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...16日，海底捞向红星资本局回应称，在海底捞，半份菜是餐桌上的主角。考虑到消费者对于小份菜的偏好，海底捞在个别门店试点统一菜品规格，绝大部分菜品以原小份菜份量和价格供应，个别菜品如毛肚为更好地结合新餐具和...……更多
2023-11-16 16:18:00餐桌,海底,主角,菜品,海底,份量
近日，有消费者发帖称，海底捞西安、北京的部分门店点餐时不再提供“半份”和“整份”的选项，而是统一变成“一份”。本周三（11月15日）晚间，海底捞官方微博曾公开回应称，在个别门店以原本半份菜的份量和价格来统...……更多
2023-11-19 01:48:00西安,门店,海底,海底,门店,价格
11月17日，针对网传海底捞取消半份菜，海底捞方面回应称，“半份菜并没有取消，是在试点门店使用新餐具，统一以半份规格出品，与之前等价等量。”海底捞相关负责人解释道，近期，海底捞计划调整餐具款式。同时，该负...……更多
2023-11-18 01:25:00餐具,海底,款式,调整,海底,餐具
“味蕾游”点燃五一餐饮消费热潮，海底捞春夏新品三天售出超127万份 今年“五一”假期，居民消费热情高涨，据商务部监测，“五一”假期首日重点餐饮企业销售额同比增长36.9%。海底捞数据显示，五一假期前三天全国门店...……更多
2023-05-03 16:40:00春夏,味蕾,热潮,海底,新品,餐饮
...等出游特点，带火了不少“网红城市”，也让多地年夜饭餐桌，呈现出南北融合的新趋势。业内人士指出，在文旅市场南北融合助力下，春节期间南北方餐桌菜品的进一步互换、融合，不仅是餐饮消费高质量发展的有力体现，更...……更多
2024-02-26 10:22:00南北,餐饮,汤圆,南北,海底,锅底
...菜为标配分量。另外，该店就餐区设有20多个大小不同的餐桌和2个包间，可同时容纳100多人就餐。值得一提的是，海底捞|企业火锅北京小米店是海底捞企业火锅北京区域首家门店，也是海底捞企业火锅的第八家门店。【本文结...……更多
2025-01-07 18:48:00小米,口福,海底,食堂,员工,火锅
...过半年的网红餐厅，却难找一张能让人踏踏实实吃顿饭的餐桌。看更多优质内容，点击名片????????，星标我们！ ???? ……更多
2023-02-28 08:32:00外带,菜品,海底,海底,菜品,火锅店
...平台的热销品类，地方美食、各式火锅烧烤也成为年夜饭餐桌的全新选择。预制菜“唱主角” 地方特色齐荟萃随着疫情防控政策的调整，返乡过年成了今年春节更多消费者的新选择。这让“在家吃年夜饭”成为当下的主流。记...……更多
2023-01-12 10:47:00年夜饭,新意,年夜饭,消费,火锅,增长
...点选牛肉末，无需额外付费，服务员会将牛肉末直接送至餐桌。
上述相关负责人进一步指出，为进一步丰富顾客的就餐体验，海底捞将不断进行调味品更新，持续推出更多兼具创意和美味的新品小料，近期推出的冰粉和辣条深...……更多
2024-07-19 16:47:00牛肉,海底,方式,供应,海底,牛肉
2月23日，海底捞再次登上热搜，这次不是顾客吐槽菜品分量少、生日社死、创始人新加坡籍等，而是禁止自带菜。海底捞相关客服表示，“出于对食材管理和安全用餐的考虑，2月21日起严格执行谢绝自带食材，如有特别喜欢的...……更多
2023-02-23 23:13:00菜品,分量,海底,顾客,而是,再次
...口福，享受“舌尖上的春天”。将稀有菇的鲜美端上各地餐桌春日美食，尝鲜是不变的主题。作为“大山馈赠”代表的野生菌，当属鲜中极品。海底捞此次春日上新，突破时间和空间的约束，在全国上千家门店一次性推出含有四...……更多
2024-04-11 15:08:00牛肝菌,口福,云南,餐桌,海底,樱桃小丸子
...发展起了很大的推动作用，可以帮助企业实现降本增效。海底捞作为餐饮头部企业，也是最早开始探索数字化经营的中餐企业之一。近年来，海底捞深入探索数字化，以数字技术加强食品安全管理，提升工作效率。后厨是食品安...……更多
2024-04-02 13:00:00智化,海底,解放,人力,技术,海底
近日，有网友在社交平台发帖，感叹吃海底捞的成本越来越高——除了10元一位的小料费之外，还有8元一位的自助饮料费（酸梅汤），“加上锅底，4个人还没怎么吃，小200块就没有了。”对此，不少网友在评论区表示，海底捞...……更多
2023-10-27 16:49:00越来,单价,海底,饮料,越来越,海底
...与相关研究团队合作，致力于探索新鲜稀有菇被端上全国餐桌上的可能。”海底捞相关负责人介绍道。为了保证新鲜到货，海底捞为稀有菇定制出行方式，比如保鲜期较短的牛肝菌出行是“打飞的”，最快当天即可到店；为了更...……更多
2024-04-12 05:17:00牛肝菌,云南,餐桌,海底,经济,海底
...ID：DTcaijing)文字&数据：史悠绮设计：戚桐珲 卷服务的海底捞，也开始卷价格了。9月26日，海底捞子品牌“嗨捞火锅”在北京北苑龙湖天街开出首店。和定位中高端的海底捞主品牌相比，以“每天都是小欢聚”为slogan的“嗨捞...……更多
2023-10-14 19:51:00海底,低价,市场,海底,火锅,品牌
...持整洁。穿黑色上衣、黑色裤子的“黑衣人”，负责打扫餐桌和将厨余餐具等搬进清洁房等，基本不与顾客接触。在男员工换衣间，一名“黑衣人”员工告诉我，“不喜欢说话的就待在后面工作，社牛的就在前面工作。”
具有...……更多
2024-02-07 19:06:00海底,海底,工作,顾客,师傅,中新
...造传统节庆方式，花式庆新年。1月10日，一场龙年定制版海底捞外送“欢乐宴”，在北京一处年味氛围浓厚的四合院举办。据了解，“欢乐宴”是海底捞社区营运在2023年打造的私人定制火锅业务，针对团建、开工宴、答谢宴、...……更多
2024-01-11 09:44:00一人,巨头,海底,火锅,场景,欢乐
...叠峦起伏的吊脚楼、富有民族韵律的锦鸡舞……6月21日，海底捞与贵州雷山县政府联合举办的雷山鱼酱酸开坛仪式暨海底捞夏季新品发布圆满落幕。现场，海底捞正式推出雷山酸汤锅，锅底中添加了非遗工艺发酵的“雷山鱼酱酸...……更多
2024-06-22 01:39:00振兴,地域,海底,乡村,新品,行动
北京商报讯（记者 郭缤璐）6月21日，海底捞与贵州雷山县政府联合举办雷山鱼酱酸开坛仪式暨海底捞夏季新品发布会。在现场，海底捞正式推出雷山酸汤锅，锅底中添加了非遗技艺发酵的“雷山鱼酱酸”。同时，雷山县人民政...……更多
2024-06-21 15:32:00雷山,汤锅,地标,家门,海底,区域
...需求，餐饮+体验将能更好满足消费者。顺应消费趋势，海底捞也将在提供菜品和服务的基础上延展“火锅+”的概念。据悉，继演唱会、音乐节、露营之后，海底捞又在场景创新上找到了新突破口，这次是电影。近日，海底捞联...……更多
2024-04-25 20:37:00电影院,海底,花样,场景,电影,海底
...的供应商管理制度和食品安全管控体系，实现了从源头到餐桌的全链条质量安全管理。”企业相关负责人表示。据介绍，在口味方面，海底捞选择牛蛙搭配黑鱼，为消费者提供了丰富多元的口味。当前，随着餐饮市场需求的不断...……更多
2024-08-12 18:42:00团标,牛蛙,夜宵,海底,布局,生态
自8月官宣专注孵化更多餐饮新品牌以来，“火锅一哥”海底捞的多元业务探索迎来新动作。12月9日，海底捞（06862.HK）发布公告称，四川新派餐饮管理有限公司（下称“四川新派”）与西安焰请餐饮管理有限公司（下称“西安...……更多
2024-12-11 08:02:00烤串,炸鸡,烤肉,海底,火锅,品牌
北京商报讯（记者 郭缤璐）1月10日，海底捞龙年定制版欢乐宴亮相北京，海底捞社区营运总经理张赢复盘了目前海底捞的“新外送”业务板块，并透露未来规划。目前，海底捞在外送业务上从产品设置、场景打造、个性化服务...……更多
2024-01-10 18:52:00海底,火锅,场景,私人,业务,海底
快餐、米线、面馆都试了个遍后，海底捞又干起了老本行。近日，海底捞开出了子品牌嗨捞火锅，主打牛肉火锅，点单模式上更加灵活，可点单可自取，价格上更加“亲民”，人均在60-80元左右。事实上，海底捞曾推出多个快餐...……更多
2023-10-09 17:27:00水花,平价,海底,路线,海底,火锅
你是否曾被一道菜的香气牵引，让整个厨房都充满期待？今天，我要和大家分享一个让海螺丝大放异彩的秘密武器——香辣海螺丝！这道菜不仅能让你的味蕾跳跃，还能让你成为朋友聚会的厨艺担当。海螺丝，这个来自大海的...……更多
2024-09-12 10:37:00鲜货,舌尖,螺丝,海底,美味,魔法
...通过穿戴定制服装装备、传达商家独特问候等方式，以及餐桌精心布置、饭后餐具回收等“VIP”体验，更贴合年夜饭氛围，响应多样化、高价值、高标准的即配需求。营销赋能，渠道接入，为春节消费“添柴加薪”对于商家而言...……更多
2025-01-24 09:27:00顺丰,年味,同城,南京,年夜饭,大牌
...的销售情况看，消费者喜欢购买一些大菜、硬菜为年夜饭餐桌增彩。门店的帝王蟹半成品卖得最好，能做到7分钟成菜，免去了加工、烹饪等繁琐环节。针对消费者的年夜饭需求，各个餐饮企业、零售商超还推出了冷链快递服务...……更多
2024-02-07 05:43:00趋势,餐饮,消费,消费,餐饮,年夜饭
...然不受待见。消费者郭翠宜以前是与巴奴火锅深度绑定的海底捞忠实消费者，差不多每周都会吃海底捞。但现在她吃大火锅的频率大大降低，转战吃粥底火锅和小火锅，其中很重要的原因是火锅一顿下来基本要200块钱，虽然感觉...……更多
2024-05-23 04:19:00性价比,火锅,火锅,海底,套餐,价格
...美味惊喜。让我们一起感受红膏鲟的魔力，体验从海底到餐桌的美味奇遇吧！ ……更多
2024-09-13 21:02:00奇遇,餐桌,海鲜,海底,魔力,美味
...权转载自有意思报告（ID：youyisi_cn)作者 | 屈博洋曾经的海底捞有多“大方”不必多说，免费美甲、免费擦皮鞋、免费照片打印、免费零食水果和游戏，甚至还有免费看娃陪玩服务。不过最近，海底捞凭却借着“抠门”屡上微博...……更多
2023-03-19 14:46:00锅底,海底,格局,海底,锅底,火锅
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十堰广电讯（全媒体记者 赵慧 通讯员 黄卉 付磊）近日，记者从十堰市疾控中心了解到，该中心开始进行全市初一女生免费HPV疫苗接种意愿调查
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2025-02-28 19:14:00
中新网2月28日电 据中国地震台网正式测定：2月28日18时5分在西藏山南市错那市(北纬27.53度，东经92.76度)发生3.4级地震，震源深度10千米。图源：中国地震台网微博
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中新网北京2月28日电(李京统)近日，主题为“科普共创 探索无界”的科普正能量创作者活动在北京举行。活动现场，来自学界
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近日，在重庆市大渡口区，一场因捡拾树枝引发的纠纷在民警的柔性执法下圆满化解，民警的暖心之举赢得了群众的赞誉。当天下午1点多
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极目新闻记者 张奇近日，有网友在小红书发帖称，入住云南一家民宿后，因给了一条差评被对方起诉，被要求赔偿。2月28日下午
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自动播放2025年2月28日，河南省高级人民法院对被告人陈林故意杀人、强奸一案进行不公开开庭审理并宣判。二审对被告人陈林所犯故意杀人罪改判死刑
2025-02-28 19:25:00
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十堰广电讯（全媒体记者 何旭 魏俊）2月28日是第18个“国际罕见病日”，今年的的主题是“不止罕见”，那么，什么是罕见病
2025-02-28 19:43:00
中新社北京2月28日电 题：蛇神话如何成为跨越东西方的文化符号？——专访中国社会科学院文学研究所比较文学研究中心主任谭佳中新社记者 孙自法蛇年新春以来
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近期，爱尔眼科数字人“爱科(Eyecho)”完成多项技术升级，正式接入DeepSeek R1推理模型，系统优化提升了并发处理速度
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自动播放【情况说明】我们注意到网络上反映“1月26日一旅客乘坐CZ6928航班时食指被异物扎伤”的情况。公司高度重视，迅速开展调查
2025-02-28 19:55:00