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...业纷纷推出丰富多样的促销活动,掀起一波“降价潮”。餐饮业复苏 “降价潮”势头强劲中国餐饮业的总体营收和连锁化程度不断提升,赛道不断细分,竞争进一步白热化。根据国家统计局和商务部数据,今年1-4月,我国餐饮...……更多
最新发布|市场监管总局(国家标准委)批准发布两项中央厨房国家标准 2024-07-09
...在变革餐饮供应链。根据中国饭店协会发布的《2023中国餐饮业年度报告》,近七成的受调查餐饮企业都将关注点放在供应链建设与管理上。越来越多的餐饮企业认识到强韧的供应链是降本增效的关键,而中央厨房正成为改变供...……更多
餐饮老品牌激发消费新热情
...业加速转型今年3月,商务部等9部门联合印发《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》(以下简称《意见》)指出,2023年,我国餐饮业明显复苏,但餐饮服务供给质量和结构仍难以满足人民日益增长的美好生活需要。基于此,...……更多
这些餐饮连锁在中国开了上万家!看看有没有你爱吃的→
...什么?这首先要放在餐饮行业大盘中来看。2023年,中国餐饮业总收入同比增长20.4%,达到5.29万亿元,首次突破5万亿元大关。同时,餐饮业连锁化率达到21%,比上一年提高2个百分点。“如果说20%的收入增长凸显了餐饮市场景气的...……更多
美团进中东,带火这个行业?
...将近200个国家,他们也带来了世界各地的饮食。近年来,餐饮业在阿联酋发展迅速,特别是在迪拜,不仅越来越多的国际餐饮品牌进驻,本土品牌也不断增长。 2023年底,阿联酋食品饮料商业集团(UAE Food and Beverage Group)发布的...……更多
看趋势、招代理......来ACE2024亚餐展就够了
2023年,餐饮业步入发展新阶段。一方面,各类团购、降价、闭店潮带来的阴云久驱不散;另一方面,全国餐饮收入达到52890亿元,突破五万亿大关,部分品牌取得良好发展。可以说,2023年是充满魔幻的一年。进入2024年,餐饮业...……更多
AI助飞,这些科学家创业“多快好省”|科研范式变革催生新质生产力调查·下
...实验室。绿色材料“生物造”,同样“多快好省”。当前餐饮业大量采用的一次性吸管已不再是塑料材质,而是可降解的生物材质,即聚乳酸等生物基聚合物。作为上海交大张江高研院、生命科学技术学院长聘教轨副教授,倪俊...……更多
《2023中国餐饮业年度报告》发布 茶饮、烘焙增长明显
...中国美食节暨首届中国海洋美食文化节主论坛:2023中国餐饮业品牌大会暨第二十四届中国美食节新品发布会上联合发布《2023中国餐饮业年度报告》(以下简称《报告》)。报告由中国餐饮行业统计年报、餐饮业领跑者企业领跑...……更多
...效率的需要,是分工的结果,是时代的选择。一直以来,餐饮业都是典型的传统手工业,以作坊式生产为主。这导致了虽然中餐行业规模高达4万亿元,但营收达百亿元量级的品牌少之又少。西贝创始人贾国龙直言:“餐饮人一...……更多
华福证券:首予百胜中国“买入”评级 目标价392.95港元
...8.87/9.91/11.63亿美元,分别同比增长7%/12%/17%。基于疫情后餐饮业复苏强势,并且公司不断加快加盟店布局,推动公司产品销量爬坡,故给予公司2024年22倍PE,对应目标价392.95港元。华福证券主要观点如下:快餐业龙头,多品牌协同...……更多
餐饮业整体进入低毛利时期,“9块9”你跟不跟?
...因为鸡肉比猪肉更加便宜。竞争已经愈发激烈。2023年,餐饮业还迎来诸多跨界者,“9块9抵100元”的代金券烧出了流量,但也把价格卷出新高度。2024年,餐饮会更好做吗?钱难赚不仅是桌均消费金额从380元左右降到了320元,大...……更多
餐饮连锁,开出万店规模
...什么?这首先要放在餐饮行业大盘中来看。2023年,中国餐饮业总收入同比增长20.4%,达到5.29万亿元,首次突破5万亿元大关。同时,餐饮业连锁化率达到21%,比上一年提高2个百分点。 “如果说20%的收入增长凸显了餐饮市场景气...……更多
中国餐饮业油烟治理新标准助推行业低碳绿色发展
...体标准《静电式餐饮油烟净化设备运维技术规范》在2024餐饮业油烟治理行业高质量发展交流会上正式发布。新标准旨在为产业链薄弱环节提供服务标准,推动餐饮行业低碳绿色发展。2024餐饮业油烟治理行业高质量发展交流会现...……更多
“降价潮”席卷,餐饮上半年增收难增利,“科学降价”成关注点
...行业多家餐饮龙头利润下降。在行业看来,价格战是造成餐饮业增收不增利的原因之一,但降价也是吸引客流的必要手段。当下,越来越多的品牌正在加入“降价”阵营,如何“科学”的降价渐成关注点。降价争客流 餐饮H1增收...……更多
拓客户、观趋势、开辟海外市场,就来ACE2024亚餐展
...身独特优势。优势一:立足餐饮大省山东省山东省在中国餐饮业具有举足轻重的地位,连续多年蝉联国内餐饮业收入榜首,餐饮业态多元、成熟,产业链建设领跑全国。其中,火锅又是山东省内最受欢迎的餐饮类别之一。因此,...……更多
...数量明显增加。2023年,限额以上批发和零售业、住宿和餐饮业企业(简称商贸企业)开展互联网业务的超过6万家,占限上企业的比重为13.2%,比2012年提高7.3个百分点。 ……更多
观察+丨高端餐饮频频闭店,餐饮行业不行了?
...宠”?最近几天,两则数据刷屏了:2024年上半年,北京餐饮业利润总额同比下降88.8%;上海餐饮业更是营业利润为负。随着餐饮行业半年报陆续披露完毕,行业数据也反映在各家公司的财报上。数据显示,唐宫中国2024年中报显...……更多
...深圳市烹饪协会共同发布。报告称,2014年至2023年,我国餐饮业年复合增长率达7.3%,展现出强大的发展动力。2023年,餐饮业总收入达到5.2万亿元人民币,同比2022年增长20.4%,对社会消费的贡献率达11.2%。“餐饮行业作为重要的民...……更多
品牌力量铸辉煌:济南鲜为先荣获2024品牌影响力双奖
...的创新实践和卓越成就,不仅在行业内树立了标杆,也为餐饮业的转型升级提供了宝贵经验。此次荣获“2024品牌影响力(行业)十大领军企业”与“2024品牌影响力(行业)十大创新企业”殊荣,是对李敏领导公司多年来努力和贡献的...……更多
9块9,救不了中国餐饮
“9块9”卖得越多,亏得越惨,餐饮业的出路到底在哪?一百万家店轰然倒下困在“9块9”里的中国餐饮距离瑞幸宣布“周周9块9”已经一周年了。当初针对库迪的一场阻击战,却意外变成了持久战。非但没把库迪打垮,反而把...……更多
塔斯汀中国汉堡:智慧运营,高质量发展
...,走向高质量发展之路。国家信息中心去年发布了《中国餐饮业数字化发展报告》,提出餐饮业数字化是产业数字化在餐饮业应用的具体表现,是餐饮业相关主体将数字技术应用到餐饮生产、采购、运营、营销、交易、管理等餐...……更多
中食民安产业:引领餐饮全产业链迭代增值的赋能先锋
...餐饮品牌破解发展之困。中食民安产业,作为一家专注于餐饮业及全产业链深度布局的上市集团,已成为推动企业发展、助力商家及品牌实现迭代增值的赋能型投资领军者,累计投资规模已突破亿元大关,并深度服务了超过九千...……更多
共品饮食文化共谋豫菜发展
...来,开封市委、市政府高度重视餐饮行业发展,大力推进餐饮业品质提升行动,实施“豫菜复兴工程”,鼓励开发以宋文化为主题的高端餐饮,着力打造开封美食名片,吹响了豫菜振兴的先锋号角。共建“河南豫菜之都”“河南...……更多
一批餐饮巨头已跟上!2024年餐饮业最大的流量窗口打开了
...效果。反而在短短几个月便以关门歇业告终。整体而言,餐饮业已告别粗放式发展,行业加速去芜存菁,正式进入全面深耕时代。我们也在千店连锁品牌和下沉市场里看到了一些新机会。比如,千店以上规模连锁品牌展现出更强...……更多
中国餐饮:寻找海外新的增量市场
...岁以下的年轻人口占比超过50%,这为各种新兴市场,包括餐饮业,提供了活跃的消费者基础。随着全球经济格局和产业链结构的演变,大量制造业开始向成本较低的东南亚地区转移。这一转移不仅为当地带来了新的经济发展机会...……更多
“质价比”打开餐饮品牌增长“阀门”
...错的产品,需要的是价格与品质的对等。数字化转型助力餐饮业未来发展“质价比”消费趋势在未来很长一段时间内都将持续。各大餐饮品牌需要维持高质价比,守住价格与品质之间的平衡,加速品牌进驻各地的脚步,才能进一...……更多
大型商场开始靠餐饮续命?大商场们到底怎么了?
...闲餐饮也变多了。此前,根据虎嗅的报道,2024年商场中餐饮业态的占比已经从10%-20%左右同比提高至30%以上。《2024中国购物中心年度发展报告》显示,过去一年,全国重点24城购物中心平均空置率9.06%,同比降了近2个百分点,为...……更多
...家标准,将制止餐饮浪费纳入标准规范,结合已发布的《餐饮业供应链管理指南》等4项国家标准,我国节约型餐饮标准体系进一步健全,浪费可耻、节约为荣的消费新风尚渐成主流。标准是经济活动和社会发展的重要技术支撑...……更多
共探投融资新风向,“2023餐饮投融资发展论坛”成功举办
...品牌商标,餐饮行业的山寨侵权乱象层出不穷,带给整个餐饮业的伤害不容小觑。星贝知识产权创始人老李船长表示,随着相应法规的变化与完善,品牌对于知识产权的保护要更具前瞻性和全面性。包括从品牌IP到经营类目,从...……更多
一餐只需个位数 让“价格战”变为“效率战”
...方面夯实后,才有底气应对。在业内人士看来,拼价格在餐饮业竞争中成为主要表现之一,企业需要思考的不是如何拼价格,而是如何降本增效练内功,增强品牌的核心竞争力,满足消费趋于理性的市场氛围。北京市社科院副研...……更多
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三星折叠新专利曝光:可抵御日常各种冲击 Galaxy Z Fold7要用
快科技2月2日消息,三星电子最近曝光了一项新的专利,专注于提高其折叠屏手机的耐用性。据悉,这项专利与三星的可折叠屏幕保护膜供应商Segyung Hi Tech共同申请
2025-02-02 09:10:00
新春走基层|通用机械“加班记”
大年初四,大街小巷满是新春的热闹与喜庆,走亲访友的人们互道新年祝福,空气中弥漫着烟火与团圆的气息。然而,中国吉林网记者走进吉通机械集团旗下的全资子公司——吉通凯撒的生产车间
2025-02-02 09:26:00
《哪吒之魔童闹海》票房破26亿遥遥领先春节档 导演饺子回应“啃老”三年
快科技2月2日消息,据猫眼专业版数据,电影《哪吒之魔童闹海》 上映5天, 总票房破26亿,观影人次破5000万,排名春节档第一
2025-02-02 10:10:00
天加签下玻利维亚最大购物中心项目,海外市场再获突破——“我们要让‘中国制造’成首选”□南京日报/紫金山新闻记者张甜甜 通讯员王刚李雪莹周莹“祝贺你们
2025-02-02 10:12:00
美国费城失事飞机以201公里时速坠地:机上6人全部遇难
快科技2月2日消息,据报道,一架载有6人的小型飞机1月31日从费城东北机场起飞后坠毁。据悉,失事飞机以时速201公里坠地
2025-02-02 10:40:00
RTX 5090/5080日本东京发售造成现场混乱:数百人挤爆店家致紧急停售
快科技2月2日消息,NVIDIA新一代旗舰显卡RTX 5090、5090D、5080已于本月30日(大年初二)正式上市
2025-02-02 10:40:00
第一现场|当“国补”遇上春节,济南“火力全开”
齐鲁晚报·齐鲁壹点 李梦瑶 石晟绮销售人员每天从早忙到闭店,消费者“组团”来“换新”,帮老人选大屏手机,带小孩挑智能手表
2025-02-02 11:07:00
2025年国内春节档票房超57.4亿:超越北美 暂列全球第一
快科技2月2日消息,2025年中国电影市场迎来开门红,累计票房突破50.47亿元,超越北美暂列全球单一市场票房冠军。据猫眼专业版数据
2025-02-02 11:40:00
英伟达、微软、亚马逊三家美国巨头同日接入DeepSeek 网友实测:这是要成精!
快科技2月2日消息,DeepSeek横空出世,让美国硅谷感受到了前所未有的压力。甚至那些平时对AI毫不关心的人,也感受到了来自中国AI的震撼
2025-02-02 11:40:00
孩子父亲拟卖房赔!被炮炸飞两辆车车主已涨粉20多万:车总价合计超百万
快科技2月2日消息,近日在在四川内江资中,一名小孩往下水道投放鞭炮,结果这一不当行为瞬间引发剧烈爆炸。据国内媒体报道称
2025-02-02 08:10:00
周鸿祎:DeepSeek践行开源精神 是真正的“Open AI”
快科技2月2日消息,据报道,中国人工智能企业DeepSeek近期遭遇了来自美国的全方位打压,包括调查、禁用、污名化指责以及大规模攻击等
2025-02-02 08:10:00
绕开英伟达护城河CUDA!消息称DeepSeek准备适配国产GPU
快科技2月2日消息,据国内媒体报道称,DeepSeek在研发大模型时绕过了英伟达的护城河CUDA,这让美国不少巨头们感到了很大的威胁
2025-02-02 08:10:00
《蛟龙行动》总制片于冬:打一星的都是黑水 我们绝不撤档
快科技2月2日消息,据报道,今年春节档影片《蛟龙行动》陷入排片困境、影片遭遇水军恶意打低分等话题,引发网友热议。在《蛟龙行动》1月31日的路演活动上
2025-02-02 08:40:00
鞭炮炸翻豪车 小孩家庭支付天价赔偿为假!保险公司:8车总共受损28.5万
快科技2月2日消息,近期,四川资中一小孩因燃放鞭炮引起的沼气燃爆,致使8辆汽车受损一事,引起网友关注热议。因为受损车辆包括林肯
2025-02-02 08:40:00