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...吃），弘扬独特美食文化，树立美食文化品牌，推动开州餐饮业更具档次、更具规模、更具水平、更具健康，持续扩大“开州金厨”美食知名度和影响力，助力重庆建设具有全球影响力的国际美食名城。“巴人善食、蜀人善烹、...……更多
2023-11-11 22:26:00汉丰,重庆,名店,开幕式,首届,大赛
...，推动餐饮市场进一步‘热起来’‘火起来’，助力全区餐饮业高质量发展。”区市场监管局局长冀亚兵说。 ……更多
2024-03-14 01:46:00石龙,名菜,活动,石龙,餐饮,菜品
北京商报讯（记者 张天元）4月18日，根据北京市统计局发布数据，2024年北京餐饮业一季度实现收入318.0亿元，增长0.1%。 ……更多
2024-04-18 21:06:00北京,收入,餐饮,北京,北京市统计局,天元
...火爆。”武汉市商务局统计显示，2022年12月下旬起，全市餐饮业开始复苏，部分餐饮城的餐饮企业近期上座率出现翻台，达到了125%；一些以火锅、砂锅、烧烤为主的特色餐厅及街区餐饮，上座率也超过了六成。下午2时许，虽早...……更多
2023-01-05 19:28:00楚河,江城,武汉,集市,景点,美食
...企业7家、餐位1126个；全区住宿业达649家、床位1.46万张，餐饮业483家、餐位3.6万个。数据持续增长的背后，是百里杜鹃旅游资源优势不断凸显的必然结果。作为民宿石牛别院的负责人，刘孝义见证了百里杜鹃一路走来的发展与变...……更多
2024-03-10 06:09:00风生,地产,旅游,杜鹃,度假,旅游
...致病菌及大肠菌群项目的限量指标参照上海市地方标准《餐饮业即食食品环节表面卫生要求》进行评估。抽检结果显示，40家经营主体的场所环境表面涂抹样120批次，检出49批次微生物样品（其中48批次检出大肠菌群、1批次检出...……更多
2024-04-17 09:59:00厦门市,研究性,厦门,福建,专项,监管
...执行，各县（市、区）商务局、经发局以及南通市饭店与餐饮业商会联合协办，致力呈现“南通风、江海味、烟火气、人间色”的美食文化。本届美食节联合抖音平台自9月底起开展一系列线上线下“寻鲜+”活动，其中，“2023寻...……更多
2023-10-19 00:55:00南通,名菜,南通,名菜,商务局,餐饮
...分享发展经验，就推动川菜创新发展提出意见和建议。“餐饮业创新发展是建设高品质生活性服务业的重要内容，是促消费、稳就业的重要力量。”四川省商务厅相关负责人强调，餐饮院校、专业委员会和行业协会要凝聚智慧力...……更多
2024-01-14 16:57:00四川,川菜,金字,招牌,川菜,四川
...新宠”。那么，市民在选购时应注意些什么？太原市烹饪餐饮业协会提示，无论是网购还是从线下餐饮店订购，首先，应从信誉好、品牌响、平台大的商家选购。其次，不管是半成品还是熟制食品，由于其保存时间不同，因此一...……更多
2024-01-21 18:17:00年饭,越来,礼盒,脚步,越来越,年饭
...手分高级工组和技师组，以实际操作方式进行，川渝两地餐饮业裁判员、全国及省部级劳模组建裁判团队，参考中国技能大赛中餐项目，对标世界技能大赛评判标准和规程进行裁判。“有机会来与行业大师们现场交流，是个开眼...……更多
2023-10-18 16:29:00大厨,绝活,道菜,技能,重庆,选手
...”为宗旨，营造参与、传承、共享的校园饮食文化，促进餐饮业员工爱岗敬业，提升餐饮行业职工技能水平，保障在校学生舒适生活和“舌尖上的幸福”。比赛现场，切配工具一字排开，选手们规范着装，在规定时间内完成清炒...……更多
2024-01-13 18:15:00石家,健康杯,北校区,石家庄,厨艺,首届
...下午，大会还举办了广东餐饮产业发展大会暨第七届中国餐饮业商业模式与资本运作高峰论坛。来自中国餐饮产业研究院、中国粮油学会等各个组织的专家学者们，围绕潮汕菜未来发展、品牌崛起、变革创新等方面进行思想碰撞...……更多
2024-01-13 07:08:00潮汕,汕头,展会,世界,潮汕,汕头
...，保证运营所用食材的新鲜度。不过，小菜园坦言，从事餐饮业使公司面临食品污染及责任索偿的内在风险。公司的食品质量极大程度上取决于供货商所提供的食材质量，且公司或会无法甄别供应品的所有缺陷。招股书进一步表...……更多
2024-03-20 03:24:00菜园,处罚,问题,菜园,食品,处罚
...的增长。“今年以来，吉林省加快推动消费恢复和扩大，餐饮业呈现持续向好态势，前三季度全省餐饮收入407.57亿元，同比增长10.6%。”吉林省商务厅副厅长吕继伟表示，吉林省推动吉菜文化与冰雪经济深度融合，创新举办的冰...……更多
2023-12-14 19:31:00腾腾,吉林,热气,产业发展,冰雪,美味
...冬季热门美食，也迎来“宅家消费”热潮，进一步加快了餐饮业繁荣。每年冬至节点，“饺子”在外卖平台的搜索量都激增，消费热情给餐饮行业带来“暖冬”。居家吃饺子“围炉煮茶”、品尝“外卖小火锅”，宅家消费已然成...……更多
2023-12-21 18:07:00优惠,美食,消费,火锅,济南,餐饮
...定河南省《机关食堂反食品浪费管理规范》地方标准和《餐饮业反食品浪费监测与评估》团体标准。持续开展节约型机关创建，累计完成8091家创建，创建比率达到91.8%。在生产减损方面，河南发放农机购置补贴6.9亿元，受益农户...……更多
2024-01-12 19:23:00河南,举措,粮食,食品,河南,粮食
...创业者都会在过程中被筛出去。
对此，网友纷纷表示，餐饮业门槛还挺高的，开好餐馆不容易。还有网友分享了自己亲戚开餐馆失败的案例。每日经济新闻综合自@西部决策、网友评论 ……更多
2023-12-28 15:12:00面馆,小伙,上海,餐饮,小白,创业
...促销，带动餐饮消费加速恢复。 数据显示，全区超20万户餐饮业商户假期期间交易笔数同比增长7.6%、实现交易总额同比增长9.0%。柳州工贸大厦酒店、桂林椿记餐饮等重点餐饮企业假期期间营业额均实现两位数以上增速，远高于2...……更多
2024-02-18 05:22:00热辣,广西,消费,市场,增长,全区
...品搜索量环比增长超过30%，多家餐饮品牌推出年菜礼盒。餐饮业的年味愈发浓郁，餐饮人正在借助年夜饭节点推动行业复苏。（北京商报）疫情防控政策持续优化与元旦假期的带动，让餐饮业看见了复苏的希望。美团元旦消费数...……更多
2023-01-06 15:03:00大展,年夜饭,呵护,年夜饭,预订,套餐
...玩乐等生活服务业日均消费规模同比增长153%。可以说，餐饮业迎来了一个热闹的“春节档”。
最高销量增长超800%火锅、新茶饮赛道表现亮眼具有强社交属性的火锅，成为新春聚餐首选。资料显示，2月10日到17日的8天假期里，...……更多
2024-02-21 07:45:00双丰,西安,热潮,热度,餐饮,消费
...会执行会长严龙，浙江省饭店业协会秘书长陈倩，丽水市餐饮业和烹饪联合会会长李增尧，遂昌县人民政府办公室副主任邱佳俊，遂昌县文化和广电旅游体育局党组书记、局长杨捷，城市名人酒店集团董事长助理周健男等参加。...……更多
2023-12-12 06:59:00遂昌,百县,遂昌,百县,遂昌县,美食
...行，采取会员单位和广大市民推荐报名的方式，由国家级餐饮业评委、餐饮行业专家、烹饪大师、网络美食达人等近20人组成了评审认定专班。经过近6个月的激烈角逐，共评选出鲁菜名店24家、鲁菜名厨108名、鲁菜名菜59道、鲁...……更多
2023-11-28 08:09:00烟台,一口,一口气,烟台,鲁菜,五名
...他的名头和理念吸引而来，其中不乏像徐立文这样先是在餐饮业工作过几年，又来到学校提升自己的青年厨师。目前，刘雪峰培养出的不少得意弟子已是“山东省首席技师”“山东省技术能手”等行业大拿，是国内中餐行业中的...……更多
2024-05-01 15:07:00名厨,鲁菜,雪峰,山东,劳动者,队长
...前3名增速超过10%的限额以上企业给予每家10万元奖励,对餐饮业营业额排名前3名增速超过10%的限额以上企业给予每家10万元奖励。支持安康味道美食品牌打造,鼓励研发安康富硒美食宴、富硒鱼宴、富硒药膳宴等特色宴席,原创开发...……更多
2023-11-27 07:48:00三条,奖励,措施,增长,消费,消费
...票减免。全市部分A级景区优惠政策延续至2023年4月30日。餐饮业是经济发展的“晴雨表”。复工复产以来,我市鼓励餐饮企业实行住餐一体打折、线上预订住宿优惠,推出特价房、长租房等优惠政策刺激消费。近期,各餐饮企业纷纷...……更多
2023-01-14 09:14:00酒泉,烟火,酒泉,景区,消费,餐饮
...团参赛，参赛的厨师队伍更年轻，资格证更完善，呈现出餐饮业界“守正创新”“技艺传承”的良好行业风貌。当天，美食名厨、名菜、名小吃三大项目赛事轮番上阵，数百位厨师、上百家餐饮单位参与，由泉州市民组成的近百...……更多
2023-12-18 13:26:00闽南,泉州,闽菜,山海,味道,成功
...舌尖上的山西，打造适应消费者口味的新产品，增强饭店餐饮业求新求异的活力。今年5月份以来，主办方共收集新派晋菜120道，创新餐饮品牌50个，在此基础上举办了此次现场评选。随后，主办方将以新闻发布会形式，发布“山...……更多
2023-12-23 19:59:00新派,精彩纷呈,山西,山西省,餐饮,新派
...发展和成长；第二，不断寻找合适的管理团队人才，发挥餐饮业所需的专业知识和实战经验，并在管理公司方面作出贡献，这需要整个团队的协作，而非一个人的努力便可以达成目标。”在本次CEO变更之前，大家乐集团已经陆续...……更多
2024-03-08 20:59:00大家乐,火车头,业绩,火车,增长,集团
...餐桌。早在2014年，商务部和国家发改委就曾联合颁布《餐饮业经营管理办法（试行）》，明确规定禁止餐饮经营者设置最低消费。进一步讲，餐饮商家不接受单点菜品，只能预订几种套餐，明显也属于变相设置最低消费，违规...……更多
2024-01-26 04:05:00年夜饭,消费,套餐,年夜饭,消费者,餐饮
...实现行业环境管理要求“一册在手，尽在掌握”。北京市餐饮业发达，中心城区与居民生活息息相关的餐饮业排放VOCs和颗粒物总量逐年增加。餐饮产生的油烟气溶胶会附着在周围建筑物体上，成为火灾隐患。同时，油烟和异味...……更多
2023-11-14 08:06:00污染防治,北京,防治,污染,手册,行业
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随着冬日序曲的响起，摄影人用炽热的热情，捕捉冬日里的每一份温情与活力，那穿透云层的金色阳光、寒风中温暖的笑容，以及覆盖大地的皑皑白雪……每一帧都是对生活的热爱与赞美
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消费日报网讯（记者 冯举□兰楯）四川省大竹县罗文镇是万源市的粮油、果蔬优质农产品基地。近年来，当地种植的翠冠梨、车厘子
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