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米粉市场跑出“加速度” 餐饮圈尝试“无界餐饮”
本文转自:中国食品报米粉市场跑出“加速度”餐饮圈尝试“无界餐饮”米粉是我国消费者喜食的主食之一,刚需性较强。由于细分品类多、地域性强,米粉市场品牌跨区域发展受限,整体仍处于比较分散的状态。近年来,资...……更多
我国快餐业步入“速量”时代
...快餐业步入“速量”时代快餐作为刚需品类,占据了我国餐饮市场的近半壁江山。近日,中国烹饪协会联合美团发布了《2022快餐品类分析报告》(以下简称《报告》),从数据维度对中式快餐行业的现状及未来发展进行了分析...……更多
...一、二、三产业,瞄准稻谷种植、生产加工、经营流通和餐饮销售等4个环节,全覆盖摸排生产经营主体,明确18家重点企业和小作坊作为重点对象,靶向工作明确“怎么穿”。找出关键问题。邀请发酵及检验检测领域专家学者及...……更多
近百家企业参加江西米粉暨赣菜预制菜线上直播季活动
...化、产业化发展水平。数据显示,今年前三季度,江西省餐饮营业额超过1100亿元,同比增长18.1%,连续三个季度保持15%的增速。当前,直播电商发展势头强劲,直播电商使得“身临其境”消费成为现实,推动流通三要素“人货场...……更多
关于长沙市雨花区肖庆伟米粉店不合格餐具风险控制和核查处置完成情况的公示
...公示根据长沙市雨花区食品安全监督抽检,我局有两批次餐饮具抽检不合格,具体如下:长沙市雨花区肖庆伟米粉店2022年11月17日被抽检的消毒筷子、消毒碗,经抽样检验,消毒筷子的阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符...……更多
桂林通报游客餐饮店遇阴阳菜单:对该店立案调查、闭门整改
...组进行调查核实。经核实,涉事店铺已办理营业执照和小餐饮登记证且在有效期内。该店对销售的几款桂林米粉在店内均有标价,其中桂林卤粉标价10元一份。该店在日常经营中,对周边商户工作人员也有按6元一份销售的情况。...……更多
...州站)等系列活动中,江西米粉备受关注。我省知名米粉餐饮连锁品牌周真真,受邀参加在日本东京举办的“2023中国节”活动,现场人气爆棚、广受好评。2023年1—10月,据海关统计,全省米粉出口量1.6万吨、出口额1.33亿元,均位...……更多
华鼎冷链携手花小小 解决餐饮供应链跨区瓶颈
...来越受到大家的喜爱,促进地标美食快速发展也成了各大餐饮品牌新的增长点。花小小新疆炒米粉,由四有青年餐创服务集团2020年创立,目前全国门店数量已经突破1500家,成为米粉类美食的代表性品牌。高档的原材料和差异化...……更多
广东省市场监管局发布餐饮经营领域食品安全风险预警提示 2023-10-23
...者报广州讯(陈晓莹 记者李青山)近日,为进一步规范餐饮经营领域食品安全监管,提高对常见餐饮经营领域食品安全风险隐患的警惕性,提升餐饮经营者食品安全风险防范意识和能力,防范和减少餐饮服务环节发生食品安全...……更多
今年前10月江西米粉出口量和出口额均位居全国第二
...见》提出,到2025年,该省培育3个至5个国内外知名的米粉餐饮连锁企业和预包装米粉品牌,打造1条至2条中国知名的特色米粉美食街区,力争实现江西特色米粉全产业销售收入超过1000亿元。由中国饭店协会、江西省商务厅、南昌...……更多
九江米粉在第三届中国米粉节受好评
...限公司、江西阳峰农产品开发有限公司、九江市盛世川王餐饮管理有限公司等13家企业参展。此次活动由中国饭店协会、江西省商务厅、南昌市人民政府共同主办,共设置论坛会议、展览展销、特色活动3大板块,特色鲜明,亮点...……更多
...卡”。据悉,西湖区还将发放15万元线上消费券用于线下餐饮、文创消费。下一步,西湖区将持续畅通线上销售渠道、扩大米粉产业规模,进一步打响赣菜和江西米粉品牌知名度和影响力,带动更多的江西餐饮企业、江西预包装...……更多
...会上,力推南城县米粉产业,组织了10家米粉生产、米粉餐饮、特色美食等各类企业参展,搭建了南城水粉特装馆、麻姑米粉企业特装馆、谷满沅企业特装馆3个特装馆,特装馆数量位居全省前列,其中两家特装企业斩获颇丰,麻...……更多
...组进行调查核实。经核实,涉事店铺已办理营业执照和小餐饮登记证且在有效期内。该店对销售的几款桂林米粉在店内均有标价,其中桂林卤粉标价10元一份。该店在日常经营中,对周边商户工作人员也有按6元一份销售的情况。...……更多
...目前,我市共有81家米粉企业,大部分企业为小作坊、小餐饮,局限于传统加工领域,产品附加值较低。品牌意识不够强,产品结构呈现“四多四少”的特征,即粗加工多、精加工少,一般产品多、名优产品少,老产品多、新产...……更多
厨艺大比拼 秀出好味道
...傅”特色品牌具有重要意义。同时,也对新兴县培养本土餐饮技能人才,加快培训链同产业链有机衔接,推动“粤菜师傅”工程与预制菜、餐饮、文旅等产业高质量融合发展,为新兴县全面推进乡村振兴、加快融湾高质量发展、...……更多
以美食为媒 讲好餐旅融合发展故事
...林日报以美食为媒 讲好餐旅融合发展故事——2023年广西餐饮文化博览会暨“世界美食之都”城市论坛综述□本报记者文新军喝一碗恭城的油茶,尝一尝云南的野菌汤,品一品来自高原的牦牛肉……这个双休日,许多桂林人的味...……更多
游客吐槽在桂林遭遇阴阳菜单,“本地人5元,外地人10元”,
...组进行调查核实。经核实,涉事店铺已办理营业执照和小餐饮登记证且在有效期内。该店对销售的几款桂林米粉在店内均有标价,其中桂林卤粉标价10元一份。该店在日常经营中,对周边商户工作人员也有按6元一份销售的情况。...……更多
万利记联合创始人王堡民将受邀参加“中国粉面产业大会”
...(以下简称“大会”)即将如约而至。本届大会由广东省餐饮服务行业协会、《餐饮界》新媒体主办,广州市浩联展览有限公司承办。根据主办方的披露,本届大会将定向邀请300多位餐饮行业人士一起共研粉面产业的经营和破局...……更多
广东省市场监管局提醒:谨防误食野生毒蘑菇等有毒动植物
...不食用。为避免食物中毒,要慎食野生蘑菇。集体聚餐、餐饮服务、民俗旅游等不要加工食用野生蘑菇,以确保食品消费安全。 断肠草的鉴别要点。资料图片断肠草断肠草不属于任何一种植物的正式名称,而是各地民间用来称...……更多
...,引发群众广泛参与,充分吸引人流。汇集国内多家米粉餐饮一线品牌参与“中国米粉品牌行-走进安义”启动仪式、投资人考察、招商对接会等活动,现场开展交流研讨、品牌推介、招商对接等,实现与安义米粉产业的精准对...……更多
商家承诺“无预制菜”可信吗?有必要吗?
...?有必要吗?任翀张看 绘 上海辟谣平台最近,上海部分餐饮企业打出“没有预制菜”的口号,颇受关注。有消费者赞同,希望保持锅气;有业内人士觉得,完全拒绝可行性不强;有监管人士提醒,承诺了就要做到……那么,餐...……更多
阿勒泰米粉大比拼,吃货带你尝遍美味!
...友们,你们好!今天我要带大家来一场别开生面的阿勒泰米粉之旅!新疆的炒米粉,那可真是一道让人欲罢不能的美食啊!以前在内地吃米粉,总觉得味道有些奇怪,像是有股中药味,让我一度以为炒米粉都是如此。但自从我踏...……更多
京东与小米达成全新战略合作
...之家落地天津京东MALL;2024年4月,双方联合举办首个京东米粉节,为消费者带来钜惠福利与趣味活动,这也是小米品牌首次与渠道深入合作共同举办米粉节。2024年是小米「人车家全生态」战略的全面展开之年,小米希望实现人...……更多
...乐购青秀”第四季度促消费活动将携手辖区多家规上商贸餐饮建立联动机制,推出打折优惠促消费活动,包含辖区内的餐饮、住宿、商超、文旅等商家资源,通过多种方式发放消费券,将惠民、利民、为民落到实处,并实现以创...……更多
小米13“加速离场”:12GB+256GB再创新低价
...性能、合理的价格以及丰富的功能配置,成功吸引了众多米粉的目光。38节即将来临,小米13为了加速离场更是推出了直降300元的优惠活动,12GB+256GB版本到手价仅需3599元,相比发布价格4599元已直降1000元,同时还赠送100元笔记本...……更多
新疆,一个让预制菜哭爹喊娘的地方
...槽:“后厨不会是还在宰羊吧?”于是,为了适应当地的餐饮业生存环境,餐厅会选择提前备好半成品,下锅宽油爆炒十几秒就能出锅,更省事的是直接由中央厨房配置,门店加热摆盘就好。一切就绪,餐厅就可以胸有成足地在...……更多
...本文转自:福州日报本报讯(记者吴桦真)记者昨日从市餐饮烹饪行业协会获悉,近日,以“小米粉款待世界,大产业促进发展”为主题的第三届中国米粉节在江西南昌举办,该活动由中国饭店协会、江西省商务厅和南昌市人民...……更多
湖南国际班列开年“加速跑” 赋能产业经济
...长沙)已累计发运进出口班列150列,其中出口62列,跑出“加速度”。1月31日,中欧班列(长沙)星邦智能国际专列首发仪式在长沙国际铁路港举行。中新社记者 鲁毅 摄“这次专列运输解了企业的燃眉之急。与以往海运相比,中欧...……更多
柳州男子嗦粉吃出苍蝇索赔一千遭拒,法院:赔75元,推定苍蝇系误飞入餐食
...。法院认为,按照日常生活规则,经营者故意向其制作的餐饮食品中放入该异物的可能性极低,本案原告提供的证据不能有效证明米粉店对于食品中存有异物是明知的。故应推定,苍蝇在制作米粉过程中误飞入餐食产品。法院表...……更多
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狂卷能效与实用,三星进博会大秀 AI+冰洗家电全新可能
11月5日至10日,第七届进博会在上海举办,本届进博会吸引了来自129个国家和地区的3496家展商参加,其中包括297家世界500强和行业龙头企业
2024-11-13 20:18:00
7050mAh超大容量电池!这款即将发布的新机电池可太期待了
此前就有爆料消息称,即将会发布一款搭载最新的骁龙8至尊版芯片,而且电池容量突破7000mAh的手机,而今日,这个消息得到确认
2024-11-13 20:18:00
苹果神秘原型机曝光 设计比iPhone 16还激进
不久前,AppleDemoYT频道分享了一台iPhone原型机,它背面没有苹果Logo,电源按键、音量按键均采用固态按键
2024-11-13 20:18:00
售价不到4000元?曝iPhone SE 4相机模组即将量产
之前有传闻iPhoneSE4将会在明年发布,但一直没有直接的证据。而近日海外媒体获取到最新消息,苹果的相机供应商LGInnotek已经在进行量产前的测试工作
2024-11-13 20:18:00
PS5游戏主机热披萨 必胜客做到了!
大家都知道游戏主机在运行时会产生大量废热,那有没有办法变废为宝,加拿大必胜客做到了,它推出了一个利用PS5Slim废热保温披萨的设备——PIZZAWARM
2024-11-13 20:19:00
NVIDIA全力生产RTX 50系显卡:40系只有独苗
NVIDIA预计将会在2025年发布新一代RTX50系显卡,预计为CES2025上发布,而如今为了让RTX50系显卡能够更好地满足用户的需求
2024-11-13 20:19:00
小米折叠屏手机遭遇冰火两重天,小折叠卖爆,大折叠或暂停发布
今年7月份,小米召开新品发布会发布了小米MIXFold4以及小米MIXFlip两款折叠屏手机,虽然是同台发布,但是这两款折叠屏手机在市场上的销售情况可谓是天差地别
2024-11-13 20:19:00
美光亮相进博会:西安工厂已实现100%可再生能源电力使用
每年的进博会都是各大企业秀出自己肌肉的地方,特别是对于科技企业来说,通过展示最新的科技技术让客户了解到自身强大的研发实力
2024-11-13 20:20:00
外媒锐评索尼无人机失败:成本超两万美元,体验被DJI吊打
在上周,索尼宣布在2025年停产AirpeakS1无人机,暗示其将退出无人机赛道。由于大疆DJI的强势,国内还难看到AirpeakS1
2024-11-13 20:20:00
小透明也要出新品:AMD Radeon移动显卡曝光
AMD目前在CPU领域可以说如鱼得水,锐龙处理器的销量也是节节攀升,然而相比较CPU的大胜,AMD在显卡领域就十分地小透明
2024-11-13 20:20:00
视频和连拍性能都不变?索尼A1 II的惊喜或许翻转屏和定价上
最近已有许多外媒消息表示,索尼本月即将开办的α特别活动上可能会正式推出新一代旗舰微单A1II,目前这款相机的外观谍照和部分配置信息已曝光出来
2024-11-13 20:20:00
谷歌内部文件泄露,曝光为何采用定制芯片,因高通太贵!
从谷歌Pixel6系列开始,谷歌就开始给自家的手机使用定制的Tensor系列芯片,然而Tensor系列芯片的性能无法与同期的其他旗舰芯片竞争
2024-11-13 20:20:00
iQOO Neo 10系列双芯策略,将和K80系列竞争!
大约十天前,iQOO在中国推出了搭载骁龙8Elite处理器的iQOO13。如今,品牌正式预告了即将发布的Neo10系列中端旗舰手机
2024-11-13 20:21:00
苹果(Apple)的智能眼镜项目启动了,但估计需要3-5年!
今年早些时候,苹果推出了备受期待的VisionPro,但这款产品并未如预期那样取得全面成功。如今,有报道称苹果正在筹备一项颠覆性的智能眼镜项目
2024-11-13 20:21:00
Realme 14系列即将登场:新成员Pro Lite 5G
Redmi已经推出了其Note14系列,而竞争对手Realme则计划在明年初发布Realme14系列,看来他们还准备为这个系列增添新成员
2024-11-13 20:21:00