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...东北亚经济圈中心地带。烟台还是国家历史文化名城,是山东省重点侨乡,旅居海外的华侨华人有25万,归侨侨眷超33万,目前位列全省第一。海外烟台人虽然身在五湖四海,心却系着家乡。家乡的秀美山海、八仙传说、儿时记...……更多
苹果宴融汇八大菜系 烟台苹果吃出“百般风味”
...法。主厨张书海是苹果宴的创始人,也是中国烹饪大师、鲁菜大师,他从2009年开始研究创作苹果菜,通过不断创兴改良,逐渐由菜成宴。图为苹果宴菜品“苹果瀑布”。杨馥宁 摄在一道道菜品端上餐桌时,张书海的内心充满了...……更多
吃多了天津菜,真的会长翅膀吗
...总能给你个意料之外的惊喜。天津菜,可不只是变了样的鲁菜天津菜,大半脱胎于鲁菜。鲁菜精细,最擅长 “咸鲜”的口味,和天津人一拍即合,这就给之后的饮食发展定下了调子。 但天津人又不仅一股脑学习了鲁菜,而是吸...……更多
聚焦商务发展四十年:开放自信烟台 傲立世界舞台
...年,流通强县试点建设持续推进,芝罘区成功入选第二批山东省流通强县试点,获批省级财政资金1000万元。市场体系科相关负责人介绍,今年统筹2600万元,分别于3月份和9月份组织发放了7800张乘用车消费券,带动汽车销售约13...……更多
从学徒到非遗技艺传承人
...萃华楼餐饮管理集团出品研发总监王培欣中国烹饪大师、鲁菜国家级特级大师、北京老字号工匠、2022年首都劳动奖章获得者……作为餐饮界“名人”,北京萃华楼餐饮管理集团出品研发总监王培欣早已是荣誉满身。他拜师国宝...……更多
古法酿造经典 醇香黄河风土 耆红·瑞宴轻奢葡萄酒美食VIP品鉴沙龙在济南举行
...行业内外的广泛关注。此次活动不仅展示了新消费形势下鲁菜文化与葡萄酒文化的独特魅力,还为济南的城市发展与城市品质消费力提升注入了新的活力。在活动现场,来自各地的葡萄酒爱好者与行业专家、美食达人、葡萄酒收...……更多
253项特色活动、沿黄九省游客半价游崂山等85项优惠政策来袭……“冬游青岛”热潮全面开启
...旅游节的启动,山东将迎来冬游齐鲁的热潮。1月16日,在山东省政府新闻办举行的新闻发布会上,山东省文化和旅游厅一级巡视员王春生提到,在文旅惠民方面,青岛市以“嗨游青岛、乐享齐鲁;文旅惠民、悦享冬季”为主题,...……更多
温暖过年|人气满满“济南年”,凭啥能“拿捏”游客?
...传统文化体验的渴望更强烈。”山东大学经济学院教授、山东省旅游协会会长王晨光认为,春节假期旅游核心不见得是追求文化价值,更多地可能是追求文化价值与社会价值,寻找年味儿成为吸引人们出行的重要元素。飞猪数据...……更多
潍坊獬豸:观一只铜兽,悟一方文化
...启峡山二次创业的新篇章。2022年,峡山举办“新时代 新鲁菜”2022创新大赛,吸引了来自全国各地和36个国家的1000多名选手切磋烹饪技艺,全方位展示鲁菜色香味俱全之美;2023“云涛肥业”峡山环湖乡野马拉松成功鸣枪开跑,...……更多
济南人与把子肉的爱恨情仇
...,却也绝不伤和气。不过,地方美食总是如此。有着浓厚鲁菜烙印的把子肉,发源于因地制宜、就地取材,渐成济南人的日常吃食,味蕾偏好也渐渐刻在基因里,代代传承了。在过去,酱香味咸是“好米干饭把子肉”时代的主流...……更多
烟台市福山区举办乡村文化旅游节系列活动——“魅力南庄”大樱桃民俗文化展演
...看表演享受视听盛宴,逛展区领略民俗之美,品美食感受鲁菜魅力,玩游戏浸润文明之风,尽情享受乡村旅游节的缤纷乐趣。文艺演出有声有色在大型舞蹈《花神赋》的引领下,戏曲、魔术、快书等26个精彩节目轮番上演。每一...……更多
一入冬便热气蒸腾,这“清泉之城”太懂享受
...趵突泉。毫无疑问,趵突泉是济南的群泉之首。前段时间山东省第一次准确推算出济南泉水的出露年代,“泉龄”为距今23500-46000年左右,让人为之惊叹。一群趵突泉,天下第一泉。(图/视觉中国)趵突泉最有名的景象莫过于那...……更多
莱阳投资21亿元建设预制菜“三中心一市场”
...来,国家梨产业技术体系“一县一业”示范县启动会议、山东省预制菜产业发展工作现场推进会、中国花生产业高质量发展研讨会、央视《2023年中国农民丰收节歌会》等重要会议和活动相继在莱阳市举办,多位省部级领导到莱...……更多
...山以预制菜新业态推动二三产业融合发展,开辟了一条以鲁菜守正创新为主攻方向,以白羽肉鸡、优质果蔬和生态湖鲜等特色农产品为主要食材的高端健康预制菜差异化发展的新途径。发起成立了市、区两级预制菜产业协会,参...……更多
中轴线文化巡礼丨穿越历史与味蕾的美食之旅
...类调味品市场,吸引更多年轻消费者。同和居什刹海店:鲁菜盛宴同和居什刹海店是中轴线上另一家历史悠久的鲁菜餐厅。其招牌菜品“三不粘”深受食客喜爱,此外,餐厅还创新地将老北京中轴线风景融入菜品,用精美的摆盘...……更多
2024烟台海派国际美食嘉年华将启动,品美食中感受烟台魅力
...、鲅鱼水饺……多种地道美食等你来品尝。作为八大菜系鲁菜的起源地之一,烟台代表的鲁菜融合了海洋的鲜美与陆地的丰饶,既有传统的鲁菜风味,又吸收了世界各地的烹饪精髓,加之紧邻韩国、日本等周边国家,形成了独具...……更多
高铁游攻略|玩转福山:在水塔营地露营,在“渡口”过田园生活
...的打卡攻略。潍烟高速铁路,简称潍烟高铁,是一条连接山东省潍坊市与烟台市的高速铁路。潍烟高铁全线设9站,其中烟台境内设7站,包括莱州站、招远站、龙口市站、蓬莱站、烟台西站、福山站、芝罘站。线路开通后,将改...……更多
年轻人越来越喜欢吃辣,川菜成为全国第一大菜系,网友:火锅的贡献不可忽视
...于是形成了中国的“八大菜系”,即苏菜、闽菜、川菜、鲁菜、粤菜、湘菜、浙菜、徽菜。此前,为大家所公认的八大菜系之首为鲁菜。此次川菜成为第一大菜系,有网友评论,“川菜的确是门店较多”“年轻人越来越爱吃辣,...……更多
同庆盛世,悦享美好!济南各大商场精彩活动全面开启
...体验馆、“看招!”山东好汉青少年搏击赛、“灌篮!”山东省4V4城市小篮球联赛、“集结!”青年文创玩乐汇赏等精彩活动及“玩无止境运动潮购季”“会员多倍积分”等优惠促销活动,为济南市民营造浓郁的节日氛围,助力...……更多
全国哪的人最舍得吃?经过评比,这10个地方榜上有名
...北到南,由东至西,每个地方都有其独特的风味和特色。鲁菜的豪放、川菜的麻辣、粤菜的精细、闽菜的清鲜、苏菜的雅致、浙菜的醇厚、湘菜的香辣、徽菜的浓香。这八大菜系就像是中华美食的八大门派,各有千秋,令人回味...……更多
飘香百年,重油月饼——裹在点心里的人文情怀
...软、香醇甘甜。经典重油五仁月饼潍坊作为我国第四个、山东省第一个世界“手工艺与民间艺术之都”,是历史上有名的手工业发达地区,素有“南苏州北潍县”之美誉,民间艺术源远流长。潍坊有深厚且源远流长的饮食文化,...……更多
休闲福祉人间天堂 | 泰安肥城市黑牛山旅游风景区:别具一格的桃源盛境
...,品读中国优秀传统文化内涵。景区所在的黑牛山村是“山东省文化和旅游景区化村庄”,并多次被评为泰安市先进组织、精神文明建设先进单位等荣誉称号。(本网记者)责任编辑:张斌 ……更多
半价优惠!持济郑高铁票可畅游山东
...泉、即墨小镇等上百处特色温泉,让您休憩康养;尝地道鲁菜,品非遗美食,在山东开启一场“说走就走”的暖胃之旅。推荐会上,山东推出冬季游优惠政策:2023年12月9日—2024年2月8日,凡乘济郑高铁到山东的游客,凭3日内高...……更多
名字“人人喊打”,明明是海鱼却是川渝的最爱,为什么没有鱼头?
...然重庆不靠海,但青岛靠海,而且海鲜质量非常好,大批鲁菜厨师来到川渝地区,影响了川渝当地的饮食文化。和鲁菜厨师一起到来的,就是青岛的耗儿鱼。由于重庆和四川位于山中,当时的保鲜技术比较落后,能从海边运输到...……更多
美食中忆旧情
...些闻所未闻的美食知识”。酥鱼酥鱼在今天还能在一些京鲁菜的馆子里见到,但是大多都做得不够地道。酥鱼也是冬令时节的小菜,原料很简单,就是小鲫鱼和大葱。据说,酥鱼最早始于河北邯郸,北宋时传到周边地方,名为“...……更多
东平县召开“山东·东平 东平湖烹鱼大赛”新闻发布会
...,7月22日在东平大宋不夜城广场开幕,本次活动以“中国鲁菜行 吃鱼到东平”为主题,以“梦回大宋 千年一鱼”为口号,旨在挖掘民间烹饪高手,创新烹鱼技艺,为广大美食爱好者呈现一场视觉与味觉的双重盛宴。一直以来,...……更多
山东最出名的特色小吃,你吃过哪几种?这10个上榜了看着都诱人
...山东历史悠久的特色美食。这道菜深受人们喜爱,不仅是鲁菜中的佼佼者,更是让人回味无穷的美味佳肴。品尝德州扒鸡,五香味弥漫口腔,口感酥烂入味,肉质鲜嫩多汁,轻轻一拉即可骨肉分离。值得一提的是,德州扒鸡选用...……更多
...果因“果肉甜脆、香气浓郁”而蜚声中外。福山是“中国鲁菜之乡”。“福山菜”坐拥丰富的山海资源,原料以海味为主,口味以鲜为主,近代以来即被公认为鲁菜正宗。星移斗转,时光荏苒。历史的车轮滚滚向前,时代的潮流...……更多
东宇海参杯“春之味·胶东情”烟台市首届春季美食节圆满落幕
...美食节交流晚宴、餐饮供应链展销等板块充分展示了烟台鲁菜之美。 来自各餐饮企业的优秀餐饮大师荟萃一堂,带着众多创新菜品与全新思维,借此平台进行交流切磋,一同提高专业水平,树立行业标杆、领航行业发展。同时...……更多
山东餐饮品牌巡礼见证行业变革,藝新小馆、惠家和等亲民品牌崛起
...的市场反响。在济南,箪食巷餐饮今年重启了一个60年的鲁菜品牌“藝新小馆”,主要服务于社区居民,主打亲民服务,品牌开业后吸引了大量消费者的关注;家和餐饮集团也上线了新品牌惠家和,主打人均七八十元吃海鲜的实...……更多
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徽州鱼灯爆火,歙县“鱼灯村”瞻淇客流超过承载量
大皖新闻讯 1月30日,歙县有关部门发布公告称,截至30日15:00,中国传统村落——歙县瞻淇村已经超过最大承载量,建议市民游客错峰出行
2025-01-30 22:37:00
祥龙摆尾辞旧岁,金蛇纳福启新程|山亭区实验中学举办2025年年会盛典
大众网记者 种灿灿 通讯员 张久洋 枣庄报道岁序更迭,锦程启新。为了助力教师在新的一年里精研深耕、启智汇智,为学校的蓬勃发展注入强劲动力
2025-01-30 22:49:00
新春走基层丨仙师镇新春篮球赛开赛 乡村活力激情绽放
东南网龙岩1月30日讯(本网记者 江雅萍 文/图)“好球!”“加油!”……大年初一下午,龙岩市永定区仙师镇明金希望小学的操场内
2025-01-30 23:05:00
【新春走基层】汉服掀热潮 春节新风尚
1月30日,大年初二,贵阳市街头巷尾,时有身着汉服的年轻人走过。年末新岁,各类汉服主题拍照和租借服务更是成为春节期间的一大亮点
2025-01-30 22:54:00
大众网记者 李婷婷 枣庄报道1月24日15时45分,枣庄市气象台发布寒潮蓝色预警。受强冷空气影响,25日夜间开始,枣庄将有一次寒潮过程
2025-01-30 23:05:00
人从众!日均超200万人次!拥抱世界,泉州怎么做
非遗中国年,就在泉州过!有朋自远方来,不亦说乎!这是一场美妙的新春之约,“团圆节”也是“文化节”,“团圆日”亦是“旅游日”
2025-01-30 22:56:00
新春走基层|暖心“团年饭” 共享“家”温暖
1月28日,农历腊月二十九,一年一度除夕夜。挂上灯笼,贴上窗花,六盘水市水城区玉舍镇养老服务中心里,年味浓浓,热闹不已
2025-01-30 22:54:00
东湖评论:以3%撑起6%,看湖北6万亿绿色动能
本网评论员 王舒娴当武汉光谷通天的光束照进春晚,硬核酷炫的璀璨星河惊艳世人,科技力量正以春晚为舞台,向世界传递荆楚大地万象更新的风貌
2025-01-30 18:19:00
【平凡岗位 不凡坚守】坚守在春运护航一线的第八个春节
多彩贵州网讯(本网记者 程曦 通讯员 郭雨田 赵玥 管庆俄) 1月29日,清晨第一缕阳光还未完全穿透云层,贵州省交通运输综合行政执法五支队八大队执法人员张军就和同事们一起赶往车流量最大的旱莲花服务区
2025-01-30 18:26:00
赏非遗、看年画、听大戏……合肥城隍庙人潮如织“年味”拉满
大皖新闻讯 年味“燃”起来,精彩“闹”起来。1月30日大年初二,大皖新闻记者来到合肥城隍庙,这里熙熙攘攘,人来人往,满是浓浓的烟火气息
2025-01-30 18:27:00
今天,江苏各地最高温度:淮北北部地区10-11℃,淮河以南地区普遍14-15℃,其他地区12℃左右。今天最高溧水区17
2025-01-30 18:31:00
新春走基层丨在氤氲蒸腾的浓浓“年味”中,开启新生之路!
春节,是辞旧迎新的欢快,也是阖家团聚的幸福。在这样一个举国欢庆的时刻,却是监狱人民警察最紧张、最忙碌的时候。高墙内,罪犯心思活络
2025-01-30 18:32:00
中新网深圳1月30日电 (方伟彬 麦雪冰 刘若蓝)深汕特别合作区海洋综合执法大队30日发布消息称,当日9时40分,该大队接到辖区渔民家人紧急报警
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提升行政执法质效 春节期间万宁推行“亮码检查”
南海网1月30日消息(记者 张野 通讯员 岑茵)“您好,这是我们本次的检查码,您可以使用微信、支付宝或者海易办扫码详细查看监管执法事项信息
2025-01-30 18:43:00
百姓联欢过大年 人民群众“唱主角”
杀年猪、写对联、打糍粑、看歌舞表演、吃长桌宴……1月23日小年夜当天,在铜仁市思南县,一场以“春节合家欢,幸福满庭间”为主题的新年文艺活动在塘头镇花盆村火热进行着
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