛋留存的营养是不同的。一般水煮鸡蛋是保存鸡蛋营养最多的烹饪方式
2024-11-03 08:22:00
男人老没老,下半身会“说实话”,出现这3个变化,可能真老了
在人生的旅途中,岁月的痕迹悄然在身体的各个角落留下印记。对于男性而言,下半身的变化往往被视为年龄增长的自然证据。当提及男人是否衰老
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蜂蜜养生是真的吗?想要养生,除了蜂蜜,还需多吃这2种食物
在日常生活中,经常可以听到关于蜂蜜养生的讨论。某天,在一家小型的咖啡店里,两位中年顾客的对话引起了旁听者的注意。一位说道
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血管瘤很易被混淆?教你5个方法,轻松辨别血管瘤
有很多孩子在出生后皮肤会出现一些奇奇怪怪的形状,在老一辈的说法中这些是属于胎记,是正常的,不用过于担心。而在科学的角度上来讲
2024-11-03 08:25:00
糖尿病人吃橘子,是升血糖还是降血糖?需要注意哪些事项
张先生是一位50岁的糖尿病患者,他平时很注意饮食和运动,每天都会测量自己的血糖,控制在正常范围内。他最喜欢吃的水果就是橘子
2024-11-03 08:26:00
肝脏好不好,看肩膀就知?肝脏差的人,肩膀或有这几个征兆
陈大爷最近总觉得右肩膀隐隐作痛,每次抬起手臂都有种沉重感。起初他以为是年纪大了,难免这儿痛那儿酸。可随着时间推移,症状却越发明显
2024-11-03 08:27:00
经常喝酒小心脂肪肝!教你3招保护好肝脏
肝脏有促消化、排泄、解毒以及参与糖、脂肪、蛋白质等代谢的功能,90%以上酒精需要在肝脏进行代谢,进而产生乙醛,乙醛是导致肝脏受损的重要产物
2024-11-03 08:27:00
这5种隔夜菜,宁愿浪费也别吃!可能对肾脏造成伤害
日常生活中,很多家庭都有过将吃剩的东西放在冰箱保鲜,隔天加热一下就再次进食的行为。然而,你知道吗?这种看似勤俭节约的行为很有可能对我们的肾脏造成伤害
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“习惯”二字乃是长寿秘诀,利于健康长寿的好习惯,你能坚持几个
在很多古装电视剧里,都会出现帝王想要长生不老的梗,而且通过研究历史也可以发现,很多君王其实都花费很多的时间、物力、人力去研究长寿的秘诀
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警惕泡脚惹出的病!医生:泡脚有讲究,泡不对会伤身在一个寒冷的夜晚,将疲惫的双脚浸入温暖的水中,那种由内而外的舒适感觉仿佛能瞬间融化掉一天的疲劳
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痛风就怕你不治,更怕你乱治!怎么治才能好?
痛风是由于长期血尿酸增高引起的一种代谢综合症,一般情况下,当痛风急性发作时,通常在三到七天左右可以明显缓解。当然也有的病人发作时断断续续的疼痛几个星期甚至一到两个月的也有
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脑供血不足指的是大脑中缺少血液与氧气的供应,从而使人出现脑功能障碍的现象,一般来说,60岁以上的老年朋友为脑供血不足的高发人群
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白粥已被列入早餐黑名单?警告:这样喝粥,胃会报复你
在一个清晨,李阿姨如往常一样,端着一碗热腾腾的白粥坐在餐桌前。多年来,这碗简单的白粥成了她日常生活的一部分,她坚信这是维护健康的黄金法则
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