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...如此“不可撼动”？“香蕉味”是什么味我们闻到的水果香气实际上是果实的挥发性芳香物质，根据人对不同化学结构的香气成分的感官效果，水果香气可分为果香型、甜香型、清香型、辛香型、木香型、醛香型等。香蕉就是典...……更多
2024-03-13 18:26:00唢呐,香蕉,水果,香气,香蕉,水果
...C、类胡萝卜素等成分会部分降解，产生醛、酮、醇等有香气的物质，所以煮一碗梨汤，我们能闻到特有的香味，除了跟水果本身含有的果香，跟加热也有关系，不过最好别特别长时间的煮水果，除了怕热的营养损失得多，水果...……更多
2023-11-18 16:10:00加热,水果,营养,知识,水果,加热
...食品学院教授张晓鸣说，在解析花香味时，研究人员要对香气的物质成分进行分析。通过精密仪器明确花香关键的特征风味物质，确定其种类、含量和阈值。比如，许多人喜爱的桂花花香，经鉴定其主要香气成分有60多种，每种...……更多
2024-03-29 02:42:00奇葩,香水,香水,香精,成分,花香
... C、类胡萝卜素等成分会部分降解，产生醛、酮、醇等有香气的物质，所以煮一碗梨汤，我们能闻到特有的香味，除了跟水果本身含有的果香，跟加热也有关系，不过最好别特别长时间的煮水果，除了怕热的营养损失得多，水果...……更多
2023-11-20 15:39:00加热,水果,营养,知识,水果,加热
...肉品科学与营养工程创新团队解析了我国传统四大烧鸡的香气成分特征。该研究成果发表于期刊《食品研究国际》。山东德州扒鸡、河南道口烧鸡、辽宁沟帮子熏鸡和安徽符离集烧鸡并称为我国传统四大烧鸡，风味独特、造型美...……更多
2024-01-03 08:50:00烧鸡,香气,成分,特征,烧鸡,传统
...食用苹果还可以加速体内毒素的排泄。5.缓解压力苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现，苹果的香气具有明显的消除心理压抑感的作用。临床食用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转...……更多
2023-11-14 06:25:00医生,建议,苹果,身体,甜食,肠胃
...烤出来的地瓜会比在家里用蒸锅蒸熟的地瓜更具有诱人的香气和甜美的口感呢？就在今年 3 月，一个研究团队还真的去研究了不同烹饪方法对地瓜风味和化学成分的影响。烤地瓜与蒸地瓜 哪些物质发生了变化？研究人员一共准...……更多
2023-11-08 00:26:00地瓜,研究,地瓜,拉德,焦糖,呋喃
...养价值榴莲的果肉犹如一块块细腻的奶酪，散发出浓郁的香气，令人陶醉，这种独特的香气与香甜的味道相互交织，使得榴莲成为了许多人的最爱。更为重要的是，榴莲富含脂肪和蛋白质，营养价值极高，对人体健康大有裨益，...……更多
2023-10-07 15:46:00榴莲,忠告,医生,榴莲,糖分,脂肪
...的整粒亚麻籽色香味俱全，可开袋即食，具有浓郁的坚果香气，咀嚼后回味无穷，也可撒在早餐或菜肴中。棕色亚麻籽和金黄色亚麻籽的营养成分差异很小，主要的差别在于口感。金黄色亚麻籽膳食纤维含量略低，壳更薄，口感...……更多
2024-03-21 09:30:00亚麻,能量,亚麻,营养,食用,选择
...邵逸夫医院临床营养科专家怎么说。柚子、甜橙、橘子、葡萄柚是一家柑橘类水果的“家庭关系”有些复杂，相互关联就能出现新的品种。柚子也叫文旦、香栾、朱栾、内紫等，属于芸香科柑橘属植物，在我国已有3000多年的栽...……更多
2023-11-04 07:21:00一口,酸甜,柚子,蜜柚,葡萄柚,番茄红素
...起到积极作用。让我们了解一下蜂蜜的成分。蜂蜜主要由葡萄糖和果糖组成，这两种糖类是身体能量的重要来源。蜂蜜中还含有一些氨基酸、维生素和矿物质，这些成分对人体健康也有积极的影响。但与其他糖类不同的是，蜂蜜...……更多
2023-12-11 13:44:00胆固醇,血糖,蜂蜜,研究,蜂蜜,胆固醇
...果，比如“不知火”，个头大，皮粗糙，味道酸甜分明、香气浓郁。不同分支，各有优势提到柑橘类水果的营养，很多人首先想到的是维生素C。其实，柑橘类水果不同的分支，营养各有优势。柑橘类水果维生素C的含量虽然不是...……更多
2023-12-01 08:08:00橘子,柑橘,柚子,橘子,橘络,水果
葡萄干是一种常见的甜食，通常被认为是一种营养丰富的零食，因为它含有糖分和一些矿物质和维生素。然而，一些人认为葡萄干只有糖没有营养，甚至可能导致血糖升高和对牙齿有害。本文将深入探讨葡萄干的营养价值，并...……更多
2024-02-07 06:20:00酚类,葡萄干,化合物,化合,维生素,葡萄
...是甜的，一点不麻嘴！一口爆汁每一口充满甜蜜和柑橘的香气图片来源：站酷海洛为什么柑橘家族年年都有这么多好吃的新品种？哪些品种一定不要错过？
今天一起来看看。新人不断的柑橘家族天生的水果命柑橘，是一个关系...……更多
2024-01-25 16:56:00橙子,孩子,柑橘,月龄,食用量,食用
...营养还怪好的呢！桂花为啥这么香？经过鉴定，桂花中的香气成分大约有60多种，包括萜烯类、醇类、醛类、酮类、酯类和烷烃类等化合物。萜烯类具有木香、果香、玫瑰花香、紫罗兰花香、柠檬香、松木香等香气；醛类具有香...……更多
2023-11-12 13:38:00美味,食物,人才,桂花,香气,营养
...淀蛋白，除杂后用一元酸将沉淀物中酵母β-葡聚糖水解成葡萄糖，后经离子色谱仪测定其含量。离子色谱仪也可以与高效液相色谱仪联用，对成分复杂的食品组分进行分析，有研究人员就利用半制备高效液相色谱法，分别收集婴...……更多
2024-01-29 09:24:00进一,食品原料,检测技术,原料,检测,我国
...花中的一些可能对甲状腺不利的成分，这些成分包括硫代葡萄糖苷和碘，它们可以在体内被转化为具有生物活性的化合物。其中，硫代葡萄糖苷可以与甲状腺激素结合，导致甲状腺激素活性降低，从而影响甲状腺功能。对于甲状...……更多
2023-10-05 10:47:00甲状腺癌,甲状,腺癌,干系,诱因,提示
...品种的石榴糖含量更高。石榴果实的糖组分主要有蔗糖、葡萄糖、果糖和山梨醇，其中葡萄糖和果糖含量最高，果糖含量占总糖的9.18%～50.67%，葡萄糖含量占总糖的43.84%～48.36%，蔗糖和山梨醇仅为少量。虽然果糖的代谢对血糖影...……更多
2023-10-10 15:23:00抗癌,石榴,营养,建议,美容,专家
...味需要进行脱除，而后期熔炼和精炼环节，又要把牛油的香气留住……”王俏君介绍，“具体每个阶段，温度要控制在多少摄氏度牛脂肪才能更好氧化、产生香味物质，这背后需要大量基础研究。”看外观，这些生产设备只是一...……更多
2023-10-11 03:31:00牛油,基因,数字,牛油,香味,公司
...尽的享受。这种美味的水果不仅具有迷人的色泽和诱人的香气，还富含多种对人体健康有益的营养物质。首先，黄桃富含维生素C，这是一种强大的抗氧化剂，有助于增强免疫系统、预防感冒以及降低患病风险。维生素C在人体内...……更多
2023-11-20 11:49:00黄桃,含糖量,方面,原因,黄桃,含糖量
...约120克为宜。4、桃子桃子性温，味甘、酸，因含丰富的葡萄糖和果糖，甘甜多汁，具有生津、润肠、活血、消积、益气血、润肤色、养阴敛汗等功效，主治津伤肠燥便秘、经闭、虚劳咳喘、瘀血肿块、阴虚盗汗、冠心病等症。...……更多
2023-10-29 09:39:00糖尿,糖尿病,患者,水果,糖尿,水果
...者采访时说，尤其是甘谷干辣椒里还含有两种重要的特色香气物质。王立浩介绍，为了揭开甘谷辣椒中的“香”秘密，2023年，中国农业科学院蔬菜花卉研究所辣椒课题组团队利用气相色谱—质谱联用仪测定甘谷干辣椒，共检测...……更多
2024-03-26 02:42:00甘谷,辣椒,秘密,辣椒,甘谷,天水
1、葡萄干中含有的类黄酮成分是一种强抗氧化剂，能够清除自由基，具有抗衰老作用。2、研究显示，葡萄干里含有可以降低人体胆固醇含量的成分，能够防止胆固醇沉积在血管壁导致动脉硬化，在一定程度上起到保护心血管系...……更多
2023-10-21 21:01:00酒石酸,有机酸,葡萄干,葡萄,帮助,葡萄干
...健都是非常好的。01为什么有些人不喜欢吃香菜？香菜的香气是由一种称为“香豆素”的化合物所产生，这种化合物在香菜的叶片中含量较高，当香菜被切割或咀嚼时，香豆素会释放出一种特殊的气味，这种气味对于一些人来说...……更多
2023-10-29 09:42:00香菜,中医,问题,香菜,气味,味道
...力。06为什么人们对榴莲特殊的风味评价不一样？榴莲的香气和味道非常独特，有些人将其描述为恶臭或排泄物的味道，然而，其他人则将其视为美味佳肴，认为其具有香甜、细腻的口感。这种不同的评价主要源于每个人对气味...……更多
2023-10-08 06:18:00榴莲,好处,榴莲,维生素,血糖,营养
...腺并发率逐年上涨，严重威胁着人们的健康和生命。由于葡萄属于比较酸甜的一种水果，有的人就认为葡萄里面所含的糖分是非常高的，经常吃的话会加重甲状腺的代谢负担，对于甲功不好的人，不能多吃，然而事实真的如此吗...……更多
2023-10-11 10:51:00养生,葡萄,好处,身体,甲状,甲状腺
...、Mustela妙思乐。香精香料在洗发沐浴产品中主要是增加香气以掩盖原材料气味，但香精香料含有容易致敏的成分，容易导致易感人群发生皮肤过敏。测试结果显示，25款样品中，19种香料检出值均符合相关标准要求。其中有10款...……更多
2023-01-13 05:13:00理化,样品,指标,安全,洗发,儿童
...保护大脑。一、大脑需要哪些营养物质？1.碳水化合物（葡萄糖）大脑约占人体质量3~4%，但消耗的能量约占全身能量消耗的20%~30%。含碳水化合物的食物可以提供充足的葡萄糖，维持正常血糖水平，从而可为大脑提供充足的能量...……更多
2023-10-12 10:14:00大脑,饮食,保护,大脑,维生素,神经
...肪酸。这些脂肪酸会干扰胰岛素的作用，导致身体细胞对葡萄糖的吸收能力下降，从而导致血糖上升，每天早晨都吃能不会导致血糖飙升吗？其实，除了油炸食品，另外还有三种食物也会引起血糖飙升。而我们常吃的米饭和馒头...……更多
2023-10-09 10:13:00患者,食物,医生,血糖,碳水化合物,食物
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4月1日，南京儿童医院河西院区“就医公交专线”B61路启动仪式在医院住院部门前隆重举行。南京市交通运输局、南京市公安局交通管理局
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重庆医科大学教师教学发展中心第二临床学院分中心作为教学改革的重要推动力量，近年来在师资培训、课程创新及教学资源整合方面取得显著成效
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4月1日，上游新闻记者从陆军军医大学西南医院获悉，该院呼吸内科近日接诊了一名日常生活中习惯袜子脱了放入洗衣机前先闻一闻
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中国消费者报北京讯（记者孟刚）近日，国家医保局正式发布《中医（灸法、拔罐、推拿）类医疗服务价格项目立项指南（试行）》等五批中医类立项指南
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鲁网4月1日讯清明时节，春意正浓。为弘扬中华优秀传统文化、丰富劳动教育实践，莒南县第三小学组织全校师生开展“清明尝春”主题活动
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