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严琦:坚持传承探索创新 为餐饮业注入新质生产力
...事会、监事会工作报告。由全国工商联常委、全国工商联餐饮业委员会主席、重庆市工商联副主席、重庆市餐饮商会会长严琦代表第一届理事会,以《牢记殷殷嘱托 凝聚行业力量 以主人翁的姿态和担当 为助力现代化新重庆建设...……更多
每天产出快餐鲜食超过10万份 重庆首家5G快餐鲜食工厂正式上线投产
...大地减少污染食品的概率。”全国人大代表、全国工商联餐饮业委员会主席、重庆市工商联副主席、陶然居集团董事长严琦表示,为了安全,产线非必要不让外人进入,即使是工人进出也是需要经过层层“关卡”。工厂在人工智...……更多
重庆稳步踏入“千亿餐饮俱乐部”,通过互联网实现的餐饮收入增长24.8%
这个夏天,烟火气十足的餐饮业为重庆消费市场注入强劲活力。据重庆市统计局数据,上半年,全市餐饮收入同比增长11.9%,高于商品零售额增速9.4个百分点,拉动全市社零总额增长1.8个百分点,以1237.5亿元的餐饮收入稳步进入...……更多
第11届重庆国际酒店用品及餐饮业博览会在渝火爆开幕
5月8日,第11届重庆国际酒店用品及餐饮业博览会(以下简称:重庆酒店用品展)在重庆国际博览中心开幕。本届重庆酒店用品展展期3天,展会面积5万多平方米,有数百家国内外知名企业参与,设置6个主题展区以及20多场论坛活...……更多
超百家企业踊跃报名 2023重庆企业创新示范案例评选热度持续高涨
...法保证高额的营业收入。据悉,互联网餐饮的收入已占据餐饮业整体收入的45%以上,并且这一比例在逐年攀升。九章数联研发的工具不仅能帮助餐饮企业节约成本,提高效率,更重要的是,它能取代原来设计师和营销策划师的部...……更多
...火锅总裁李杰坦言,今年“五一”推出了众多新品,再创餐饮业产值新高。 ……更多
我当全国人大代表这一年 | 严琦:把事情办到老乡心坎上
...去年全国两会,她结合自身实践提出建议,希望充分发挥餐饮业龙头企业带动作用,着力拓展农产品的销售渠道,进一步推广“企业+商会+村集体+农户”的农产品定点采购模式,并依托餐饮龙头企业打造5G数字无人快餐食品工厂...……更多
重庆洪崖洞景区夜间旅游人气回归
...个快速的进步。 夜间旅游人气回归点亮城市夜经济除了餐饮业,夜间旅游也是重庆夜经济的重要业态。重庆依托独特的城市山水资源,以洪崖洞为代表的夜景观光游成了重要目的地。目前这些夜间旅游场景的客流恢复情况如何...……更多
视频 | 重庆120道美食参加“海选”PK 这20道获奖特色菜有你的最爱吗?
...委席。大赛评委由烹饪大师以及职业技能鉴定专家担任。餐饮业国家一级评委潘恋表示,评判主要从菜品设计单和现场菜品质量两大方面进行考量,菜品设计单从“菜品特色及工艺、菜品成本及售价核算、菜品安全卫生及营养、...……更多
馋哭了!川渝208名大厨亮绝活、比技能 你Pick哪道菜?
...手分高级工组和技师组,以实际操作方式进行,川渝两地餐饮业裁判员、全国及省部级劳模组建裁判团队,参考中国技能大赛中餐项目,对标世界技能大赛评判标准和规程进行裁判。“有机会来与行业大师们现场交流,是个开眼...……更多
川渝多方联动花式促销 重庆消费“热”力持续提振
...蕾游”持续走红,点燃了广大市民的餐饮消费热情。重庆餐饮业通过提前招工、秋季上新、团购+配送等方式备战超长假期,各大餐馆酒楼迎来宴席预订高峰,不少餐厅在假期前数周就已被订满。假期前三日,德庄餐饮、枇杷园...……更多
...“文旅+美食”释放消费新动能。据监测,五一期间全市餐饮业消费额同比增长11.1%,服务行业消费额同比增长12.4%。上游新闻记者 王梓涵编辑:王光建责编:张小驹审核:宋岩 ……更多
火锅产业人才培养进入“标准化”体系时代
...小伙,从小酷爱火锅文化,就业时也选择了与火锅有关的餐饮业。如今,入行10余年的他,凭着刻苦钻研的技艺,也获得了行业认可。从学徒到“大师”,对董政霖而言,他的职业工种却一直是空白的。“以前没有火锅料理师这...……更多
...放车辆限行区域。四是开展生活源专项治理行动。各区县餐饮业于4月底前完成1次油烟净化设施清洗和检修,并定期(至少每月1次)维护保养,敏感点周边3公里范围内加大维护保养频次,确保油烟治理设施运转正常。增加汽修...……更多
党建引领提质增效 服务区域振兴发展
...业教育改革发展合力,服务区域经济社会发展。 为适应餐饮业新技术、新业态的变化,开州职教中心紧紧围绕区域经济发展需求,精心组织、精细谋划,创新提出“职前职后联通、学场职场融通、国内国际畅通”的人才培养理...……更多
七十三行 | 火锅料理师:火锅“老师傅”有了新身份
...幼对火锅有着浓郁的兴趣,董政霖很小便在心里埋下从事餐饮业的种子,高中毕业后,就到职业院校攻读烹饪工艺与营养专业。“当时主要学习中式烹饪,火锅还没有单独成为一个工种,但这门技艺只是我们日常学习中的一项课...……更多
1月末重庆市本外币各项贷款余额57384.2亿元
...生产和供应业。注4:服务业包括批发和零售业,住宿和餐饮业,信息传输、软件和信息技术服务业,租赁和商务服务业,科学研究和技术服务业,居民服务、修理和其他服务业,教育,卫生和社会工作,文化、体育和娱乐业,...……更多
重庆增值税发票数据显示:中秋国庆假期消费销售同比增长72%
...业实现较快增长。增值税发票数据显示,双节期间,全市餐饮业销售收入较2022年国庆假期增长18.8%,较2019年国庆假期增长52.7%;住宿业销售收入较2022年国庆假期增长49.1%,较2019年国庆假期增长35.9%。“8天长假,酒店共接待住宿...……更多
...“海南省酒店与餐饮行业2024年会暨新质生产力赋能酒店餐饮业发展大会”在海口举办。众多政府相关部门与行业相关人士在会上就海南酒店餐饮业如何实现高质量发展,新质生产力如何赋能海南酒店餐饮业展开深入的交流探讨...……更多
《2023中国餐饮业年度报告》发布,2022年广东省餐饮营收居全国之首
...禹西)近日,中国饭店协会联合新华网发布了《2023中国餐饮业年度报告》。该报告从宏观及微观的角度考察、分析了2022年中国餐饮行业发展情况,结合协会调研结果,通过科学的统计指标与详实的数据反映餐饮行业发展现状与...……更多
AI炒菜机器人“食”力赋能——专访橡鹿科技联合创始人杨建成
...等。在“人工智能+”方面,人工智能炒菜机器人在我国餐饮业的应用潜力巨大,如何培育释放新质生产力,让更多人充分享受到数智红利?《小康》杂志、中国小康网专访了专注于提升餐饮供给质量的硬科技公司——橡鹿科技的...……更多
...营业额同比增长27.3%、24.5%、23.7%。据监测,端午期间全市餐饮业消费额同比增长3.4%,服务行业消费额同比增长5.7%。上游新闻记者 王梓涵编辑:王光建责编:孔令强 审核:宋岩 ……更多
重庆荣昌区:马拉松“跑进”百姓生活
...赛事活动除了带动体育装备、住宿等行业发展,也为荣昌餐饮业增添了一份活力。记者从荣昌区餐饮商协会了解到,赛事期间,荣昌的卤鹅、黄凉粉、羊肉汤等特色小吃销量能翻好几倍。该协会会长邹朝文表示:“外地跑者和游...……更多
...响力、推动县域经济发展。本次发布会,得到全国工商联餐饮业委员会、中国食品工业协会、中国淀粉工业协会甘薯淀粉分会、重庆市火锅产业协会等的鼎力支持。发布会上,农本咨询首席专家贾枭解读了品牌战略,同时还举行...……更多
推动农业产业现代化升级,十月稻田亮相全国餐饮业供应链创新...
十月稻田亮相全国餐饮业供应链创新大会12月8日,由中国饭店协会主办、中国饭店协会供应链专业委员会承办、十月稻田集团股份有限公司协办的全国餐饮业供应链创新大会于北京成功举行。作为中国领先且快速增长的厨房主...……更多
北京市餐饮行业协会会长、北京华天集团党委书记董事长贾飞跃:数据成为新的“劳动对象”
...餐饮劳动资料、革“新”餐饮劳动对象是新质生产力赋能餐饮业高质量发展的关键。贾飞跃介绍,在建设“高精尖”骨干队伍上,北京华天推动“领航计划”“攀峰计划”“菁英计划”三项工程,分层分类制定人才培养方案。同...……更多
...均销售额较去年同期增长12.2%;广西全区206家零售业、餐饮业重点企业实现销售额同比增长9%,其中餐饮业企业同比增长18.5%。“在黄金周长假期间,中国各地城市都经历了明显的消费狂潮”“旅游业的繁荣为中国经济注入了...……更多
智能工厂开业,日产能达4.5万件!这个鸭血供应商又有大动作
...产能可达4.5万件。新工厂的顺利建成也意味着,康乐汇的生产力水平进入了一个新的发展阶段。截至目前,康乐汇形成了成都总部工厂、安徽工厂、大邑工厂、重庆工厂等多个工厂的产能布局。康乐汇数字化智造工厂开业当天,...……更多
2024“儒享味来”——巧媳妇精品鲁菜技艺交流会在济南举行
...例。同时,专家学者还剖析了在高质量发展背景下,我省餐饮业发展热点问题。专家学者们认为,鲁菜发展前景广阔,但是鲁菜技艺亟须传承和创新,未来鲁菜新质生产力将向着健康、绿色、美味、高效的方向发展。山东大学管...……更多
第十七届中国餐饮产业发展大会在山东济南召开 2024-04-08
...题。中国烹饪协会会长杨柳作题为“新机遇新挑战:中国餐饮业发展现状及趋势分析”的主旨演讲,通过对2023年中国餐饮市场的总结回顾,指出了餐饮业发展面临的突出问题、新机遇新挑战,解读了商务部等九部门联合印发的...……更多
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《政府工作报告》解读,今天关注,2025年,我市将更大力度深化改革攻坚,持续增强发展内生动力。在着力构建动力循环机制方面
2025-01-11 20:06:00
代表委员说丨济南市莱芜区人大代表谷国瑞:打造新质生产力基地 推进农业产业提质增效
鲁网1月11日讯(记者 陈俊娜 实习记者 崔雁杰)1月9日上午,济南市莱芜区第十九届人民代表大会第四次会议在莱芜会展中心泰钢凤凰剧院开幕
2025-01-11 18:04:00
代表委员说丨济南市莱芜区人大代表刘世锋:真抓实干促振兴 用心用情解民忧
鲁网1月11日讯(记者 陈俊娜 实习记者 崔雁杰)1月9日上午,济南市莱芜区第十九届人民代表大会第四次会议在莱芜会展中心泰钢凤凰剧院开幕
2025-01-11 18:04:00
代表委员说丨济南市莱芜区人大代表赵灿营:攻坚克难谋新篇 凝心聚力建新城
鲁网1月11日讯(记者 陈俊娜 实习记者 吕燕杰)1月9日上午,济南市莱芜区第十九届人民代表大会第四次会议在莱芜会展中心泰钢凤凰剧院开幕
2025-01-11 18:05:00
代表委员说丨济南市莱芜区人大代表王胜:聚力项目提升 推动“农桑寨里”全面发展
鲁网1月11日讯(记者 陈俊娜 实习记者 张煜晞)1月9日上午,济南市莱芜区第十九届人民代表大会第四次会议在莱芜会展中心泰钢凤凰剧院开幕
2025-01-11 18:05:00
大众网记者 程仁刚 临沂报道宏伟蓝图令人鼓舞,美好愿景催人奋进。在聆听了政府工作报告后,出席临沂市第二十届人民代表大会第四次会议的平邑县人大代表们豪情满怀
2025-01-11 18:07:00
代表委员说丨济南市莱芜区人大代表李传国:守正创新 开创大王庄镇经济社会发展新局面
鲁网1月11日讯(记者 陈俊娜)1月9日上午,济南市莱芜区第十九届人民代表大会第四次会议在莱芜会展中心泰钢凤凰剧院开幕
2025-01-11 18:07:00
做良心企业 供放心食品——澳霖央厨·临沂炒鸡新品推介展销会在费县大田庄举行
大众网记者 滕立军 卞旭 临沂报道“临沂已有几千年的炒鸡文化发展史,下一步,我们要在挖掘炒鸡历史、弘扬非遗文化上下功夫
2025-01-11 18:07:00
代表委员说丨济南市莱芜区人大代表尚帅:凝心聚力谋发展 笃行不怠谱新篇
鲁网1月11日讯(记者 陈俊娜 实习记者 崔雁杰)1月9日上午,济南市莱芜区第十九届人民代表大会第四次会议在莱芜会展中心泰钢凤凰剧院开幕
2025-01-11 18:08:00
大众网记者 王艳彩 黄孟娜 李梅 时畅 临沂报道
2025-01-11 18:13:00
中新网广州1月11日电 (记者 王坚)广东省应急管理厅11日消息称,冷空气目前已基本覆盖全省,广东11日录得最低气温仅1
2025-01-11 18:15:00
腊八过后年味浓!年货市场迎来产销两旺 各地掀起购物热潮
央视网消息:俗话说,过了腊八就是年,腊八一过,春节临近,年味一天比一天浓。这几天各地各式各样的年货大集来到市民身边,年货市场迎来产销两旺
2025-01-11 18:15:00
“用智慧和青春浇灌幸福之花”,重庆巫山县下庄村新一代大学生村委会主任在重庆卫视《思想的力量》节目中动情描绘下庄未来。本节目由中共重庆市委宣传部主办
2025-01-11 18:27:00
黔西南州美食新集群即将开启 打造城市美食文化新名片
多彩贵州网讯 据1月10日举行的黔西南州“汇黔楼”项目新闻与招商发布会消息,过年期间即将开启的贵州汇黔楼美食中心正式与市民见面
2025-01-11 18:31:00
冯源委员:推进临沂市中小企业“智改数转”, 推动产业数字化转型升级
大众网记者 郑玮 临沂报道“‘科技创新’依然是政府工作的亮点和重点,在2025年的计划中也点名给我们天河超算淮海分中心提出了新目标新任务
2025-01-11 19:39:00