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...，贵州省市场监管局在贵阳召开国家市场监督管理总局酱香型白酒品质与安全重点实验室筹建工作推进会议暨学术委员会第一次会议，共商科技创新之计、共谋产业发展之策，高标准高质量推进重点实验室建设。会议现场。 陈...……更多
2024-11-19 19:48:00酱香型,酱香,会议,白酒,实验室,品质
...展区，拟邀请1200家优质企业参展。
本届展会展品涵盖各香型白酒、低度酒饮、精酿啤酒、葡萄酒、果酒、休闲食品、进口食品、地方特产、烘焙食品、食品礼盒、肉制熟食、粮油调味品、农副食品、精品饮品、乳制品、果汁饮...……更多
2024-05-09 12:24:00临沂,糖酒,交易会,中国,商品,交易
...盛会”。本届糖酒会，在去年“一城两馆”的基础上全新升级为“两馆一城”，即不仅在两大场馆内举办展会，还走出场馆、来到户外，举办“2023全国糖酒会·家华年”活动。数据显示，4月8日至12日“2023全国糖酒会·家华年”...……更多
2023-04-17 06:16:00糖酒,春风,消费,糖酒,成都,进一
...称新国标）正式实施，清晰界定了清香、浓香、酱香等各香型白酒的工艺特征，便于消费者在选购时了解各类酒产品的特点。另外，新国标明确了白酒不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂，使用非谷物食用酒精和食品添加剂的...……更多
2023-03-15 05:20:00白酒,品质,不断,个性,白酒,消费
...设，成为豫酒领军企业、中国白酒行业的主力军之一。在香型融合的大趋势下，仰韶酒业根据渑池当地地域条件、酿酒原粮、酿造工艺等因素，创制了“九粮四陶、多香融合”的陶融型白酒酿造工艺。“陶”制品被用于酿造全过...……更多
2023-12-23 15:40:00仰韶,酒业,白酒,中国,生产技术,关键
...尤其是《皇沟馥香白酒》国家级团体标准正式颁布，在去香型的时代里，以守正创新之态，以久久为功之法，以品质过剩的心态，皇沟不仅开创了馥香风味美学，更要锚定心智创建中国白酒风味美学样板。今年年初，皇沟酒业成...……更多
2024-03-20 11:40:00中国,酒业,风味,第二届,时代,论坛
...后慢慢持续恢复；低档酒方面，动销小幅逐步恢复，消费升级的速率变化不快但还在持续向前演绎。2）上半年仍然是酒企实际消化库存的阶段，糖酒会反馈信心的持续。我们在去年白酒年度策略报告中展望，23H1是库存实际消化...……更多
2023-04-17 10:10:00涨幅,板块,信心,板块,糖酒,保护价
...酱酒齐鲁壹号，通过低度浓香、特色兼香、北派酱香三种香型，以“一树三花”的香型战略布局，开启了“双壹号”战略进程和结构提升新赛道，助力企业在次高端乃至高端市场占据一席之地。依托现代科技，公司还研发出了米...……更多
2023-12-02 11:26:00守正,酒业,酒业,文化,清照,酒文化
...动“祥康·中国行”(贵阳站)人生系列新品首发式，6款酱香型白酒新品亮相。工作人员介绍道，首发的酱香型白酒具有酱香突出，有老熟香，香气舒适，酒体重合，回味绵长，空杯留香持久的特点。贵州祥康酒业集团“祥康·中...……更多
2024-09-10 08:45:00酱香型,酱香,贵州,酒业,白酒,新品
...久的金沙古酒和金沙酒业，近来各自也有烦心事。贵州酱香型白酒产地中，除了茅台镇外，习水县、金沙县也均是酱香型白酒的主要产区。近几年，随着当地多家酒企的崛起，金沙产区在酱酒行业中的声量也越来越大。据有关数...……更多
2024-03-19 12:15:00金沙,金沙,商标,酒业,公司,欠税
文|杨泽世“区域性或省级的龙头企业、独特的香型、酱酒、老酒资源比较丰富的企业，是白酒企业未来持续拓展和投资的发展方向。”华润啤酒（控股）有限公司副总裁、华润酒业总经理魏强11月18日在AIIC 2023酒业创新与投资大...……更多
2023-11-20 17:24:00酒业,华润,结构性,白酒,增长,结构
...香、多工艺融合，自成一格，酿造出具有河南代表性的陶香型白酒，助推产区走上融合创新的转型升级之路。他还先后主持完成了四项白酒标准的编写工作和提高多粮酒酒体融合度的研究及应用，切实推动了科研成果的转化效率...……更多
2024-06-28 15:26:00仰韶,建光,中食协,委员,酒业,董事长
...合机器学习算法的数据融合策略，成功应用于不同年份酱香型白酒的分类鉴别，建立了酱香型白酒真实年份（3-9年）的鉴别模型。此项研究为酱香型年份酒鉴别提供了理论依据与实践方法。这已经是今年以来，国台第三次在国际...……更多
2024-07-04 15:34:00科研成果,顶级,科研,期刊,成果,品质
...神和深厚的文化底蕴。十坛封坛酱香原酒，是为了纪念酱香型白酒上市43周年，这些原酒被储存在秦池酒窖内，作为日后重要的调味酒使用。山东省白酒协会副会长兼秘书长蒋彬点评开坛老酒，微黄、晶莹透明，陈香舒适、优雅...……更多
2023-10-31 09:44:00秦池,酒文化,山东,庆典,秦池,白酒
...更高的目标和追求。2023年，西凤集团将集中精力打造凤香型白酒生产、包材配套生产、文旅融合发展三条产业链，加快推动总投资140亿元的西凤酒10万吨优质基酒生产及配套项目建设，聚力创新打造国家级凤香型白酒检测中心、...……更多
2023-02-16 10:07:00凤翔,高新,高新区,企业,西凤,柳林
...成立合资公司订立合资合作协议，以于全国范围内买卖酱香型白酒产品。本文源自：金融界AI电报/阅读下一篇/返回网易首页下载网易新闻客户端 ……更多
2024-12-20 22:02:00酱香型,酱香,王朝,贵州,酒业,白酒
...低度故事、风味故事、价值故事、健康故事。据了解，浓香型白酒是市场占有率最高、消费人群最多的白酒品类。中国酒业协会数据显示，2022年，我国浓香型白酒的市场占比约60%。面对行业格局、市场环境、消费理念的新变化...……更多
2023-10-13 10:55:00浓香,五粮液,名酒,发展论坛,中国,认知
...应邀参会。会上，熊玉亮、彭希安对贵州君典酒业的酿造技术、员工的工匠精神给予高度肯定，对贵州君典酒业未来的发展寄予很高的期望。随后，牛恩坤作主题分享，对河南酱酒市场进行了分析与预判，认为未来高品质酱酒会...……更多
2025-01-21 19:54:00贵州,郑州,酒业,新品,酒业,贵州
...要的。该项目的研究以优化白酒酿造工艺为主线，基于浓香型主体香己酸乙酯成因的代谢通路分析，解析了形成该物质的前体物质为己酸，旨在优化白酒酿造工艺，特征性微生物筛选，功能性微生物应用，提升基酒品质，为提升...……更多
2024-05-06 13:12:00己酸,高产,科技成果,发酵,特性,成果
...的中高端消费群体量身打造的一款高品质、高颜值的融合香型白酒，以过硬的品质、脱俗的文化理念和焕然一新的产品设计，为火热的豫酒市场注入了一股新的活力。 品质“硬”：核心产区的典型风格产品酒在中国，味在黄淮...……更多
2023-10-25 00:04:00新品,战略,白酒,酒业,产品,品牌
大河网讯 4月24日-26日，第33届中国（郑州）糖酒食品交易会在郑州国际会展中心举行。作为中国白酒骨干企业和豫酒龙头，仰韶酒业携旗下全品系产品惊艳亮相，向现场行业人士与消费者们深度展示了其匠心传承与生态理念。...……更多
2024-04-27 13:53:00仰韶,郑州,盛装,阵容,明星,仰韶
...不同的是，仫佬族人的脸上有了更富足的笑容。基于基础香型原酒酿造的全国布局和帮扶老少边穷地区的社会责任，2008年以来，劲牌公司在米香型白酒核心产区之一的广西罗城仫佬族自治县建设天龙泉酒业，专注产销米香型白...……更多
2024-05-16 12:48:00仫佬族,仫佬,罗城,罗城县,广西,笑颜
...置情况1№: 【黔】质检第 X20220123967 号 F汉朝酒-天子（酱香型白酒）2022-02-25/2022-10-10贵州省仁怀市茅台镇汉朝酒业有限公司贵州省仁怀市茅台镇汉朝酒业有限公司邻苯二甲酸二丁脂贵州省产品质量检验检测院风险监抽，该企业主...……更多
2023-02-13 16:34:00仁怀市,仁怀,贵州省,贵州,核查,监管
...于北纬30°黄金酿酒带，地理气候极为相似，都是酿造酱香型美酒的天选之地。第二“宝”，是宣酒采用的小石窖。这种窖池便于传统大曲酱香“12987”生产工艺的操作，与酱香型白酒的窖池一样同属石头窖。第三“宝”，是宣酒...……更多
2025-01-21 16:35:00潮起,酱香,安徽,酱香型,徽派,茅台
...，汇集来自全国各地的酱香、清香、浓香、芝麻香等不同香型品类的白酒企业汇聚一堂，以及精酿啤酒、露酒、黄酒、葡萄酒、烈酒等多种类酒企参展；B馆精品食品饮料馆产品种类较去年展会更加丰富，组委会成功邀约到国内...……更多
2024-05-20 12:05:00沂蒙,临沂,糖酒,临沂,糖酒,展会
...新不离宗”的理念，运用现代科技系统科学地解析传统酱香型白酒酿造技艺，将传统工艺转化为精确的数字化工艺标准，将经验管理方式上升为科学的数智化管理方式。同时，国台以感官品评把握国标酒的感官特点，以关键组分...……更多
2024-10-17 11:01:00发行,模式,成功,营销,白酒,贵州
...环境，因地制宜进行创新，探索出一套适合北方地区的酱香型白酒酿造方法。该工艺自推出以来，屡获殊荣，包括“中国食品工业协会科学技术奖”“山东新名酒”称号等，充分展示了杨湖酒业在酱香型白酒领域的技术实力与行...……更多
2024-12-22 12:26:00下沙,匠心,华章,传统,工艺,酿酒
10月22日，全国白酒标准化技术委员会第三届浓香型白酒分技术委员会成立暨第一次全体委员大会在成都举行。国家市场监督总局、四川省市场监督管理局、中国酒业协会、五粮液集团等相关领导、专家出席会议。记者从会上获...……更多
2024-10-24 10:46:00五粮液,秘书处,浓香,以高,第三届,秘书
...分为七轮，汇聚了全国各地的白酒品评高手，通过对不同香型的品评进行评定，旨在选拔具有专业素养和品鉴能力的首席品酒师，推动我国白酒行业的健康发展。大赛以赛为主、以评为辅，以严谨科学的规则设置，兼具高度与全...……更多
2024-04-22 11:49:00趵突泉,志远,趵突,喜报,酒业,白酒
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